台北值得吃的台湾菜馆在哪

台湾菜的特色比较鲜明，很多地方虽然有台湾菜馆，但是味道并不正宗，来到台北怎么能错过正宗的台北台湾菜呢？台北台湾菜哪家好吃呢？今天就为大家推荐台北值得吃的台湾菜馆。

台北台湾菜哪家好吃？

金蓬莱遵古台菜

这是一家米其林一星餐厅，而且开店的时间已经超过了60年，不管是口碑还是他的味道都是一流的，这家店是传统的台湾菜馆，很多台湾美食都可以在这里吃到，是台北值得吃的台湾菜馆之一。他家的佛跳墙和排骨酥都是很不错的，基本上到店的客人都会点这两个菜，还有白斩鸡和麻油腰花，他家用料很实在，料足味好，非常好吃。

招牌菜：佛跳墙，排骨酥，白斩鸡，咸酥鸡，花枝丸

地址：士林区天母东路101号

欣叶101食艺轩(信义路店)

这家店在著名的101大厦里面，所以如果要到101游玩的小伙伴可以去尝一尝，在101的八十五楼，环境是真的好，很舒适安静，在这里吃饭几乎可以看台北的全景，所以晚上来吃是最好的，夜景让人惊艳。他家的一盅佛跳墙很不错，汤料很鲜浓，还有乌鱼子和辣子鸡翅，鸡翅很大个，酥脆好吃，鸳鸯酥配上杏仁茶也不错。

招牌菜：清炖佛跳墙，红烧大明虾，歌辣大虾，龙虎斑火腿

地址：101大楼85楼之1

明福台菜海鲜

这是一家台湾菜老菜馆了，开了很多年，他家的佛跳墙很出名，这家佛跳墙之所以有名，主要还是做得好，用的都是好聊，汤头很清亮，喝一口清爽温热，具有美容的功效。除了招牌佛跳墙之外，这家店还有一种美食很有名，那就是鲍鱼糯米鸡，这些招牌菜都是要提前预定好的，乌鱼腱、虾卷、红_米糕都很不错，来这里吃饭人均1500台币左右。

招牌菜：佛跳墙，鲍鱼糯米鸡，乌鱼腱，白斩鸡，一品佛跳墙

地址：中山区中山北路二段137巷18-1号

大隐酒食

这家餐厅是一个很特别的，带着怀旧风格的台湾菜馆，很多的美食家都推荐的餐厅，在《孤独的美食节》节目里面也出现过，所以名气还是很大的，这家店外观是比较简陋的，因为是怀旧风嘛，但是走进去还是很有味道的。做的是正宗的台湾菜，是台北值得吃的台湾菜馆，菜单么一个季节都不一样，还有很多创意菜品，推荐拌饭、剥皮辣椒鸡、龙须菜等等。

招牌菜：菜脯蛋，剥皮辣椒鸡，清炖蟹肉狮子头

地址：大安区永康街65号

满穗台菜餐厅

要说台北台湾菜哪家好吃，这家店不要错过了，这家台湾菜馆很有名，他家的特色就是保留传统风味的同时做出特色，传统台湾菜吃够了，大家可以来试试这家的创意台湾菜。他家的菜品很有惊喜，有的甚至有水果当食材，关键是还很好吃，这家店生意很好，价格也很合理，蒸石斑鱼、炒秋蟹也不错，食材新鲜，味道好。

招牌菜：奇异果生蚝，红酒羊肩排，香煎虱目鱼肚

地址：中山区松江路128号1楼

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台湾的美食有哪些？

炸鸡排：鸡肉裹上面包屑炸至金**，口感香脆。

生煎包：面皮上放有少量的水，蒸出来后底部焦脆，内部多汁。

大肠包小肠：用大肠将小肠裹住，再加上酱料和蔬菜等。

手抓饼：将面团擀成薄饼，再配上蔬菜、沙拉酱等食材。

烤玉米：将玉米棒塞入炭火中烤制，撒上盐和辣椒粉调味。

烤肉串：将肉类切成小块并串在竹签上，涂上烤肉酱后烤制。

这些小吃在夜市中非常受欢迎，当然还有其他很多种类的美食可供选择。

台湾有哪些好吃的餐厅

台湾美食介绍 x0dx0d基隆美食:victory: x0dx0d李鹄饼店、绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜、天妇罗、甜酒酿、原汁猪脚、豆花、鼎边锉、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香肠、旗鱼羹、 x0d台北美食 x0dx0d西门町：鸭片粉圆、挫冰、肉羹、卤味 x0d圆环夜市：蚵仔煎、鹅肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龙山寺小吃、麻辣鸭血、麻辣臭豆腐、爱玉冰 x0d万华夜市：蚵仔煎、郑家碗裸、胡椒饼 x0d士林夜市：豆花、豆干、广东粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、猪肝汤 x0d公馆夜市：水果摊、越南菜、泰国菜、红心粉圆、东山鸭头 x0d饶河街夜市：担仔面、沙威马、日本料理、肉粽、药炖排骨 x0d永康街小吃：生煎包子、牛肉面、江浙小菜、小笼包、芒果冰 x0d复兴南路：清粥小菜 x0dx0d新竹美食 x0dx0d新竹贡丸、米粉 x0dx0d台中美食 x0dx0d太阳饼、肉粽、润饼、肉圆、当归鸭、麻油鸡、米糕、草湖芋仔冰 蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕 x0dx0d嘉义美食 x0dx0d草仔粿、海鲜、阿里山野菜、莲子汤、香菇肉羹、鸡肉饭 x0dx0d台南美食 x0dx0d龙眼、麻豆文旦、关庙凤梨、新化熏羊肉、肉羹、肉粽、椰子鸡、豆签羹、肉丸、梅子鸡、梅汁排骨、梅酱虾球、梅汁烤方 x0dx0d高雄美食 x0dx0d烤七里香、盐蒸虾、炒螺肉、鲁白菜、过鱼汤、鸭肉米粉、鸳鸯米粉 x0dx0d屏东美食 x0dx0d林边莲雾、椰子、津山荔枝、红仁鸭蛋、西瓜、汤圆、东港海鲜、猪脚 x0dx0d澎湖美食 x0dx0d丝瓜、南瓜炒米粉、红烧鱼头、蜜汁鸡腿x0dx0d比较著名的小吃：桃园大溪有豆干，台北淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸，台北县永和市则有正宗的永和豆浆，新竹县市有贡丸和米粉，嘉义有鸡肉饭，南投有绍兴酒做的米糕，台中有太阳饼和阿水狮的猪脚，基隆有“鼎边锉”，彰化有肉圆，臭豆腐，棺材板，风味肉粽……至于蚵仔面、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面等等这些我们耳熟能详的吃食，差不多每一个小吃店都有。

台湾特色小吃

台湾的小吃有很多，但是也会有很多的特色菜，大家有时间也可以前去品尝特色菜，下面小编就开始为大家介绍一下台湾的一些特色菜，去台湾一定要去尝试一下的哟。

这个可以说是最近几年台湾的美好世界网红了，这个除了收到花莲本地人的喜爱以外，还有很多台北高雄的食客都慕名前往。这家店主打的是盐烤鲷鱼配上台湾啤酒或软饮，地道花莲味。除了麻辣鲷鱼，还有麻辣火锅也是必点菜。

参考价格：新台币699元/条

店铺位置：花莲市区富安路56号(花莲火车站后站广场)

营业时间：17:00-23:00(周二店休)

这家店虽然是在花莲的乡下，但是会吸引很多食客前往，主打的还是柠檬汁，还是很受欢迎的。

参考价格：新台币35元/杯

店铺位置：花莲县新城乡博爱路22号

营业时间：10:00-18:00

这家店生意很好，特别是到了秋冬季节的时候，本地人都很喜欢吃姜母鸭火锅，锅底就是姜母鸭，有大份有小份。可以点很多菜，比如鸭肠、鸭肉丸、豆腐、豆皮、各式蔬菜等。

参考价格：人均约新台币300元

店铺位置：花莲市区明智街69号(花莲火车站前站区块)

营业时间：11:00-21:00

如果你口味比较重，就不要错过这家，点一份辣椒盖面加上半熟的荷包蛋和伴着酱又有点油的面条，好吃的要哭出来。这里的锅贴还有猪血汤味道也不错，但是人多要排队。

参考价格：人均约新台币150元

店铺位置：花莲市区德安一街213号

营业时间：5:30-12:00(每月第一周及第三周的周六日店休)

台湾小吃有很多，而且很多都是来源於大陆，或者西方，但是又经过加工进化，具有了自己的特点。 比较著名的有如下： 1 林家肉圆：就是糯米皮，里面包有叉烧肉，北方是蒸的，南部或中部有炸得，味道略微发甜 2 肉燥饭：就是卤肉末浇在饭上，很香。 3 饭团：有9种馅，鱼松，香菇，肉，可口的早餐。 4 大肠包小肠：大肠是用糯米做的，小肠就是台湾香肠啦。 5 蛋饼： 台湾蛋饼里面有馅的，肉松或者玉米的 6 卤味： 属於宵夜，黑轮，米血糕，有点像我们的麻辣烫，这些东西也都是火锅常吃的，只不过不是麻辣味的。 7 东山鸭头：好吃，皮有点焦，好像炸过。 8 万峦猪脚： 屏东名吃，也是一种卤味。 9 客家粽：糯米做的，透明的，豆沙馅。 10 官财板：听著名字怪吓人的，其实是升官发财的意思，就是两片土司炸过，然後中间加上馅，有奶油蟹肉之类的，吃多会腻的。 11 可丽饼： 源自於一种法国点心，就是摊成鸡蛋饼，烤得脆脆的，然後加上鲑鱼等馅。 12 蛤仔煎: 就是蛤类，然後放到蛋饼里面，上面浇番茄酱。 13 阿给： 淡水小吃，好像是饼里面包著粉丝，辣辣的，早餐食品。 14 虱目鱼粥： 有点像鱼片粥，还加了油条。 15 红豆饼： 香甜可口，还有花生的，香芋的。 16 烧仙草： 烧好的仙草里面有花生粉，果仁，红豆。 17 粉圆： 很像汤圆，有的有馅。 18 珍珠奶茶： 味道很浓，而且700cc才25NTB(半个刀），就是红茶+奶精+珍珠摇啊摇， 19 木瓜牛奶： 20 花生卷冰激凌：把冰激凌用蛋饼包起来，撒上花生粉。 21 液香扁食：就是混沌啦，名气很大。 22 鼎泰丰： 小笼包，蒸饺，混沌，特别有名气。 23 涮涮锅： 很不错，牛肉丸，花枝，鱼丸。 24 加州风洋馆：奶油海鲜锔烤饭，，吊烧鸡，还有甜点和奶油浓汤，上面还可以做个酥皮。 25 铁板烧 26 台塑牛小排: 据说一头牛只用那麼一块肉，很贵！ 27 花莲芋&花莲薯：外面的皮很软很薄，里面粉粉的，香甜可口。 28 曾记麻薯：就是糯米的，很Q,有各种馅,吃起来很甜。 29 绿茶糕：清爽，外面很松软，里面很Q 30 洛神饼：皮和花莲芋一样，里面的馅是洛神花口味，Q 31 红龟糕： 糯米粉制成龟状的糕头，馅料是黄豆糊或花生糊，由於加了红色色料，因此是红色的。 32 度小月"担仔面 33 肉圆： 有新竹肉圆、台中肉圆、彰化肉圆、台东肉圆、台南肉圆等，但名字最响亮的应为彰化肉圆及新竹肉圆，其中，彰化肉圆被人称为彰化三宝（肉圆、爌肉饭、猫鼠面）之一，最大特色是馅多丰盛，外皮以蕃薯粉(地瓜制成的淀粉)制成，馅料则以瘦肉、香菇及笋丁为主。 彰化肉圆最道地的吃法是不将外皮剪开，以保留原汁原味，这和现在习惯切开肉圆外皮的吃法稍稍不同；至於新竹肉圆，也是十分有号召力的地方小吃，特色是形状成椭圆形，比一般肉圆小，外皮以蕃薯粉制成，再因应各家口味的发展，加进不同比例的太白粉、再来米浆，内馅则以红糟肉馅为主，口味独特，也有以瘦肉、葱末为馅的简单口味。 除了上述两种，北斗肉圆也值得一提。虽然北斗肉圆的知名度不及彰化及新竹肉圆，但历史却更为久远，早在日据时代，就已是著名的地方小吃。北斗肉圆的外皮、馅料所用的材料，和一般肉圆没有两样，最大的特色是外形呈三角形，而且样子娇小，因此一般成人一次吃个三、五个都没问题；另外，在传统馅料里，创意地加入虾仁为馅的台南肉圆，也别有风味唷！ 至於口味方面，肉圆因烹调方式的不同，又分油炸与清蒸两种，一般来说，彰化以北惯吃油炸口味，彰化以南则流行清蒸肉圆。油炸肉圆因以猪油激发香味，所以气味芬芳扑鼻，不过外皮就较为酥硬死板；清蒸肉圆则又黏又Q，口感清爽不油腻，但味道就没油炸的那麼浓香了。 另外，以冷冻方式出售的凉圆，也是肉圆的一种，特色是要冷冷地吃，为夏季消暑圣品。这种咸点的外皮材料一样以蕃薯粉制成，馅料也以瘦猪肉为主，蒸熟後呈白色透明状，带凉沾酱油食用即可，亦是彰化的著名小吃。 除了在皮、馅料及油炸的过程会影响风味，沾酱也是让肉圆美味的关键之一。现在愈来愈多人以甜辣酱做酱汁，但传统的酱汁以蒜泥酱油、辣椒酱及糖酱拌在一起所创造出的咸甜辣三种不同的滋味，其实才和肉圆的口感最对味。