海鲜披萨怎么做?

核心提示真材实料好吃看的见!咬一口大大的满足感!我个人喜欢比较松软的口感,如果喜欢脆硬的饼底可以全部用高筋面粉。根据面粉的吸水程度适当增减温水量,以面团不黏手为宜。披萨酱的做法在此就不赘述了,大家自行搜索菜谱,也可以直接买成品。此方为九寸pizza

真材实料好吃看的见!

咬一口大大的满足感!

我个人喜欢比较松软的口感,如果喜欢脆硬的饼底可以全部用高筋面粉。根据面粉的吸水程度适当增减温水量,以面团不黏手为宜。披萨酱的做法在此就不赘述了,大家自行搜索菜谱,也可以直接买成品。

此方为九寸pizza

用料  

(披萨饼底)

高筋粉140g

低筋粉60g

细砂糖10g

温水100ml

酵母2g

盐1g

橄榄油15g

披萨酱

马苏里拉芝士

虾仁12只左右

蟹棒一根

培根一条

彩椒

海鲜披萨的做法  

将面粉,糖,盐,酵母,温水,倒在一起。海鲜披萨的做法 步骤1

用筷子搅拌成絮状,然后下手揉,放到面板上不断摔打揉捏,然后加入橄榄油,充分揉捏让面团把油吃进去,揉20分钟。海鲜披萨的做法 步骤2

揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时海鲜披萨的做法 步骤3快速发酵法:烤箱处于关闭状态,中下层放置烤网,下层放烤盘,烤盘注入烧开的热水,面团盆放进去,盖上烤箱门,静置半小时。海鲜披萨的做法 步骤4发酵好的面团比之前大了两倍海鲜披萨的做法 步骤5

擀圆,周围凸起,再用叉子戳满小孔海鲜披萨的做法 步骤6

马苏里拉芝士切碎或刨丝海鲜披萨的做法 步骤7

刷一层披萨酱海鲜披萨的做法 步骤8

培根,蟹棒切小片,彩椒切圈,还有虾仁,全部炒一下去掉水分,也可以用烤箱烘烤。

可以加入任何你喜欢的食材,豌豆,玉米,西兰花,口蘑,洋葱…………一定要先去水分不然无法拉丝。海鲜披萨的做法 步骤9

铺一层芝士然后铺培根海鲜披萨的做法 步骤10

再铺一层芝士,然后放蔬菜,虾仁,蟹棒,再铺一层芝士。海鲜披萨的做法 步骤11

烤箱预热200°中层上下火烤20分钟,拿出来再撒点芝士接着烤5分钟海鲜披萨的做法 步骤12

趁热享用吧!

披萨只要知道图样和用料,就是摆上去的区别啦

用料  

披萨

必胜客披萨图鉴的做法  

必胜客海鲜焗饭怎么做

 必胜客有许多种不同的炒饭,每种炒饭都有着它们各种的特色。你平时生活种喜欢吃炒饭吗?你想在家做必胜客炒饭吗?下面我给你分享一下4款必胜客炒饭的做法。

 一、培根炒饭的做法

 必胜客炒饭的材料

 原料:大米饭

 配料:培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋

 调料:盐、橄榄油、胡椒粉

 必胜客炒饭的做法

 1、鸡蛋煎成单面煎,其余配料切成大小相同的小粒;

 2、不粘锅烧热橄榄油,按照洋葱、胡萝卜、青椒、培根的顺序把配料炒熟;

 3、用盐和少许胡椒粉调味;

 4、加入米饭翻炒均匀;

 5、完成

 小诀窍

 橄榄油味道清香又健康,更适合做炒饭

 因为有洋葱的加入,所以不需要加葱炝锅

 二、培根虾仁杂蔬蛋炒饭的做法

  必胜客炒饭的材料

 虾仁胡萝卜莴笋培根适量,鸡蛋一个,小香葱碎少许,剩米饭一碗

  必胜客炒饭的做法

 11虾去头去皮,切小丁,胡萝卜,莴笋切小丁,香葱切粒备用。

 2鸡蛋加少许盐打散,油锅烧热导入鸡蛋液快速搅拌,使之成小粒状

 3鸡蛋铲开到锅边,放入培根炒熟,加入虾仁一起和鸡蛋炒匀

 4加入胡萝卜丁,莴笋丁,盐翻炒两分钟,加入米饭,用锅铲压碎米饭的硬块,使之全部散开,再炒几分钟,要不断搅拌,小心糊锅。最后加入香葱碎起锅。一盘营养丰富的炒饭就做好了,简单好吃营养!

 三、咖哩芝士焗炒饭的做法

  必胜客炒饭的材料

 洋葱1/2颗,热狗50公克,红萝卜30公克,葱1根,白饭2碗,披萨专用起司100公克,蕃茄酱3大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,奶油2大匙,面粉2大匙,咖哩粉1大匙,蛋黄1颗,鲜奶5大匙,鲜奶油2大匙

  必胜客炒饭的做法

 1)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁,先用2大匙油爆香,加入白饭,拌炒均匀,再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。

 2)另取一锅,放入奶油,用小火煮溶,再放入面粉、咖哩粉炒均匀,离开火源,再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄,拌匀后再回到火上,用小火煮至浓稠状。

 3)将炒饭放在烤皿上,上面铺上作法2的咖哩酱,再撒上起司丝,放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。

 四、培根什蔬蛋炒饭的做法

  必胜客炒饭的材料

 培根4片,圆白菜适量,洋葱适量,尖椒一根,鸡蛋2个,大葱少许

  必胜客炒饭的做法

 1培根切小条,洋葱切丁、圆白菜切丝,尖椒切小丁。

 2锅里放油、放入切好的葱花炒香,鸡蛋直接打入锅中,用筷子划散,翻炒出锅备用。

 3锅里放少许油,下入洋葱煸炒熟透,下培根一起翻炒到变色,下入尖椒和圆白菜一起翻炒,放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。

 4放入米饭,炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。

 小诀窍

 盐不必放太多,吃炒饭的时候放入些许番茄酱拌匀一起吃。

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4 必胜客海鲜饭的做法大全

5 必胜客培根炒饭的做法大全

6 必胜客西班牙海鲜饭的做法大全

 

必胜客蛤蜊汤怎么做

五榖饭250公克,中卷40公克,虾仁40公克,蟹脚肉40公克,鲜香菇1朵,蒜末5公克,洋葱末10公克,奶油10公克,起司丝适量,A鲜奶油1大匙,盐少许,白胡椒粉少许,B巴西利末少许,起司粉适量

做法

1中卷清除内脏后洗净切片;虾仁去肠泥后洗净;蟹脚肉洗净;鲜香菇洗净切小片,备用。

2煮一锅滚沸的水,放入作法1中卷片、虾仁以及蟹脚肉烫一下,捞出沥干水分,备用。

3热锅放入奶油,加入蒜末和洋葱末爆香,放入作法1鲜香菇片拌炒均匀,再放入作法2中卷片、虾仁、蟹脚肉以及所有调味料A拌炒均匀。

4于作法3锅中加入五榖饭和少许起司丝拌炒均匀,盛入焗烤盘中后撒上适量起司丝,放入已预热的烤箱以上火╱下火皆230℃烤约5分钟,至起司丝融化且上色后取出,再撒上巴西利末和起司粉即可。

必胜客芝士_薯蓉做法

材料:小冬瓜半只、蛤蜊、火腿、葱花、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉、麻油。

做法:

1、蛤蜊清洗干净,冬瓜切成厚片,火腿切薄片,葱切葱花;

2、将蛤蜊入沸水中氽至壳微微张开捞出;

3、锅中放水,入火腿片姜丝大火烧开转小火煮10分钟左右;

4、放入冬瓜煮至9成熟,放入蛤蜊继续略煮,调入盐,鸡精,盛入碗中洒上葱花,白胡椒粉及麻油即可。

必胜客里面的芝士条怎么做?

主料:土豆2个、培根1片、马苏芝士100g 

辅料:黄油20g、盐适量、胡椒粉适量、青椒少许、火腿肠适量、胡萝卜适量、红椒适量

步骤:

1、将土豆切成小块上蒸锅蒸软,

2、将胡萝卜、培根、火腿切成末待用(可以加自己喜欢的食材,洋葱、猪肉末等等~)

3、黄油放入锅中融化~

4、下胡萝卜翻炒几下~

5、加入火腿~翻炒~

6、同样的加入培根~

7、将炒好的培根火腿胡萝卜加入捣好的土豆泥中,用勺子搅拌均匀~(当然也可以用手直接抓的- -|)

8、加入盐、胡椒粉适量,搅拌均匀,

9、装进烤碗~表面铺上一层马苏里拉,在表面撒上青红椒

10、放进预热好的烤箱~中层,180度十分钟~观察马苏表面上色即可~

必胜客4种焗饭的做法

面团发酵后抹上蒜蓉酱上面再放芝士进用烤箱烘烤。

具体的

面团:面粉加发酵粉发好了分切,揉成球按成饼。发酵到什么程度您可以不断摸索,发酵到自己爱吃的程度就行。关键在于用发面。

蒜蓉酱:去大型超市购买人造奶油,大蒜份,把适量大蒜粉和盐加入人造奶油搅拌均匀,也是摸索看自己口味,用的东西对了应该不会有很大偏差。

芝士就不用说了,超市购买。

家用烤箱烘烤上下火20分钟就差不多。

考好了分切成条,蘸刚刚配出来的蒜蓉酱或番茄酱就可以。

焗,是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等,焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。你吃过必胜客的焗饭吗?想不想自己在家就能做出有必胜客风味的焗饭。下面我给你分享一下4种必胜客焗饭的做法。

 一、 必胜客 菠萝培根焗饭的做法

 必胜客焗饭的材料

配料:,胡萝卜,土豆,干香菇,培根,甜玉米粒,青豆,葱,调料:,盐,生抽,黑胡椒粉,鸡精,马苏里拉150克,布丁馅:适量

必胜客菠萝培根焗饭

 必胜客焗饭的做法

1培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用;

2锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒;

3待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽;

4翻炒几下后放入培根,继续翻炒;

5再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火;

6把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅;

7最后表面洒上马苏里拉。

 二、必胜客培根蔬菜焗饭的做法

必胜客焗饭的材料

配料:,胡萝卜,土豆,干香菇,培根,甜玉米粒,青豆,葱,调料:,盐,生抽,黑胡椒粉,鸡精,马苏里拉150克,布丁馅:适量

必胜客培根蔬菜焗饭

必胜客焗饭的做法

1培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用;

2锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒;

3待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽;

4翻炒几下后放入培根,继续翻炒;

5再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火;

6把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅;

7最后表面洒上马苏里拉。

 三、必胜客芝士焗饭的做法

必胜客焗饭的材料

米饭,安佳马苏里拉芝士,鸡蛋,黄瓜,黑胡椒粉,蒜头,鸡精,盐,芝士粉,淡奶油,黄油适量

必胜客芝士焗饭

必胜客焗饭的做法

1黄油在热锅中烧融化,放入拍碎的蒜头炒香

2放入打撒的鸡蛋炒

3放入黄瓜翻炒,再加入捣散的米饭翻炒

4放入黑胡椒粉,鸡精,盐调味

5倒入适量淡奶油继续翻炒

6饭出锅前撒上芝士粉

7米饭盛入烤碗,烤箱预热200度,烤约25分钟,马苏里拉融化稍微上色即可

 四、必胜客番茄肉酱奶酪焗饭的做法

必胜客焗饭的材料

米饭新鲜烧制,蕃茄1个,猪肉末或牛肉末适量,马苏里拉奶酪丝适量,洋葱半个,蘑菇适量,盐,鸡精,黄油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶,生粉

必胜客番茄肉酱奶酪焗饭

必胜客焗饭的做法

1所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用

2用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后,先放入洋葱丁煸炒至出香味后,加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会,待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱,盐,鸡精,多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量,让味道重一些)

3看蕃茄酱汁的浓稠程度,加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用

4取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底,均匀的铺上厚厚一层酱汁,再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上,烤箱220度,中层,上下火,烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可)

 焗饭的特点

焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物 ,是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。

吃惯了中式的米饭炒饭泡饭,快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧,用简单的披萨做法填些配料,再多撒些浓香的马苏里拉奶[1] 酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭,一层米饭,一层酱汁,一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄,烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪,浓香美味,甘甜四溢;下面的酱汁和米饭也毫不逊色,卖相好味道好,不禁感嘅“此物只应天上有,怎会坠落到人间”。

现在焗饭在国内属于发展阶段,近两年刚进入市场,因为焗饭是以米饭为主食,所以更能贴近中国人的餐饮习性,相较于披萨、牛排具有更大的意识基础。

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