1、青鱼以水底层的软体动物为主要食物，尤其喜食螺蛳肉，所以青鱼又被人们叫做螺蛳青。青鱼也吃蚬、蚌、虾、蜻蜓幼虫、水虫等。在人工养鱼场中，青鱼以人工投放的颗粒性植物饵料为主。麸皮、糠粉、熟红薯、豆粉、米粒、青草也是青鱼的馆料，用熟红薯拌面钓青鱼是江淮一带人们常用的钓饵，而且效果非常好。
2、青鱼的个头通常比草鱼大，力量也大。咬钩时干净利索，连连几下就将浮漂拉入水中。若提竿时提不动，感觉钩被水底障碍物挂住似的，这时千万不能慌，也不能死拉硬拽，应镇静，稍等片刻，若感到鱼线在动，就证明是鱼上钩了。
3、此时钓鱼人既要紧握钓竿，将线绷紧，又应顺应鱼的挣扎窜游方向适当放线，必须由钓鱼人掌握，绝不能“放任它游”，而应有放有收，人在岸边还要随着鱼走动。
若是十几千克以上的大鱼，至少遛鱼要遛到十几分钟以上，直到感觉鱼的挣扎力不大了，人力增大了，再慢慢将鱼向岸边拉。
青鱼会自然繁殖吗，怎么繁殖
青鱼比较喜欢荤食，养殖的时候，可以给它们喂小虾、蚯蚓、螺蛳肉等荤食。偶尔可以喂一些素食，比如水藻。如果有条件的话，可以将干草粉、蚕蛹、菜饼、大麦按4:3:1:2的比例混合在一起，来配制成专门的饲料投喂给它们。如果没有时间，也可以购买专门的青鱼饲料投喂它们。 一、养殖青鱼都喂什么
青鱼是一种淡水鱼，是可以人工养殖的，而且人工饲养这种鱼的行为是十分普遍的，养殖者们基本都是大范围养殖的，将它们养殖在鱼塘之中。在养殖的过程中，需要注意喂食的问题，合理选择食物的种类就是一个重要的方面。青鱼是一类杂食性鱼类，可以吃的食物种类很多。不过考虑到不同的食物对青鱼生长的促进作用不同，因此需要选择有营养的食物。
在所有食物的种类中，动物饲料是比较常见的，也是青鱼比较喜欢吃的。比如螺蛳肉等，其中含有的蛋白质比较多，可以促进青鱼快速生长。另外就是植物类的饲料，常见的就是水生植物，比如藻类植物等，可以适当喂一些。再就是专门的饲料，这些饲料一般都属于混合饲料，配制的方式是比较多的。比如，可以用干草粉、蚕蛹、菜饼以及大麦来配制，比例可以控制在4:3:1:2，这种配方很常见，而且效果也是比较好的。其它还有很多饲料配方，可以根据具体情况进行选择。
二、青鱼可以用牧草喂吗上面已经介绍过，青鱼属于一类杂食性鱼类，因此是比较好喂的，它们并不挑食。在它们可以吃的食物中，植物类就是其中重要的一类，其中牧草也可以作为青鱼的食物。不过，植物类饲料不宜作为主要的饲料，尽量将营养丰富的动物类饲料以及混合饲料作为它们主要的食物。
青鱼苗如何喂养
青鱼会自然繁殖。野生青鱼本身就是自然繁殖的，但需要在周围环境适宜的时候才可以繁殖。水温是影响它们繁殖的重要因素，因此在5-7月份水温适宜时，青鱼的繁殖概率比较大。人工养殖的青鱼也会自然繁殖，但养殖者为了提高繁殖的效率，一般会选择人工繁殖。此时繁殖就很容易成功，而且孵化出小青鱼的概率也更高一些。
一、青鱼会自然繁殖吗青鱼是生活在我国的鱼类之一，也属于常见的品种之一。野生的青鱼一般生活在池塘、河流等淡水流域之中，而且数量比较多；另外就是生活在人工饲养条件下的青鱼，这部分青鱼的数量也是比较多的。鱼类的自然繁殖指的就是当周围环境适宜的时候，亲体会自动进行交配繁殖的过程。青鱼也会自然繁殖。
野生青鱼本身就可以自然繁殖，当然它们并不是在所有的时间都可以自然繁殖，要想它们繁殖，周围的环境需要适宜才行，不然它们的繁殖效率就比较低。具体来看，水温就是一个重要的影响因素。一般情况下，5-7月份时水温等水环境因素是比较适宜的，此时野生青鱼繁殖的概率就是比较大的。再者就是人工饲养的青鱼，它们也能自然繁殖，不过养殖者为了提高效益，往往会帮助它们进行人工繁殖，因为此时繁殖的效率比较高，也可以保证孵化率。
二、青鱼怎么繁殖上文已经介绍过，青鱼会在环境适宜时繁殖，具体来看就是每年的5-7月份。一般来说，水温至少要高于18度，青鱼才能成功繁殖并且孵化出小鱼。在这个阶段，达到合适年龄的青鱼就会开始繁殖。雄性和雌性的青鱼会在水流比较湍急的地方产卵和产下精子。它们会随着水流活动，结合成受精卵并且在合适的条件下孵化。
若对青鱼进行人工繁殖，那么可以采取的辅助手段就是比较多的，比如给青鱼注射一些催产素，并且给它们准备专门的食物，让周围的环境一直保持适宜，在采集精子和卵子之后采用人工的手段让它们结合。这些方式都可以使青鱼的繁殖、孵化效率更高。
青鱼一般在多深的水层，用多深的水养合适
青鱼苗主要以浮游生物为食，长大后可以吃螺蛳、蚌、虾以及水生昆虫等。人工喂养的话，需要配制专门的饲料，可以用干草粉、蚕蛹、菜饼和大麦混合，四者比例为4:3:1:2。如果要混养其它鱼类的话，可以用鱼粉、豆饼、菜籽饼、麦麸以及大麦玉米作为饲料，还要加入大量的粗蛋白，促进鱼儿生长。
如何提高青鱼苗下池后的成活率？
1一般下池当天不喂食，让鱼适应养殖池的环境，第二天开始喂食。
2鱼苗入塘前，清塘、除杂、陪水、安全试水工作要做足。下苗前最好需要试水，确定水体中清塘药物毒性消失，鱼苗能够适应新环境之后才能放苗。
3投苗时注意水体的溶氧状况，及时开启增氧设备。
4预防温差应激，在下苗的时候，为了避免鱼苗产生过大的应激反应，要求苗袋内的水温与池水之间的温差不超过2℃，可将苗袋放入池内半小时后才放鱼苗。
5下苗时，需要在上风开阔处放苗，避免鱼群被风吹到岸边和下苗地点不开阔，鱼群一下不能散开，拥挤而导致缺氧。
6在运输过程中多少存在对鱼苗的损伤以及经过长途运输后鱼的体质较弱，机体的抗应激能力下降，容易感染病原微生物，因此，有必要做消毒和抗应激处理，提高鱼苗的成活率。
7意防范鱼苗天敌。鱼苗放入池前几天最好要拉网，确定养殖水体的敌害生物已被完全清除，才能放苗。
8同批次、同规格的放一池，避免大小规格差异对个体的摄食和生长造成不利影响。
9投苗后30天内，少吃多餐，并且尽量沿全池边缘均匀投喂，保证鱼苗摄食均匀饵料足够。
青鱼和草鱼养殖技术 青鱼和草鱼养殖技术介绍
青鱼是一类淡水鱼。从分布深度来看，它们属于底栖鱼，栖息在水域的底层，主要分布在水深3-8米的地方。青鱼喜欢生活在安静的、远离干扰的水域底部，它们在水底有乱石的环境中分布比较多，在水库、湖泊等水域之中的堤坝或者深水湾处也比较常见。青鱼是可以人工养殖的，养殖的时候水深至少要在2米左右。 一、青鱼一般在多深的水层
青鱼是我国“四大家鱼”之一，分布范围是非常广泛的，在各地都有。野生的青鱼会分布在河流、湖泊、水库等水域之中。从生活环境来看，青鱼属于淡水鱼。从青鱼在淡水中的分布深度来看，青鱼属于一种底栖鱼，因为它们经常是非常安静的，喜欢待在水域的最底部，待在最平静、远离干扰的地方。具体来看，它们分布的深度在3-8米之间。要是想寻找它们，或者想钓到它们的话，可以在这个深度范围来寻找它们。
在水底有乱石的环境中，经常可以见到青鱼。另外，青鱼海喜欢分布在水库、湖泊等水域的堤坝处，或者在深水湾处分布，这些地方都是可以考虑的。
二、青鱼用多深的水养合适上面已经介绍过，从分布深度来看青鱼属于一类底栖鱼，分布的深度还是比较深的。青鱼也是可以人工养殖的，养殖青鱼一般都是大范围的，将它们养殖在鱼塘或者养殖池中。在养殖的时候，需要注意水的深度。不能太浅，至少要有2米的深度，才能保证青鱼有充足的活动空间，只有这样才能为它们生长发育提供良好的环境。若是有条件的话，可以让水的深度在3米左右，这样的鱼塘可以容纳更多的青鱼，也可以提供更大的空间。
1、养殖区域 青鱼养殖，要选择合适的养殖地区，池塘周边要拥有充足的水源，水质要达到一定标准，这样才方便对鱼池进行排放水的工作。另外，交通也要便利一些，便于对池塘管理。
2、池塘清理 我们在进行养殖工作之前，一定要对整个池塘进行一个比较彻底的清理工作。首先我们需要将塘中的水抽干。把池塘底部的一些淤泥，清除干净，之后再放上水。在这之后，我们不能过于着急的投放鱼苗，应该先江水进行消毒工作，并且用一些药物将水质培育肥沃，并且测量水中的酸碱值，确保我们水中的环境，以及各方面的条件能够满足青鱼的生长所需。 青鱼养殖技术。
3、鱼苗选购 购买鱼苗一定要选择体质健硕，规格差不多的，只有这样的鱼类才可能是一个批次出来的，而且身体状况也都不会有太大的差别，这样才保证我们在后期的养殖过程当中不会出现很多的不良状况。鱼苗购买回来之后一定要用一些相应的药物进行消毒，在投放鱼苗时，我们尽量选择一个天气比较温暖的时候，在刚刚投放鱼苗之后的一两天之内我们不用投放其他饵料。
4、饲料投喂 后期饲料投喂 ，一定要注意每次投喂的位置和时间都要固定，有助于鱼类养成一个良好的饮食习惯，对于饲料治疗，要保证优良，不能有发霉变质的现象发生，而且饲料当中的蛋白质不能超过百分之25。不同季节投喂次数不同，夏天鱼类体能消耗大，所以一天投喂4次，秋季可以适当减少投喂次数，且每次投喂量不要太大，在任何的条件下，我们所投喂的饲料一定要在三小时内进食完毕，不能有浪费的情况发生。
5、日常管理 阴雨天气，池塘可能会造成供养不足，这个时候可以打开增氧设备，从而给鱼类提供充足的氧气，特别是小鱼苗进入到中期快速生长阶段，要每天保持定量增氧，固定的时间更换水源，夏季时候可以给池塘添加一些水，当水质变差要特别增大换水质量。
