广州洪兴开的夜宵店名字叫"吉祥馄饨"。这家店在广州的夜宵圈子里非常有名气，因为他们的馄饨味道非常地道，而且价格公道，深受广州夜宵爱好者们的喜爱。此外，"吉祥馄饨"还有一家店在广州市内的正街上，店面较大，内部装修也很有特色，深受游客的欢迎。
开大排档，要多少钱啊。室内或露天的需要注意些什么？
我个人认为生意的好坏与店面的装修风格关系不是很大。做生意讲究的就是天时、地利、人和。
奶茶天热没多少人喝，自然销量不是很大。就像很多火锅店冬天买卖很火，夏天就不怎么样。但商家夏天改做大排档买卖照旧很火。所以适时的改变一下结果就孑然不同。
其次，所选地段的还是很重要的。不要为了省那点租金，而错过好地方，无论你做什么生意都要在人气旺的地方开店，比如说学校旁边、大厦旁边等等人流量大的地方。
再者，还要做到服务周到。对客人的服务态度要好，了解客人的需求，满足客人的要求。让客人帮你做宣传，这样你才能拉到更多的客户。
最后，祝你生意兴隆！
如何开一家大排档？
露天要搭棚，买套灶台几千块咯。还要桌子。排气扇要装好。还有电源问题，水源。尽量卫生做好总不能室外黑灯瞎火室外估计12万就够了吧。室内可能要好几万（最垃圾装修算），考虑房租，装修。我是开餐厅点的
200平大排档是多大
大排档 有许多不成文的规则，建议还是先去一些大排档打零工---了解一些黑幕后，再决定干不干吧。
地方登记（工商登记，这些都知道吧）
店铺装修（最好有个性）
设备购买（建议买些旧的，别的酒楼不用的桌椅，再重新扫油
雇佣员工（这些应该懂吧）
（特别提示，大排档，是很混杂的地方，有许多小滚滚来搞事，所以，有能力的，希望你认识一下当地的巡警什么之类的。）
祝你成功
200平方米。200平大排档是指占地面积为200平方米的大型排档餐饮店。这类排档多为露天或半露天的餐饮场所，通常有着简单的装修和设施，但提供各种简单、美味的本地口味小吃和饮品，价格相对较为亲民，受到人们的喜爱。其大小因地理位置和组成而有所不同，具体大小因地而异。大排档的设施、服务和装修风格也因不同地区而异，。
