香港好吃的月饼牌子有美心，荣华，东海堂，大班冰皮，恒月
1、香港美心月饼
香港美心月饼是香港最大饮食集团--香港美心集团属下的著名月饼品牌。香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。
2、香港荣华月饼
荣华月饼是香港三大月饼品牌之一，隶属香港荣华集团旗下品牌，上个世纪二三十年代起荣华月饼率先弃用猪油而采用有益健康的植物油制作月饼，在月饼行业打开了绿色健康的道路!荣华制作的月饼，细腻柔滑，不油不腻，入口甘甜即溶。
3、香港东海堂月饼
东海堂高级面包西饼专门店，简称东海堂，是香港一家售卖面包及西饼的连锁店。香港东海堂分布图，成立于1980年代，主攻中高档市场。
4、香港大班冰皮月饼
香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，其公司成立于1984年。大班面包西饼是冰皮月饼的发明者。1989年，大班面包西饼推出冰皮月饼，引起整个香港月饼市场发生了翻天覆地的变化。
5、香港恒香月饼
恒香月饼是香港著名恒香世家国际(香港)有限公司的主打食品。
恒香月饼是香港著名恒香世家国际(香港)有限公司的主打食品。恒香月饼除推出传统月饼外，最新推出冰皮月饼，低糖及无糖月饼，卡通月饼等适合各个年龄层的人们食用。
香港三大品牌月饼
1、美心月饼 美心月饼是香港非常有名的月饼品牌，其月饼选材上等，制作精良，而且口感是非常的好的。就拿其莲蓉月饼来说，选用上等的湘莲经煮热磨蓉后，由经验的制饼师傅精心炒煮成莲蓉莲蓉，做出来的月饼香味浓郁，口感十足。可查看：美心月饼价格表2017
2、香港大班冰皮月饼
经典品种：豆沙冰皮月饼、蛋黄冰皮月饼、莲蓉冰皮月饼、奶油冰皮月饼、咖啡冰皮月饼、抹茶冰皮月饼、冰淇淋冰皮月饼、水果冰皮月饼。
香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，班面包西饼是冰皮月饼的发明者。有别于传统广式月饼，大班冰皮月饼口感冰凉清爽，口味独特多元化，深受新一代消费者口味认同。
3、香港荣华月饼
经典品种：双黄白莲蓉月饼，双黄莲蓉月饼，蛋黄白莲蓉月饼，纯正伍仁月饼月饼，凤梨莲蓉月月饼，四喜满堂月饼、冰皮雪彩滨纷月饼
荣华月饼是香港三大月饼品牌之一，香港荣华饼家六十年代首创白莲蓉月饼，以优质食材制作饼食受人们推崇喜爱。现在在全世界上百个国家都有热销。口味繁多，品种多样，可以满足食客的需求。
4、香港奇华月饼
经典品种：至尊双黄白莲蓉月饼，双黄纯白莲蓉月，五仁果子月饼，四黄金黄莲蓉月饼，松子枣蓉月饼，核桃椰丝月饼
香港奇华月饼品牌于1938年成立，现已成长为香港乃至全球最著名和品质最为优秀的月饼品牌。奇华至尊月饼除了备有经典「皇帝头」标志的四个装月饼外，还设计了多款高贵典雅的礼盒。无论是送礼还是自奉都很好哦。
5、香港半岛月饼
经典品种：香港半岛奶黄月饼
香港半岛月饼可以说是香港月饼中最知名的一款了。价格昂贵堪称月饼里的劳斯莱斯。特别是他家的奶黄月饼每年都好抢手，每年都要预定才可能吃到。而且在全世界来说都是非常知名的。
香港三大品牌月饼：香港美心月饼、香港荣华月饼、香港大班冰皮月饼。
1、香港美心月饼
香港美心月厅圆团饼一直以严选食材及香港制造驰名。除了数十年皆专注于月饼制作外，其所选择用的食材全部是顶级之选。香港美心月饼皮薄松化，馅料幼滑，莲味清甜，蛋黄油润，甘香惹味，屡获殊荣优质备受国际认可。
2、香港荣华月饼
荣华月饼是香港三大月饼品牌之一，隶属香港荣华集团旗下品牌，上个世纪二三十年代起，荣华月饼率先弃用猪油，而采用植腔盯物油制作月饼，在月饼行业打开了绿色健康的道路。荣华制作的扮橘月饼，细腻柔滑，不油不腻，入口甘甜即溶。
3、香港大班冰皮月饼
大班面包西饼是香港一家售卖面包及西饼的连锁店，成立于1984年，在香港拥有三十九间分店。大班面包西饼是冰皮月饼的发明者，1989年大班首创冰皮月饼，使传统月饼市场出现变化，其他饼店争相仿效。
月饼的做法
做月饼时先将皮料调成面团，再用手掌揿扁成薄饼形就可以，把准备好的馅料包入其中，包好馅后，在月饼生坯上盖以各种名称的印章或者花式，方可成型。最后把月饼放入炉内烘烤熟就可以食用了。
