烤红薯的做法如下：
1、红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。
2、烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸。
3、烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层，210度烤80分钟左右（烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整）。
4、烤至红薯渗出糖汁即可。
好吃的烤红薯要如何做
下面来说一下具体步骤：
1、 烤箱预热10分钟（这步很重要）
2、 红薯洗干净沥干水分
3、 烤盘上铺上锡纸
4、 将烤红薯放入烤盘中
5、 上下管200度烤制50分钟（根据红薯大小来定时间）
6、 重点来了！！！当红薯开始滋滋冒油的时候，将烤箱温度调整到250度，继续烤10分钟
7、 看到红薯流下大量的糖浆时候再将温度调回200度，烤熟即可
如果你是红薯的忠实粉丝，不难发现，烤过的红薯甜度要远远超越蒸煮、或者微波炉加热过得红薯，这是因为酶会将淀粉分解为麦芽糖，缓慢的烘烤让酶有了较多时间来发挥作用，所以被制造出的麦芽糖也就更多，甜度也将更高。
所以，如果想要吃到好吃的烤红薯一定要有耐心，用这个办法一定可以烤出好吃的红薯，赶紧试试吧。
烤地瓜怎么烤
红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。你喜欢吃烤红薯吗下面就让我给你介绍一下好吃的烤红薯要如何做
烤红薯的好吃做法一
烤红薯的材料
红薯
烤红薯的做法
1红薯洗干净凉干，放烤架中层250度35-40分钟，小红薯30分钟就成了，大红薯40分钟
2烤前在红薯上划两刀，防止破裂底下一定要放托盘，会流一些东西的好象是糖嘀
烤红薯的好吃做法 二
烤红薯的材料
红薯，水
烤红薯的做法
1圆底锅内放一锅底水，用一个小碗或盘子倒扣在水上使水不流出。
2红薯洗净，摆在锅内，尽量使红薯都接触到锅壁。
3小火烤一个小时，中间要给红薯翻身，以防烤焦。
4如果红薯太大个可以切成厚片烤，比较容易熟。
小诀窍
烤时间不长锅里的水就干了，我就把盘子取走，直接烤了，所以我想一开始不放水应该也可以。
烤红薯的好吃做法三
烤红薯的材料
红薯
烤红薯的做法
1把红薯洗干净，放到铺锡纸的烤盘上
2放入250度预热好的烤箱内，中层20分钟后取出翻面在烤20分钟
烤红薯的好吃做法四
烤红薯的材料
红薯3个
烤红薯的做法
1将红薯用水冲洗干净
2然后用厨房纸巾擦去水份
怎么样烤红薯好吃
地瓜在平时是很常见的粗粮，地瓜吃起来不仅营养价值很高，而且吃起来味道也特别的好，在平时是很受大家欢迎的美食，尤其是在冬季，我们在大街上经常是可以闻见烤地瓜的香气，烤地瓜看起来是非常简单的，但是有些人烤出来的地瓜味道是很美味的，有些人烤出来的地瓜却是很难吃的。
怎样烤地瓜好吃
1、用微波炉烤红薯
(1)我们在选择红薯时，选细长型的小红薯，最好是红壤的红薯，因为感觉白薯烤出来口感不是很好。选好红薯就把它洗净，然后在它表面包上一张厨房纸巾，冲一下凉水，再将多余水分挤沥一下;
(2)然后放入微波炉高火烤制6分钟左右，再翻一面继续烤，同样使用高火6分钟左右;
(3)把红薯表面的纸巾给去掉，用高火烤制3分钟，然后进行翻一面，再高火3分钟就行;
就这样香喷喷的红薯就烤好了，使用微波炉烤小红薯，简单又快捷，只需要用18分钟，我们在最开始烤红薯包浸湿的纸巾这是为了防止脱水，避免红薯表面太干而里面却不易熟，在后面又取掉纸巾是为了使已经熟了的红薯表面烤焦，这样会更好吃;
2、用烤箱烤红薯
(1)先清洗干净红薯，如果红薯过大，把它切成两份，这样更容易烤熟;
(2)准备好烤箱，在烤盘上垫上锡纸，然后放入弄好的红薯，调制温度时间，温度在200度，时间一个小时左右;
烤的时候我们也可以在开始的调制高温烤制半小时，后面再降低温度烤半小时，没有具体的限制。
3、用电饭煲烤红薯
(1)先挑选几个大小差不多的红薯，然后把它们洗干净，使用牙签在红薯的身上扎几个小洞，这样可以更好地起到控水效果，准备电饭煲清洗干净，等电饭煲沥干水分后，往它的锅底里面刷上一点油，把油刷均匀，露出薄薄的一层;
(2)之后就把红薯依次的放在电饭煲里，均匀的摆放好，然后把电饭煲的模式调制为煮煲仔饭的功能，开始煮红薯，当红薯煮到保温之后，我们再使用筷子去戳红薯比较粗的地方，看红薯是不是熟了，如果红薯是软的，可以很轻易插透了，那么红薯就已经熟了，可以准备吃了;
烤红薯怎么做
第一：选择适宜的红薯，清洗干净，这一点也很关键，如果红薯身上有泥土，那么就会导致红薯受热不均匀，影响红薯整体成熟和口感。
第二：准备好木炭或者电炉，然后把购买的烧烤铁丝网用支撑物架在上面。然后当时清洗干净的红薯，整齐排列在一起。
第三：去掉清洗完不久的红薯上面的水分，这个也很关键。由于表面水分不一，烤出的红薯肉质会出现软硬不一，影响口感。
第四：用锡纸包住红薯，保住红薯体内的水分不让它流失。这样烤出来的红薯更加的香甜软糯，肉质更加细腻，金**的糖蜜流出的覆满红薯表面，顿时食欲大增，由于它的膳食纤维比较丰富，吃完以后满满的饱腹感。
然后生火，这个烧炭适宜在阳台或者楼顶阳台使用。然后不断的翻动红薯，让它受热均匀，直到全部烤熟变软即可。
如果是用电烤箱烤制的烟薯，那么用烤箱200度提前预热10分钟，预热烤箱是让里面受热均匀，然后再把烟薯放进去，用200摄氏度烤制1个小时即可出炉。
家里怎么烤红薯
红薯是一种比较好吃的食物，也是一种有很多种吃法的食物，比如说很多人都喜欢吃烤红薯，这是因为烤红薯的滋味还是比较香甜的。当然，想要烤出好吃的烤红薯来，可以使用到的方法还是又很多种的，下面，就为大家介绍用烤箱、微波炉或者是泥土“打薯窑”等方式来烤红薯的方式！
一、烤箱法
红薯最好不要清洗（只用干布将外皮擦干净就好，如果清洗一定将表皮擦凉干备用），放在垫了锡纸的烤盘上，设置烤箱温度200度，把红薯放进去烘烤。大约10分钟左右就可以拿出来了，个头比较大的烤20分钟左右也就行了。
二、微波炉烤法
1、先把红薯放在太阳下晒3-5天，这样里面的淀粉就会转化为糖，吃起来就会特别的甜。
2、把红薯洗干净。可以去皮切成条，片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。
3、把红薯放在烧烤架上，就是随机送的那个。放几个红薯都成，没有严格的限制。
4、烧烤火力15分钟后，改用微波大火15分钟。具体时间看红薯的块的大小，切成条的话，各10分钟就行了。整个的15分钟，每个5两左右。如果块大，就加3-7分钟。
5、取出来开吃吧，不仅又香又甜，而且还流油呢！建议使用均匀细长的红薯，容易熟透，大肚子的那种怕熟的不均匀。
三、泥土“打薯窑”法
用泥烤红薯的方法叫“打薯窑”：先用泥块垒成一个个精巧的泥土窑，垒窑可是手艺活，一不小心就会崩塌。薯窑垒好后，便在窑里塞柴，将柴火点燃，把薯窑的泥块烧的红红的，滚烫滚烫的，此时，小心地把红薯放进去，然后每人拿一条棍子用力打，齐心协力把薯窑打碎，将红薯埋在窑里。与空气隔绝的红薯被泥土的热度焖烤熟，最后把焖烤熟的红薯从泥土里扒拉出来，分而食之。这样的烤红薯，除了红薯特有的香气，还带着泥土的气息。
今天就给大家分享这道烤箱版“烤红薯”，做法简单到哭，一分钟就能学会。而且烤箱做的烤红薯又香又甜，比外面卖的还可口，最关键是更卫生，也不会烤焦，不会产生有毒物质，这样烤出的红薯吃着更健康。下面我们就就看看烤红薯的步骤吧，学了再不用去街上买，香甜可口，孩子吃不够。
烤箱烤红薯
食材：桥头红薯 6根。
制作方法：
1将红薯放入水里清洗干净。
2用厨房用纸将红薯水擦干。
3烤箱提前设置为上下火200度预热6分钟。取来烤架，垫上一层锡箔纸，再将红薯放在锡箔纸上。
4再将烤架放入烤箱中层，200度烤40--60分钟。
5中途将红薯翻面两次。时间到了将红薯取出，就可以开吃了。
烤红薯出炉啦，又香又甜，软糯可口，好吃到爆，大人孩子都爱吃。做法超简单，你也试试吧。
小贴士：
1红薯的烤制时间根据地瓜大小而定，红薯大就延长烘烤时间。具体温度根据各家烤箱温度而定。
2烤红薯最好选择细长的红薯来烤，更容易熟。最好选择水分含量比较多的，这样的红薯烤出来特别香甜。
3在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿。
4电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。
5如果用的是10升左右的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。
