如果这个世界还时不时地带给你一些惊喜,请不要创业,因为你阅历不够。那么下面是我整理的好的创业想法例子,就跟着我一起看看吧,希望大家能够喜欢。

唐雷、于飞克、程卫:三名大学生合伙开轰趴馆轰趴别墅年入800万
“轰趴”是由英文“HomeParty”音译过来的一个词,意为家庭派对。几十人租下一套别墅,别墅内娱乐设施齐全,可以唱歌、喝酒、烧烤,还可以看**、打桌球、玩棋牌等。近两年,“轰趴”受到大学生以及都市年轻人尤其是白领一族的追捧。
近年来,一种新兴的聚会场所别墅“轰趴馆”在长沙悄然兴起,成为年轻人聚会的首选。湖南第一师范学院学生唐雷、于飞克看准商机,从大四起就与朋友合伙租别墅,提供给大学生开“轰趴”。两年来,他们已经在湖南、陕西、江西、贵州等地租下10套别墅,年营业额近800万元。
三人大二开始合伙创业
90后唐雷、于飞克两个人是大学同班同学,毕业于南京师范大学的程卫是他俩的高中同学。很多学生还在抱怨大学生活“无聊”时,三个浏阳小伙子在大二开始就琢磨著“合伙创业”。
三人大二开始合伙办教育培训公司,到大四那年,他们积累了30余万元。2013年,三人一拍即合准备投资新兴的别墅“轰趴馆”。“日租别墅聚会是一种全新的聚会模式,符合年轻人的需求。”唐雷告诉记者,这是个新兴行业,它在成长与完善,市场是看好的,关键在于自己怎么去创新。
瞄准商机,2013年,三人在湖南第一师范学院附近租下一套别墅,花费25万元左右装修一番,“新青年别墅聚吧”于2014年6月正式开门迎客。“租别墅分成上午、下午和晚上三个场次,周一到周四一个价格,周五到周日一个价格。组团数名或几十名好友玩通宵,包括食宿在内每人分摊百元以内。”记者了解到,目前长沙日租别墅有两种收费模式,一种按时间段收费,包场费用固定;另一种是按“人头”收费,最多可以容纳四五十人。
两年租10套别墅,还注册了公司
“我们采取提前一周预约的模式,周末基本场场都是满的。”程卫表示。今年初,他们注册了一家文化传播有限公司,与多家企业签订了合作协议。两年来,他们已经在湖南、陕西、江西、贵州等地租下10套别墅,年营业额近800万元。
记者开启大众点评网,搜寻“别墅轰趴”,即出现50多户商家,大多分布于毗邻高校。“以前同学聚会,吃饭在一个地方、唱歌又去另一个地方,有时候需要转场几次。”来参加别墅聚会的湖南商学院大一学生李琴告诉记者,别墅聚会最大的特点就在于可以迎合每个人的口味,大家基本上都能在这个大空间里找到自己喜欢的娱乐专案。“以往很多人都认为别墅消费难以承受,而现在别墅却以一种低姿态悄然走进市民的生活,成为长沙娱乐新风尚。”唐雷表示,别墅聚会目前在湖南认知度越来越高。
通过网路打造品牌
“再给你一次机会,你会选择就业还是创业”面对记者的问题,三人不假思索地回答“还是会选择创业”。“创业就像打怪兽,活着就要有血性。”对于这三个90后大学生来说,创业带来的挑战与未知让他们热血澎湃。
对于即将选择创业的大学生,程卫认为一定要有“咬定青山”的决心和毅力,要接受因此带来的一切改变,只有三分钟的热情度是绝对不可能成功的。“大学生创业必须在创新中寻求出路,不要跟风,想别人所不想,就会看到市场。”虽然他们的创业之路与所学专业均不对口,但谈及创业,程卫坦言,在他看来他们的成功源于创新。“通过小范围的营销自己来聚拢粉丝,让粉丝再去进行下一级推广营销。”程卫表示,想法创新还要技术创新,玩转网路以及自媒介,利用新媒体拓宽客户渠道是新时代创业的新思路。他们三人带领团队在推广宣传中充分利用了移动社交媒体带来的自身营销能力的升级,比如精心运营个人自媒体,通过网路来打造品牌。
对话
记者:之前的创业经历对你们目前的事业有何帮助或启发
于飞克:对于我们的创业成长,大学期间的教育培训创业经历给了我们一个对创业相对深入与实际的认识,也完成了我们的原始资金积累。这段经历给了我们历练,在事业上给了我们一个全域性观念。
好的创业想法例子二洪斯坚:武汉大学澳门文科生大一开店年入百万
昨天下午,武汉大学汉语言文学专业大四学生洪斯坚开着40多万元的宾士车来到教4楼,上完课后应学院老师要求给同学们分享他这几年在武汉创业故事。
洪斯坚读中学时就喜欢书法和古诗词的创作,也爱钻研易经术数以及道教佛教的经书,高三下半年他已经提前保送武大,他把收藏的易经、佛教等古籍影印挂网上卖,每张几块钱的成本卖几百元,半年竟赚了3万元。带着澳门特区 颁发的24万元奖学金以及以往积蓄——共7万元来武大上学。
大一下学期,洪斯坚瞄准大学生聚会市场,为了开间聚会吧店子,他几乎把带来的钱全投进去。店子于2013年5月开起来,但只有1个月的旺季,赚的两万元很快在接下来的暑期中亏完,其间还遇到同行捣鬼。但他还是咬牙坚持下来,这一年他赚到了人生第一桶金——15万元。
他决定把自己的兴趣做成大产业,创造带有道教等传统文化色彩的珠宝产品。因为缺乏经验,初期吃了几次玻璃代替水晶、正式货品不如样品的闷亏。后来,他将合同漏洞一个个堵住,团队壮大起来,开了全球首家信仰文化藏品网店,从开始的月入几百元,到最后月入几万甚至十几万元。
揣著自己挣的钱上学
“真像是漫画里走出来的,好帅啊!”昨日下午4时许,当洪斯坚走上讲台,底下不少学生窃窃私语。没多久,他们就发现,仅用“帅”来赞美这名学长,实在是太浅薄了。
洪斯坚今年23岁,就读于武大汉语言文学专业。在澳门读高三时,他因成绩拔尖被保送到武汉大学。他告诉记者,自己从小对传统文化感兴趣,当时收藏有一些道教、佛教相关的手抄古籍资料。想到上大学要花不少钱,他利用课余时间,将这些古籍进行复印,在网上销售。“当时影印一本古籍的成本不过几块钱,但是愿意花几百元跟我买资料的人却非常多。”半年下来,他就赚了3万多元。
高三毕业时,他获得了澳门 颁发的约2万元人民币奖学金。“加上我赚的钱,以及以前存的零花钱,总共有7万元左右。”2012年9月,他就揣著这7万来了武大。
开小店遭遇同行骚扰
看到同学聚会的商机,2013年5月,洪斯坚在学校附近开了家“xx聚会吧”。“当时快要放暑假了,只有一个月左右的旺季,这个月我赚了2万元左右。”从6月中旬到9月,学生忙考试、又放暑假,基本没有生意,每个月亏六七千元,把赚的钱又赔了进去。
最糟糕的是,他们还遇到了同行的恶性竞争。“经常到半夜12点,就有小混混来敲门,把店员都吓坏了。”洪斯坚说,后来他报警,才查出来是同一栋楼里的同行干的。
“当时有朋友劝我不要做了。”执著的他并没有放弃,动员朋友帮忙发传单,还在各大贴吧发广告,生意渐渐有了好转。一年后,他赚到了自己人生的第一桶金15万元,并在光谷新开了一家分店。
大二下学期,洪斯坚创办了网店。他自豪地说,通过以前长时间阅读和收集的道教书籍《道藏》,他和团队成员设计了一系列用道教符篆做成的珠宝产品,请厂家制作,然后在网店销售。现在年销售额达到100多万元。
洪斯坚说,几家店加在一起,他今年的纯收入有百余万元。
文科生一样能创好业
对于想创业的学生,洪斯坚出了个点子:去樱花节练手。他说,去年的樱花节,他跟朋友在现场卖了一个星期左右的手镯,由于备货不及时,10天下来只销售了12400元。今年他吸取教训,做到了25000元的销售额。“樱花节的时候人流量大,大家可以摆摊,试试自己营销方法如何。”
一些同学感到困惑,学文科的不如学理工科的创业有优势,“因为没技术。”但在洪斯坚看来,“不管学的是什么,用心去学习,在日后一定有用,文科生一样能创好业。”
“我很木讷,从小到大一直觉得自己口才不好。创业后我发现,生意场上,并不是要口才好才行,而是要有好的品质,要给人感觉靠谱,别人才会信任你。”他这样告诉学弟学妹。
该校文学院党委副书记王怀民介绍,洪斯坚还被一位投资人相中,拥有了一家影视公司30%的股份。
好的创业想法例子三柯焱:大二男生自做手工艺品5万元开女士精品店入2万
男生做的手工艺品竟让众多女生自叹不如,还被女生们疯狂抢购,在武汉工商学院,工商管理专业大二男生柯焱因此成为名人如图。最近,凭借打工、众筹得来的5万块钱,柯焱在学校附近开办的女生精品店,在黄家湖大学城周边已小有名气。
黑色衬衫搭配休闲裤,再加上一副黑框眼镜,柯焱是同学眼中标准的文艺青年,而最让大家惊叹的是他做手工艺品的好技术。
大一入校,面对众多社团招新,柯焱就对桌上摆满手工艺品的手工社感兴趣,很快成为少有的几个加入手工社的男生之一,一有机会就找学姐学手工,从最简单的纸花、塑花、丝网花,到用串珠勾勒动物、卡通人物形象,用竹签、筷子等日常用品制作埃菲尔铁塔、吉他等。
柯焱表示,他从小喜欢做手工,加入社团后他从最简单的纸花、塑花、丝网花做起,到用串珠勾勒动物、卡通人物形象,后来还用竹签、筷子等信手拈来的物品创作埃菲尔铁塔、吉他等,期间他挑战了对男生来说最难的针线活,自己裁制了一款6寸大的不织布蛋糕……一年多时间里,柯焱做了100多个各种手工艺品。
柯焱表示,因为经常和女生一起讨论手工艺品的制作,他发现具备文艺气息、独一无二的手工艺品最受女生欢迎,同时精品店装饰也采用了蔓藤绿叶、旧桌布、丝网花等自己原创的设计。
随着手艺越来越纯熟,今年4月,柯焱萌生了开一家精品店的想法。
柯焱告诉记者,高考微博结束后他曾瞒着家人独自去上海一家餐厅当服务员,两个月挣了7000多元钱;大一寒假期间,他又在武昌火车站附近找了一家餐馆做服务生,挣了6000多元钱。再加上他在大学生众筹网上筹集的2万元创业资金,以及向同学、朋友借的钱,柯焱顺利筹得了5万元启动资金。
经过一个多月的选址、筹划,6月份,他的精品店“大美ZaKKa”在黄家湖东澜岸商业区正式开业。货源除了从批发商那里进的货外,还有附近几所大学手工社的作品,以及自己亲手做的手工制作。与众不同的货源,让柯焱有了“别人有的我这里都有,我这里有的别人不一定有”的自信。
经过4个月的苦心经营,柯焱告诉记者,除去成本,他几乎每天都会进账600元以上,平均月收入2万元。中秋节三天,每天盈利千余元。
生意越来越红火,柯焱还特意聘请了1名全职员工和5名学生 帮他打工,他也腾出时间创作更多作品。谈到未来规划,柯焱说,他准备把这家女生精品店从黄家湖扩张到中心城区。
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创业经验总结
就业市场整体大环境消极的情况下,势必会有越来越多的人主动或被动加入创业大军,如果你也是被迫创业话,那么过来人的一些总结,你一定要听一下!
我的一些经验,可能不会直接帮助到你,但至少能让你少走不少弯路!
01 不要举债创业
当你被迫创业时,反复问自己:如果举债创业,我能还得起吗?
一定要记得,创业要量力而行,而不是像赌博一样,充满不确定性,那样不是创业,而是送死!
目前大环境就是这么差劲,不止就业市场低迷,创业市场也是一样,可以用环境恶劣来形容。
如果开始创业,现金流和利润都不好的话,你会很辛苦。
02 排除无效信息
网络时代,信息的获取来源非常多,其中有些信息价值比较高,能够不断提升你的眼界和能力。
而更多的信息则是无效信息,毫无营养,纯粹是浪费你的时间,甚至有时候还会影响你的判断和思考。
所以要学会鉴别信息,排除无效信息,最典型的就是,拒绝鸡汤,各种成功学,这种统统拉黑。
03 做好创业定位
几乎所有的创业者都会遇到两个问题:
我该做什么?
我的方向正确吗?
这两个问题的本质就是 “定位”。
定位就是确定你的位置,在这个位置上你要确定:你的优势是什么?优势对应的客户需求是什么你服务的客户又在哪里?
04 学习专业知识
不要认为创业仅凭一腔热血和勇气,就能成功!
成功的创业者,都是持续学习践行者,每天不断学习,不断精进自己,产品、营销、运营、财务、管理、法律等方面的知识,都要学习。
05 专注一个项目
刚开始创业,认准一个项目,死磕!死磕!再死磕!
千万不要想着多元化经营,什么都想干,那是你一个项目盈利的基础上,才能思考的事情。
普通人创业资源非常有限,一定要每一笔钱都花在刀刃上,专注一个细分领域的创业项目,不断打磨,你才有机会成功。
06 学会复制创业
刚开始创业,同行是最好的老师,因为你什么都不懂,这个行业怎么赚钱的?哪里进货?产品怎么卖?定价怎么定?利润如何等等,都需要从同行那里搞清楚,直接拿来 “复制”。
不要想着自己创新,这是你以后该做的事情,而不是创业初期,别人做了好久,证明人家的方式是行得通的,拿来直接用就行。
真实创业经验分享:创业,一个磨练人心志的过程!
创业经验总结精选
1、团队是最重要的,项目的创新和好坏其实是次要的。
2、一个团队,必须要分工明确,每一个人要有独当一面的能力和魄力。团队人数最好不要超过10个人。
3、创始人千万不要觉得自己什么都可以做,什么都只有你做才完美。一定要记住,如果你同时去完成几个人的工作,那证明其他人都是不合格的成员。
4、项目一定要清晰,简洁的盈利模式,运营模式。否则很难壮大。如果你的项目在说给自己父母听,她们都不明白你在做什么的话,那就放弃吧。
5、创业的目的在于赚钱,所以一定要想想尽快让自己账户上有第一笔收入。
6、股权分配是最必须的,在你创建一个团队的时候,千万不要觉得靠友情,靠梦想就能让大家和你一起干。每个人如果没有自己的利益点,那么这个团队将会很快就崩溃。而股权的分配,千万不要考虑到友情之类的东西进去,这虽然赤裸,但要根据实力来划分。股权是对一个人的肯定和尊重。
7、你可以制作详细的商业计划书,但是千万不要抱着等待投资商的眷顾。路是自己走出来的,如果一枚依赖别人,那你什么都没有。
8、集体成员开会讨论只是形式,做出决定只需要几个人就行。这不是开美国国会,大家要讨论一整晚。
9、不要轻易把决策权和管理权让给核心团队之外的人,否则你就会很被动,受制于人。这样你和打工者没什么区别。
10、在工作上,不要怕得罪人,该责骂的时候一定不要犹豫,因为团队不是为了某个人而活。奖惩制度一定要严厉。
11、你必须要把项目的规划和目标细致到每一个月,甚至每一个星期。要知道这个月你需要完成什么,你要做到什么,每个人的任务又是什么。 不要空空的拿出一个大规划,我们要成为国内最大的XXX平台,最大的XXX网站。
12、不要草率的邀请某个人加入团队。最重要的一点,很简单,你要知道他加入团队能做什么,他能为团队带来什么,还有,他可以为团队付出多少,是否是全心全意。
13、当一个核心成员要走,如果留不住他,就不要再过多纠结。一定要尽快挖掘新人填补他的空缺。没有谁是不可以代替的。

14、遇到困难时不要害怕,一定要冷静分析你所遭受到的挫折和困难。有些东西,只要你把思路理清,都是云间雾开。记住,不要轻言放弃。
15、你如果要做一个品牌性的东西,那么记住,先找到一个强有力的平台。否则,当你花完所有集资的时候,连生存都困难,品牌就没有什么意义。
16、你必须要找好一个清晰的切入点,然后从小做起,千万不要以为创业会那么简单,VC投资你几百万,然后你一夜成名,成为下一个乔布斯马化腾。
17、在你发展一年后,一定要算笔账。看看你的投入和收入是不是成一个正常的比例,是不是达到你预期的目标,是不是真正的有市场潜力。如果还什么都没有,被市场和客户证明是一条死胡同,那么不要多想,立马放弃。
18、在你成功之前,你会失败无数次。请记得在你失败的时候,写下对你有用的东西。总结经验,教训,在你再次起航后,才不会重蹈覆辙。
;餐饮分享创业经验
真实创业经验分享:创业,一个磨练人心志的过程!
本人虽然现在不是为别人打工,做着家族生意,比上不足,比下算有余吧,但是近来常上网看到很多网友都在热火朝天的讨论着创业啊致富啊之类的。看着许多天真的人们,不禁的想说两句,虽谈不上经验之谈,但是也算得上是前车之鉴吧!希望能给大家一个帮助和提示。
先说说我本人的经历吧:
出来社会也有六年多了,没读完大学,也没敢抱着一个自己做老板的心态,就在亲戚的介绍下,做了2份工作,第一份没有什么技术性可言,做一个整天呆坐在仓库的仓管,一个月零一个星期后辞职。第二份是做业务员,跑销售的。虽然工资低点,但是我感觉到算是人生的一大转折点吧,因为这份工作,我学到了很多课本上学不到的知识,也看到了社会、现实、残酷的另一面。在做了一年零四个月以后,因为不满公司随心所欲的薪酬制度,炒了老板的鱿鱼。接着就是家里买了台二十二个轮子的大车开始我的第一次“老板”生涯,说是老板,其实同时也是司机,和聘请来的司机一起跑运输,那一年的经历至今还历历在目,当中的辛酸是不为人知和可以想象得到的。或许这样说更能让大家了解到做运输的艰辛,凌晨一点看搬运工装车,不能睡觉,因为要对数啊。装完车就上路,一路不停,吃喝睡都在车上,躲交警、躲路政、躲路霸。到了目的地再卸车时还要点多次数,少了扣钱。这次做老板的经历让我吃尽了苦头,同时也磨练了我的意志。这样的生活维持到国家严抓超载前结束了,为期一年整,最后亏本卖掉车子。在家休整半年以后,做现在所做的生意,同样是与汽车有关的行业(具体是什么行业,后面会细说的),从开始做至今也有三个年头了,看着这一路坎坷的走来,也算见到些彩虹吧(不想让大家都对创业产生恐惧感,还是要报点喜的)。
说了这么多,其实就是想对大家说,创业虽可贵,打工也不错,眼光要放远,诚信最重要,若是肯吃亏,总归有回报。
大家都在幻想着,创业呀创业,致富啊致富,但是大家有仔细想过,想做什么,能做什么,怎么做,做完以后怎么样吗?
先说,想做什么先,由于每个人的能力、社会经历、阅历、处世方式不同,所以所想从事的行业也必定不一样,既然有这样的能力和关系,必定想在相关行业发展罗,所以想做什么先要看看自己有没有别人没有的能力和关系,才能确定下一步棋怎么走。
能做什么,不是说你想到什么,就可以去做什么的,或许资金有限,或者能力有限,或者关系有限,都会限制你不能去做你想做的事业,因此,做事之前先掂量自己有多少斤两和把握先,如果心有余而力不足的话,我建议还是等力足了再说吧。
说到怎么做,很多人都在想,我有钱了,有机会了,有关系了,有能力了,但是万事开头难,怎么开个头去做呢?比如说,没开店之前的选址、注册登记、装修、招聘、培训、市场定位等等,开了店以后,怎么开展工作,怎么拉客源,怎么对付各种各样的开支,怎么处理与员工之间的关系,怎么处理好与工商税务治安卫生还有周边单位的关系等等,请问你在考虑做老板之前都有想过吗?如果没想过,拜托请仔细、慎重的想,在想清楚以后再决定做不做。
或许,有人会问,为什么在事业做起来以后,还有一个“做完以后怎么样”的问题存在呢?呵呵,这样说吧,其实呢,我们能想到的、预测得到的可能会发生的事情,相对于现实中真正碰到的还是少之又少,俗话说,计划不如变化快。事先做好准备是有必要的,但是不能过于自信事情就一定会按照你估计的发生,一颗红心,两手准备是有一定要的。许多突发事情往往会把你打个措手不及,搞不好,还会让你沦落到一子错全盘输地步,所以,时刻要保持危机感,保持一个向上爬的心态,不要以为事业上轨道了,不用怎么打理了,交给手下的人就可以去游山玩水,然后坐享其成就可以了。大错特错,很多企业不是死在激烈的斗争中,而是在毫无斗志的平静中死去。
以下问题,请各位自问,是否符合,如果符合的,相对来说比较适合创业,相反者,还望再增加多点资本以后,再考虑创业的事。
1、你是否有比较充裕的闲杂资金?
2、你是否有较为广阔的人际关系?
3、你是否有着许多人没有的技术能力?
4、你面对突发事件是否能冷静、沉着处理?
5、你是否有管理方面的经验?
6、你是否能勇于面对和承认错误?
7、面对回扣、送礼、人情你是否能处理好?
以上,仅仅是我个人的见解,所以,不一定作准,但是大家参考一下吧!应该能有帮助的。
充裕的资金,可以令你在创业前期不用畏手畏脚,思前想后。到了后期,维持日常的正常运作、哪怕是出现财务危机都能让你轻松面对。广阔的人际关系,往往在出现问题、困难时是最能体现出价值的,在家依靠父母,出门依靠朋友嘛。多个朋友总好过多个敌人,但是在商场上,是没有永恒的朋友也没有永恒的敌人的,有时你的诚恳待人可换来一个忠诚的朋友和客户,也可化解竞争对手的敌意。朋友本身就是拿来相互利用的,不要认为这话不中听,但确是永恒的真理。出来创业,你可以没有钱,没有人际关系,但是技术这一能力却是不可或缺的。没有技术,几乎就没有了创业的最基本资本,这里说的技术,不一定是会某些手艺,比如说,你会财务、会管理、会融资等等,或许不应该叫技术,叫能力更适合一点。
不知道大家有没碰过这样的事,我依法遵规的做生意,可是呢,不是税局的来说我纳的税不够要重新定税,就是工商部门来说我广告不符合标准要拆了重做,还有就是派出所来收“保护费”少一分不行,就连像计生办、环卫处的也来找你麻烦。这边苛捐杂税,那边后院起火,不是机器坏了,就是工人出事了,客人呢又投诉问题。这种种的大小事务,作为老板的你少点气、少点精神头、少点处理危机的能力都不行。可能有人说我把问题夸大了,估计是否是夸大,还要等你真正碰上了,才会相信。不管你是否相信,我就试过一天内把几件事都碰上了,如果不是靠着过硬的关系和能力,怕是只能坐在地上哭的份。不是每个人都天生具备这些能力,只有在这样的环境下才能锻炼出来,所以说创业,你想好了吗?准备好了吗?
说说自己有哪些创业经验分享?
餐饮分享创业经验
创业时期尽量不要找明星团队,也尽可能不要找已经成功过的人。接下来要给大家推荐的是餐饮分享创业经验,欢迎阅读以及参考!
餐饮分享创业经验
一碗酸辣汤,一份煎饺就搞定年赚200万的创业奇迹
一家只有几张餐台的小店,只靠一碗酸辣汤、一份煎饺打天下,却要承受18万的年租,你会接手吗
相信大部份餐饮人听了后都会直摇头——风险太大了!但今天,就是要给大家介绍这么个创业案例,店主不仅没有关门大吉,而200万,小日子相当滋润!
来看一下这个一碗酸辣汤,一份煎饺就搞定年赚200万的创业奇迹
经营奇迹:几张餐台竟年赚200万!
只有几张餐台的小店如何赚大钱店主人、有着龙虾烹饪大师头衔的周庆就给大家提供了一个活生生的样板。
周庆的“欢喜锅贴”门面简陋、面积狭窄、寥寥几张餐台,主打酸辣汤和锅贴两种小吃。但了解到,这间其貌不扬的小店居然年赚200万元!
笔者落座后,刚吃了两盘锅贴,旁边的台子已翻了两三次;这间小店冷天主推的熟醉蟹和烤猪蹄,不断有人进来打包带走;下午备好的锅贴提前卖完,洗碗、煎档和收银员速速摆下案板,现包现煎。
据了解,“欢喜锅贴”50平方米的店面,每天要交500元租金,卖的却是人均十几元的锅贴和酸辣汤!对此,周庆笑言:“这就好比在上海中山路租个铺面卖茶叶蛋。”
但仔细缕过他的开店经,你就知道“龙虾、小吃各赚百万”可不是在吹牛皮。
微店突围,选址思路:50平月租18万,接!
2011年,周庆决心自己开店做龙虾,找位置时,碰上了现在这个铺面,位于无锡八佰伴的后街,前身是家房产中介,周边几乎没有餐饮店,租金超贵——一年18万,店面极小——满打满算50平方米。
这种店面到底能不能接呢当时,亲戚朋友人人反对。但周庆分析,开店有几大要素:毗邻小区、写字楼、大型商场,保证了人流量;门前开阔,既方便停车,又方便拓展营业面积,那么注定是有生意的。所以他的结论是:能做!
“别人说,18万的租金不能做!那多少钱能做3万的就能做但一个店能不能开下去,不是这3万和18万的区别,如果产品定位不准,就算一分钱店租不收,也可能不挣钱。一个店能不能做下去不在于租金,而在于产品。”周庆说。
定位思路:小店初开,就卖两样
店面合同一签,产品的`选择就决定了这个店的生死。周庆在确定产品线时极为冷静和现实:先生存、后发展,最后才是“实现梦想”。
步骤一:寻找“全天开工”的小吃
在这个铺面周围,有商场里的数千名营业员,有写字楼里的白领,有大型小区的居民,周庆的目标顾客就是这些人。
他分析道:“这样的店面和位置,上来就做龙虾肯定没有胜算,因此要先寻找别的切入点,将店做起来,再慢慢渗透进龙虾。”
他要选的这个产品既不能是主食类,又不能是零食类,必须是主食+休闲食品的组合,目的就是让正餐和休闲时间都能营业。
因为以这么小的面积承担如此高的租金和人工,必须全天运转,如果只做正餐,两餐中间就空掉了,所以他放弃了每天只能“开两顿”的快餐,选定了可以“全天开工”的小吃。
步骤二:一盘煎饺一碗汤
周庆寻找的是这样的产品:单一,贵精不贵多,“所有人就围着几个品种操作,才能做得精、做得独到。”
因此最早开业时,墙上只挂了两块木牌,一块是“酸辣汤”,一块是“欢喜锅贴”。这两个品种是如何确定的呢
在选择小吃时,无锡小笼包、各色面条都在考虑之列,但后来这些品种都被否定了,因为馄饨、小笼包等产品在当地多如牛毛,形不成特色,另外,这些小吃的口味可比性太高、价格太透明,毛利很难做得上去。最后,周庆选定了酸辣汤和实质上是煎饺的锅贴。
为什么是这样一种组合
周庆表示,一个是汤,一个是每盘只有5只的主食,如果单点这两样,每样都吃不饱,所以无形中就引导了客人将这两个产品作为套餐来点,两者加起来才16元(刚开张时两种产品均售8元),十几块钱吃一顿饭,在食客的接受范围内。
如果选择开面馆,客人点一碗面或馄饨,既有主食又有汤,吃一份肯定就饱了,极少有人会点两碗来吃,而按照无锡面店的消费水平,最便宜的面只需55元,人均也不过6元钱,假设同样是每天100人的客流量,那么面店的营业额只有600元,而欢喜锅贴则是1600元。
价格不高,毛利不低。据了解,其实这两个主打产品的毛利相当高。在确定毛利时,周庆完全抛弃了厨师定毛利的传统算法:“进料成本是5块钱,那么我的定价就应该是10块钱,保证毛利在50%。就因为东西做得精致,又经过巧妙的变化和组合,毛利定得高一点客人并不介意——其实一份现售价9元的酸辣汤,成本只有25元,而一份售价8元的锅贴,只有5个,成本12元,毛利分别高达72%和85%。只要进来一个人,我就能挣他10块钱!”
步骤三:如何确定这两样产品的口味
要的就是不正宗
酸辣汤是无锡本地的传统小吃,普通馆子的做法是用不锈钢桶烧上一大桶,有客人点单就给盛上一碗,是款人人离不了却上不得台面的低档小吃。
周庆看中了其普适性,改成单份制作的砂锅版,作为主打产品推出。
他设计的酸辣汤,其酸度和辣度如果让老无锡人来评价,肯定是“不正宗”,这是他刻意为之,口味偏酸辣的设计其实是为了迎合现在年轻人的口味。
在试制酸辣汤时,周庆没有使用高汤而是用了清水,“我亲自试尝对比过好几次,真的吃不出区别”,后来他总结了一下原因:这版酸辣汤本身偏酸辣,调入的辣酱和醋都比较重,混合后完全压制了高汤的鲜味,因此周庆决定直接用开水烧制,既减少了工作量又节约了成本。
“真正有生命力的经典菜品中其实很少有花里胡哨的元素,其用料和烧法都是很朴实无华的。记得去年夏天在乡下去姨妈家吃到她烧的龙虾,真的非常好吃,可她用的料非常简单,就只有姜、葱、蒜、辣椒、盐,还有农村那种土法压榨的菜籽油,连味精都不加,连我这个做过成千上万斤龙虾的人都自愧不如。”周庆这么告诉笔者。
这个馅料不寻常。锅贴则是沿用了周庆当厨师时做过的干煎馄饨改良而来。当地也有“锅贴”的叫法,指的是两头“露馅”的传统锅贴,而周庆做的其实是煎饺,他设计了两个口味,除了适合普罗大众的基本款鲜肉馅,还有一款剁椒豆腐馅。
周庆表示,之所以只有两种,一是因为品种多了做不精,二是每天备货太多很难保证新鲜度。以前无锡根本就没有豆腐馅的饺子,周庆的灵感源于在浙江吃过的一例豆腐馅包子。
此馅一出,就迎合了90后、00后的猎奇心态,很多人会冲着这个馅料来尝尝看,咬开一尝,哎,居然还是剁椒味的,新鲜!
步骤四:一年涨两元,客人不敏感
周庆表示,从消费者心理考虑,8元和10元之间的区别是细微的,而10元以下和10元以上的区别,消费者则是比较敏感的,所以开业时他先将酸辣汤定价为8元打开市场,半年后涨到9元,以后再涨到10元,客人对这点变动是不敏感的,毫无问题。
“别小看这1元钱的涨幅,慢慢涨,利润就慢慢上升了!”周庆笑着说。
;创业者的成功经验总结
创业首先要选择正确的项目。不同的人,不同的思维,选择的行业也不同,有的人喜欢“随大流”哪个行业赚钱就选哪个行业,而有的人偏爱独树一帜,总是独辟蹊径,当别人挤的头破血流的时候他已经悄然离去,又去爆新的冷门,所以要有自己独特的思维,不能人云亦云。我当时创业的时候就是选的是农产品加工,然后很好的抓住时机,然后受到欢迎。所以项目很重要。
创业投资6年经验分享
创业者的成功经验总结
成功的创业者,对自己的创业经验都会毫不吝啬的拿出来,与大家分享,下面就是一些成功者的创业成功经验总结
1、如果你不能节省和储蓄金钱,你身上就没有成功的种子。创业者都是勤俭节约的人,他们不会浪费一分钱,而且会把每一分钱都用在刀刃上,表面上看,老板都是非常抠的,相对于员工来讲,他们真的是会算计到骨子里的。如果你自己是一个很大方的人,不会节省,而且把这种大方当成一种美德,那你就不要想创业了,没等创业成功,已经让你把公司大方没了。
2、好的决心必须以行动来贯彻,其实我们都会有这样或者是那样的想法,也都会有过想创业的冲动,但是只停留在了想想的'阶段,没有付诸于行动,自然会是目前的一事无成的状况,好的决心没有行动的支持,就没有任何意义了。
3、你现在所想的和所做的,将会决定你未来的命运。想要创业就需要有想法,你现在想要做大事,并为之努力你就会成就大事业,而你现在想着有了这个工作,我就可以衣食无忧了,不用再去做什么努力,也不需要拼搏,那你就不会有更好的前程。你的未来完全掌握在自己的手中。你现在所想的和所做的,就决定了你的未来会是什么样的。
4、作为一个创业者,承认自己的恐惧毫不可耻,可耻的是你因害怕而裹足不前。创业者也是人,在遇到困难的时候,也会不知所措,这是很正常的。成功者会在恐惧之后镇定下来,思考对策,不被困难吓倒,从此一蹶不振,那才是最悲哀的事情,这也是成功与失败的关键。
创业者的成功经验有很多,今天这几条是我们精心挑选出来的。
农村创业者李超群的成功经验
8月初,在农四师六十四团红旗水库,我们看到一个年轻人忙碌着给来这里观光旅游的客人们端上香气扑鼻的烧烤。这个年轻人正是我们要采访的对象--全国农村青年创业能手李超群。
李超群脸上架着一幅金边近视镜,身上那股浓浓的鱼腥味,让人看不出一丁点儿大学生的影子。可他那稳重的仪表和微笑的脸庞给人留下的是永远抹不去的执着和刚毅。采访中,李超群兴奋地告诉我们:“我的奋斗目标是,以渔业新品种养殖带动旅游业,以旅游业促进经济发展。瞧,这十几种鱼都是名贵品种,深受伊犁地区各大宾馆的青睐。”听着他谈论养鱼的经验和今后的打算,我们从心底里佩服这位大学生。李超群是六十四团职工子弟,1990年从河北水产学校毕业后又回到了六十四团,在团机关灌溉渔业科担任渔业技术员。当时该团的水产养殖品种单一,管理粗放,且成本高、效益低,他心里很着急。
1999年团里进行机构改革,灌溉渔业科成立了水产养殖站,由李超群负责具体工作。机遇来了,李超群看着3000亩的红旗水库,萌生了网箱养鱼的念头。不久,他打了网箱养鱼可行性报告,并得到了团党委的支持。第一年,由于经验不足,损失4万余元。面对挫折,李超群并不气馁,第二年,他总结经验,潜心钻研,并到奎屯、石河子等地观摩、取经。面对市场名贵鱼严重匮乏的局面,李超群大胆做出主攻中高档鱼类的决定。于是,他从石河子、库尔勒等地引进了团头鲂、美国斑点叉尾 等高档品种。为了研究这些鱼类的习性和喂养技术,他每天早出晚归,查看鱼在不同季节的活动规律,做好水温、水质的监控。经过长时间的研究、探索、试验,他终于掌握了一套科学饲养的新技术,当年收入30余万元。
新品种的引进与试养成功,拓宽了六十四团渔业养殖的新途径,同时也更坚定了李超群创业的信心。2003年,在团党委和灌溉渔业科的大力支持下,他利用红旗水库得天独厚的水利资源优势,投资5万元,拉运沙石1000余车,修筑了一条通往水库的沙石硬质化道路。在水库周围植树造林、种草1500亩,阻止土壤沙化。同时,李超群贷款15万元,自筹资金35万元在红旗水库建起养殖基地,新建6个鱼苗池,占地100亩,放养了雅罗鱼、淡水白鲳等10多种名贵鱼苗,并建起了200平方米绿色家禽养殖场,同时还建起蒙古包、餐厅等设施,形成了旅游、观光、餐饮为一体的新格局。
为了扩大养殖规模,2004年,李超群又投资40万元,引进红卿、丁 等12种名贵鱼苗。同时,还引进了中华绒鳌蟹和4000余只草原乌骨鸡、草原鸡、鹅。为了提高鱼的成活率,降低养鱼成本,李超群根据各种鱼的成长特性和食性,自己配方加工鱼饲料。采取机械投饵,解决了人工撒饵不均匀的问题。在饲养管理中,他采取定质、定量、定点、定时的科学程序喂养,有效地提高了鱼的成活率,为该团的水产养殖闯出了一条高产、低耗、高效的发展之路。
李超群将他多年来探索与总结的经验,传授给其他养鱼专业户,并带动他们进行新品种试养。在他的带动下,职工养鱼业得到了发展。目前,该团淡水养殖面积已达2万多亩,渔业养殖总产已达460吨,获利60余万元,成为六十四团职工增收的新亮点。有付出就有回报,2005年,李超群被评为全国农村青年创业能手,同时他还多次被兵团、师、团评为先进工作者。
;创业投资6年经验分享
下面分享创业投资6年学到的6条经验:
不是所有的东西都能从书本学到。
做创业投资6年了,考虑到在SV天使基金的项目量和强度,感觉时间都是以狗年为单位(一个狗年相当于人的7年)。我们投了数量不少的公司,我感觉我能够总结出一个独特而先进的“模式"来识别创业公司。
话虽这么说,我只做了6年,还有很多要学。如果技术周期是14年,我只经历了三分之一多一些。有件事,我也是很艰难才认识到的:有些教训,只有通过时间和经验才能被教会。
增长不等于价值。 增长是一个创业公司的前提。很多公司貌似爆炸性增长,但是就消费互联网领域而言,很少有公司能把增长转化为价值。增长是必须的但是对于成功并不充分。关键是,要把一个产品驱动的公司转为一个技术驱动的公司。这很难。对于每一个Fbook和TwITter,有很多公司都有类似的增长轨迹但是最终还是失败了。
复杂不等于价值。 典型的例子就是投资科学项目。有时你会被科学搞的眼花 缭 乱以为它肯定能成功。或者有的团队技术特别棒,你认定他们能搞出一些牛逼的'东西。如同Paypal的创始人MaxLeVChin所说,难,并不代表有价值。

一个足矣 。我们放弃了一些公司,因为创始人中的某一个不那么出色。然而,那些公司最后成为牛逼公司了。教训就是:某个创始人一般没关系,只要有一个有潜力成为伟大的创业者就足够了。看看苹果、谷歌、Fbook这些伟大的公司,他们有很多创始人,但是最终只有一个领导者。
心智的强韧度不好度量。 Bill认为心智强韧比技术、能力、速度、优势等更有价值。这同样适用于创始人。除非你以前认识创始人,否则很难预测。我们投了一些不错的创始人,但是他们最后变得非常伟大,原因就是他们更加强韧。
非线性是非直觉的。 人类很难将非线性内化。举例而言,摩尔定律大家都知道,但是用它来做预测却不容易,因为它是非线性的。投资也同样,你很容易陷入到利用模式来投资的陷阱里去,认为你可以用以前的经验来预测下一个伟大的东西。然而,从定义上讲,下一个伟大的东西是非线性的,所以无法预测。过去已经证明,没人预测到下一个微软是搜索引擎,下一个谷歌会是社交网络。用这样的方法投资,你会错过很多公司,会因为无法商业化或仅仅一个特性而否定它。
成功是个坏老师。 这是BillGates说的。成功引诱聪明的人认定他们不会输。作为一个投资人,我认为最坏的事情就是成功太早。特别是基于一个还没有实现的价值之上。过去几年,估值高企。但是这些都是纸上回报。虽然,似乎书上也说过。但是当你投资了这些公司并且看到这些纸上的收益的时候,它仍然会引诱你认为:你是伟大的投资人。如我所说和学到的,没有落袋之前,都是浮云。
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