乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Silky fowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。1消毒防鼠：育雏前，育雏室的地面和墙壁要用2000∶1的百毒杀S或ABB消毒剂喷洒消毒，再把食槽冲洗干净，晾干备用，同时育雏室要有半米高的水泥围墙，严禁有鼠洞。
、保温控湿：由于雏鸡绒毛稀短，不能抗寒，本身不能调温，温度过低会造成雏鸡生长受阻，扎堆挤压，导致白痢病爆发；如果湿度过大，会导致球虫病的发生，所以要保证合理的育雏温度和湿度。育雏室要备有温度计，随时掌握育雏室的温度。
育雏室的温度和湿度，一般是1周龄内的鸡，育雏室的温度为34℃至32℃，湿度为65%至60%；1至2周龄的鸡，育雏室的温度为32℃至28℃，湿度为65%至60%；2至3周龄的鸡，育雏室的温度为27℃至25℃，湿度为65%至60%；3至4周龄的鸡，育雏室的温度为25℃至23℃，湿度为60%；4周以后温度为20℃左右，湿度为60%。
除使用温度计外，还要学会“看鸡施温”。温度适宜雏鸡活泼好动，食欲旺盛，睡眠安静，鸡群疏散，均匀俯卧。温度过低雏鸡易拉稀感冒，互相挤压，层层扎堆；温度过高雏鸡张嘴喘气，远离热源，精神懒散，食欲不好，大量饮水。
3饮水开食：雏鸡出壳20小时后，就可进入育雏室，先饮水，后开食。开始饮水应用5%至10%的白糖水，饮半天，可提高成活率。10日龄前的雏鸡要饮温开水，水温要与室温相近。饮水最好采用雏鸡饮水器，饮水器里应经常保持不断水，让雏鸡自由饮用。饮水2至4个小时后，可开食，把饲料用水浸泡一下，以一抓即散为宜，均匀地撒在塑料布上，让雏鸡自由采食。饲料可直接喂饲料厂生产的全价饲料。但不论喂哪一种饲料，开始3至5天，饲料必须加0．2%氯霉素或0．2%新诺明，或在饮水中加氧氟沙星等广谱抗菌药物，控制鸡白痢病的发生。乌骨鸡与其他鸡种的不同之处就是先天性的白痢病特别严重，所以在育雏期药物要相互交替使用，不得间断，用塑料布喂3至5天后要逐渐换上小木槽或塑料槽，白天3至4小时喂一次，晚上4至5小时喂一次，总之要保持不断水、不断料。
育雏技术
乌鸡是中国特有药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗，泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、双缨、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨、绿耳、五爪、胡须10大特征，号称“十全十美”，鸡中魁首。
1、育雏季节的选择
一般在春末和夏秋季节育雏成活率高。其他季节亦可育雏，但要创造较好条件。
2、饮水
雏鸡接运后应先饮水，可先饮02‰的高锰酸钾水，饮水后2～4小时开食。开始饮水后，就不要间断。20日龄内饮温开水，用塔形饮水器给水，以防止雏鸡受淹。雏鸡的饮水量一般为采食量的16倍。
3、开食
出壳后的第2天开食。最好喂给配合饲料。开食的初期（3日龄内），喂给开水浸泡过的碎米、芝麻或小米。每百只雏鸡日补喂3～5个熟鸡蛋，把饲料撒在塑料布上，让鸡自由采食。第5日起，可用炒过的碎米，加上小鸡配合饲料饲喂，其饲料配方是：高梁50%、鱼粉100%、玉米5413%、大麦50%、豆饼160%、麸皮40%、叶粉30%、骨粉25%及食盐037%。饲料中粗蛋白质要求达到208%、代谢能达到1212兆焦/千克、钙13%、磷08%。将饲料放在条状食槽内干喂。从第7天始，可在饲料中加入15%左右的青饲料。如使用的是市售全价饲料，青饲料可少加或不加。1周后，可在饲料中加3～5克细沙，或用盘另盛，让雏鸡自由采食，以增强消化机能。
乌骨鸡3周龄内，每天喂6～8次，即早上6:00、晚上10:00各喂1次，每次30分钟，然后拿走食槽。这样，可减少饲料的浪费和污染。3周龄后，每天饲喂4～6次。
4、管理
一是保温控湿。适宜的育雏温度为：0～1周龄31℃～30℃；1～2周龄30℃～27℃；2～3周龄27℃～25℃；3～4周龄25℃～22℃；4周龄以后保持20℃左右即可。室内相对湿度控制在55%～65%为宜。二是光照适当。雏鸡出壳1周内，每天以20～23小时光照为宜，第之周开始，每天光照可减少到 13小时，慢慢过渡到自然光照时间。三是通风良好。在重视保湿的同时，可适当开窗通风换气，以排除室内的二氧化碳和氨气等有害气体，让雏鸡吸取新鲜空气，利于生长发育。乌骨鸡的饲养标准是依据鸡群不同日龄、不同发育阶段的营养需求而制定的。一个好的饲料配方要兼顾两个方面，首先是必须或尽可能满足各阶段的营养需要；其次是要依价格筛选饲料的品种，使配方的成本降到最低，这样才算是一个好的配方。
作为肉用品种，乌骨鸡的产蛋鸡就是种鸡，分成了三个不同的生理阶段，即育雏阶段（0 一42 日龄），育成阶段（43 一150 日龄），成鸡阶段或产蛋阶段（151 日龄至淘汰）。
药用仔鸡则分为两个生理阶段，即生长期（0 一42 日龄）和育肥期（43 日龄至出售）的饲养标准可以看出种鸡的育雏阶段需营养较高，育成阶段的营养需要较低，而产蛋后的种鸡不仅营养需要较高，对各种单料的质量要求也高，有些料则不能用或只能少用，如未脱毒的棉粕饼、菜籽饼等，有些药物也在禁用之列，如呋喃类、磺胺类等。
鸡苗1到10天的养殖技术 鸡苗1到10天的养殖技术
说到鸡，相信大家都特别的了解熟悉吧！因为鸡是我们生活中最为常见的家禽之一，同时也是我们饭桌上最常见的养生佳肴。但是鸡喂养方法不同营养成分及口感也不同，其中散养鸡应该是最为营养丰富也口感最佳的，那么大家知道散养鸡饲养什么品种鸡好吗？
散养鸡什么品种好
1、三黄鸡主要产于广西壮族自治区，属于肉用型品种，以其肉质香鲜、风味佳而闻名全国，饲养量居纯土鸡第一，年产销量超过35亿只。外形特点：母鸡黄羽、黄喙、黄脚，其配套系新品种市场推广应用成效显著。
2、乌骨鸡（别名武山鸡、乌鸡）源自于中国的江西省的泰和县武山一种杂食家养鸡，历史悠久，其特点是：喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的，口感细嫩从营养价值远远高于普通鸡，另外具有药用和食疗作用，被人们称作“名贵食疗珍禽”。大家耳熟能详的乌鸡白凤丸中主料。
3、桃源鸡主产区在湖南省桃源县中部，分布于沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带，省内以长沙、岳阳、郴州等地较为普遍。属肉用型品种。其外形特点：公鸡体羽呈金**或红色，主翼羽和尾羽呈黑色，梳羽金**或兼有黑斑；头颈高昂，鸡冠直立，尾羽上翘侧视呈U字形。母鸡体稍高，鸡冠倒向一侧，背较长而平直后躯深圆，近似方形。母鸡羽色有**和麻色两个类型：黄羽型的背羽呈**，胫羽呈麻**，喙、胫呈青灰色，皮肤白色。
4、绿壳蛋鸡是我国特有禽种原产于江西省抚州东乡县，因产绿壳蛋而得名，被农业部列为“全国特种资源保护项目”，是一种比乌鸡还珍贵的鸡种。特点：绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早。成年公鸡体重32-45公斤，母鸡体重19-31公斤，年产蛋160-180枚。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。
哪种鸡抗病力强好养
鸡苗1到10天的养殖技术
鸡苗1到10天的养殖技术，小鸡长到大鸡的过程极其艰辛，因为要求生产舒朗达标，其次小鸡要健康，不能有一些的毛病，如果有一只小鸡有病的话，全部小鸡包括大鸡都被感染，下面分享 鸡苗1到10天的养殖技术
鸡苗1到10天的养殖技术鸡苗1到10天的养殖技术1一、鸡苗1到10天的养殖技术
1、幼雏第1天
（1）在幼雏还没到达鸡舍之前，一定要将鸡舍里面的温度进行预温，温度可以控制在35-37°C左右，湿度控制在65%-70%左右。
（2）一定要将疫苗、营养性药物、消毒药水、水、饲料、垫料和消毒设施准备齐全。
（3）在雏鸡进入鸡舍后一定要马上关上笼门，然后安排好饲养密度。如果选择平养，每平方米大概可以放养20-30只左右，笼养每平方米大概是50-60只左右。
（4）上笼之后一定要及时喂水，水可以使用凉开水，然后在水里面加入5%的葡萄糖和多维。
（5）在小鸡喝水4小时之后，可以用金棋速抗和新杆星对其进行开口，并且要连服5天。
（6）开口后可以开始进食，食料可以放在料槽或者料盘内，食料一定要选择高蛋白的食料或者强化料，饲料的粗蛋白水平一定不能低于195%。
2、幼雏第2、3天
（1）小鸡的光照时间最少要在22小时以上，光照强度可以维持在10勒克斯左右，湿度在70%左右。
（2）如果想要避免生殖型传支和早期新城疫肾型传支发生，可以采用新支/肾三联弱毒苗滴在小鸡的眼睛里面，或者颈部皮下注射新城疫油苗03ml/只。
（3）在饮水中还可以加入葡萄糖，这样在很大程度上减少雏鸡糊肛现象的出现。
3、幼雏第4-7天
（1）从第4天开始可以逐渐减少光照时间，每天可减少1小时光照时间。
（2）饮水和喂料可以改成每天喂3次，饮用水也可以改为自来水，同时还要根据小鸡的健康状况适当减少水中的多维剂量。
（3）舍内温度可以适当下调1-2°C左右，即34-36°C。
（4）做好室内通风换气工作，每天排风3-5次。
4、幼雏第8天
（1）每天的光照时间可以缩短到14小时，舍温一定要降到34-35°C左右，湿度为65%，光照强度也可以适当减弱。
（2）对幼雏可进行断喙，这样能防止它们相互啄羽、啄趾、啄肛。
（3）断喙的位置从尖端到鼻孔的1/2处，下喙一定要剪断1/3。
（4）断喙后一定要迅速防止流血情况的出现，然后在饮水里面加入5毫克/百斤料的维生素K3，体弱的雏鸡一定不能断喙。
5、幼雏第9-10天
（1）光照时间每天可以递减1个小时。
（2）这两天可以给小鸡食用慢呼停预防呼吸道疾病。
（3）一定要给提供小鸡足够的饲料保证营养，同时要给予充足的水。
（4）一定要增加通风量和通风次数，基本上每隔2-3小时就需要通风换气一次。
（5）舍温一定要控制在33-34°C左右，湿度以60%为宜。
二、鸡苗的品种
1、杏花鸡
（1）由于它的原产地在广东省封开县杏花乡，所以得此名。
（2）杏花鸡皮比较薄而皮下脂肪分布均匀，比较适宜制作成白切鸡，成品皮色也带有光泽，爽脆可口(（所谓"玻璃皮"）。
（3）它比较符合两广人民要求食品鲜美、强调原味的习惯。
2、清远麻鸡
（1）清远麻鸡的原产地在广东清远，是当地的家养土鸡，比较平常，但平常中也有佳品。
（2）这种麻鸡的母鸡背部羽毛上长有很多微小黑斑，皮薄肉嫩，虽然个头比较小巧，但体表下的脂肪非常发达。
（3）由于它的骨头比较酥软，口感极好，是非常受欢迎的家禽肉类。
3、河田鸡
（1）河田鸡的原产地在福建长汀和田镇，它是福建的传统优良家禽之一，属于名贵珍禽，是世界五大名鸡之一。
（2）河田鸡是和田镇历年优中选优的培育产品，它含有丰富的蛋白质，且脂肪含量适中，口感非常好。
（3）河田鸡的体毛黄褐色相间，尾羽呈黑色，是画者的`最喜欢的临摹之禽。
4、金阳丝毛鸡
（1）金阳丝毛鸡的原产地是四川凉山的金阳县，它的羽毛呈现丝状，轻柔洁白，有“松毛鸡”之称。
（2）此鸡除了白毛之外，还要黑色和杂色两种，一共三种体色。
（3）金阳丝毛鸡的身体比较娇小，主要生存在林地间、草坡及果林等地，它比较喜欢散养的环境。
5、丝毛乌骨鸡
（1）丝毛乌骨鸡是乌鸡中的上品，它的原产地在江西泰和武山，所以它的本地名是“武山鸡”。
（2）乌鸡的羽毛色泽非常纯正，全身肉及四肢等都是乌黑色，有非常高的营养和药用价值，因此闻名于世界。
（3）丝毛乌骨鸡是我国的特有品种，外表也比较美观，有一定的观赏价值。
鸡苗1到10天的养殖技术鸡苗1到10天的养殖技术21、饮食
雏鸡前10天的消化能力较弱，需要用温水泡过的小米喂养，需要注意的是：只能喂小米，不能喂水。
小雏鸡前10天的消化能力较弱，不能随便喂养。要用温水泡小米，泡七八个小时才能喂养。小米浸泡的时间不能太长，超过24小时就会变质，小雏鸡吃了变质的食物会生病，所以，在喂养小雏鸡的时候一定要注意。
我家养小雏鸡，并不是像养鸡场一样养好多只，一般的时候只是喂养20只左右，够自己家吃鸡蛋就行了。每年刚刚买回来的小雏鸡或者是刚刚孵出来的小雏鸡，毛茸茸的，非常可爱。我总是给它们喂食用温水泡过的小米，而且喂得还不能太多，有时候小雏鸡吃太多也会消化不良。
2、温度
小雏鸡比较怕冷，前10天，我们要在温暖的室内养殖，并把温度控制在20摄氏度左右，防止小雏鸡被冻坏。
小雏鸡出生的前10天，一定要把温度控制在20摄氏度左右，防止小雏鸡被冻坏。我记得以前我上小学的时候，那时候靠母鸡生蛋卖钱交学费，小雏鸡的地位就非常高。母亲总是把刚刚买回来的小雏鸡放到篓子里，篓子底下垫上破棉絮，然后把养小雏鸡的篓子放到卧室的一个凳子上或桌子上，篓子上面盖上衣服，生怕小鸡受冻。
3、安全问题
小雏鸡在前10天，需要注意安全问题，我们要把小雏鸡放到猫或者老鼠够不到的地方，防止小雏鸡被它们偷吃。
小雏鸡刚刚出生的前10天，很容易受到老鼠和猫的供给，稍不注意，家里的猫就会叼走小雏鸡，所以，我们一定要注意小雏鸡的安全问题。特别是晚上睡觉时，要防止小雏鸡被其它动物所伤害。
鸡苗1到10天的养殖技术鸡苗1到10天的养殖技术3一、进鸡苗前的消毒
空鸡舍中会残留病菌、病毒等致病因子，如果不消毒放进来的鸡苗很易感染病原而发病。在进鸡苗的一周前，要对鸡舍进行清扫并严格彻底的消毒，可选用福尔马林和高锰酸钾的混合液进行熏蒸，熏蒸期间关闭鸡舍门窗，直至消毒24小时后再开窗通气。
二、鸡苗的选择
在选择鸡苗时，一定要选择大厂家、信誉好、有售后服务的孵化场进苗。在准备购进的鸡苗中随机抓几只鸡苗解剖，查看肝脏、肾脏、胆囊、肺、肠道等部位是否有病变，确保购回的鸡苗健康。
三、鸡舍温度控制
鸡苗对温度要求非常苛刻，特别是刚出壳的鸡苗，但也不能照搬教科书，在鸡苗刚放进去鸡舍的时候，就升温到34/35度。因为鸡苗在运输车里的温度肯定没有这么高，一下子进入高温环境，这么的温差鸡苗应激大，对鸡苗的伤害很大。
正确的做法是刚把鸡苗放进鸡舍时，鸡舍的温度能达到30度左右就行了，可以慢慢升高温度，在3-4个小时后逐渐升高到35℃。
四、鸡舍湿度的控制
鸡苗很少各个系统发育还没有完善，特别是鸡苗的呼吸系统。如果鸡舍湿度过低，在高温的环境中，鸡的呼吸道黏膜很容易受到损伤而诱发呼吸道疾病;当然鸡舍湿度过高，鸡舍过于潮湿也会造成鸡苗发病。
正常情况下，7日龄之内的鸡苗，鸡舍的湿度应控制在60%～65%;7日龄之后的鸡苗，鸡舍湿度应控制在50%～60%为宜。
五、鸡苗的饲养
1、及时饮水
鸡苗在拉回来后，要及时让鸡苗饮水。初饮非常重要，鸡苗出壳后及时(尽量在出壳36小时内能饮到水，在出壳3小时内饮到为宜)饮水能促进体内卵黄的吸收，并有助于鸡苗及时排除胎粪，来刺激其饮食的欲望。
给鸡苗提供的饮水一定要清洁(温开水)，并能保证鸡苗在半米内都能找到水源。饮水的温度不能过低也不能过高，过低鸡苗会洗澡，造成着凉感冒，太高鸡苗的饮水量会不足，过高的水温还会损失鸡苗的肠道，适宜的水温在18-24度之间。
在鸡的饮水中添加葡萄糖和维生素C，可以给鸡苗提供一定的营养，同时缓解鸡苗运输的应激反应。
2、喂食
鸡苗初饮后，就会吃开口料了，刚开始喂鸡苗时不要控料。不要控料，也不是在料槽里加很多饲料，这样鸡苗吃不完会造成浪费，而且饲料易发生霉变，鸡苗吃食后危害很大。
正确的喂食方法是勤加少放，鸡苗吃完后再添料，如果鸡苗吃不完时，要及时把料从料槽里清扫出来。
泰和乌鸡怎么饲养
在农村，每家每户基本上都会养一些鸡，但是养的大多数都是土鸡。养大了就自己吃了，有鸡蛋的话也可以煮着蒸着吃，也不会特意的靠这个赚钱。但是如果想靠养鸡赚钱的话，就给大家推荐四个其他品种的鸡，在市场上的前景也是很好的，如果养好了的话，也是可以赚钱的，很适合农民朋友养殖。接下来小编就和大家说一说！
第一个就是乌鸡，在众多种类的鸡中，有一种在很早的时候就已经脱颖而出了，而且还是深受大家的喜爱，这种鸡就叫做乌骨鸡，又被大家称之为乌鸡、武山鸡。因为他从头到脚甚至大部分的内脏都是乌黑的，营养价值也比普通的鸡要高，吃起来也是比较细腻，就连药用和食用的价值也都是比较高。
乌鸡也是具有比较长的生长期，所以它里面所含的胶原蛋白和弹性蛋白含量也是比较高，让乌鸡的韧性随之增加，我们吃起来的时候也会感觉更筋道。现在市场上出售的鸡和乌鸡相比的话，美味差的不只是一点半点。不单单是因为它的美味，大部分的人看重的还是因为它的营养价值。在乌鸡的体内除了优质蛋白含量高之外，所含的量元素也是非常的丰富，而且它的脂肪含量与胆固醇含量也是比较低。因此乌鸡养殖具有广阔的市场需求，也是一种非常不错的选择！
第二个就是芦花鸡，这是我国土鸡品种的一种，是产自山东省汶上县的。目前养殖也是遍布在全世界，芦花鸡小时候活动量很大，飞行距离也是比较长，所以这种鸡的抗病能力较强，肌肉也很发达。这个品种的鸡产蛋比较多，肉质也是很紧凑，非常的筋道，深受大家的喜爱。而且芦花鸡是属于黑色保健食品，生血补气，非常的适合产妇和病人食用。
如果你想养殖，不知道养什么，四个前景最好的鸡品种介绍！
第三个就是珍珠鸡，又称为山鸡，因为它全身的羽毛都是灰色的，还有规则的圆形白点，像珍珠一样，因此被称为珍珠鸡。这种鸡肉质细嫩，味道也很好，脂肪比较低。虽然是野生的，不过经过驯化，逐渐也是被称为家禽养殖新品种了。吃过这种鸡的人能够体会到它与普通鸡之间的区别，所以市场也是比较广阔的，也是很受人们的喜爱。就算是它的价格比普通的鸡贵，也是会有很多人愿意掏钱包去购买，因此养殖珍珠鸡也是一个非常不错的选择。
第四个就是火鸡，又被称为吐绶鸡。这种鸡肉比较嫩，瘦肉也是比较多，蛋白含量很丰富，同时还含有多种氨基酸，维生素E具有提高我们人体免疫力和抗衰老的功效。这种鸡市场价格也是非常高，每斤50元左右，一只鸡6斤那就是300元。而且近几年火鸡市场的需求量也是逐渐的变大，所以这也是一种非常不错的选择
乌鸡养殖的地域要求
乌鸡又叫黑骨鸡和丝羽黑鸡，在美利坚被称为是光滑的矮脚鸡，它的老家在我国的泰和武山，又被叫为泰和武山鸡。它的肉质细嫩，医用疗效和食用价值较高，是普通的鸡不能来比较的。也正因为它的各方面比较优秀，所以在中医界，被称为名贵食疗珍禽。
乌鸡味道较为细腻，肉质鲜美，中科院的研究表示它有特殊的营养和医药价值，蕴含极其多的黑色素，蛋白质，维生素等。可以补肾消虚，强身健体，有益产妇等各种神奇功效。而且多食可以达到一定的提升身体机能，延缓衰老等疗效。养殖市场可观，一起来了解下吧！
全进全出饲养法。平面散养，中间更换垫料1次。根据房舍面积确定饲养量，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。卖完后要把空的鸡栏给消毒一下，大约是1周的时间，然后再继续下一批饲养。分开养殖和分时间段饲养。使用2间或多间相对独立的房舍，1间作为育雏舍，1间作为生长舍。转群后消毒空栏1周左右，再进雏育雏。第1批育成，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。卖完后把空栏消毒1周左右再进行下一批乌鸡的饲养。零售为主的分开养殖和分时间段饲养。
使用3间或多间相对独立的房间，分为育雏舍、前期生长舍及后期生长舍，面积比为1:2:4。育雏25－30天转群至前期生长舍，转群后消毒空栏1周以上，再进雏育雏;前期饲养30天转群至后期生长舍，转群后消毒空栏1周左右，重复饲养;后期饲养20天左右开始上市销售，以零售为主，售出鸡体重应达到1公斤每羽以上，10天左右售完，20天后达不到销售体重的整鸡废弃，空栏消毒，为转群作准备。如此循环饲养，批次饲养量为日均销售量的20倍。
饲养标准：乌鸡饲养的标准要根据鸡群的饲养的时间而定，不同发育阶段的饲料也不同，要因时制定，一个好的饲料的配方要兼顾最少两个方面来配制，首先是必须要尽可能的，满足于各个时间段的营养需要。其次就是要根据价钱来选择饲料的品种，使我们的养殖成本减到最低，这样才算是一个好的配方。
而作为一个肉用品种的乌鸡，乌鸡的产蛋鸡就是种鸡，也分成了三个不同的生理期，首先是0至40天的育雏，育成时期43至150天，成鸡期150天淘汰。药用价值高的仔鸡生理期就相对的简单一点，即生长期0至42天，和发育成熟期的饲养标准，就能看出对种鸡育雏时期的营养需要较多，而育成时期需要的营养较低。
产蛋后的种鸡营养不仅需要多，对于饲料的质量要求也很高，有得东西不可以用或只能少用，有些药物也在禁用当中，如呋喃类、磺胺类等药品
地域其实也没什么特殊要求，目前的技术在全国各地都可以实现养殖了，要说要求主要是温度，最低温度也要保持在10度以上。所以，在南方比较事宜养殖，如果在北方，就要考虑鸡舍的供暖问题了。
乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡(Silky fowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
