普通面粉加黄油可以做蛋糕或饼干。现如今网络上的各种制作甜点的配方层出不穷，许多人强调，做甜点需要分清楚各种面粉，例如：低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉等等。但其实普通面粉也能做出许多美食。接下来我将继续为您解答普通面粉加黄油能做啥，感兴趣的朋友请往下阅读。
黄油的简介
1、黄油最早在公元前5世纪，由匈牙利人发明，他们的牧业发达，可以熟练的制作各种奶制品，并广泛传播至国内外。他们是世界上最早生产并食用黄油的人。
2、黄油是由牛奶加工而成的奶制品，是一种固态油脂，被作为调料品，黄油的自带奶香味中，所以被广泛运用到甜点的制作中，而且营养丰富。
3、黄油中含脂量高，可以维持体温，提供脂肪酸;黄油是奶制品所以促进身体骨骼发育，为身体补充大量营养。所做出来的食品更加美味。
4、黄油虽然营养丰富，但不可过多食用，每次烹饪时只需加入10-15克黄油。如果是孕妇、高血糖患者、肥胖者、糖尿病患者则不宜食用黄油。
黄油饼干的做法牛油果儿童饼干怎么做如何做好
用料
低筋面粉 400克
黄油 260克
糖粉 60克
细砂糖 100克
鸡蛋 2个
牛油曲奇的做法
黄油提前室温软化
糖粉和细砂糖加入黄油拌匀，打发至颜色发白
分2到3次加入鸡蛋，拌匀
加入鸡蛋后，打至鸡蛋液被黄油吸收
低筋面粉过筛
加入低筋面粉，拌匀
装裱花袋，挤曲奇啦
装袋，裱花……我用的展艺的樱花裱花嘴
上火200，下火180，第二层，约25分钟～曲奇大小不同烘烤时间不同，掰开如果中间没熟透的，就要再烤多一阵子
做法二：
牛油曲奇的做法
黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀
用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发
黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可
分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次
黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象，打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地
在黄油糊里倒入香草精搅拌均匀
低筋面粉筛入黄油糊。(做巧克力曲奇，把可可粉和低筋面粉混合后一起过筛)，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊
曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了，挤的形状可以随自己的喜欢
烤箱中层，上下火190度，10分钟左右（最后几分钟最好守在边上看着点，看到颜色上到自己满意就可以取出来了）
饼干的做法
主料
低筋面粉300g 牛油果1个
黄油80g 细砂糖80g
鸡蛋1个
牛油果儿童饼干的做法步骤
1 食材都准备好
2 牛油果用工具压泥。料理机打也可以的，更快。
3 白砂糖和黄油隔温水加热完全融化。
4 加入牛油果泥和一个鸡蛋，搅拌均匀。
5 低筋面粉过筛加入，揉好。
6 揉成面团，盖上盖子，静置20分钟。
7 饼干模具准备好
8 取一个小面团，擀开，压模具
9 烤盘铺锡纸，放入饼干。
10 烤箱预热170度，烤15~20分钟。我做的薄，15分钟。视情况而定。
11 成品图
12 成品图
13 成品图
小贴士
做好的饼干，需要装入密封盒子，以免回潮。
介绍3种饼干的做法:
一花生酱饼干
材料:全麦面粉110克、玉米淀粉40克。辅料:鸡蛋1个，调料:黄油75克，花生酱75克、白砂糖50克，花生碎50克，盐1克。
做法:
1、将花生碎炒至酥脆，晾凉待用。
2、提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块，放入容器中，用打蛋器搅拌，分次加入糖，将黄油打发至发白、体积膨胀。
3、入花生酱打匀。
4、将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀。
5、将全麦面粉、玉米淀粉、盐混合过筛加入，用橡皮刀切拌均匀。
6、加入花生碎切拌均匀。
7、将面团分成乒乓球大小的球。
8、用叉子在面团上交叉按两下。
9、烤箱预热180度，放入烤箱上层，烤15-20分钟左右，饼干边缘着色即可。
二 曲奇饼干
材料:黄油120克，奶粉15克，低粉145克，糖粉35克，奶16克，盐025克，细砂糖30克，鸡蛋35克。
做法:
1将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
2分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3面粉和奶粉过筛后，一点点加入，然后切匀，不要画圈搅拌。
4切匀的面糊装进裱花带中，再挤在烤盘上，每盘的大小要均匀，中间留适当的空间。
5烤箱180度，大约需要15分钟。最后5分钟，要经常看，这个时间一不小心就容易烤过。
6烤好后放凉，就可以密封保存。也可以取一些巧克力，隔水融化，然后拿起曲奇在里面蘸一下，然后放凉，让巧克力凝固，就可以了。
蔓越莓饼干
材料:低粉115克，黄油75克，蔓越莓干35克，全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克。
做法:
1黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2加入全蛋液，搅拌均匀。
3倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)。
4倒入低粉。
5搅拌均匀，成为面团。
6用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(是冷冻不是冷藏哦)。
7冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。
8烤箱预热160度，中层，20分钟即可。
