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葱油面
食材
主料面条200g、小葱150g、辅料油适量、盐适量、白砂糖少量、老抽适量、
做法
1小葱洗干净切成小段，尽量擦感觉水分。
2取一个小碗，放一勺盐。
3放一勺白糖。
4倒入老抽。
5加入适量的凉开水调匀。
6锅内煮面，煮至8分熟，然后捞出来。
7把调好的酱汁根据个人的口味倒入面条中拌均。
8锅内放入植物油，冷油的时候葱花下锅，小火煸。
9煸至满厨房葱香四溢切葱花变成焦干之后即可关火。立
10即把葱油倒在面条上。
11拌匀即可食用了。
简单的葱油面做法
食材
主料面条250g、 辅料葱花5g、生抽10ml、食用油30ml
做法
1把香葱切细放进碗里
2加入生抽适量
3再把热油浇在上面
4准备一锅热水，煮沸面条
5把煮熟的面条挑到碗里
6然后把面拌均匀即可
葱油汤面的做法，葱油汤面怎么做好吃，葱油汤面
主料
面条3两 青蒜1-2根
鸡蛋1个
辅料
酱油适量 荤油（可改用香油，不过，味道稍差一些）适量
白胡椒粉 鸡精适量
红汤面的做法步骤
1 烧开水，水开后，将火关至极小处，打入一个鸡蛋，待其成形后再慢慢将火开大一些，等鸡蛋半透明时将其捞出备用。
2 将青蒜洗净，整根放入开水锅中烫断生，取出，切小段备用。
3 取大碗，放入酱油，荤油、鸡精、胡椒粉备用。
4 烧开水，水开后，下入面条（最好是带咸的面，这种面香），煮熟后，先在锅中勺出面汤，浇进放了调料的碗中，再挑入面条，最后放入鸡蛋及青蒜即成。
葱油汤面的做法，葱油汤面怎么做好吃，葱油汤面的家常
1、煮面条，2、同时给炒锅内放入少量油烧热，加入葱花适量翻炒后，再加入盐，香醋，生抽（或鲜酱油），微微一点白糖，翻搅后倒入已煮好面条里搅拌，此为干拌葱油面；给炒好的葱油里加适量水再放入煮好的面为葱油汤面，也叫阳春面。北方人炒葱花之前放入几粒花椒一粒大料，再加入一点生姜丝炒后捞出再放入葱花会更香一些。
葱油汤面
用料
挂面 这个要看着下，一般一人份为2两
小葱花 一人份时，两根就好
植物油 适量
鲜酱油 适量
盐 少许
白糖 少许，一般与盐分量一样。
葱油汤面的做法
水开后直接下面煮，如图哈（这里是三人份的量）这里不需要放任何调料。
当煮面的空档，我们可以开始调酱汁，放些酱油在碗里，再从锅中盛些面汤，冲淡搅拌，适量加盐加白糖，看汁的味道差什么放什么。
面条煮好后，放入装有冷水的容器中，过冷水，这样面条更有劲道。
把过完冷水的面盛入酱汁的碗里，撒上葱花，这时炒锅中开始烧油，油开后倒入面中。（你会听到吱吱的声音，闻到葱香味~~）
最后一步，搅拌面条开吃啦
原料
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面条500克，虾干100克，水发玉兰片、香菇各50克。葱50克，豆油10克，酱油5克，精盐3克，味精2克，香油5克。
制作方法
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1、将虾干洗净，用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净，切成小丁，焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末待用。 2、油热后，下入葱末爆出香味，制成葱油晾凉。 3、把葱油、酱油、精盐、味精、香油一同放在碗内，调成葱油汁。 4、把虾干末、玉兰片盯香菇丁撒在凉面上,浇入葱油凉汁拌和，即可食用。
