TV版有两部，分别是03年出的《钢炼》和09年出的《钢炼FA》：
1、03年出的《钢炼》只有1/9的内容是来自漫画，其余均为原创剧情；
2、09年出的《FA》是按照漫画内容动画化的（第一话为原创，但与主线故事没有抵触；第27话是第1~26话的总编集，不看亦可）。
补充：
两者以休斯之死为分界点，FA是第10话，03TV版是第25话，之后的情节差异越来越大，成了两个版本的故事，许多人看了03TV版《钢炼》（在没有看漫画的情况下），再看FA，觉得两者的内容一样，但到11话开始（第1话除外，是剧组另行添加的），主线故事与03版的完全接不上，可开头又完全一样，感觉很奇怪，于是就出现种种的疑问了！！
FA与03版的主要区别：
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03出的时候漫画才到第8卷，所以03是脱离原作漫画自己原创剧情的作品,当然借鉴了一部分漫画情节（大概占漫画情节的1/9左右)
●漫画和03版动画在主线剧情完全不一样，基本上可以说除了个别人名一样、外形一样以外没有任何相同的地方（但比较接近原漫画的风格例如馒头脸之类）。比如03版动画的但丁，漫画里就根本没有这个人；还有03版泉师傅的孩子在漫画里没有出现过；03里爱德华的妈妈成为了人造人，在漫画里也没有这个人……
类似这种根本性的差别有很多，无法一一列举。
●09/FA是按照漫画原作剧情进行的动画，所以和03版没有任何联系。可能你会觉得前几话“看过”，那是因为03版借鉴了漫画情节所致。实际上你觉得你“看过”，还是很多细节上的地方不一样的。这些不同的细节汇集在一起将在日后成为巨大的差别。
应该一说的是，03版在人设方面确实做得很好，同时这也成了FA被挑剔的主要点（制作班底大换血就是不好啊！！）
更详细：
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钢之炼金术师一共有几部？
感人的 热血的~有含蕴的
与传统动漫作品相比，《钢之炼金术师》最为另类的地方在于其两位主角残缺的身体，失去了右手和左腿的爱德华与失去了整个身体的艾尔为了找回失去的一切踏上了寻找拥有极大力量的“贤者之石”的旅程，由于采用了机械义肢，人们将这位国家炼金术师称为“钢之炼金术师”。这部作品中时时刻刻给人以莫名的震撼，两兄弟冒着生命危险发动了禁忌的“人体炼成”，“只是为了再见一次妈妈的笑脸……”，结果他们失败了。为了寻找贤者之石，抛弃所有的牵挂，那一天他们一把火烧掉了自己的家，然后在爱德华的怀表上多了一行字——“别忘了10月3日”。炼金术是一种等价交换的法术，他们找齐了全部与人体等价的物质，然而，什么能够代替灵魂？
有2部，分别是《钢之炼金术师》和《钢之炼金术师 Fullmental Alchemist》。但是两部并不是前后续集的关系。前一部的播放因为快于漫画，而自行创作，并非原作，结局也很怪。但新出来的这一部却是完全忠于漫画原作的。建议你去看后面一部。
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