用料
红薯 500克
鸡蛋 2只
燕麦片 60克
燕麦麸 30克
葡萄干 50克
红薯燕麦代餐饼干的做法
红薯微波3分钟后拿出来翻一翻，再微波3分钟后，乘热剥皮，捣碎。
鸡蛋打散，加葡萄干泡软
把鸡蛋液和葡萄干加入捣碎的红薯里，加入燕麦以及燕麦麸，混合均匀。
将混合物，按照40克一个搓圆压扁成饼，大概一次一盘6个。
烤箱180度预热后，烤15分钟即可。
红薯全麦低糖饼干的做法步骤图，怎么做好吃
地瓜是大家很熟悉的一种食材，软软的，糯糯的，香甜可口，很是讨人喜欢，特别是女士和孩子，每次路过烤地瓜的摊位，闻到那股香香甜甜的味道，都会忍不住买上一块。今天给大家说的这道用地瓜做的甜品菜肴，也是大街小巷里很有名的一款风味小吃“地瓜烙”，也许很多人还不太熟悉它的做法，快来看看怎么样才能把这道小吃做的外表酥脆，内里软糯，吃了还想吃呢？😀
（1）准备地瓜200克，洗净后去皮，先切厚片，再改刀成为小丁，不要切得太大，以免后边炸时不易成熟，也可切成细条，依个人喜欢。
把切好的地瓜丁放入盆中，打入一个鸡蛋，放入少许盐，搅打均匀，放入淀粉20克，吉士粉5克（起到提香的作用，没有可以不放），搅拌均匀成糊状备用。
（2）锅里放油，油能没过地瓜丁为宜，油烧至七成热时，改小火，把热油倒入提前准备好的容器中。
锅留少许底油，把地爪丁糊倒入锅中，用勺子把它摊成饼状，这时，再把刚才烧的热油，慢慢倒入锅中，没过地瓜烙（再次倒入热油，能够使地瓜烙快速定型），小火，晃动锅底，等地瓜烙飘起来后，不断用勺子轻轻按压，使地瓜中的水分快速析出，使上下两面受热均匀，小火慢炸，直到两面金黄，用漏勺捞出控油，然后放案板上，把它切成你喜欢的块状，摆入盘中即可，好吃的“地瓜烙”就做好了，希望大家喜欢
烹饪做法：
1、红薯先把皮削掉，然后洗净，切成小块。2、把红薯块放入锅里进行蒸煮，将红薯蒸熟，取出按成红薯泥，冷却温度。3、当温度合适的时候，就打入适量的鸡蛋液、少许的酵母、适量白糖，搅拌均匀。然后加入适量的面粉，挼成一个光滑的大面团，发酵好。4、然后再大面团分成无数个小面团，做成自己想要的形状。5、在锅里放适量的食用油，烧热，然后把红薯饼慢慢地把红薯饼煎熟，出锅摆好即可。红薯怎么做好吃的小零食
用料
红糖
10克
蒸熟的紫薯
280克（过筛后255克）
蛋清
30克
全麦粉
370~400克
麦片
30左右
葡萄干
5克
黄油
50克
泡打粉
一小撮
苏打粉
一小撮
红薯全麦低糖饼干的做法
蒸熟的紫薯过筛
黄油蛋清红糖搅拌，无所谓打发
加入过筛的紫薯
泡打粉，苏打粉全麦粉混合过筛，最后过筛不了的也一起倒进去。
按压成一个面团，因为发现比较软，所以又加了一些麦片
又怕不够太甜，又加入了群5克切碎的葡萄干。
冰箱冷藏一夜后，在保鲜膜里擀成薄片。
160度，十分钟左右。
小贴士
根据面团软硬调节全麦粉和麦片的含量，面团要稍微硬一点。分酥脆板和香软板，两个口味儿。酥脆版温度高十度，烤的时间基本差不多，酥脆版要注意烘烤的上下管的调节，注意不要有焦糊味儿。
红薯点心怎么做
红薯小饼的做法如下：
准备食材：
红心红薯1个去皮后约300g、面粉约300g、黄油20g
奶粉1勺约10g、白糖2勺约20g、鸡蛋1个
酵母粉5g、盐小小搓约05g
具体做法：
1、红薯去皮后，切成块，上蒸笼蒸或者煮至熟；捞出后压成泥。
2、待红薯泥温热时，倒入5g酵母粉，搅拌均匀，放至溶化。
3、将鸡蛋1个、白糖2勺、奶粉1勺、黄油20g、盐小小搓全部倒入红薯泥中，并搅拌均匀。
4、向混合好食材的红薯泥中，加入面粉，边加边搅拌，至面糊成稠絮状。然后揉成面团，盖上盖子，静置发酵至两倍大。
5、取出发酵好的面团，揉排出气。取一小半面团，擀成薄面片。然后用模具压出饼干形状，没有模具用瓶盖子就行的。
6、压好形状的小饼，放置10分钟左右，能看到小饼长胖了许多，拿起一块轻飘飘的~
7、这时可以开始烙小饼了。取平底锅或电饼铛，不用刷油，开火后，摆入饼干，烙至两面金黄即可。
地瓜小饼干的做法步骤图，地瓜小饼干怎么做
原料:红薯300克，蛋黄2个，白糖10克，低筋面粉30克左右，黄油20克
表面装饰:蛋黄一个，芝麻少许
份量:七个
烤箱温度:180度中层20分钟左右
红薯点心做法：
1，红薯去皮
2，切成块放在碗中，盖上盖
3，放微波炉里高火转四分钟左右
4，然后用勺子压成泥
5，再将红薯泥放在小锅里，加入黄油，用小火煮至融化
6，再加入白糖用小火将红薯泥煮干，如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入。
7，然后关火后。放凉。加入两个蛋黄搅拌均匀。
8，然后开始整形成红薯形状。如果觉得粘手，可以加入少许低筋面粉操作。
9，做成红薯形状，放入有硅胶垫的烤盘上
10，分两次刷上蛋黄液，让红薯的颜色更好看。
11，再洒上黑芝麻点缀。
12，烤箱预热，180度中层20分钟左右
地瓜饼干怎么做
做法
1 低粉糖分泡大粉混合
2 黄油切成小块，室温软化后和低粉混合，用手搓匀
3 煮熟的红薯捣成泥，与上述面粉混合，揉成团～多揉几下变成发亮的面团，若实在太干，则加适量水或牛奶，我当时没有加哟～
4 擀成03cm左右的面饼，然后用模具压出想要的形状就可以啦～在上表面刷上全蛋液，入烤箱就可以啦～我是预热几分钟后，用140度中层烤了20分钟，亲们看自己烤箱调节即可～
红薯2个
调料
白砂糖5克、黄油8克
步骤
步骤
具体操作
步骤1
红薯洗刷干净，用锋利的刀或是刨皮器切成薄片
步骤2
切好的红薯片泡在凉水中10分钟，中途换二次水去掉红薯里的淀粉
步骤3
泡好的红薯片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中
步骤4
将黄油加热熔化，在红薯片的表面薄薄刷一层
步骤5
撒上少许白砂糖，放入预热好170度的烤箱中，烤20分钟左右至干脆取出放凉
