1、养殖前准备：由于南美白对虾一般都是在水底进行活动的，就是休息也是在水底。所以我们在养殖南美白对虾之前要先将池塘底部给清理干净。我们先把池塘的水全部放干，然后把淤泥和垃圾通通的清理出去，然后在进行暴晒，这样还不够全面，我们还要在用生石灰粉洒满整个池塘进行消毒。这样池塘里面的细菌和寄生虫都会被杀死的，所以要彻底消毒以后才可以放养虾苗。因为虾苗的前期生长是非常重要的。要是在虾苗的时候没有管理好的话，那么就会有很多虾苗死亡。
2、喂养方法：南美白对虾在虾苗的时候是最脆弱的，而且在这个时候也是需要营养最多的时候。养殖南美摆对虾要根据生长阶段来进行更换饲料。在虾苗的时候不要刚放养就开始喂养开口片。先观察虾苗有没适应新的环境，在给虾苗喂养开口片。一般在虾苗生长至一个月的时候就可以进行更换饲料了。这个时候要根据虾苗的体型，身体情况等因素来适量的进行更换饲料和喂养方式。
3、水质管理：在养殖虾的过程中水质的好坏也是决定下的成活率与否。在放养虾苗之前不光把池塘进行消毒，虾苗本身也是要进行消毒的，这样才能防止虾苗身上携带的细菌和寄生虫带到池塘里面，这样就会影响虾苗的生长。在池塘消毒好以后虾苗很快就会适应新的环境。这个时候的虾苗饮食量也就大了，那么排泄物也就多了。所以也导致水生物也增加了。这样的话池塘里的溶氧量也就减少了。那么这个时候的水质就不好了。所以我们在养殖虾的过程中要经常观察水质的变化，定期的给池塘进行消毒，及时的进行更换新水。要保证虾苗生长在一个干净的水质里面，这样才能让虾苗正常的生长。
4、适量的进行调水：在养殖南美白对虾的时候调水也是非常关键的，一般的养殖户都是随便的进行调水。一般都是根据自己的心情来决定，这样就会让水质出现问题得不到及时的发现问题所在，这样就不能对水质做出相应的措施。南美白对虾是一种比较耐低盐的虾类。我们在给池塘消毒以后要做水中加入一些有益菌体。这样就可以对水质进行稍微的调节。这样才能保证虾苗的成活率。但是不能让池塘水里的含盐度太低，这样会对虾苗的生长不利。这样会导致虾苗死亡。
小棚南美白对虾养殖前期管理技术你知道？
1、选址：养殖南美白对虾时，要选择地势较高、排灌方便的池塘，并使用生石灰进行消毒处理。
2、饲喂：养殖期间要提供鱼浆、贝类等饲料，并向池塘泼洒肥料，提高浮游生物的数量。
3、消毒：在池水颜色变深后，要加入沸石粉，调节池水颜色。
(1)小棚规格：一个棚面积一般为6分-8分地(1分地为666666平方米)。棚高18米，棚宽10米，棚长为40-60米（水泥板过道一般为04米）。
(2）水深：正常养殖期间06-08米。
（3) 池深:08到12米左右。
小棚南美白对虾养殖准备步骤
1、 进水泡塘：覆膜，小棚进水40公分后，浸泡5天左右。
2、 清塘消毒：一般采用漂白粉消毒，每棚用50-80斤。
3、 解毒：漂白粉消毒2天后进行解毒，主要针对的是氯残留和重金属，可以采用解毒护水宝300ml/亩和多效解毒宝300g/亩。
4、 调水、肥水：解毒后，针对塘口情况，进行补菌、肥水。可以采用菌神60ml/亩+硅藻旺1Kg/亩或者肥源30g/亩+硅藻黄金源1Kg/亩。
5、 测水：肥水后，对水质进行化验（包括氨氮、PH值、亚硝酸盐、盐度、藻类、硬度等），对水质的不足相应整改，达到优质水质。
6、 试苗：在准备投放虾苗前，用盆取棚中的水，将一些苗场虾苗放入盆中一天。若虾苗正常，则准备放苗。苗种来源一般采用大的苗场品牌的一代虾苗，放苗规格为08-10公分。最好选择2-3家苗场的虾苗，以减少风险。
7、 放苗：采用漂袋法放苗，温差不超过3℃。放苗密度约为每棚45-65万左右。一般在晴天上午或者傍晚放苗。
8、 放苗前可以全棚抛洒活力宝200ml/亩+钙镁晶2kg/亩来提高虾苗的活力和成活率。（在如东小棚中容易出现氨氮过高以及重金属过高的情况，针对这些情况要多解毒以及多补充微生物制剂。）
放苗后出现集体“游泳”的原因及应对措施
①藻类浓度比较少，天然饵料缺乏，虾苗因缺少饵料而集体游塘。处理方法：加大投饵量和投饵次数，在饲料中添加健乐宝（每5公斤饲料配合用本产品1公斤）。
②因缺氧和应激引起的“游塘”。处理方法：泼洒活力宝200ml/亩·米+水能200g/亩·米。
③因PH不适引起的“游塘”。处理方法：当水质PH过低时，可以使用力健1-2kg/亩·米或者生石灰；水质PH过高时，可以使用解毒护水宝500ml/亩·米，生态活菌调水王2L/亩·米+红糖。
