这个专业是属于海大鱼山校区的食品科学与工程学院的，其要考的专业课只有生物化学。导师挺不错的，江晓璐、李八方、薛长湖（院长）等都挺不错的。复试的时候可能要考实验操作，这个要下点功夫。基本上，这个专业你有下苦工是肯定没问题的。
祝你顺利~
急!!中国海洋大学研究生食品科学与水产品加工的就业那个比较好，水产品加工就业受限制（比如考公务员）吗
水产养殖专业学生毕业后可到有关院校从事教学科研工作；渔业行政机关、水产技术推广站、渔政监督管理站、动物检验检疫部门、名优特水产品良种场、养殖场、饲料加工厂、水产品加工厂、水产公司、休闲渔业基地等行政、事业和企业单位从事技术推广、应用以及生产经营、销售、管理等工作。
广东海洋大学2023开学时间
个人建议你还是选择食品科学这个专业，这个从名字上看口径广些，对你以后去一些非水产类的食品厂或者是国家机关要有一定的优势。
退一步说，如果你去水产类的食品公司或者国家相关机构，毕竟你是中国海洋大学的食品科学，水产是特色，这是众所周知的。
这两个专业实际上在学习和实验上几乎是没有差别的，但是食品科学的分数要比水产品加工的要高。
回答满意吗？我是海大食品科学专业的。
女孩考中国海洋大学的食品研究生，水产品加工、食品科学选哪个方向好呢？请各位大虾指点！
广东海洋大学2023开学时间：2月22日。
广东海洋大学是二本高校。广东海洋大学是广东省人民政府和自然资源部共建的省属重点建设大学，是一所多学科协调发展的综合性海洋大学，是教育部本科教学水平评估优秀院校，是广东省高水平大学重点学科建设高校。
学校校园卜肆环境优美，依山伴水，绿树长青，鸟语花香，是莘莘学子求学成才的理想之历卖地。学校面向全国29个省、自治区、直辖市招生，现有全日制本科生、研究生、留学生38万人，成人高等教育学生12万人。
学校现有“水产”“海洋科学”“食品科学与工程”“船舶与型烂轿海洋工程”“作物学”5个广东省高水平大学重点建设学科，6个省级重点学科，其中水产一级学科、水产品加工及贮藏工程二级学科被列为“攀峰重点学科”，海洋科学一级学科被列为“优势重点学科”。
广东海洋大学特色专业：
1、国家级特色专业：水产养殖、海洋渔业科学与技术、动物科学、食品科学与工程、食品质量与安全。
2、广东省高校名牌专业：水产养殖、食品科学与工程。
3、广东省重点专业：食品科学与工程。
4、省级特色专业：海洋科学（海洋生物）、海洋科学等。
5、省级精品课程：海洋经济学、动物繁殖学、食品微生物学、鱼类增养殖学、水产食品加工学、传热传质学、金工实习等。
水产科学的介绍
从专业发展角度讲，基本都差不多。在国内水产品的深加工刚开始起步，发展较好，食品科学方面包含面比较广，即使进入了，面对的选择也太多。尤其是中国海洋大学在水产品方面还是有很高建树的。建议选择水产品专业。
水产科学是研究水产生产发展规律的综合性科学。又称水产学渔业科学。研究内容主要包括水产生产的对象和手段，影响水产业发展的各种自然和人为因素，有利于促进水产品持久增产的生产技术和管理方法等。包括水产资源学，水产养殖学，捕捞学，水产品加工工艺学，渔业经济学。
