1洽洽
瓜子行业知名品牌,以传统炒货/坚果为主,集自主研发/规模生产/市场营销为一体的现代休闲食品企业,洽洽食品股份有限公司

2正林
成立于1991年,国内知名的炒货类食品生产基地,主要生产黑瓜籽/白瓜籽/葵花籽/开心果/脆枣/蛋卷等产品,兰州正林农垦食品有限公司
3童年记
创于1988年,主营瓜子/花生/青豆/玉米等食品的大型企业,较具知名度的干果零食加工制造商,童年记食品有限公司
4真心TRUELOVE
创建于2000年,徽派炒货知名品牌,以健康绿色休闲食品制造为支柱的民营集团企业,安徽真心食品有限公司
5百草味
互联网坚果类食品销售佼佼者,以休闲食品加工/生产/贸易为主,集连锁/B2C经营模式为一体的新型企业,杭州郝姆斯食品有限公司
6良品铺子
高品质健康休闲零食品牌,集休闲食品研发/加工分装及零售服务的品牌连锁运营企业,良品铺子股份有限公司
7三只松鼠
知名互联网食品品牌,以坚果/干果/茶叶/休闲零食等食品的研发/分装及销售的为主的产业链平台型企业,三只松鼠股份有限公司
8来伊份
创立于1999年,坚果炒货知名品牌,国内休闲食品行业专业的品牌和全渠道运营商,大型休闲食品连锁零售企业,上海来伊份股份有限公司
9大好大
成立于2000年,以炒货/奶茶饮品等休闲食品为支柱的企业,主要从事瓜子/花生等坚果炒货产品的生产/加工/销售,浙江大好大食品有限公司
10徽记

集研发/生产/销售和推广为一体的休闲食品企业,主打"徽记"炒货类和"好巴食"豆干类两大系列食品,健康素食知名品牌,四川徽记食品股份有限公司
如何挑选优质好吃的瓜子 怎样挑选瓜子好吃
原味瓜子。
经过相关专家的调查实验表明,原味瓜子的营养远高于其他口味的瓜子,原味瓜子除富含不饱和脂肪酸外,还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。
五香瓜子因为在炒制的过程中需要添加不同的佐料,所以就将葵花子本身的营养成分有所破坏,并且有些五香瓜子使用的佐料是人造香料,对于人体来说具有一定的危害。
瓜子,别名瓜子儿、边果,是瓜的种子,也是一种常见的休闲零食,特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。其中葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。
哪种口味瓜子相对健康
1、看一看,捏一捏(看大小、外表饱满、捏饱满程度):瓜子等大小均匀的瓜子,这种瓜子是经过机器筛选过了,如果出现大小不一的瓜子掺杂在一起的,这种品质就稍微差一些了。外表中间鼓起的瓜子,这种瓜子的果仁比较大。比较饱满的,捏起来比较紧实的瓜子果仁比较饱满,如果捏一下就瘪了,果仁会比较小。拨开看就能有明显的对比了,有的瓜子壳小但是饱满果仁大,有的瓜子壳很大,但是果仁很小。
2、搓一搓看颜色:这点是为了防止买到颜色的陈瓜子,搓一搓看颜色如果有明显褪色,可能是加了颜料来炒了,而且还会出现花皮的情况,颜色严重的话,可能手上都会有色素。
3、用手抓起来手感:很多人买瓜子的时候都习惯用手抓一抓,如果抓起来手感是很清爽的,说明瓜子比较干燥,炒的水分也比较干,吃起来口感更香脆。如果手是干爽的,但是抓起来的瓜子粘手的话,就说明瓜子受潮了。可以可以拿来试吃,嗑一下发出比较清脆的声音是比较脆的瓜子,如果嗑一下瓜子壳比较软,就是受潮了。
吃什么瓜子最好
原味瓜子。
经过相关专家的调查实验表明,原味瓜子的营养远高于其他口味的瓜子,原味瓜子除富含不饱和脂肪酸外,还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。
五香瓜子因为在炒制的过程中需要添加不同的佐料,所以就将葵花子本身的营养成分有所破坏,并且有些五香瓜子使用的佐料是人造香料,对于人体来说具有一定的危害。
瓜子,别名瓜子儿、边果,是瓜的种子,也是一种常见的休闲零食,特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。其中葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。
葵瓜子:含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素等营养元素;
打瓜子:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,多作日常食用;

南瓜子:含脂肪油,气香,味微甘;
西瓜子:含脂肪油、蛋白质、维生素、戊聚糖、淀粉、粗纤维和蔗糖酶;
黄瓜子:含多种游离氨基酸和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类及其他对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。


