1、环境：大闸蟹的养殖环境并不复杂，选定一个干净无污染的水域养殖即可，最好选择湖水养殖，如湖水与其他水域相通，可修建水闸，做好相应的排水工程。
2、选择优良育种：养殖前要选择品质优良的大闸蟹育种，由于第一次养殖，结合水域化境等因素，可能成活率较低。
3、喂养：大闸蟹应以小鱼苗喂养，而且最好保持育苗是活的，因为死鱼容易导致大闸蟹的死亡。
4、改善水质：可在水中适当的养殖一些水草，这样可以改善水域环境，让水不至于那么浑浊。
大闸蟹如何养殖技术
创业就是赚钱，人要有梦想，需要敢闯敢干。这是很多年轻创业者的内心写照。看看那些女孩创业的故事，感受她们的精神，激励自己的斗志。那么下面是我分享的，希望对你能够有所帮助。
一台湾80后女生打造台湾最早的大闸蟹养殖场
31岁的王莉钧是悉尼大学的化工硕士，父亲是有线电视股东。6年前，她觉得离家多年跟爸妈关系好陌生，决定辞职回家乡台湾创业。富家千金却选择了最不像富家女的创业路─水产养殖，创业基地设在台中市后里“亲泉农场”，80后的王莉钧为寻回“舌尖失落的记忆”，在这打造了台湾最早的大闸蟹养殖场。
“今年怎么没吃大闸蟹”印象中，每年中秋后，厨房就弥漫蟹香，父亲尤爱肥美蟹膏。回台湾那年，才知对岸的大闸蟹没有通过药检，本土又没人养，早就没得吃了。
“台湾没人养，养活一只就算成功。”为寻回舌尖的记忆，王莉钧动念养大闸蟹，上网搜寻资料，还跑到大陆取经。
她说服父亲，第一年投了4万尾蟹苗。“文献上说，螃蟹日落会浮出水面，我天天在池边等，什么也没看到，蟹苗是死是活根本不知道。”
她压抑着疑惑继续喂蟹，有天池面漂满密密麻麻的“小”闸蟹，“动也不动，莫非都死光了我捞起来观察──咦!是蟹壳……原来这就是论文写的脱壳”。
“大闸蟹还活着!”王莉钧大感振奋，但年底收成时，4万尾蟹苗只养活2000只，每只重不到3两。
王莉钧读遍文献，大闸蟹养殖收成率是7成以上，“台湾环境不同，至少该有5成吧”结果养到第6年，也只勉强达到3成，原因出在用药。
化工专业的王莉钧很清楚用药的优劣，但她坚持原则，“养出无毒的好东西，让爸爸、消费者吃得健康。”
亲泉农场的大闸蟹上市后，带动本土大闸蟹养殖风，半路杀进水产业的王莉钧看似成功，但她寻找无毒本土蟹的路，依旧曲折。
二专访车讯网CEO綦琳——好的人生是“算计”来的
綦琳给人最直观的印象是“女强人”，不光是语言行为，从她办公室的装修风格也能看出一二。她承认自己从小就是个主意比较多的人，加之家庭经商的薰陶，以及早年留学的经历，这些促使她在26岁毅然创业。
创业之路
2008年结束海外求学生活的綦琳回国，开始了创业之路。为什么会选择车讯网站作为自己的创业专案綦琳表示这和她的求学经历有关。大学她就读于英国的威斯敏斯特大学商业传媒专业，这奠定了她要做媒体而且必须和商业沾边的决心。回国之后，她发现了汽车讯息市场的空白，加之自己又喜欢汽车，于是在2008年成立了车马驿站。
尽管车马驿站稳步发展，但是綦琳并不满足，在她看来，网际网路的广阔天地还有更大的空间可以让自己发挥。藉著网际网路的东风，2011年车马驿站正式更名为车讯网，并全面进入汽车垂直网际网路领域。
经过3年的发展，綦琳认为车讯网还大有可为，2014年她做了一个对于车讯网来说有着里程碑式的意义的决定——做“车讯互联”。在车讯互联下设车讯网、拆车坊、电商、移动四大分支业务。
然而这几次转型和变革，也正是綦琳创业之路的记载和写照。
开行业先河的《拆车坊》
“做最值得信赖的汽车网站”是车讯网一直以来的理念。因此，2012年11月，由綦琳一手打造的栏目《拆车坊》正式上线。《拆车坊》不同于其他汽车测评栏目，它通过对车辆的拆解分析来对车辆的安全性、内饰、外观等专案进行综合分析，以分数体现车辆的整体表现。所有拆解行为都严格恪守公平、公正、公开的原则，为了避免非议，拆解车辆均为车讯网自费购买。
《拆车坊》整个拆解研究过程均由清华大学汽车系资深专家亲手操作、《拆车坊》编辑现场摄影摄像，保证拆解和测试过程的公开、透明以及专业性。目前，此节目已落地50多家卫视播出。
《拆车坊》至今为止已经播出了三年，拆了80多款车，共进行了25期资料释出，客观全面的拆解资料极具商业开发价值。尽管如今《拆车坊》受到业内好评，但是当时綦琳开行业之先河的做法，同样遭到了很多的质疑。“好在坚持下来了。”綦琳谈起过往仍记忆犹新，她认为这是自己创业至今做的最为成功的几件事情之一。
綦琳透露当时她的压力主要来自于社会和行业舆论。对于“拆车”这件事，“不管做的专业与否，都会遭到来自外界的质疑。”这种颠覆大家消费习惯的做法要真正让大家接受，即需要时间也需要专业的结果证明。最终，《拆车坊》凭借细化的方式把拆解这种复杂的过程客观的还原给使用者，同时得到了来自车企、以及同行的认可。
整车全款O2O模式
除了开行业先河推出《拆车坊》，车讯网还在行业内率先尝试整车全款O2O交易模式，实现了汽车电子商务的变革，推动了汽车销售的新格局。
2013年11月10日车讯网携手苏宁易购，率先发起双十一电商大战，缔造了国内汽车电商线上全款交易闭环模式。截至2014年9月，完成线上整车全款交易6亿元。并与国美线上首次推动整车电商O2O模式，即通过电商线上打通国美电器线下门店的方式。更率先在国内建立自有的整车电商线下交付中心，具有汽车电商划时代的意义。2014年9月26日，车讯自有电商平台正式上线，去集客形式的线上整车全款交易闭关模式得到进一步深化，上线不到一个月，交易额达五千多万。
然而车讯的电商与竞争对手最大的不同在于：车讯是第一家实现全款购车形式的网站。走的是全款线上交易，是纯粹的电商模式，在车讯商城和渠道平台上买车与网上买手机没有什么不同。
整个采访过程中只要谈到企业有关的内容，綦琳所表现出来的都是百分之百的专业，和弱化女性标签的理性。“工作中不要把自己看作女性，创业没有男女之分。”她对自己从来都是如此要求，哪怕是生完小孩她也只休息了一周就出现在办公室。尽管很多时候会被外界贴上“女强人”的标签，但綦琳在平衡家庭和事业上有着自己的“角色智慧”——“好的人生不会白白就降落在你身上，要去‘算计’、勇于克服困难。”
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投苗准备
首先就是放养前的准备，在投放前我们要先对大闸蟹的养殖场地消一遍毒，进行清塘工作，将生石灰泼洒在池塘里，将多余的淤泥清理出来之后，将池塘暴晒几天，然后注入新水就可以养殖了，消毒的目的是灭杀池塘里的病菌改善池塘的水质，减少疾病的发生。
种好水草
在养殖之前要在养殖塘四周种一些水草，水草可以给大闸蟹提供天然的饵料，而且水草的光合作用能够增加池塘内氧气的含量，也可以达到净化水质的目的，大闸蟹当遇到敌害的时候可以藏在这些水草中，也可以在这些水草中休息，在池塘内放入一些田螺和小鱼小虾。

合理放养
在放养之前不仅要对池塘消毒，还要对线条本身笑一边读，因为蟹苗身上很有可能带有潜在的病菌，如果直接将蟹苗放入池塘的话可能会造成水质的污染，在这些步骤完成后，按照自己挑选蟹苗的大小规划一个合适的密度，放养的时候水不能太深，以15-2米最好，温度在20-25度最合适。

放养密度
如果养殖的水体干净水质清澈，那么我们每亩可以放养300只的蟹苗，放养的密度不能太大，要给大闸蟹有一个充足的活动空间保证大闸蟹的生长。一般放养的时间在每年的2月底到3月份，如果放养得太晚水温上升，部分河蟹脱壳会影响成活率，如果放养的太早，水温太低会造成螃蟹越冬失败降低成活率。

日常巡塘
接下来我们要说的就是日常的管理，要及时的对水质进行检查，将螃蟹吃剩下的饲料及时的打捞出来，避免水质遭到破坏，而且要根据螃蟹的生长状况和进食情况，安排好以后的饲料投喂量。中午的时候测试一下水池内的水温，观察水的透明度变化，如果透明度低要及时换水。在晚上的时候要观察大闸蟹的活动状况，如果发现异常要及时的采取措施。
