主料
芋头 ：3个
辅料
炼乳 ：1勺
果酱 ：1勺
具体步骤
第一步
1芋头摘掉表皮的毛洗净
第二步
2上蒸锅蒸熟，20分钟左右。我蒸的多了点。
第三步
3去掉外皮
第四步
4用勺子碾成泥
第五步
5加入一勺炼乳，搅拌均匀
第六步
6炼乳芋泥就做好了。可以直接吃，奶香足，也可以再搭配果酱吃，我是配自己做的布朗果酱。
第七步
7口感很好，小朋友吃也很好啊。
第八步
8搭配自己做的果酱，美味。
烹饪技巧
芋头有的人接触皮肤也会痒，所以吃的时候小心。炼乳喜欢甜的就可以多加一勺哦
自制炼奶怎么做好吃，自制炼奶的家常做法
炼乳，听其名，就知道它是一种牛奶制品，用鲜牛奶经过杀菌消毒浓缩制成的饮品，具有贮存较长时间。而炼乳小馒头，就是面食与甜食的完美结合。那么，炼乳小馒头是如何制作的呢我们一起来了解下吧!
简单来讲，就是将鲜酵母用少许温水化开，面粉放入盆中，先加入酵母水，用筷子搅匀，再分次加入温水，边加水，便用筷子搅拌，直到成为雪花状的小面疙瘩，最后用手揉成面团。注意，注意，以下就是制作炼乳小馒头的全部过程了，可要耐心看咯!
炼乳小馒头制作过程
一、材料：
普通面粉、500克温水、220克鲜酵母、8克(或干酵母6克)原味和巧克力味炼乳适量
二、步骤
1、鲜酵母用少许温水化开，面粉放入盆中，先加入酵母水，用筷子搅匀，再分次加入温水，边加水，便用筷子搅拌，直到成为雪花状的小面疙瘩，最后用手揉成面团。
2、面团加盖或者盖拧干的湿布，饧15分钟，再次把面团揉匀，这时你会发现面团是相当的细腻，加盖饧2-3小时发酵至面团原体积2倍大，内部有均匀的蜂窝状即可。
3、发酵好的面团用压面机反复压5-6次再用手揉匀(或者直接用手揉)，揉至面团内基本无气泡。
4、把揉好的面团放到案板上，擀成长方形厚度约为5毫米的面片，从长的边向上紧紧卷起成长条状，用刀切成24个大小一致的馒头生坯。
5、做好的小馒头生坯盖湿布饧发20-30分钟，用手轻按馒头表面会立即弹起，托起生坯会感到发轻，没有一开始那么沉甸甸的，就饧好了。
6、饧好的馒头生坯，放入已经加好凉水并且铺好打湿屉布的笼屉上，生坯之间要留一定的空隙，蒸的时候会涨大，蒸锅加盖大火烧开转小火蒸10分钟，关火3分钟以后再开盖，立即取出放在帘子上，如果不是立即吃，就要盖湿布晾凉以后放入保鲜袋保存。
7、锅内放入足量的油烧至6成热，放入蒸好的小馒头炸至表皮金黄捞出放到厨纸上吸去多余的油，与刚蒸好的小馒头一起装盘，另外把两种炼乳倒入小碟中，用牙签画出花纹，随馒头一起上桌。
三、注意事项
1、面团2次饧发一定要到位，切不可操之过急。
2、发好的面团揉的时间越长，馒头成品表面越光洁，内部组织越细腻均匀。使用家用压面机可以节省时间和体力，如果没有压面机就用手来揉面，直到切开的面团内无气泡。
3、如果不是竹制或木制蒸笼，生坯一定要凉水上锅，开锅后立即转小火蒸制，大火形成的蒸汽水滴会把馒头烫死，表面发黑不起发。
4、蒸好以后不要立即开盖，等关火3分钟以后，锅内外压力基本一致的时候再取出蒸好的馒头，就不会出现回缩的现象了。
5、炸馒头的时候火不要太大，否则馒头一下锅就焦糊了。
看完上面的介绍，是不是觉得制作炼乳小馒头很简单呢。的确，它是很简单，相信平时不爱做饭的朋友，看了这个也会了吧。赶紧动动手一起来练习一下吧，相信多做，总会做出美味的味道!
好喝的炼乳酸奶的做法步骤图，怎么做好吃
1准备材料；
工具：最好选用材质比较厚的锅子（不沾的更好）以及一把硅胶铲
2将牛奶、淡奶油倒入锅子里
3加白糖，搅拌均匀
4上火，煮至沸腾后转啊小火慢慢熬
5中间要不时用硅胶铲搅拌
6锅边漂浮起的油脂可以用勺子盛出
7持续的加热并搅拌，可以看到牛奶在慢慢变得浓稠
8大于35至40分钟后，锅中的液体大约剩余了原来一半量，颜色淡黄，明显变浓厚，炼乳就做好了，冷却后的炼乳会更浓稠。
9做好的炼乳装入消过毒的密封瓶中，最好隔冷水使其尽快冷却。
10彻底冷却后放冰箱冷藏保存
怎样用炼乳做成淡奶油
好喝的炼乳酸奶的做法
先将三包牛奶倒入酸奶机配带的小锅里
接着加入适量的淡奶油，并且搅拌均匀
然后加入事先调好的炼乳（我为了炼乳和牛奶更好融合先将炼乳加了一点点水调了一下），也要搅拌均匀
下来就是搅拌菌粉了，或者没有菌粉用之前做好的活着外面买的酸奶都可以，同样要搅拌均匀。做好这步之后再倒入第四包牛奶搅一搅就好，放入酸奶机，我一般都是发酵12个小时，味道刚好又不会太酸
每次大概做六瓶的样子，酸奶可以帮助肠道消化，美容减肥又好喝
如何做炼乳奶茶 家常炼乳奶茶的做法
步骤
自制炼乳的做法步骤11准备材料；
工具：最好选用材质比较厚的锅子（不沾的更好）以及一把硅胶铲
自制炼乳的做法步骤22将牛奶、淡奶油倒入锅子里
自制炼乳的做法步骤33加入白糖，搅拌均匀
自制炼乳的做法步骤44上火，煮至沸腾后转啊小火慢慢熬
自制炼乳的做法步骤55中间要不时用硅胶铲搅拌
自制炼乳的做法步骤66锅边漂浮起的油脂可以用勺子盛出
自制炼乳的做法步骤77持续的加热并搅拌，可以看到牛奶在慢慢变得浓稠
自制炼乳的做法步骤88大于35至40分钟后，锅中的液体大约剩余了原来一半量，颜色淡黄，明显变浓厚，炼乳就做好了，冷却后的炼乳会更浓稠。
自制炼乳的做法步骤99做好的炼乳装入消过毒的密封瓶中，最好隔冷水使其尽快冷却。
自制炼乳的做法步骤1010彻底冷却后放冰箱冷藏保存
如何用草莓,纯牛奶,可乐,炼乳做饮品？
1、原料：红茶包1包、炼奶1汤匙、全脂牛奶1杯。
2、取一个空杯放入红茶包，加入少许热水，能泡过茶包就可以了，把茶泡开。
3、然后加入1汤匙的炼奶，把炼奶搅拌开来。
4、倒入全脂牛奶，一杯倒满，用汤匙搅拌均匀，就可以了。
5、如果喜欢喝热的，可以将炼乳奶茶放入微波炉30秒。
草莓炼乳牛奶的食材:草莓50克牛奶100ml炼乳15克糖浆1小勺冰块适量草莓炼乳牛奶的做法步骤1准备材料。草莓洗净，蓝莓洗净。2将草莓3牛奶4炼乳和糖浆放入果汁机中5搅打均匀。6玻璃杯中放入冰块，再倒入搅打好的果汁。
