1、材料：西芹90g，百合10g，大米30g，糯米30g，清水适量，盐适量，味精1小勺。
2、大米与糯米洗净后，用水泡一会。
3、干百合洗净泡开，摘去黑色的部分，芹菜清洗干净切成小段备用。
4、将米倒入锅中，加入百合，与适量的清水大火煮开，再小火熬煮。
5、米汤煮至粘稠，加入芹菜段煮一会，调入味精。
6、加入少量的盐，调味即可。
猪心芹菜粥——养心润肺降血压
每一种食物都有着它独特的味道和好处，不仅可以补充人体所需的营养，而且食用率也是比较高的，比如说胡萝卜吧，一年四季都有，而且价格比较便宜的，胡萝卜的食用率比较高，还尅熬粥，健脾胃，助消化。
胡萝卜芹菜粥
主料：大米125g、胡萝卜80g、芹菜80g、番茄1个
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量
步骤：
1材料
2胡萝卜去皮切小粒;芹菜切小粒;
3番茄去皮去籽切小丁;
4大米加水放锅中煮到稠度适中的粥，约40分钟;
5加入芹菜、胡萝卜和番茄，搅拌均匀煮2分钟;
6最后加盐、鸡精调味，再加入适量芝麻油就可以了。
肠胃不好，总是肚子疼，准备准备胡萝卜，芹菜、大米等食材，熬些养胃粥来喝，清淡美味，养胃佳肴，营养又开胃。多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，胡萝卜含有植物纤维，可以有促进肠道蠕动的作用，同时也可以有宽肠防癌的效果哦，对于预防便秘帮助消化和吸收有一定的好处，安定情绪的同时也可以缓解烦躁的呢，是不错的养生保健的食材类型。
胡萝卜芹菜粥的做法大家都了解了吧，其中的这些食材都是比较有营养的，具有养生的作用和功效，而且还可以帮助消化和吸收，养胃助消化降压抗癌又通便，大家不妨试试吧。
说起喝粥，大家都不陌生，一般选择在早餐和晚餐的时候喝粥，可以有助消化补充营养的作用，同时也可以健脾胃。粥的种类有很多的呢。芹菜粥是不错的降压首选，和猪心一起搭配的话可以有养心润肺的功效，适合秋季养生。
猪心芹菜粥
原料：猪心150克，粳米75克，芹菜100克，鸡精、胡椒粉、麻油、大豆油、葱花、姜末、料酒各适量。
猪心芹菜粥的做法
1猪心洗净，剞成麦穗花后切片;芹菜洗干净，切珠;粳米用水淘洗干净。
2锅置旺火上，放入大豆油，投入芹菜、姜末、猪心，煸炒片刻，溅入料酒，注入清水，加入精盐及粳米，煮沸后改用文火慢慢熬煮成粥，再调入葱花、鸡精、味精、胡椒粉，淋入麻油，搅匀即可食用。
功效：猪心肉质脆嫩，性平，味甘，含蛋白质、胆固醇及铁、磷、钙等，具有定惊养心安神的功效。芹菜又叫香芹、胡芹，是一种风味独特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，经常食用可以刺激身体排毒，有很好的排毒减肥的作用。芹菜含有的纤维素是比较丰富的，而且还可以有润燥的作用，对于高血压病人来说是不错的选择，这样的搭配可以有养心润肺安神的效果大家可以试试。
关于猪心芹菜粥的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，养心润肺安神降血压，而且还可以滋补肠胃，对身体健康起着很大的作用。
