我要吃牛排,哪里的比较好吃?(只限哈尔滨哦)

羊肉如何保存？

哈尔滨其实没啥好玩的 不过既然想来，有几个地方还是值得一去的。前端时间正好给朋友做了一个策划 可以借你参考一下。

东北旅游策划之哈尔滨站

时间：2天

行程安排：

第一天：索菲亚教堂——防洪纪念塔——斯大林公园——太阳岛

——龙塔

第二天：哈尔滨工业大学——黑龙江省森林植物园——中央大街

住宿安排：哈尔滨工业大学留学生公寓 价格：35元/天

（选择理由：校园里相对安全，比较安静。校园内氛围好，有利于陶冶情操。而且价格相对实惠。）

具体行程安排

到达哈尔滨：哈站→哈工大（乘坐11路，第三站下车）

旅游第一天

早饭：哈工大学士楼（食堂） 尝尝东北的小米粥，黑米饼，馅饼。简单的早餐，让你上路更轻松！

第一站：索菲亚教堂（乘车路线：10路。秋林公司站下车）

出发时间：08：00 逗留时间：40分钟。

景点介绍：

索菲亚教堂是远东地区最大的东正教教堂。始建于1907年3月，原是沙俄修建中东铁路的随军教堂，占地面积721平方米，通高5335米，平面呈拉丁十字布局，是典型的拜占庭风格建筑。哈尔滨解放后，苏联政府将教堂产权移交给哈尔滨市政府。1960年教堂关闭后，曾作为哈一百的仓库、话剧院的练功房等。文革期间，教堂遭到严重破坏，建筑主体破损，教堂内壁画、乐钟、十字架丢失。1986年，教堂被哈尔滨市政府列为市级一类保护建筑，1996年11月被国务院列为国家级重点文物保护单位。1997年6月，哈尔滨市委、市政府对教堂及其周边地区进行综合整治，命名为哈尔滨市建筑艺术馆。

第二站：防洪纪念塔（乘车路线：201路。建筑艺术广场——防洪纪念塔站下车）

逗留时间：30分钟。

景点简介：

防洪纪念塔

哈尔滨防洪胜利纪念塔，坐落在风景如画的松花江南岸，是 这座英雄城市的象征。是为纪念哈尔滨市人民战胜1957年的特大 洪水，于1958年建成的。设计师为巴吉斯、李光耀、兹耶列夫。纪念塔由立体塔身和附属的回廊组成 。塔高22．5米，塔基用块石砌成，意味着堤防牢固、坚不可摧 ，塔基前的喷泉，象证勇敢智慧的哈尔滨市人民，正把惊涛骇浪 的江水，驯服成细水长流，兴利除患，造福人民。塔下阶表示海 拔标高11972米，标志1932年洪水淹没哈尔滨时的最高水位； 上阶表示海拔标高12030米，标志1957年全市人民战胜大洪水 时的最高水位。

第三站：斯大林公园（防洪纪念塔旁边）

逗留时间：1小时

景点简介：

斯大林公园

斯大林公园

斯大林公园 建于1953年，原名"江畔公园"。公园位于市区松花江南岸，东起松花江铁路大桥，西至九站公园，全长1750延长米，是顺堤傍水建成的带状形开放式的公园，与驰名中外的"太阳岛"风景区隔江相望，占地面积十万零五千平方米，它以仿造俄罗斯古典式建筑风格和遍布全园五颜六色的"五色草花坛"及分布在绿地之间的"天鹅展翅"、"三少年"、"起步"、"跳水"、"舞剑"等十六组各种艺术雕塑而名扬海内外。是沿江堤修筑的东西长千米，南北宽50米的规则式的公园。它吸收了欧洲园林风格并加以完善提高，具有和北方人一样的质朴、粗扩的特色，在全国众多的公园中独树一帜，别具风采。园内的花坛，雕像，草坪。座椅，圆灯，栏杆和俄罗斯古典玩具式建筑，新颖别致，构成了童话般的美妙世界。 位于松花江南岸，占地面积10万平方米，与驰名中外的太阳岛隔江相望。50年代以前，这里是铁路专用线和航运码头。

午饭时间到啦！

午饭地点：老都一处饺子馆：西十三道街25号

“老字号”，以品种多，色、香、味、形俱佳而称“东北一绝”。 三鲜饺子最受欢迎，“别家可做不出这味道”；家常凉菜“都不错”，“东北特色的熏酱”也挺出名

第四站：太阳岛

路线：可乘坐游轮横渡松花江（船票2元）或者沿铁路大桥徒步横跨松花江（站在高高的桥上欣赏松花江的景色，这是个不错的选择哦！）

逗留时间：3小时。

景点介绍：

太阳岛风景名胜区坐落在哈尔滨市松花江北岸，与繁华的市区隔水相望，是全国著名的旅游避暑胜地。总面积为88平方公里，其中规划面积为38平方公里，外围保护区面积为50平方公里，是江漫滩湿地草原型风景名胜区。

太阳岛碧水环绕，景色迷人，具有质朴、粗犷、天然无饰的原野风光特色。这里的季象变化十分明显，春季山花烂漫，芳草萋萋，绿叶盈枝，鸟雀齐鸣，流水叮咚，清泉飞瀑，构成一幅万簌俱唱，繁花盈野的景象，具有满园春色关不住之感；夏日，柳绿花红，草木茂盛，花香四溢，白沙碧水，江涛万顷，游人如织；秋时，枫红柏绿，金叶复径，老圃黄花，层林尽染，乘兴登岛一游，则宛如漫步于色彩绚丽的人间仙境；冬季，飞雪轻舞，玉树银花，银装素裹，构成了一幅独具特色的北国风景画卷，素有“北国风光赛江南”之美誉。一年一度的太阳岛国际雪雕艺术博览会，作为哈尔滨国际冰雪节的重要内容早已驰名中外，“白雪、绿岛、红灯，零度下的沸腾”那充满诗情画意的意境，使您尽情体验玩冰弄雪的无穷乐趣。

浏览景点：

1水阁云天

水阁云天主要是水和白桦

水阁云天的主要的景观是柳和白桦水阁云天是太阳岛公园内最为经典的景观之一，建于1980年，1981年完工，主景面积1515平方米。“水阁云天”四字由黑龙江省原省长陈雷题写。在2005年的三期改造工程中，水阁云天景区由中式改造为欧式风格。

2．太阳瀑

太阳瀑布和亭子太阳瀑占地面积约15万平方米，长132米，高7米。太阳瀑是太阳岛综合整治三期改造工程新增的人造景观，原址为哈尔滨市第三中学外语部所在地。人工瀑布飞扬直下，虽比不上自然的壮观，但依然给人一种气势。瀑布山洞内是一座设计独特的长廊，长廊内有仿自然的溶洞

3 东北抗联纪念园

东北抗联纪念位于太阳岛围堤内靠近东部地域，为纪念东北抗日联军修建，如今已成为中国东北地区最大的抗日战争教育和纪念基地。纪念园面积为36万平方米，以抗联战士组雕、湖水和草地为核心，表现风格不同于以往庄严肃穆的纪念模式，通过主题雕塑、抗联营地和起伏的地形、树木、流水、巨石等景观相结合，再现白山黑水间的抗日战场。

4 俄罗斯展馆

俄罗斯艺术展览馆位于公园内东北部，使用面积1742平方米，展览馆建筑及周边园林环境均为俄罗斯风格。展馆突出哈尔滨与俄罗斯的地域优势及文化互动的特征，具有民间收藏馆淳朴的展示空间及陈列风格。俄罗斯艺术展览馆藏品4000余件，展品1200余件，是中国目前最大的私人收藏展览馆。主要设常设展区、暂设展区、艺术交流创作演示区三个展区

5俄罗斯风情小镇

俄罗斯风情小镇位于太阳岛风景区南部，紧邻松花江，与中央大街和斯大林公园遥相呼应，占地面积10万余平方米。由松花江南岸哈尔滨老城区抵达小镇乘船需10分钟，开车大概20分钟。

小镇是一座俄式风情极浓的旅游休闲小镇，其特色在于，在中国境内，营造出一种出境旅游的感觉。都是独一无二的。整个小镇由27座彰显20世纪初纯朴的俄罗斯风格的别墅、民宅构成。这些建筑按照原有的俄式风格加以相应的维修，最大限度低保持原貌。此外，小镇中还建有广场、雕塑、演艺大厅、重建的米尼阿久尔西餐厅等标志性俄式建筑和设施，使小镇的结构更加完整。这些具有俄罗斯民间格调的别墅群体不仅是在中国境内是出现较早的，在俄罗斯也极为罕见，具有很高的建筑学价值和深厚的文化内涵和历史意义，是哈尔滨乃至整个近代中国建筑中一份宝贵的文化遗产。

6青铜钢琴

太阳岛上最有意义的景点是青铜钢琴。这有三个方面的原因：一是青铜钢琴代表了哈尔滨的音乐城形象，从解放前一直到现在，哈尔滨都以音乐城闻名全国；二是钢琴是生活报捐建的，这也体现了人民的公园人民建的意义； 三是青铜钢琴的造型也是全国仅见的。钢琴的意义不仅仅在此，钢琴上方的一只和平鸽更让阎老觉得意义非凡，这意味着在明媚的阳光下面，生命与和平同在。

晚饭时间到啦！

刚刚欣赏完俄罗斯风情，当然要吃一下俄罗斯大餐啦！

晚餐地点：华梅西餐厅

地址：道里区中央大街112号

历史“最悠久”的西餐厅，位于中央大街“最繁华的”地段。装修“华贵”，且“每层风格不一”。出品俄式西餐，罐牛、罐羊、罐虾“百吃不厌”，红菜汤和列巴也是经典。价格“不贵”。服务质量“与就餐人数成反比”。

第三站：龙塔

路线：乘坐112路。龙塔站下车。

出发时间：6:30 逗留时间：3小时

景点介绍：

龙塔坐落于黑龙江省哈尔滨市经济技术开发区，是集广播电视发射、旅游观光、餐饮娱乐、广告传播、无线通讯、环境气象监测等多功能于一体的综合性多功能塔，是国家AAAA级旅游风景区。龙塔高336米，总建筑面积16600平方米，在钢结构塔中位居亚洲第一，世界第二。塔体由底部塔座、中间塔身、上部塔楼以及顶端天线四大部分构成。塔座由地下一层和地上四层组成球冠形。塔身截面为正八面形，纵面为抛物线形。黑龙江省广播电视塔楼设在181米至216米处，由飞碟状的下楼和球体状的上塔组成。天线设在2205米至336米。龙塔以其独特的建筑外貌景致与深远的品牌形象地位获得世人瞩目并成为黑龙江省标志性景观。

景区看点

龙塔现高336米，是亚洲第一钢塔，仅次于乌克兰的基辅塔，据世界第二，由塔座、塔身、塔楼、天线等几部分组成。塔内的世界风光环廊总长2692米，总面积716435平方米，以大幅墙面逼真再现了世界各地著名景观。

科技乐园活动区位于塔座地下室和塔楼二层，徜徉在高科技和前沿科学天地，魅力空间无限，让您留连忘返；MTV摄影录音棚将助您一圆五彩明星梦；万余平方米共享空间，阔达敞亮，透明爽目；塔上透明电梯开国内之先河，载您急速攀升刺激非凡，令人心动；到达位居181米处的观光层，极目远眺万物，踩在透明玻璃钢地板上恍如云中漫步；185米高度的旋转餐厅，采用国内首家错落式平台，观景餐饮相融，造就哈埠餐饮新概念。

旅游资源

龙塔塔体造型设计独具匠心，其内部的旅游资源更是丰富多彩：

炎黄子孙圣坛——黑龙江省内唯一以“炎黄”为主题的景观建筑。

龙的传人蜡像馆——展出栩栩如生的中国历代帝王蜡像。

孔子学堂——陈列儒家、孔子相关珍贵文物、展示当代学子风范。

动感4D影院——省内首家集全方位动感效果与4维**画面于一体的高科技影院。

世界**海报走廊——网罗世界著名影片海报，**魅力集中展示。

动手乐园——被授予“黑龙江省青少年科普基地”称号，引进中国科技馆的精品展项，同时设有考古吧、钓鱼吧、照吧等诸多项目。

世界风光环廊——总长2692米，总面积716435平方米，以大幅墙面逼真再现了世界各地著名景观。

181米观光层——设有世界最长的“云中漫步惊险环”及世界首家“空中名人手型馆”。

186米是空中飞碟旋转餐厅——国内首家错落式旋转平台，面积1256平方米，是世界同等高度中面积最大的空中餐厅。

190米室外观光平台——360度视角赏高空美景，同时还有蝴蝶长廊，其中展示了2000余种中外名贵蝴蝶标本。

203米金源文化展——展出金上京博物馆珍藏的大量金代历史文物。

206米祈福殿——汇集四大佛教名山的明代珍品古佛，分设智阁、财阁、运阁三个主题展厅。

第二天

早餐地点：哈工大美食长廊鸭血粉丝店

南京正宗口味不用说的超好吃

第一站：哈工大

逗留时间：3小时30分。

景点介绍：

哈尔滨工业大学创建于1920年,坐落在素有"东方莫斯科"之称的北国名城哈尔滨市。隶属于国防科工委。经过八十余年的建设，现已发展成为一所工理为主，理、工、管、文相结合，开放式、研究型的多学科的全国著名、在国际享有一定声望的重点大学。

哈工大自建校开始，就是一所对外开放的学校，解放后是我国政府确定的学习苏联先进教育制度的两所院校之一。在各个历史时期，哈工大的发展始终受到国家的重点支持。自1954年成为国家确定的首批6所重点大学之一以来，一直是国家重点大学，1984年又被国家列为重点建设的15所大学之一，1996年成为首批进入国家"211工程"重点建设的院校之一,1999年被国家确定为按照世界知名高水平大学的目标重点建设的9所大学之一。

游览景点：

1 哈工大校园

2 各学院

3 哈工大图书馆

4 哈工大校史博物馆

5 哈工大机器人研究所

6 哈工大主楼

又到午饭时

午饭地点：友缘油饼砂锅居

地址: 南岗区教化街81号(哈工大附近)

哈尔滨最好吃的砂锅！这家的狮子头豆腐砂锅最受欢迎。常常这家的锅包肉吧！传说是哈尔滨最正宗的就是这里了。

第二站：黑龙江省森林植物园

路线：从哈工大乘坐81路道植物园站下车。

出发时间1330 逗留时间：3小时

景点介绍：

黑龙江省森林植物园始建于1958年。1988年正式对外开放，1992年被国家林业部批准为哈尔滨国家森林公园。植物园位于哈尔滨市动力区，占地面积136公顷，是我国最具代表性的东北寒温带植物园，也是我国惟一一处处在省会城市中的森林公园。园内建有风格各异的树木标本园、药用植物园、春园、剪型树木园、郁金香园、珍稀濒危植物园、秋叶冬景园、百花园、观果园、蔷薇园、杨柳园等13处植物专类园。园内栽植有东北、华北、西北及部分国外植物1200余种。这里是植物园的精髓。当您走进这里欣赏多姿多彩的植物世界的同时，也陶冶了情操。园内还建有12000平方米水面的园中湖、 48米高的青云塔、绿荫环抱的万寿山、10000平方米的生态休闲广场，广场上设有大型音乐喷泉。九龙壁，龙凤四喜娃娃，同心墙、福禄寿喜钟、十二生肖、观景亭等古朴典雅、形态各异的雕塑景观小品，令人流连忘返。这里被誉为大兴安岭、小兴安岭、长白山植被的橱窗和缩影，她以浓郁苍茫的森林气氛，清新幽雅的生态环境、独特优美的园林景观、完备周到的服务设施欢迎您的到来。

哈尔滨森林植物园拥有森林树木标本园、药物园、森林植物地理区、水生植物区、杨树试验区、珍贵用材树种区、经济植物区、果树区等重要寒温带植物基地，现已跻身于全国大型植物园之列，是全国惟一身处都市中的国家级森林公园。园 内松属、桦属、柳属、槭树属、绣线菊属、忍冬属、人参属等114个科200多个属的森林家族，济济一堂，灌木、乔木、花木、草本植物、藤本植物、落叶的、常绿的，形成统一和谐的森林旋律。

哈尔滨森林植物园以种植寒温带木本、草本植物驰名，是北方大型植物园。园内可以观赏到奇异的寒温带植物，可以进行森林浴、森林娱乐和野营，还可以在幽静的人工湖边悠闲垂钓。

哈尔滨森林植物园是周末休闲度假、领略森林宁静与神秘的好去处。

游人在园内可以观赏到景色奇异的寒温带植物，可以进行森林浴、森林娱乐和野营，还可以在幽静的人工湖内悠闲垂钓。此地正吸引着越来越多的城市中的人们。

园内景点分布图

晚饭地点：老昌春饼(中央街店)

地址：道里区中央大街180号

餐饮特色：口味很独到，大小、重量、火候一致，完全是一种标准化操作。吃春饼的“好去处”。饼“很薄”，面身“特别结实”，卷着“美味”的菜肴“一口咬下去”，“爽”！尤其推荐卷土豆丝和香辣肉丝，绝对是“香得直冒油”。价格“便宜”，环境在哈尔滨的“同类饭店”中算是“相当不错”的。

第三站：中央大街

乘车路线：从哈工大乘坐201路道中央大街站下车。

出发时间：6:30 逗留时间：3小时30分

景点介绍：

哈尔滨中央大街步行街是目前亚洲最大最长的步行街，始建于1898年，初称"中国大街"。1925年改称为沿袭至今的"中央大街"，现在发展成为哈尔滨市最繁华的商业街。

全街建有欧式及仿欧式建筑71栋，并汇集了文艺复兴、巴洛克、折衷主义及现代多种风格市级保护建筑13栋，是国内罕见的一条建筑艺术长廊。它是目前亚洲最大最长的步行街之一。

步行街环境优美，井然有序。以其独特的欧陆风情、鳞次栉比的精品商厦、花团锦簇的休闲小区、异彩纷呈的文化生活，成为哈尔滨市一道亮丽的风景线。

中央大街是久负盛名的中华名街之一，始建于一八九八年，最开始时叫做“中国大街”，一九二五年才被改称“中央大街”。它北起松花江防洪纪念塔，南至经纬街，全长1450米，宽2134米。其中车行方石路为108米宽。整条大街的建筑风格风格，欧式及仿欧式建筑71栋，并汇集了文艺复兴、巴洛克、折衷主义及现代多种风格保护建筑13栋。一条小小的街道，含括了西方建筑史上最有影响的四大建筑流派，含括了欧洲最具魅力的近300年文化发展史，其含括历史的精深久远和展示建筑艺术的博大多姿，为世上少见。

作为哈尔滨最繁华的商业街，中央大街上的商品可是应有尽有。最值得一提的当属俄罗斯工艺品店了。琳琅满目的俄罗斯商品，超低的价格，让你恨不得全部打包带走。挑几件带回家，你才会不枉此行。

除此之外，在东北特产展销处你还会看到哈尔滨红肠——哈尔滨最著名的特产，一定要买几斤回去！

哈尔滨都有哪些旅游景点？

熟羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。

冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度，等，原则上与季节无关。

扩展资料：

食用羊肉时要注意的点：

1、内热体质者忌食：

内热体质者往往因为体内热气过多容易出现牙龈肿痛、眼睛泛红或喉咙干痛等上火症状，进食性质温热能助火的羊肉，势必会恶化内热的体质而加重上火的症状。

2、腹泻患者忌食：

无论是急性腹泻还是慢性腹泻，都伴有肠壁炎性水肿的症状。羊肉性质温热，人体进食后会加重体内的湿热而恶化肠壁炎性水肿的症状，不利于腹泻的控制和治疗。

3、体质强壮者少吃：

羊肉是温补的上品肉类，体质强壮者本身血脉旺盛，过多食用性质温热的羊肉会进一步加强血液循环，不仅不会起到温补的作用，还可能引起心慌、失眠或怕热等症状。

4、小孩少吃：

小孩处在生长蓬勃和发育迅速的阶段，犹如旭日初升蒸蒸日上，中医学认为是纯阳体质。纯阳体质的小孩子平时要少吃羊肉，以免破坏自带的纯阳体质而不利于生长和发育。

5、肝病患者少吃：

羊肉富含蛋白质和脂肪，人体进食后会加重肝脏的负担来氧化、分解和吸收羊肉中的蛋白质和脂肪。肝病患者平时要少吃羊肉，以免加重肝脏的负担而不利于肝病的治疗和康复。

6、夏季吃羊肉要慎重：

羊肉是一种上品温补肉类，人体进食后能提高热量和抵御寒冷，非常适合寒冷的冬季食用。如果在炎热的夏季也想吃上羊肉，最好搭配性质寒凉的萝卜、莲藕或白菜等蔬菜同食，以免出现上火的症状。

7、忌用铜制品烹饪羊肉：

羊肉是一种高蛋白肉类，人体进食后会水解成含有酸性羧基和碱性氨基的氨基酸，酸和碱在铜质器皿里高温加热后又会生成具有杀毒和驱虫作用的铜盐，对人体有一定的毒副作用，人体进食后可能会引起吐血、精神失常或肝损伤。

人民网-5种方法，简单判断肉是否变质

-羊肉

人民网-吃羊肉要注意什么？ 羊肉有哪些食用禁忌

俄罗斯都有什么美食？求推荐。

作为一个土生土长的哈尔滨人，我愿意提供一些贴士，希望可以帮助您的出行

旅行时间

这本来应该放在后面的。但是怕文章又臭又长有人跳过去就没看到。很多人都想11月份和12月初去哈尔滨旅游。这并不是一个好时间。冬天来哈尔滨最好的时间应该是圣诞假期开始。因为冰雪大世界每年基本在12月20日试运行。1月5日正式开放。所以12月20日之前来回错过最大的乐趣。另外，春节附近的大年三十，初一到处五都不是好时候，因为东北人春节观念传统。一般初一到初五都是安排好固定访问一定亲戚朋友的日子。所以服务业大多关门，街上也没有人。一个人在冷冷寒风中走来走去就不好了。it's not cool

气候

冬天哈尔滨的气温普遍在-20到-35摄氏度。如果问本地人温度的时候。一般会省略“零下”两个字，因为明显多余。曾经听过一个游客问宾馆的服务生今天多少度，服务生回答11度，该游客直接穿薄衣服就冲出去了 = =。虽然温度看着很低。但是实际上东北由于气候的缘故。-20度来得并不一定比上海的-5度冷多少。但是基本的防寒是要做到的。特别是耳朵。有外地游客因为耳朵没有妥善保护而冻伤的。这样会持续一个礼拜"猪八戒耳朵"，it's not cool。关于旅行的装束，也不用过于沉重。很多人会发现根本没有必要。但是滑雪和游览冰雪大世界的时候大多在郊外，风会很大，一定要注意防寒，特别是手和耳朵。东北地区地处内陆平原，气候比南方来的干燥。所以旅行前最好备好润唇膏，平时背好水，防止嘴唇干燥。

饮食

东北菜一大个头出名。经常有人开玩笑说：你们怎么用盆吃饭啊。回答曰：盆是小的，大份用缸。= = 。对于南方游客。尽量不要按照自己的习惯来估算点菜的数量。一般按人头点菜时比较准确的。3个人3道菜。4个人4道菜。曾经亲眼见过两个游客在宾馆不听服务生劝告点了5道菜。然后上菜之后就剩下艰苦的完成不可能的任务了。it's not cool

推荐的饮食包括，传统东北菜，可以去一些比较出名的本地饭店。小鸡炖蘑菇之类的。这样的名单我也不是很熟。大家翻google搜"东北菜"都能找到。另外推荐中央大街上的砂锅居，特别是羊肉酸菜砂锅。饺子推荐东北饺子王，尝尝地道的北方饺子。哈尔滨的火锅也比较有特色。和南方的配料很不一样，而且吃好了还会用火锅汤下面，非常鲜美。东北的烧烤是一绝，个人觉得一定要尝一下，菜单明显比上海的菜单丰富的多。甚至包括羊的睾丸都有的烤，想吃的朋友记住叫：羊炸弹。这个是题外话了。

关于西餐，哈尔滨一直有类似的传统。哈尔滨可能也是唯一一个以吃面包早饭为习惯的中国城市了。不过因为现在全国各地的西餐厅越来越多，越来越好，吃西餐早就不是什么新奇的事情。推荐：华梅西餐厅，位于中央大街。气氛很好。但是据说服务一般。不知道现在又没有改善。推荐各种坛。虾坛，肉坛。都是俄国做法。现场有俄国女生表演唱歌跳舞。不排除有俄国大娘。it's not cool

吃方面议两个地方为集中。中央大街和开发区黄河路。貌似全国的大城市吃饭的地方都叫黄河路。难道是因为黄河的颜色？= =黄河路有名腐败一条街。it's not cool

交通

哈尔滨城市中心区域面积比青岛略大。大概有上海3个区左右大小。出租车一般20元左右可以满足基本需要。起步记得是8元。没有时间计时费。冬天游客乘坐出租是最好的选择。

周边景区

如果想去其它附近景点旅游。比如雪乡和亚布力。从哈尔滨都有多次火车和客车可以选择。很方便。

购物和作息时间

哈尔滨由于纬度高。太阳起落时间和南方不同。夏天最早4点即天亮。冬天最早晚上4点即黑天。所以哈尔滨的生活时钟基本提前了2个小时。相应的商店关门的时间也比南方早。一般小店在5点，大店在8点。不过据说今年都拖后到了9点。生活用品可以去超市处理。哈尔滨的小超市叫做“仓买”，我也不知道什么意思。大超市的话，家乐福，沃尔玛，普尔斯马特，联华等在哈尔滨都有多家连锁。

购买俄国物品。可以去中俄一条街。一定不要马上作决定。一般价格会出入很大。叫价60元的东西。很可能10元甚至8元就拿下了。it's not cool。用力狂砍价。不用留情面。其实买个套娃作摆设就够了。

一些小贴士

1尽量携带传统机械相机。由于气候的原因。数码相机的电池在低温会无法工作。it's not cool。所以尽量携带传统相机。传统单反的话，尽量携带机械快门的机器。如果非要使用数码相机。请在衣服里面做好保暖工作。不用的时候把它暖起来。或者备两套电池。一套保持热的。从室外进室内要小心潮气对镜头的损害。可能的话用塑料袋套好。防止骤冷骤热。

2治安方面，哈尔滨的治安员没有想象的那样不好。大多是国内媒体有意无意的主观印象。it's not cool治安比想象好是在哈尔滨的外地大学生普遍的共鸣。我生活在哈尔滨将近20年只有9岁的时候被一个11岁的哥哥抢了5块钱。it's not cool当然，结伴还是很好的做法。但是不要过度担心就是了。当然，比起上海，哈尔滨的治安还是差很多的。我在上海有一种极其安全的感觉。我是东北人，那个犯罪分子宁可选择我？哈哈。

3极力推荐景点：冰雪大世界一定要去的。索非亚教堂。中央大街。滑雪。

4再次强调旅行时间和作息时间。上面提到了。不重复了。另外，行程不用太长。大概3-5天足够了。

一篇写游玩哈尔滨的作文350——400

今年寒假，爸爸妈妈带我去哈尔滨旅游。

这是一座美丽的冰城，给我印象最深的是雪乡和雪乡的白雪。

汽车从哈尔滨市区出发，经过六个小时的长途跋涉，翻过两座雪山，才来到传说中的雪乡。

那是一个小村子，一座座低矮的平房错落有致地坐落在山洼间。

屋顶上的“雪帽”厚厚的，像一块巨大的“奶油”。

屋檐上的“奶油”垂挂下来，自然形成的纹理清晰可见。

我们冒着零下22度的低温，兴致勃勃地去坐马拉雪橇。

我见到了头戴东北帽、身穿狗皮大衣的赶车大叔，他腰间系着一根绳子，热情地招呼我们上车。

没过几分钟，我们就冻得手脚发麻，睫毛和头发上都结了霜，仿佛进入了时光隧道，一下子变成了老爷爷老奶奶。

最可恨的是相机也不能工作了，拍一张照后需在怀里捂上几分钟才能拍第二张。

野猪园和狍子园里的小精灵似乎不害怕这寒冷的天气，还在悠闲地散步呢！雪乡最好玩的地方是“梦幻家园”，里面的小木屋每一幢都独具特色。

一进门，就看到人们坐在车胎上，一个个从高处滑下来。

我指挥爸爸拿轮胎上山，可刚到上面我就被吓坏了：这么高，滑道又这么陡，滚下去可怎么办呀？轮到我了，我双手紧紧抓牢，两脚盘起，只听“刺溜”一声，我滑了下去，轮胎忽上忽下，感觉就要翻了，几秒之后我安全着陆。

忽然，我觉得被什么东西击中，回头一看，是一个保安叔叔正朝我扔雪球！我左躲右闪，随即抓起一把雪扔了过去，雪却不听我使唤，四处散开了。

后来我才发现，雪要用双手使劲儿团成团才能扔得远。

好几个小朋友加入了我的行列，队伍逐渐壮大，保安叔叔那边也来了一个胖叔叔。

保安叔叔是打雪仗的高手，扔的雪球又远又准，我们只有挨打的份儿，所以只好耍些阴谋诡计，趁叔叔不注意，把雪藏到他的帽子里、领子里。

这场雪仗足足打了四十多分钟，打得我满身都是汗。

第二天10点多，我们坐上了回城的汽车。

因为昨晚刚下了雪，所以一路上我有幸见到了绝美的雪景。

汽车在迂回的山路上行驶，眼前的雪景静静地展现，真是千姿百态。

一会儿是“雪蘑菇”，路旁的块块岩石都顶着厚厚的像雨伞一样的雪盖子，活脱脱一群巨型大蘑菇；一会儿又出现了洁白晶莹的雾凇，粉妆玉砌的树挂在阳光的照耀下熠熠生辉，远远望去似轻纱笼罩，仿佛仙境。

忽然，前方出现了三座大山，山顶的树上缀满白雪，还未化开，阳光照在上面，静谧而华美……车上的游客不停地按着快门。

我希望车子开慢点儿，希望时间老人走慢点儿，心想：若能常观此美景，我不辞长做雪乡人。

终于在寒假，我和妈妈来到了著名的哈尔滨冰雪大世界。

听着导游姐姐的介绍说：“冰雪大世界占地面积为40万平方，用雪是10万平方米。

因为夏天天气炎热，所以冰雕在冰库里。

”说着说着，我们进入了冰库。

在冰库里有各种各样的作品，闪着五颜六色的光芒，美丽极了。

有钢琴家在演奏着美妙的曲子，有东北的农家小院子，还有三国演义里的黑脸张飞在耍刀，各种各样，琳琅满目。

忽然，我听到别人的尖叫声，我跑过去一看，原来是一条长100米，宽30米的冰滑梯。

我心里有点紧张，可是看到几个大人坐了冰滑梯感觉很 。

我鼓足勇气坐进了橡皮艇上，被工作人员用力一推，一下子飞到了第一个弯道，就这么一转，我的人就向后了。

我心里怦怦地跳着，就像心里挑了十五只水桶------七上八下。

终于到了终点，我那十五个桶终于放了下来，没有恐惧和疑惑，害怕和危险。

紧接着，我们又参观了著名的冰雪城堡，圣佛等冰雕。

参观结束后，我们离开了冰雪大世界，向另一个景点出发。

但冰雪大世界的 却深深印在我心里。

注：这里有两篇，一篇超过400字，一篇400字

求·哈尔滨游记,作文,450字

一直认为哈尔滨是一个很有特点的城市，欧式的风情、破落贵族般的大气与忧郁、冰冷的俄罗斯气质与东北豪放粗犷的合二为一、冰灯、雪雕、教堂、白桦、黄昏日光下条石垒成的甬道……无一不令我沉醉与着迷。

于是借假期回家之际去我并不陌生的哈尔滨转转，也用相机记录下已渐行渐远的岁月与流年。

私下认为去哈尔滨旅行，要么选冬天，要么选夏。

前者有世界第三大的冰雪节，并且经过十多年的发展，与冰雪盛会配套的一切也已成熟健全，既有吸引力又可使人尽兴，不至失望而归。

夏季去哈尔滨则考虑到避暑的问题，那里到了下午三、四点气温就变成26、27度左右，屋内室外很是舒服。

运气好的话还会赶上“哈尔滨夏季音乐节”、“哈尔滨啤酒节”等露天活动，就更是不虚此行了。

第一天：逛逛火车站周边的老建筑。

从北京坐动车直达哈尔滨，一共8个小时，到站时间为下午3点左右，一下车第一感觉是乱，哈尔滨的火车站率修率改，至今仍是一幅破破烂烂的样子，倒也是乱的自得其所，很符合东北人大大咧咧的性格；其次，就是空气的清新和凉爽，外面是万古不变的蓝天白云，其天高云淡的感觉是久经治理的北京仍无法比拟的。

并且时至八月空气中还略有些凉意，这与八小时前桑拿天的鲜明对比顿生“冰火两重天”的感觉。

火车站位于繁华的南岗区，传说中以哈尔滨里道斯红肠闻名的秋林商厦、毛主席当年住过的寓所等老建筑都位于火车站附近。

所以下了车先将行李寄存，然后开始搜索老建筑的足迹。

首先从红军街开始，那里现在是婚纱影楼一条街，但其建筑基本都是当年日俄式的风格，商店的标志也很有特点。

沿途走过去就可以绕到通往秋林的那条街上，“秋林”是犹太语，当年是犹太人经营的店铺，到那里一定要去一层买纯正的哈尔滨红肠。

也可以买一个大列巴（一种哈尔滨大面包，味微酸）作为返程时送给朋友的礼物，反正此种面包很是坚固、不爱坏。

第二天：哈尔滨工业大学——文化公园——果戈里大街 去哈工大很可能是个人情绪作祟，漫步在父母当年求学的地方很有种恍若隔世的感觉。

并且哈工大的校园建筑也各具特色，俄式、苏联式、建国初期的筒子楼、现代式、“后现代”式（一办公楼以前元后方的造型被称为“马桶楼”），应有尽有，整个一部“煌煌”中国建筑发展史，呵呵。

主楼又称“∏型楼”，是典型的斯大林式建筑，以宏大雄伟著称，据说是借鉴了当年莫斯科大学的蓝图而成。

楼体为灰色，在落日时分会产生金色的效果，很漂亮。

现代化的建筑可能得算新落成的男生宿舍了吧，据称为“亚洲最大的和尚庙”，由三、四个高层建筑组成的“口”字形楼群，使我不得不感叹工科院校中惊人的男生数量。

文化公园现在是一个游乐园，但是里面有很多“俄罗斯往事”可供发掘。

“苏联烈士公墓”初见令人惊叹，像是**中的画面，让人不禁想起中苏友好的历史，想象墓碑下埋葬着多少年轻的、花一样的脸。

还有苏联胜利的凯旋门，方圆相间的拱式建筑，纪念碑、老邮箱、小红房子……过目难忘。

果戈里大街解放后叫做“奋斗路”，现在恢复了原名。

这条街经过整修以俄式风情著称。

这里有观光用的有轨电车，夏日晚上喷泉齐开、霓虹闪烁，光影中一片水光滟滟。

韩国驻哈尔滨的领事馆以及旁边的银行等都是欧洲风情的庞大建筑，值得停驻。

另外还可推荐大街上的一家饭店，叫做“老昌春饼”。

是吃春饼的“好去处”。

饼“很薄”，面身“特别结实”，卷着“美味”的菜肴“一口咬下去”，“爽”！尤其推荐金饼卷土豆丝、家常凉菜和香辣肉丝，绝对是“香得直冒油”。

价格“便宜”，环境在哈尔滨的“同类饭店”中算是“相当不错”的。

第三天：道里中央大街——道外区 去哈尔滨一定要去中央大街，引用肖复兴的话“那就是一条艺术大街”。

去中央大街可以先去索非亚广场转一转，那里有最著名的“索非亚教堂”，就是电视剧《夜幕下的哈尔滨》片头的那个，褐色的楼身、绿色的穹庐，时时飞过的白鸽，很美，很美。

中央大街是用长型条石纵向夯进去建成的，据说当年一条石的价钱就是一美金，所以又称“金街”，这也足见白俄贵族们异地生根的决心。

大街两旁的商店、饭店、书店全都是欧式建筑，让人忘却今夕何夕。

中央大街上有家“华梅西餐厅”，很是有些年头了，吃西餐别忘了去这里。

历史最悠久，地段最繁华，装修最华贵，且“每层风格不一”。

出品俄式西餐，罐牛、罐羊、罐虾“百吃不厌”，红菜汤和列巴也是经典。

价格“不贵”。

服务质量“与就餐人数成反比”。

中央大街的尽头是抗洪胜利纪念塔广场，广场前方就是松花江，江人的距离只是咫尺而已。

另外，夏季去哈尔滨可以在广场上叫上一大扎地道的哈尔滨啤酒，毕竟是中国最老的啤酒，一百多年的历史了并且产量一直有限，坐在广场上，喝着扎啤，看步行街上人来人往，任往事岁月磋跎……这份从容与闲适是繁华北京中的我们久违的奢侈！ 道外是当年中国人云集的地方，因此很能体现中国人特色的就是房屋较矮且拥挤。

时至今日道外区也没有超过4层的建筑，那种时光隧道中的感觉使其常成为影视作品中的外景地，我个人至今对道外区的行游毫无头绪，

哈尔滨游记作文 急！！

我们是在早晨6点出发的，经过了3个多小时的时间，终于到了郑州，并上了开往哈尔滨的特快列车。

火车上的大部分时间都是用下五子棋消磨的，即长了棋艺，又打发了时间，一举两得。

“喂！不许说话！”呵，我本来想聊聊天，没想到火车上还有人管纪律？！（那个“管纪律”的总限制我们说话，所以就用让我们几个孩子一起批斗了一翻做处分）半夜的时候，气温开始下降，外面已经纷纷扬扬的下起雪来，鹅毛般的雪花在墨蓝色的天空的衬托下显得格外美丽，像一个个顽皮可爱的孩子在天空中玩耍，漂亮极了……看着看着，我的眼皮就开始打架了，睡了过去……早晨，妈妈早早把我叫起，我望望窗外：大山穿了白皮袄；树梢上的冰条结的好长，亮晶晶的，如小姑娘的秀发一般美丽；河面上结了一层厚厚的冰，犹如一面明晃晃的镜子……8点45分，我们抵达了目的地哈尔滨。

“不一样就是不一样呀！”刚走出火车站，我就兴奋的说道。

高高的楼房是那样的气派，漂亮的道路是那样宽阔，地面上都结了冰，我滑来滑去，有趣极了！在吃过早饭的时候，导游说安排是今天参观哈尔滨市区景观，明天去亚布力滑雪场滑雪。

我们几个孩子一听，不约而同的说：“万岁！！”这时，车开来了，我们都满怀激动的登上车，兴奋不已。

汽车开动了……（

游览哈尔滨科技馆作文

“五一”放假了，我和老妈坐火车来到了哈尔滨科技馆游玩。

哈尔滨科技馆坐落在松花江北岸美丽的太阳岛上，它整体为一扬帆起航的船形建筑，造型别致，蔚为壮观。

科技馆整体分为三层，每层都有好几个展区。

我和老妈先游览一层，一层分为5个展区：机械展区、能源材料展区、航空航天交通展区、力学展区和数学展区。

来到机械展区，首先映入我眼帘的是一个会指挥、会唱歌的机器人，它手里拿一个指挥棒，边指挥边唱。

往里走，是各种各样的齿轮模型，可以动手操作。

能源材料展区里有许多大大小小的模型，有核站模型、火力发电机组模型、水轮发电机组模型……等等。

在数学展区里有莫比乌斯带、四线摆木……等等。

游览完一层，我们来到二层。

二层也分为5个展区：生命环境展区、消防知识展区、声光展区、电磁展区、和信息技术展区。

这个楼层有几个游戏，我最喜欢的是“打蝴蝶”和“捉影子”游戏。

“打蝴蝶”游戏是考验反应能力的，我和老妈配合，各守一边，见到蝴蝶就打，我们以180分、210分连赢两局（真开心），“捉影子”游戏是利用了一种稀有发光机组捕捉影子的，当我站在墙的前方做出各种各样的动作时，老妈按动电钮，就听见“咔嚓”一声，我的影子就保留在墙壁上了，五秒钟后自动消失，你是否也觉得神奇呢？三层的游戏最多，也是我最喜欢的一层。

她分为2个展区：走进兴安岭展区和儿童展区。

走进兴安岭展区是兴安岭的一个缩小版，虽然那些植物都是假的，但也让我如身临其境，大开眼界。

在儿童展区的动脑园区里，摆放着许多体重称，你一定会问：科技馆里怎么会有体重称呢？告诉你这可不是一般的称，她可以称出你在不同的星球的体重。

我的体重在地球上是35千克，到了火星上就变成了138千克，在月球上就只有58千克了！（这种减肥的速度可真快！）

初中作文我爱哈尔滨

我很爱我的家乡，它在黑龙江省哈尔滨市。

春天，冰雪融化了，在那湿润的土地上，长出了一株株小草，在微风里轻轻摇摆，看起来非常娇嫩。

很快整个哈尔滨都充满了丁香花的香味。

这时，可以在江边放风筝，天气会很温暖。

夏天，天气突然变得非常热。

江边会停着许多船，有大的、小的，坐着船驶过江面，两边的水花叮叮咚咚的作响。

到了太阳岛，太阳高照，能听见叽叽喳喳的鸟叫声，在那里，树木茂盛，附近都很安静，就像童话中的仙境！ 秋天，有许多农作物都成熟了。

有玉米、小麦等等。

这时，很多叶子都变成红色和**了，横头山景色宜人，满山遍野都被红、黄、绿三种颜色包围着，美丽极了！ 冬天，哈尔滨好像披上了白白的轻纱，天上飘下来白色的花朵。

这时，很多中外游客都会到这里来游玩，因为哈尔滨有冰、有雪，很多地方都没有。

这也就是“冰城”哈尔滨的由来。

哈尔滨也有很多特色小吃，有“大列巴”、“秋林红肠”等。

哈尔滨真是个好地方！我爱我的家乡哈尔滨！名师点评：小作者用极富感情的语言描绘了自己的家乡——哈尔滨，构思巧妙，语言明快，是一篇相当不错的文章。

文章主题明确，开篇点题，很清楚地交代了家乡的地点，直接抒发了自己热爱家乡的感情。

接着小作者用清新自然的语言描写了家乡春夏秋冬的美丽景色，并在介绍冬景的时候，自然引出“冰城”美誉的由来。

老师觉得既然有“冰城”美誉，就要重点介绍一下冬天了，有详有略，这样家长的特色就会进一步凸显，读者的认同感就会进一步加强。

此外，小作者所说的那两样特色小吃好像很好吃啊，可以展开再叙述一下，总体来说，文章主要从景色的角度很好地完成了对家乡的介绍，已经非常不错啦，加油吧，努力学习，把家乡建设得更加美丽。

“两边的水花叮叮咚咚的作响”改为“两边的水花叮叮咚咚地作响”。

关于哈尔滨著名风景的作文。

（有才者请进）

哈尔滨大桥。

当地名胜在波花粼粼的松花江江面上，横跨着气势雄浑的公路桥，它就是大名鼎鼎的松花江公路大桥。

松花江公路大桥建于1986年8月30日，大桥规模巨大，结构新颖，呈剪子形状。

要承受起这庞然大物，不能用一般的材料。

松花江公路大桥是用钢筋混凝土所造成，这样，不受外界影响再过几千年也不会倒塌，是黑龙江省流域上建设的第一座特大型永久性公路桥梁。

“一桥飞架南北，天堑变通途”哈尔滨松花江公路大桥建成，结束了江南江北“鸡犬之声相闻，老死不相往来”的历史。

它将松花江北岸的太阳岛风景区和南岸的斯大林公园连成一条秀丽的风景线。

让人们尽享北国风光，使游客流连忘返。

它贯通了哈尔滨至黑河、萝北、满州里等国道干线。

成为全省城乡物资、文化交流，促进科技进步发展旅游事业，加速经济建设、具有重要战略意义。

啊，松花江公路大桥，你那坚实的桥墩屹立江心，桥下是滔滔的松花江水在奔腾，桥上是每天成千上万穿梭般的车辆和行人来来往往。

松花江公路大桥是哈尔滨典雅、独特的建筑。

它反映了哈尔滨这座城市的日新月异的发展。

它是哈尔滨人民的骄傲。

哈尔滨湿地公园四百字作文

游湿地公园星期天，我和爸爸妈妈到湿地公园去玩。

这里不但风光秀丽，而且游乐项目很多，是全家游玩放松的好地方。

首先我介绍一下的喜欢的几个项目。

第一当数激流勇进。

特别注意的是玩的时候一定要抓紧安全栏，要不然就会“扑通”掉到水里了，另外玩的时候一定要先穿雨披，以防弄湿衣服。

还有一个项目就是摩天轮，有十几层楼那么高，胆小的人是不敢尝试的，所以这也是勇敢人的游戏。

当坐到最高处时，整个公园都呈现在眼里。

一切的人和景物都变的很小了，车子都像蚂蚁那么大了，这时候的心情就会特别的开阔。

这里还有一处特别的地方，就是人造沙滩。

这是一处大人和小朋友都喜欢的地主。

夏天的傍晚，大人光着脚踩在鹅卵石上散步。

小朋友们有的在玩沙浴，有的在水里游泳嬉戏，还有的在水里捉着小鱼小虾，不时传来一阵阵笑声。

另外有一处地方是爸爸和妈妈喜欢的，就是公园里的风景区。

这里有各种各样我叫不出名的花草树木，不过实在是让人赏心悦目。

在这里走一圈，再糟糕的心情都会变的愉快起来。

人们走累了还可以在路边的长椅坐一坐，歇一歇。

公园里还有许多的游乐项目我在这里就不一一介绍了，有机会的话，希望大家能亲自来体验一下。

哈尔滨的风景作文怎么写50个字

哈尔滨自然风光旖旎，四季分明，多姿多彩，太阳岛、东北虎林园、松花江畔斯大林公园、松峰山、二龙山、玉泉狩猎场和亚布力都是著名的旅游胜地。

哈尔滨还是世界冰雪文化发源地之一，亚布力高山滑雪、兆麟公园冰灯游园会、松花江上冬泳、雪雕、冰雪游乐在国内外享有盛誉。

此外，还有驰名中外的＂哈尔滨之夏音乐会＂、每年一届的中国哈尔滨经济贸易洽谈会。

哈尔滨自然风光旖旎多姿，这里土壤肥沃，森林茂密，江川纵横，哈尔滨地处中国的最北端，冬长夏短，夏季凉爽怡人，冬季漫长寒冷，冰雪文化久富盛名，有“冰城”之称，是冰雪旅游、避暑休闲的胜地。

这里有亚洲最大的滑雪圣地——亚布力滑雪度假区以及二龙山滑雪场、欧亚之窗滑雪场等数十个设备齐全、规模完善的大型滑雪旅游场所；一年一度的“哈尔滨冰雪节”是冰雪资源的一次大聚会，冰峰林立、银雕玉砌的冰灯雪雕比比皆是，令人眼花缭乱，流连忘返。

哈尔滨的人文建筑景观风格独特，格调鲜明，集北方民族风俗与中外传统文化于一身，既有代表本土宗教文明的文庙和极乐寺，又有造型奇特的各式教堂；被誉为“亚洲第一钢塔”的龙塔傲然挺立，熠熠生辉，是龙江人新的骄傲。

独一无二的冰雪资源，广袤的山川湖泊，浓郁的欧陆风情和粗犷豪迈的北国民风交相辉映，构成了哈尔滨这幅美丽的画卷，她静静地依偎在松花江畔，只待人们去细细地翻阅和品味。

怎么去哈尔滨旅游英语作文40单词

Last sunday I and my father went to haerbin In the morning we came down the mountain I saw wooded mountains, wild flowers bloom We climb up the hill along the mountain path Come halfway up the mountain, I feel a little tired,it began to rain,My West Lake silk umbrella missed, Dad said to me,“liyang, don't do anything halfway”at last,So I insisted reached the top, the top of the scenery so beautifulWe were flying kites, finally we went homefinally,Since then, I've kept the umbrella。

i was very happy

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为什么没有羊肉罐头？

俄罗斯美食有：布林饼、俄罗斯大肉串、俄式馅饼、鱼子酱、鲱鱼沙拉、罗宋汤、俄罗斯红肠、俄国饺子、俄式卡拉威、俄式甜食。推荐如下：

1、俄式甜食

传统而美味的甜食同样是俄罗斯饮食重要的组成部分。俄罗斯人似乎天生爱吃甜食，因此几个世纪以来，许多让人无法抗拒的甜食始终摆在俄罗斯人的餐桌上。

2、俄国饺子

何时第一次进入俄国菜谱还不明确，有一种说法说它来自中国，被蒙古人带到西伯利亚，又传入欧洲。俄式饺子什么馅的都有，绝对超出你的想象。

3、俄罗斯红肠

也称里道斯，是一种原产于俄罗斯、立陶宛。用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名，味道醇厚、鲜美。

4、罗宋汤

虽然起源于乌克兰，但是在俄罗斯和大部分东欧国家都十分受欢迎，罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。口味上，可以使用甜菜或者番茄，也没有特别固定的搭配。

介绍单线县的羊肉汤作文450字

羊肉不适合做罐头的原因是肉的膻味太重，而肉类做成罐头又需要发酵，再加上羊肉本身谷氨酸含量过高，经过发酵会产生一种刺鼻的气味，口感当然也会很差。羊肉罐头在市场有卖，只不过产量极低，且制作时一般先将羊肉放在食盐里腌渍8至12小时，这样不仅有助于去除膻味，还减缓了发酵。

单县羊肉汤,是鲁西南(山东菏泽)著名小吃单县羊肉汤已有数千年历史。原始社会末期，舜的老师单卷（亦写作善卷、亶卷）及其部落就生活在单县一带，他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由烧烤演变为主要吃肉喝汤。单县羊肉汤经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。八十年代，即被收入中国名菜谱。来自：作文大全单县羊肉汤选料和烧制工艺十分讲究。选用三年龄青山羊为主要原料，尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳，羊又有“蒙羊”（生育一、两窝的母山羊）“捶羯”（被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊）的讲究。主要制作过程是先将50斤水添入锅内，烧响加入羊的全身骨架垫底，再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂（羊杂下锅前分别用开水氽一下），然后用大火烧开，用竹编勺撇去血沫，再加冷水10斤，开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面，尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅，再熬制40—60分钟即可。盛碗时加少许香油、桂子、丁香面、香菜、来源：作文网zwliuxue86com蒜苗沫即可食用。

烧制单县羊肉汤有三条关键，一是选用平原地区农家饲养的羊。这样的羊不光吃草，农家经常喂点剩饭或粮食，羊长得膘肥体壮。山区的羊不行，熬出的汤发黑且不鲜洁。二是佐料的选用要适量，多了则料味出头，少了则腥膻不除。三是用火要大，使锅内一直处于沸腾状态。使羊油快速融化，与水互相撞击，达到水油交融，形成乳状。如火候达不到，则水是水，油是油。凡熬制好的羊肉汤，勺子在锅面打个花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油状。1908年，单县人徐桂立、曹西胜、朱克勋三人在单县城开设“三义和汤馆”正式挂牌经营羊肉汤。1939年，三家分开。由于徐桂立制作精细，不断改进提高，在竞争中占了上风，远近驰名，被公认为单县羊肉汤的正宗。

1948年12月20日，刘伯承、陈毅来单县，建国后党和国家***胡耀邦、乔石、杨得志等相继来单县，都品尝了单县羊肉汤，均赞不绝口。1999年12月2日至3日，胡锦涛视察单县，单县人民以单县羊肉汤热诚招待。

单县羊肉汤由于受羊、水和熬制技术的限制，20世纪八十年代以前发展扩散较慢。近20年来，已发展到苏鲁豫皖和东北及北京等地。

为了解决携带和保鲜问题，二十世纪末，单县有志青年张世河敢想敢干，自筹资金，经多次试验，成功制作出了固体羊肉汤和罐装羊肉汤，投放市场后受到人们欢迎。

单县羊肉汤的的特点是："色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多，各有特色，天花（羊脑）汤有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用；口条汤有壮身补血之能，最宜病愈大补者常食；肚丝汤肥中带瘦，奶渣汤沙酥带甜，还有马峰窝汤、三孔桥汤、羊杂汤等,达72种之多。

皮、采用青山羊肉加白芷、桂花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉，加乳汤、蒜苗、香辣油，趁热食用。香辣鲜爽，不腻不膻，配油炸多面食，相得益彰。已有200年制作历史。