早餐稀饭的做法大全

核心提示早餐稀饭的做法1:香菇鸡肉粥食材:大米、鸡胸肉、香菇、胡萝卜、食用油、盐、鸡粉做法:1、准备食材。2、把大米稍微用温水泡一下,把胡萝卜,香菇切成碎,鸡胸肉切蓉。3、在锅里倒入食用油,待油热后将鸡肉茸,胡萝卜碎和香菇碎下入锅中翻炒。4、把泡好

早餐稀饭的做法

1:香菇鸡肉粥

食材:大米、鸡胸肉、香菇、胡萝卜、食用油、盐、鸡粉

做法:

1、准备食材。

2、把大米稍微用温水泡一下,把胡萝卜,香菇切成碎,鸡胸肉切蓉。

3、在锅里倒入食用油,待油热后将鸡肉茸,胡萝卜碎和香菇碎下入锅中翻炒。

4、把泡好的大米也倒入锅中一起翻炒,炒至大米与食材的味道融合。

5、在锅中加入高汤(家里没有高汤,我就在水里加入了少许鸡粉提味)。

6、待到大米煮至粘稠,加入少许盐调味即可出锅喽。

2:生滚鸡蛋粥

食材:鸡蛋一个、刚煮好的稀饭一碗、生抽、芝麻油、盐

1、煮一锅稀饭备用。

2、在碗里打好鸡蛋,倒入少许生抽和芝麻油,视口味轻重再加少许盐,拌匀。

3、迅速将刚出锅的稀饭盛入碗中,拌匀,盖上盖子焖5-10分钟。

4、揭盖,开吃。

3:牛奶南瓜粥

食材:牛奶200ml、南瓜200g、水100ml

做法:

1、南瓜洗净去皮,切成小块备用。

2、待水开后入锅,蒸10分钟。

3、南瓜蒸至绵软即可,可以用筷子试试能不能扎进去,如果很软很通透一下子就扎进去了,说明蒸好了,然后拿出南瓜稍微晾凉一些。

4、把南瓜块放入料理机中加水搅成泥状。

5、小奶锅中倒入200ml牛奶。开小火慢慢煮。

6、牛奶开始冒小气泡时,把搅好的南瓜泥倒入牛奶中。

7、一定要开小火,并且不停搅拌,不停搅拌,否则很容易会糊锅。

8、喜欢奶香的朋友可以在最后再加入奶油。

9、完成,可以享用了。

4:皮蛋瘦肉粥

食材:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量、盐适量、鸡精1/4勺、料酒1/2勺、

淀粉1/2勺、香油1小勺

做法:

1、将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。

2、将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮。

3、瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。

4、皮蛋剥皮,切成小丁。

5、粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。

6、另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅。

7、捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水。

8、粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可。

5:蔬菜粥

食材:米一小把、胡萝卜三分之一、洋葱三分之一、黄瓜一半、姜3片、鱼肉火腿1根、盐少许、香油5滴

做法:

1、将洗好的米加入适量的水放入砂锅里。

2、将所有的材料切丁,姜切成末。

3、米煮开后要经常搅拌,煮了10分钟以后。

4、放入洋葱丁和胡萝卜丁还有姜,搅拌,煮5分钟后。

5、放入火腿肠煮5分钟,最后放入黄瓜,煮5分钟左右。

6、煮粥的时候适时添加水,临出锅的前3分钟放入盐搅拌均匀,关火。

7、最后滴入香油,搅拌!就可以开动啦。

稀饭是宝宝接触主食期间的一个过渡食物,很多妈妈都会给宝宝做稀饭,今天给大家推荐几道经典的稀饭做法。下面一起来看看宝宝稀饭的做法大全。

胡萝卜青菜肉末粥

原料:胡萝卜(20~50克)、青菜(2~3颗,25~50克)、猪肉(10~20克)、大米、麻油+亚麻籽油(3~5克)

做法:

1、取少量胡萝卜,青菜的嫩叶洗净,剁碎,备用;

2、猪肉剁碎,或者直接买饺子馅形状的肉末。

3、将适量的大米(25~50克,根据实际情况调整)淘洗干净后,放入小电饭煲或小点的锅里,加入适量的水,然后开始煮。

4、等水开后,加入胡萝卜,肉泥,继续加热10~15分钟。

5、等即将出锅时,加入青菜叶,再加热1~2分钟。

6、出锅前,滴几滴麻油+亚麻籽油。

宝宝稀饭的做法大全

胡萝卜山药粥

原料:山药30g,胡萝卜30g,稀饭30g, 盐适量,老酒适量,生姜适量,醋适量。

做法:

1、胡萝卜,山药切块。排骨过水,去味去血水

2、烧好热水入生姜备用。放入已过水的排骨,加入食盐,老酒,醋。

3、大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右,待气消后,开盖。

4、入山药,胡萝卜炖煮15分钟。

5、取山药胡萝卜捣烂,白米稀饭一小碗,加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开,搅拌均匀。

宝宝稀饭的做法大全

南瓜枸杞粥

原料:大米,南瓜。

做法:

1、大米,南瓜切丁,南瓜盖上保鲜膜放进微波炉高火蒸熟。

2、用勺子把南瓜尽量压碎4大米洗一遍放进锅内,加适量水大火煮开。

3、转小火继续煮至大米开花,加入南瓜泥搅拌均匀。

4、再小火继续煮5分钟,焖一会儿再盛。

 
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