玉米面条的做法
面条制作方法简单而且食用方便,最主要的是营养丰富,不管是早晨还是晚餐都可以吃面条,面条的种类繁多,现在比较受欢迎的`是玉米面条,那么家常面条有哪些做法呢?

玉米面条
做法一:
主料:黄瓜300g,
调料:醋适量,葱适量,蒜适量,麻油适量,精盐适量,辣椒油适量。
1将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
3将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。
4黄瓜去皮切丝。放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
5玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。
做法二:
主料:细玉米粉300克,细黄豆粉100克,各种面馅。
做法:
1将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;
2置案板上擀成薄大片;
3折叠切成约04厘米宽的面条;
4抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。

玉米面条的做法还真是比较多,因此我们在制作的时候,也都是可以根据自己的喜爱进行选择,那在食材的搭配上,很多人都是有着不同的选择方式,但是也是要注意营养元素搭配,这样才会让面条的口感更好,对促进身体消化有帮助哦!
;玉米面如何做玉米面条 玉米面条的做法
东北玉米面条的做法如下:
工具/原料
黄瓜300g、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、芝麻油适量、辣椒油适量
1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。
4、黄瓜去皮切丝。
5、放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6、玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。
1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀。
2、准备一个带孔的漏勺,用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌,就如同和饺子的面一样那样的和,把玉米面都烫熟,不能有一点干面的。

3、然后用手揉成团,因为玉米面没有多少弹性,所以要借助于白面粉,边揉面团,边加白面粉,不要把面团弄得过硬,避免后面的程序很吃力。
4、然后把揉好的面团分成四等份备用,之后锅里烧开水,放1克的食盐,目的是为了,小面条不粘锅,之后就把団好的玉米面放在漏勺上,漏勺要用背面,用手来回的蹭面,让面条从漏勺的小孔里漏到锅里,不能断火。
5、把锅里的面条烧开,然后盆里放凉水,把面条捞在盆中,过下水,之后就可捞在碗中浇点卤子开吃。


