玉米面条的做法

核心提示玉米面条的做法  面条制作方法简单而且食用方便,最主要的是营养丰富,不管是早晨还是晚餐都可以吃面条,面条的种类繁多,现在比较受欢迎的`是玉米面条,那么家常面条有哪些做法呢?   玉米面条   做法一:  主料:黄瓜300g,  调料

玉米面条的做法

 面条制作方法简单而且食用方便,最主要的是营养丰富,不管是早晨还是晚餐都可以吃面条,面条的种类繁多,现在比较受欢迎的`是玉米面条,那么家常面条有哪些做法呢?

  玉米面条

  做法一:

 主料:黄瓜300g,

 调料:醋适量,葱适量,蒜适量,麻油适量,精盐适量,辣椒油适量。

 1将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

 2玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。

 3将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。

 4黄瓜去皮切丝。放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

 5玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。

  做法二:

 主料:细玉米粉300克,细黄豆粉100克,各种面馅。

 做法:

 1将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;

 2置案板上擀成薄大片;

 3折叠切成约04厘米宽的面条;

 4抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。

 玉米面条的做法还真是比较多,因此我们在制作的时候,也都是可以根据自己的喜爱进行选择,那在食材的搭配上,很多人都是有着不同的选择方式,但是也是要注意营养元素搭配,这样才会让面条的口感更好,对促进身体消化有帮助哦!

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玉米面如何做玉米面条 玉米面条的做法

东北玉米面条的做法如下:

工具/原料

黄瓜300g、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、芝麻油适量、辣椒油适量

1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。

3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。

4、黄瓜去皮切丝。

5、放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6、玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。

1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀。

2、准备一个带孔的漏勺,用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌,就如同和饺子的面一样那样的和,把玉米面都烫熟,不能有一点干面的。

3、然后用手揉成团,因为玉米面没有多少弹性,所以要借助于白面粉,边揉面团,边加白面粉,不要把面团弄得过硬,避免后面的程序很吃力。

4、然后把揉好的面团分成四等份备用,之后锅里烧开水,放1克的食盐,目的是为了,小面条不粘锅,之后就把団好的玉米面放在漏勺上,漏勺要用背面,用手来回的蹭面,让面条从漏勺的小孔里漏到锅里,不能断火。

5、把锅里的面条烧开,然后盆里放凉水,把面条捞在盆中,过下水,之后就可捞在碗中浇点卤子开吃。

 
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