养殖甲鱼需要选择较为安静、向阳、排水方便的环境，并且在养殖时需要挑选生长健康、个头相近的小甲鱼，同时在养殖后需要为甲鱼提供蛋白含量较为丰富、营养价值较高的饲料，还需要定期的清理甲鱼池，为其提供一个较为干净的场所。
甲鱼养殖方法1、养殖环境
养殖甲鱼需要选择合适的养殖场所。甲鱼喜欢生活在较为安静的环境中，所以在养殖甲鱼时最好选择安静向阳、排灌方便的池塘作为养殖场所，并且在养殖前需要对池塘进行清理消毒，以免池塘中存在细菌影响甲鱼的生长。
2、甲鱼选择
在养殖甲鱼时也需要选择合适的小甲鱼苗。最好可以在正规的养殖场所购甲鱼苗，并且在购买时需要挑选个头相近的甲鱼苗，同时在放养前需要在网箱中养殖十五天，定期观察甲鱼的生长状态，确定其生长健康后才能将其放入池塘养殖。
3、合理饲料
在养殖甲鱼时需要为其提供合理的饲料，甲鱼适合食用一些高蛋白、高营养的食物，所以在喂养甲鱼时可以为其提供动物内脏或者蚯蚓、鱼虾之类的食物，同时也可以为甲鱼提供玉米粉、豆渣、麦麸等粗粮食物。
4、定期清理
在养殖甲鱼时还需要为其提供一个干净的场所，所以在养殖的过程中需要为甲鱼定期的清理养殖场所。最好可以每隔一周为甲鱼更换一次清水，并且在换水时需要将甲鱼的排泄物全部清理干净，让甲鱼健康的生长。
甲鱼怎样养殖
甲鱼又名中华鳖，俗称甲鱼、水鱼、王八。在中国除宁夏、新疆、西藏外，其他各省（自治区）均有分布，越南、朝鲜、日本等国也有分布。该品种在中国大量养殖，养殖方式主要有工厂化养殖及池塘养殖。前些年，受高额利润的驱使，养殖面积失控，大量进口甲鱼冲击国内市场，致使商品甲鱼的价格大幅下跌，养甲鱼业受到重创。目前，只有通过降低生产成本、提高成活率等途径来维持养甲鱼业的发展，建议那些不具备温度条件的地区尽量缩小养殖规模或降低密度（每亩1000- 1500只）提高水位1米半至1米8（为粗放式养殖）。
第一节 甲鱼池的建造
（一）工厂化控温养甲鱼池的建造目录
为了打破甲鱼在野外养殖需长期冬眠的习性，苗种培育可采用工厂化人工控温养殖，目前国内人工控温的甲鱼池模式很多，但要达到既省钱又能达到健康养殖的好效果须具备以下几个基本要求。
1 保温性能好：保温是温室保证养殖产量的主要条件之一。无论利用电热、地热、工厂余热和锅炉加热都是为了把水温调节到最有利甲鱼生长的适温内。一些地方不注重保温性能，结果室内出现昼夜温差或室间的温差过大而影响生长甚至引发疾病，所以设计时应首先考虑保温问题。
2 采光好：甲鱼池采光既是为了利用光能增加室内温度又可通过光源调节水质，以减少疾病，提高成活率。实践证明，用同样的方法，在保温不透光和既保温又透光的 2个温室中饲养，生长速度差不多，但疾病方面透光的要比不透光的养活这不但降低了养殖成本，也提高了甲鱼的质量。特别是设计合理的采光温室，投资要比完全封闭的温室少一半以上。而且管理方便，易操作。
3 注排水方便：温室用水，往往是水质坏到需换时才进行，平时尽量保持稳定，换水时要求速度快，时间短。故注水量和排水量都很大。所以不管何时都应有畅通的注排水系统保证。一些地方的甲鱼池低于地平线，排水时需用机排，所以设计时不应考虑到动力电源的保证。为了满足随时注水，最好设有保证满负荷用水量的调温储水池。
4 层次合理：工厂化养甲鱼，建池大多用钢筋水泥结构，所以设计建造时层次一定要合理，特别是任何一种产业难免将来有兴衰和转产的可能，即使产业不变，结构也会随着发展有所改进。而甲鱼池的结构又很难兼作它用，是一种一次性利用的终端开发项目，所以设计层次时既要考虑到光照角度和温度调控及操作合理，又要考虑长远性和可变性，一些地主为了提高土地利用率，建造三四层甲鱼池，把温室造得又高又大，不但不方便操作管理，也很难调控上下层间的水温，更难以改变其用途，所以以不超过2层为好。
根据上述要求，甲鱼池以单层双列较理想，这种甲鱼池的优点是透光性好、造价低、养殖病害少、成活高，且一年四季都能利用，一旦转产也易拆除
（二）精养成甲鱼池的建造 精养成甲鱼池通常用水泥结构，单池面积100-200平方米，长方形，池深12米，水深1米。池坡为矩形，坡顶设防逃檐，池底设挡沙墙，注排水配套，池中设晒背台，池边一头设饲料台。
第二节 苗种放养
种放养密度的规定
根据养殖方式和规格的不同，放养密度可制定为：
1从苗直接养成成甲鱼，平均密度为每平方米15只，前期放养密度为每平方米30只。
2从苗培育成甲鱼种，平均每平方米25只，前期放养密度为每平方米50只。
3从甲鱼种养到成甲鱼，精养水泥池每平方米5只，如是泥塘精养为每平方米1只。
苗种质量的选择
要求养殖的中华甲鱼苗种质量应是无病无伤，规格整齐，活力强，体色鲜润，品种优良，产地明确。 不要去养未经海关检疫或不知来路的境外甲鱼。
放养前的准备
1 清塘消毒：放养前养殖的池塘须认真清塘消毒，一般工厂化控温室中的环境和池塘消毒可先把池水放干使池底干燥，然后在放养前10天用强灭灵400-500倍直接喷洒消毒即可。而室外，池塘如是水泥精养池，可在放养前10天用强力海因加水泼洒消毒。如是室外土池，可先把池底的水排干后用生石灰每亩20-30公斤加腐植酸钠（黑土）15-20公斤，太阳下曝晒至干裂（如无法晒干亦无妨）。
2培肥池水：甲鱼的苗种放养一定要肥水下塘，其好处是有一定的肥度和绿爽的水质，使苗种下塘后会有一种安全感，特别是肥水中有一定数量的浮游生物可供苗种吞食，有促进生长作用，同时培育一定的生物量对控制一些病原微生物的数量起到积极的作用，所以甲鱼苗放养前切忌清水下塘。
苗种放养
1放养前甲鱼体消毒：甲鱼体消毒是一项很重要的防病措施，苗种的甲鱼体消毒可用“金碘”30-50ppm短暂浸泡再入池。
2放养：甲鱼体消毒后应马上放养于池中，切忌长时间高密度集养，放养时如是甲鱼种可贴着水面任其游走，如是未开食的甲鱼苗，可直接用手捧起撒于池中即可。
喂食
（这阶段之营养保健最为重要）
放苗入池后应停喂1-2天，调制适当的稚甲鱼料
注：
1这阶段之稚甲鱼料应长期添加“甲鱼多维”及“甲鱼矿物质”，（尤其是工厂化养殖）。
2上述保健剂应连续使用15-20天后再以每15天为一期使用5-7天，至中甲鱼阶段，再改为3-5天。
3稚甲鱼期如同人类婴儿期，是最细心照料的阶段，整个养殖的成败关键在此一段。
（一）饲料的配比与制作
1．饲料的种类
(1)机制配合饲料：这种由国内外各个厂家生产并标有营养成分含量的机制饲料，因其配比量以高蛋白鱼粉为主，粗蛋白含量较高。机制饲料的优点是蛋白质较稳定，制作精细，易保存、运输，营养基本能满足某阶段生长的需要。缺点是许多添加物不明确，维生素性质不稳定，盐度略高，单独使用不能满足特殊生长阶段的需要。如温室的甲鱼种暴长期，因钙磷不足和维生素不稳定而出现裙边卷、腹甲下陷、背甲弯曲和互相撕咬等现象。所以机制饲料可作人工配合饲料时的基础饲料添加比为50%-80%，并定期添加保健剂及多维矿物质，确保营养之均匀完整及代谢吸收。
（2）活饲料：鲜活动物饲料包括肉联厂分离的动物内脏、各种海鲜、淡水鱼及人工培养的黄粉虫、蚯蚓、大型水蚤、蚌类、蝇蛆、蚂蚁、猪牛肉和鲜蛋类等，只要是鲜活无毒的，都可用为甲鱼的饲料。鲜活动物饲料的优点是适口好，易消化吸收，且活性蛋白能促进性腺发育和卵细胞的生长发育。在以机制饲料为主的甲鱼饲料中，添加一定比例鲜活动物饲料，可降低机制饲料的盐度和某种有害成分的浓度。缺点是不易保存，易变质，帮用时必须现采现用。鲜活动物性饲料在我国城乡都能采购到，且价格较机制饲料便宜。所以这类饲料在甲鱼饲料中的配比地位十分重要，配比比例一般为10%-50%。鲜嫩植物饲料包括无农药污染的农家蔬菜、鲜嫩的水生、陆生饲草和一些瓜果野菜。这灯饲料中不但有丰富稳定的维生素，还有抗病防病的药用功能。如柑橘汁在甲鱼苗发病期结合其他药物治疗时，因其含稳定的维生素C成分起到很好的协助作用。还有温室甲鱼苗长期添加适量的苹果或胡萝卜汁对其生长有很好的促进作用。这类饲料易采购，有条件的地方也可种植。配合比例一般为5%-20%。
2矿物质微量元素添加饲料：这类添加饲料对工厂化养甲鱼来说是必不可少的。由于养成周期从野生生态的4-5年缩短到十几个月，所以除蛋白质外，矿物质微量元素的不足已成必然。
3 防病药物添加料：甲鱼在饲养过程中的防病药物多为中草药配制而成经过细加工的药粉。这在甲鱼病的预防中可起到促进消化吸收、增强机体体质及提高机体免疫力的作用。但防病药物添加剂用作防病不能长期使用，一般为1个月2次，每次5天为好。添加量为饲料比例的05%-1%。
5饲料制作：甲鱼饲料的配合制造，并不是简单的混合，而是根据各类饲料的特性和甲鱼和适口性进行科学制作。所以甲鱼饲料的物理性状，笔者认为是以机制颗粒和手制团状为好。制造饲料的机器可用常规的绞肉机或颗粒机。制作前可把各类饲料根据需要数量分别进行预制或预混。如鲜活动物性饲料绞肉机打成鱼泥或肉浆，而鲜嫩的植物饲料预先榨汁去渣，有些微量元素则须先用饲料预混。制粒前各种饲料先混合在一起，然后再充分拌匀，制成颗粒和团状，直径可按甲鱼的规格口径而定。饲料要求现做现喂，绝不喂隔餐料。
（二）投饵
1投饵的四定原则
1）定质：饲料质量除要按不同生长阶段的营养需要进行合理配比外，要求绝不投喂变质腐败的饲料。所以饲料要求现做现配。在各阶段饲料的合理配比中，也应根据当时的情况对饲料原料品种进行适当的调整。如在容易暴发甲鱼病的季节，鲜活饲料中应添加些防病抗病的“肠炎平”、“清热散”、“强壮素”。并配合水体消毒“强力海因”、“溴铵”、“金碘”、“新灭灵”、 “强灭灵”及病毒阻断剂。增加甲鱼的机体抗病力、养活疾病的发生。
2）定点：即在固定的食台或食场投喂，这样既可掌握吃食情况，又了解甲鱼的生长情况，同时也便于清洗消毒。定点除室外精养塘食台从开始放养起就固定水位外，室内池要根据甲鱼的规格大小不断调整。如甲鱼苗阶段水位20厘米时，食台也在20厘米处与水位平行。而当甲鱼苗长到50克时就应调高水位至30厘米或40厘米，食台也相应调高并经常清洗。
3）定时：要根据不同的季节和甲鱼的规格调整投饲时间和次数，成甲鱼养殖阶段为1天3次，即第一次早上6时，第二次下午1时，第三次晚上7时。定时既要考虑甲鱼的摄食时间，又要考虑饲料在甲鱼体内的消化吸收时间。使餐与餐之间的距离不要太长也不要太短。
4）定量：虽然目前已制定出各个生长阶段的投饲率，但因在实际工作中很难准确测定当时存塘的实际体重，所以投饲量应在前餐的基础上根据其实际吃食情况灵活调整，一般调整幅度为5%左右。
2投饵的方法
1）上栅板条状投喂法：这是一种把饲料做成圆柱形长条状放在一块特制的带栅栏的食台板上投喂的方法，栅板的制作方法：取厚2厘米、宽25厘米、长根据投饵池边的长而定的木板，然后在离长边10厘米处顺长钻一排栅柱孔，孔距为1厘米（一般以稚甲鱼爬不进去为宜），栅柱可用普通竹筷子的一半粗，长15厘米钉于栅柱孔上即可。料板制好后呈30°斜置于甲鱼池墙边，其中栅下2厘米水中，南昌板的底部则再顺一排水泥瓦，供甲鱼爬行吃食，饲料条的粗细根据甲鱼的大小而定。一般甲鱼苗阶段（3克克）为1-3百米直径粗，甲鱼种阶段（50克）为3-5厘米直径粗，成甲鱼阶段（200克以上）为5-8百米直径粗即可。投喂时料条顺放在料板上，以后根据甲鱼的长大情况可逐渐抽掉部分栅钉以增大栅距，以便甲鱼能伸入头颈吃食，这种方法的优点是饲料在水上食台中因有栅栏饲料掉不到水中，而甲鱼也不能随便爬到饲料板上抓坏饲料。由于饲料条较粗，即使有点湿度，饲料也不会糊烂，而甲鱼在吃食时也是咬多少吃多少，不会把饲料撒落到水中，从而也减少浪费和对水质的污染。投喂3小时后，如有剩余饲料也易收起。饲料板也可用抹布擦净，由于在板上能掌握吃食量，也较容易控制投饲量。通过试验，用这种方法投饲可降低饵料系数05-1之间，同样换水次数也较在饲料台上撒颗粒的方法减少1/3左右，是目前较好的一种水上投饵法。这种方法也适用在室外的精养池塘。
2）下栅笼投饵法：在一些保温性能差、空间环境变化大、湿度高的控温温室，由于水上食台投喂因上述环境变化会不浪费又能吃好的目的，须具备下列条件：①饲料的黏合性须较水上投食的饲料好，要求4小时内水泡不散形；②有较好的调水设施，水下调温可采用高温水调节，如当池中水温低于29℃时可用33℃的温水调节。一般这种方法较费水，再是用蒸气管在水下直接加温。也有用池底热水管循环热水流增温；③要有较好的增氧设施；④能利用光能培养好水中的生物体，使水体中有个较好的生态环境；⑤要有科学合理的投喂方法；⑥如采光温室最好在池中设一小型的晒背台。
下面介绍一下水下栅笼条状投饵的具体方法：首先是做好饲料板。饲料板可用厚3厘米、宽12厘米、长根据投饵处池边的长度自定，做法与水上栅栏状的相同，但栅笼状须两边有栅栏，以免甲鱼在吃食时爬进饲料板抓坏饲料，做好置放时先在饲料板底下垫一排水泥瓦，瓦片离水面15厘米处，垫好后再把饲料板平放到水泥瓦上，放好后可用砖块把料板压住，以免饲料板翻转或偏斜。投喂前先把饲料充分与相当比例的水用搅拌机拌匀，然后用饲料机做成规格与水上投喂相同的条装饲料，投喂时只需把饲料平放在饲料板上即可。大约投喂3小时后拿出饲料板，收取剩饵，擦净料板。这种方法污染较少，饲料浪费也较把颗粒直接撒在平面水泥瓦上的少。
3）外精养池的投饲方法：室外精养池，也可采用上述方法，但也应具备下列条件：一是在料板上搭一防雨遮阳棚；二是在水下投喂时，须先清除池中的野杂鱼类。
（一）甲鱼病预防方法
1．控制养殖环境中的病原体
清塘消毒：清塘消毒是控制环境病原体的基础工作。特别是室外的甲鱼鱼混养池和精养成甲鱼池，由于接触外界病原体的机会多、面积大，所以清塘就显得特别重要。一般清塘可用生石灰于法清塘和漂白粉带水清塘。
环境消毒：有许多病原体是从环境通过某种媒介进入养殖水体的。如雨水、风尘、空气流动、动物迁徙等。所以环境消毒也是控制病原体的一种必要措施。环境消毒可用“溴铵”、“强力海因”、“金碘”、“强灭灵”等。采用喷雾、扬洒等方法进行。
工具消毒：养甲鱼管理中的工具因直接与养殖对象接触，故也是传递病原体的途径之一。所以，要做好定期消毒，消毒可用“强力海因”，也可用“强灭灵”消毒剂采用喷雾、浸泡的方法进行。天晴时也可拿到户外阳光下曝晒。平时应保持清洁。工具消毒一般要求隔2-3天消毒1次。
池水消毒：饲养期间池水会随甲鱼的排泄物增多而败坏，使病原微生物等大量萌发，应以生态养殖之微生物制剂（强力新卫素），采以菌制菌方式，再加上离子交换作用之制剂（绿水宝）进行水质生态平衡，以达优势水质，维护有益藻类，行光合作用，增加溶氧抑制病害菌。当水质因气候或特殊状况恶化，再使用高效率之消毒剂“金碘”、“强灭灵”05-1ppM，降低水中含菌量。
甲鱼体消毒：甲鱼在放养、分养、运输和捕捞中难免会有操作和带些病原故在进行上述工作时，必须做好甲鱼体的消毒工作。甲鱼体消毒可用消毒类药物。消毒时一定要掌握好具体浓度与消毒时间。
2．调节好生态环境
保持良好的空间环境：由于养殖甲鱼的大多数时间在水上活动，觅食晒背，所以空间环境的污染、敌害和惊扰都会影响甲鱼的生活，引发疾病。空间环境除了要除尽敌害外，主要是保持安静、避免干扰。一般除管理时进入养殖环境外，平时不要随便走动。巡塘时不要用电筒光照池中和晒台，因甲鱼在夏季不但白天要晒背，晚上还在晒台上乘凉。特别是春秋季节甲鱼在交配产卵时，绝不可有任何惊动。空间环境中最好杜绝刺耳的噪音和污染严重的气体。所以除了在建甲鱼声时应考虑这些因素外，场建好后要尽量不要在甲鱼场附近建有污染的工厂。在工厂化温室里，尽量采用采光式。封闭性温室因操作时的采光完全靠灯光，安装灯时不要用亮度太大的灯泡。操作时动作要轻，不要因操作一个池时影响整个温室的环境安静。特别是饲养上万只甲鱼的大温室，任何一种强刺激的应激都会给甲鱼带来不良反应。
甲鱼是怎么养殖的
科学换水：幼年的甲鱼，需要每隔三天换一次水，而成年的甲鱼，则间隔四天换一次水。 投喂饲料：每天给甲鱼投喂两次的饲料，且每次喂食的饵料以一到一点五小时内吃完为宜。 注意事项：同一养殖池内投放的甲鱼苗需要规格一致。
甲鱼如何养殖1、科学换水
饲养甲鱼的过程中，需要根据天气情况、甲鱼的年龄进行合理换水，如幼年的甲鱼，需要每隔三天换一次水，而且每次换水的量为三分之一，而成年的甲鱼，则间隔四天换一次水，每次换水量为四分之一。
2、投喂饲料
每天给甲鱼投喂两次的饲料，且每次喂食的饵料以一到一点五小时内吃完为宜，注意给幼年投喂的量不超过甲鱼体重的百分之六，另外在投喂时，饵料应该距离水面两到三厘米，可以减少对甲鱼的影响。
3、注意事项
在饲养甲鱼时，同一养殖池内投放的甲鱼苗需要规格一致，以免大小相互撕咬，生长差异悬殊，影响整体的生长效果，同时要合理分养，有利于后期管理，促使甲鱼生长强健。
养殖甲鱼怎么养殖
甲鱼是水产养殖中常见的品种，甲鱼也叫鳖，在我国大部分地区的湖泊、水库、野塘均有分布，甲鱼以鱼虾为食。下面小编就来介绍一下甲鱼养殖的六大要点，帮助您养好甲鱼。
1、调节养殖水体。
通常将养甲鱼水体的各项指标调节为：溶解氧保持在5以上，pH值稳定在75～8之间，碱度、硬度稳定在每升30～32毫克，氨氮含量低于002毫克/升，亚硝酸盐浓度低于01毫克/升，池水的透明度在25～30厘米之间。
2、及时排污，科学换水，依据水色定期排出底层有机物。
3、合理分池，及时清池，大小甲鱼分级饲养，调整养殖密度。
健康养殖过程中，同池投放甲鱼苗尽量做到规格一致，这样可避免大小撕咬，生长差异悬殊，影响整体生长效果。同时合理分养，也利于管理，便于掌握投喂方案的实施情况和改进。
4、投喂优质饲料，提高饵料转化率，减少残饵、粪便污染。
还要对各种规格、各级养殖池，要分别建立生产档案，对每池在生产中的水化学因素、投饵情况、疫病发生与预防、池内甲鱼的规格、数量等都必须记录建档，以便技术人员参考，用来作为制定下一阶段的生产方案和应采取技术措施的依据。
5、定期预防，适当控制浮游动、植物数量，有效调节水质。
在生产过程中，定期在饵料中添加中草药制剂(如菌毒双克、三黄散、肝胆康等)、抗菌药(如蛭弧菌制剂、海洋放线菌等)及抗应激制剂(如Vc原粉、免疫多糖、电解多维等)等防病药物。同时，定期采取池水消毒、清池分养时泼洒降应激药物(如高抗应激灵、)等预防措施，定期使用底质、水质改良剂(如生物底改9+1、双效池底净等)进行池底质、水质改良，必须按生产计划严格执行。
日常管理中，及时抽检各池生长状况。根据进食情况确定群体中是否发病，一旦发现病甲鱼，立即捞出隔离，确诊病症，及时治疗。并对全池进行药浴或药物预防，防止传染性疾病的发生。如遇天气突变、暴雨过后、换水后等养殖环境变化情况应及时使用降应激药物(如Vc原粉、低聚糖+、等)等预防措施来降低甲鱼的应激反应。
6、饲料使用控制。
所选择的甲鱼饲料应首先符合《中华人民共和国水产行业标准—中华甲鱼配合饲料》(SC/T1047-2001)的有关规定。饲料还要妥善保存，一般养殖场环境比较潮湿，要保持饲料房内的阴凉、通风和干燥。注意饲料的新鲜，要尽快使用配制好的饲料。每次投喂前要检查饲料，严禁使用发霉、变质的饲料。饲料的投喂要科学、规范，除了坚持“四定(定时、定量、定点、定质)”原则外，投喂量根据甲鱼的吃食情况进行调整，尽量使投饵率低于其饱食水平(八分饱即可)，以达到提高养殖效率并保持良好水质的目的。
另外为了增加饲料营养价值提高消化率，减少排泄，进而相应地提高甲鱼的质量，目前我们通常使用粉状配合饲料。这类饲料一般在临喂前加水和油脂等，制成软颗粒饲料来投喂，软颗粒饲料质地松软、适口性好。
由于甲鱼不同生长阶段生理和营养需求不一样，选用对应阶段的饲料配方是非常重要的，稚甲鱼、幼甲鱼、成甲鱼饲料不可乱用、混用，否则会造成饲料的浪费，成本增加，甚至会引起甲鱼的营养性疾病。
甲鱼养殖除了要做好饲养管理外，还要做好疾病防治工作，才能获得更高的养殖效益。
甲鱼怎么养？
怎样养甲鱼？
甲鱼，又称水鱼、团鱼、脚鱼、鳖。甲鱼是一种营养价值和经济价值都很高的鱼类。
(一)甲鱼的生活习性
甲鱼是属于水陆两栖爬行冷血动物。用肺呼吸，甲鱼生性喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏;春天发水走上滩，夏日炎炎柳荫潜，秋季凉了入石洞，冬季寒冷钻深潭。甲鱼最适水温为15—17℃，从每年的4—5月，水温10℃以上时，开始出水活动。4—11月中旬是甲鱼的生长活动期，活动最频繁。从11月下旬到竖年4月是甲鱼冬眠期，水温降到10℃以下时，甲鱼潜入泥沙中越冬。甲鱼的食性很杂，喜欢吃田螺、河虾，小鱼之类动物性饲料。
(二)养殖池建造
池址要选择日照好，环境比较安静的地方。池的面积，集体饲养可以在1—2亩之间，不宜过大，社员家庭饲养，面积可小一些。池深2米左右，由池中心到岸边形成斜坡，坡度以1:3为好，坡面宽2米左右，并铺以15厘米左右厚度的沙泥，并培植一定数量的杂草和灌木，以供种鳖产卵。池边须用砖石砌成光面的围墙，以防止甲鱼外逃。池底是水泥的，应铺以20—30厘米的软泥，供甲鱼冬季潜伏越冬。池中应经常保持水层40—60厘米，在北方比较寒冷地区，水层应在15米左右，以利于安全过冬。
甲鱼池也可以用旧鱼池改建，也可以与家鱼混养，在池中央设木伐或木板，供甲鱼休息和摄食。
(三)幼甲鱼的培育
每年5—8月是甲鱼的繁殖季节。5—6龄甲鱼可达性熟。但作为亲本甲鱼，以选择14龄以上，体重4斤以上的为好。性成熟的甲鱼，在水温20℃时即可进行交配。交配前雄甲鱼急游发情，追赶雌甲鱼，然后拥抱交尾。交尾二周后开始产卵，每只甲鱼每次产卵可达十枚左右，多的可产30多枚。甲鱼卵为白色球状，一般重3—5克，最重的可达6—7克，卵径为2厘米左右，大的卵径可达2—3厘米。甲鱼产卵一般是在晚上10时以后，继续到清晨，多产在靠近水面的向阳沙坡上和有树木生长的地方，每年产卵1—3次。在甲鱼产卵期间，每天早晨需检卵一次，裣卵时要注意甲鱼卵的二极(卵有动、植物极之分)，动物极一端呈白色，植物极一端呈**，检卵时切忌震动和倒置，动物极应朝上，否则会影响孵化率。如一时难于辨别清楚动植物极，可暂时不动，待能分清后再采卵。采回来的，卵可放在光下，用肉眼照光，有一白点的为受精卵，无自点的是无精卵，应予剔除。
甲鱼卵的孵化，有自然孵化和人工孵化二种。卵的孵化时间随孵化温度的高低而变化，土温23℃时需80天，26℃时需55天，30℃时需50天。在自然孵化条件下，由于蛇、鼠、鸟等敌害较多，加上气温变动大，甲鱼的孵化率和成活率都很低。人工孵化率一般可在90％以上。人工孵化；先用木板制成长60厘米，宽30厘米，高33厘米的孵化箱，箱内装入清洁松软的河砂厚3～5厘米，卵的**植物极朝下，白色动物极朝上，间隔2厘米，一个个排列在砂上，然后在卵上盖细砂一层，并使砂保持一定的湿度，要求不积水，少翻动。孵化箱可放在室外通风向阳处，遇大风大雨时搬入室内，夏天烈日遮以竹帘，控制箱内温度，晚上可覆盖薄膜保温，缩小昼夜温差。经20天左右的孵化，照光时可见卵内出现大量黑丝和黑影，孵化30天左右，卵壳白色部分扩大到70％左右，孵化40天左右，小甲鱼已长成，伏在卵黄上，50天左右，小甲鱼破壳而出，一般是在傍晚或天亮前出壳。小甲鱼出壳重3～4克，月龄重10克左右。刚出壳的小甲鱼，带有脐带，不可人为剥去，等卵黄吸收完后，会自行脱落。小甲鱼出壳后，宜放在湿度较大的细砂上先暂养3—5天，然后再移入幼甲鱼池中饲养。幼甲鱼池中，每平方米可养幼甲鱼500—600只，水深10～20厘米，水质要保持清新，以浮游生物丰富的绿色水或褐色水为佳。小甲鱼鱼池暂养约1～2个月，长到2—3寸时再移入成甲鱼池饲养。
小甲鱼出壳后第二天即可开食，初时投以虾肉、蚯蚓丝，或将鱼肉绞碎蒸熟，略晒坚实投喂，但切不可喂以咸鱼，否则容易生病，每日喂2次，投喂量为甲鱼体重的20％左右，以上午吃完为度，如发现池底残饵多，水色乌黑时，应立即换水。
(四)成甲鱼的饲养
小甲鱼从幼甲鱼池移入养成池时，一定要按甲鱼大小分池饲养，避免小甲鱼被大甲鱼所吞食(因为甲鱼有相互吞食的习性)。甲鱼的饲养密度，一般在一平方米面积上，1龄甲鱼20～30只，2龄7～20只，3龄3～5只，4～5龄1～3只。甲鱼的食性很杂，对饵要求不高。小鱼、小虾、蚯蚓、田螺、南瓜，野菜、玉米、动物内脏、尸体和屠宰场的下脚料都可以作饲料。每天投饵2次，清晨和中午各一次，干饵投喂量应为甲鱼体重的2～5％，湿鲜饵料，应提高到甲鱼体重的15％。水温在15～34℃之间，甲鱼吞食活跃，生长迅速。应喂足饵料，具体喂量，应根据甲鱼的吃食情况，灵活增减。
养成池周围要保持安静。安装电灯，便于夜问观察其活动情况。
甲鱼的养殖方法
甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。全身分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分。头部略呈三角形，吻长而突出。鼻孔位于吻前端。眼小。颈长。躯干略呈圆形。背部隆起有骨质甲，甲外裹以柔软的皮，皮肤上有颗粒状小疣，排成纵行棱起。腹面由竖骨一根横骨数根组成，骨间由肌肉相连成一体；表层也裹有软皮。体边缘部分柔软，称裙边。 头和颈能完全缩入甲内。四肢肥壮，各有5指（趾），其中3指（趾）有爪，指（趾）间有发达的蹼。尾短小。四肢和尾也有较强的伸缩力。背部橄榄色，有黑斑；腹面肉**，有浅绿色斑；颈、尾及四肢的背面为褐色。甲鱼肉味鲜美，每百克肉含蛋白质165克、脂肪 、克和钙、磷、铁等，营养价值很高，是滋补珍品。
目录 [隐藏] 1 详解 2 分布地域 3 生活习性 4 繁殖特点 5 饲养方法 6 动物 7 科学价值 8 经济价值 9 挑选方法 10 烹调方法 11 相关人群 12 食物相克 13 民间传说 14 艺术作品 15 参考资料甲鱼-详解
名称：甲鱼
中文别名：鳖、元鱼、团鱼、水鱼、王八
纲：爬行纲
目：龟鳖目
科：鳖科
英文名：Soft-shelled turtles
拉丁名：Pelodiscus sinensis
日文名：スッポン
甲鱼-分布地域
江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳。十年前，南昌市郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地，
甲鱼-生活习性
甲鱼是变形动物水陆两栖，用肺呼吸，鳖无鳃，出水爬行用肺呼吸，有鼻孔、气管、支气管和肺等完善的呼吸系统。肺大而多泡，海绵状，对水中生活十分适应。鳖的咽壁粘膜上也布满了用于水中气体交换的毛细血管，随着水流从口中的吞吐，也可进行水中气体交换。所以，鳖在冬眠期潜栖水底泥沙中，只把嘴尖和管状鼻孔伸到贴近水底的泥沙表面，即可吸收水中的溶氧以维持生命。由于鳖具有以上特殊器官，所以它能较长时间潜栖水底。
在温暖地区的水系，鳖的生长期很长；在北方地区，每逢北风呼啸霜铺地、草衰苇败绿水寒的季节，鳖潜伏水底泥沙中冬眠，不吃也不动。鳖平时潜栖在水底泥沙上，头颈藏在体内，双目炯炯窥视水底世界，当鱼虾等游到它的身边时，则突然伸颈袭击，一口咬住不放。在晚春、炎夏和初秋季节，波平浪暖，绿菌铺地，它们常常爬到岸边晒太阳。在风平浪静的炎夏中午前后，常浮到水面，把管状的鼻子伸到水外呼吸空气。稍有风吹草动，立即潜入水中。在温暖季节，每到气压低的阴雨天，鳖也纷纷游到水面呼吸，有时全身露出水面。尤其在阴云密布、大雨滂沱、江河涨水、惊涛拍岸时，常有几十公斤的老鳖探颈张望。
甲鱼-繁殖特点
甲鱼卵的鉴别与收集收集甲鱼卵后，要剔除无精卵。鉴别受精卵和无精卵可根据气温高低于产后8－30小时从卵的外观来判断。受精印在胚胎发育初期，卵顶有一圆形白点，白点周围清晰．呈圆滑的亮区．在发育过程中，白点逐步向巾部扩大．白色的一端即为动物极。未受过精的卵，卵壳顶部无白点，或有大块不规则白斑，但在发育过程中不会扩大。甲鱼卵收集可在日出前进入产卵场地寻找产卵窝。甲鱼产卵前后，一定要措穴，并用沙上覆盖口穴。甲鱼挖出的沙土较表层湿润，据此不难找到产卵窝；草丛、树根下也常是卵窝集中之处。
甲鱼-饲养方法
甲鱼饲养1饵料台的安放与清洗 饵料台最好安放在养殖池四周的池边上，并与水面成30—45度的角，这有利于甲鱼找到食物和躲避干扰。每次投料前应用刺激性小的消毒液和消过毒的刷子清洗饵料台及其四周，每3天消毒1次。
2饵料的制作与投放 鲜料的添加量一般为10％—40％。使用鲜料时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。投料时应采取投喂的形式，饵料离水面2—3厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。投料量以1—15小时吃完为标准，剩余饵料应及时收捡，以作它用。高温季节的投料时间应在日出前投完和日落时开始投喂为宜。
3水质调节 养殖水体应定期换水排污，每次换水量以不超过1／3为宜，如有条件采用微流水养殖效果会更好。在养殖过程中，定期使用二氧化氯制剂05—1ppm、漂白粉2—3ppm、强氯精1—2ppm、生石灰15—40ppm全池泼洒消毒，施药2—3天后全池泼洒5ppm左右的光合菌制剂，能起到调水作用，每月1—2次即可。
4水面种青，搭建晒背台 在池塘中离饵料台1米左右处围一个15米长宽的框，种植水葫芦。水葫芦根系发达，能吸收水中的有害物质而起到调水的作用，还有利于甲鱼隐藏、晒背、乘凉等。池塘边坡地较少的养殖池应在池中搭建晒背台。
5定时巡塘，及时清除病死甲鱼 巡塘是为了及时了解甲鱼摄食、生长活动、病害及池塘水质、设施等情况。池中死甲鱼应及时捞出深埋或焚化，病甲鱼也应及时隔离治疗。
甲鱼的养殖方甲鱼的养殖方法
选择场地：甲鱼养殖地选择安静、向阳且水资源丰富的池塘。 选苗放养：选择裙边厚实、体重要在3克以上的优质甲鱼苗。 饲喂方法：每天喂食一次，选择晚上7点左右或早晨5点左右。 注意事项：每隔6天换水一次。
甲鱼如何养殖
1、选择场地
甲鱼喜阳怕风，喜欢生活在安静的地方，对周围的温度环境比较敏感，因此选择养殖地时，要选择安静没有噪音、交通方便、向阳且水资源丰富的池塘，在底部掺入一些沙性土，建造高约15米左右的防护墙。
2、选苗放养
甲鱼放养前，要选择裙边厚实、平直并且体重要在3克以上，腹部板为桔红色的优质甲鱼苗，放养前需要在池塘中泼洒生石灰水，把甲鱼苗放在网箱中养殖半个月后，把种苗放置在高锰酸钾溶液中浸泡20分钟，根据每平米15只的密度，放养在池塘中。
3、饲喂方法
甲鱼是水生杂食动物，主要以水生昆虫、小型鱼虾和田螺类为食，在人工养殖时，也可以喂食蔬菜水果和杂粮等，甲鱼是夜间进食的动物，在每天晚上7点左右或者早晨5点左右喂食一次，喂食的重量要控制在体重的5%左右。
4、注意事项
甲鱼对水质的要求较高，每隔6天需要换水一次，换水量不超过池塘水的40%，透明度在30厘米左右，氧气的溶解量需要超过5毫升/克，池塘中的ph值稳定在75-8之间，需要注意的是，甲鱼在缺乏食物的时候，会残食同类，每天要保证饲料充足。
甲鱼怎么养？今天聊聊怎么养甲鱼。
摘要养殖池：宜选择安静向阳的地方，建造新甲鱼池、稚甲鱼池、幼甲鱼池、3龄甲鱼池、成年甲鱼池。选苗：可到正规养殖场或水产市场选购优质种苗，先网箱养殖15天再放养。温度：不可超过32℃。饲料：可选择动物饲料和植物饲料。投喂：分量要适中。水质管理：每隔一周需换水，可种植少量的水浮莲、水葫芦等植物来改善水质。
甲鱼喜欢安静、阳光充足、干净的生活环境，讨厌有噪音、风大、污染的环境，甲鱼的外形是椭圆形的，它的背部和四肢是暗绿色，但有的背面是浅褐色，腹部很白还能看出点红色。
一、甲鱼池的建造
1、建池塘要选择环境安静、无风向阳、排灌便捷的池塘进行养殖，如果是自繁、自育、自养的甲鱼养殖场就要进行5种养殖池的建造，分别为新甲鱼池、稚甲鱼池、幼甲鱼池、3龄甲鱼池、成年甲鱼池。
2、池塘的土壤最好是黏土或者壤土，池塘底要是没有沙性土，就要掺一部分的沙性土，要在养殖池边上建造晒台和饵饲台给甲鱼提供晒背和摄取食物的场所，在养殖池的四周用石棉瓦、砖砌成高度为1m的防逃墙。
二、甲鱼苗的选择及放养
苗的选择：要在正规的养殖场进行订购或者在当地水产市场进行选购，也能在网上订购，但要注意一定不能在小商贩手上进行购买，因为商贩手中的甲鱼苗大小不一致，来源渠道也不清楚，购买后的甲鱼容易生病造成死亡。
放养：不管从哪里买回来的甲鱼苗都不能立即放入养殖池中，要先通过网箱暂时养殖15天左右，观察甲鱼的情况，可以先将一部分的甲鱼放如养殖池中的网箱中养殖15天左右，若甲鱼没有出现任何的不适或者异常就能进行大型的放养，放养的密度根据养殖池大小及其他因素而定，每亩可以放2-3龄的幼甲鱼100kg-150kg。
三、温度控制
甲鱼最适宜生长的温度在30℃-32℃，而甲鱼的摄食量和温度是成正比的，但温度最高不能超过32℃，并且温度尽量保持稳定。
四、饲料的选择
1、动物性饲料：甲鱼的饲料能够用饭店丢弃的畜禽的内脏、做菜剩余的边角料，还能用在水田中或者河沟里捕捞的田螺、小鱼、小虾、泥鳅，以及田地中的蚯蚓、昆虫等等这一类都能成为甲鱼的饲料。
2、植物性饲料：在甲鱼的饲料中还能加入少量的植物性的饵料，比如玉米粉、豆渣、瓜果类以及麸皮等等，进行加工搅拌均匀后投喂。
五、饲料的投喂
在用新鲜的饲料时，必须要进行消毒、清洗处理，要现配现吃，避免饲料腐败变质，在投放饲料时，要距离水面2cm-3cm的地方进行投喂，这样是由于甲鱼胆小，投喂时尽量减少对他们的干扰，投放的饲料要控制在一个半小时之类吃完，在高温的季节，饲料要在日出前和日落时
六、水质管理
甲鱼对水质的要求严格，因为甲鱼大部分都生活在水中，水质的好坏对甲鱼的生长十分重要，因此要每隔8-10天进行换水一次，每次换水的时候要把养殖池中的水位排除20cm-25cm，再把水灌满，养殖池中的水透明度要控制在30cm-35cm。
而成年甲鱼池要每隔4天换一次水，在水中还能种植少量的水浮莲、水葫芦等绿色植物，能够改善水质，让甲鱼更好的生长。
七、注意事项
1、每天要在早晚进行巡视，查看防逃墙和敌害的情况，同时了解甲鱼的吃食和水质状况。
2、投喂饵饲的池子，在每次进行投喂前要用刺激性小的消毒液或者用消过毒的刷子对其进行清洗，每隔三天进行消毒一次。
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