七个月的宝宝大多数已经长出乳牙了,此时妈妈们可以制作稍微粗一点,有硬度的辅食给宝宝吃,以锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。那下面我就给妈妈们整理一份七个月宝宝的辅食食谱大全吧,妈妈们可以参考里面的做法给宝宝制作辅食吃。
一、金针菇面

食材:婴儿面条一小把、金针菇约50克、青菜、葱、植物油。
做法:
1、将金针菇青菜、葱洗净,金针菇切成小段,青菜和葱切碎备用;
2、热锅再放入少许植物油,然后放入金针菇,葱花翻炒一下,再 加入适量清水或者肉汤入锅中,放入碎菜,水开后放入掰碎的婴儿面条煮熟即可,可煮的软烂些。
二、肝黄粥
原料:猪肝小块、鸡蛋1个、粳米30克、盐少许。
做法:
1、将猪肝洗净,用刀刮成茸。可加少量盐搅匀入味;
2、煮熟鸡蛋,然后去壳取出蛋黄碾压成泥。煮时凉水下锅,不易煮坏,煮好后可马上用凉水浸泡,方便去壳;
3、将粳米洗净放入锅中,加入适量清水煮开,再用小火继续熬成稀粥;
4、将准备好的肝泥,蛋黄泥放进稀粥中拌匀,加入少量的盐调味,煮10分钟即可。
三、西兰花米糊
食材:适量西兰花(宝宝吃多易胀气)、婴儿米糊。
做法:
1、将西兰花切成小朵,去除比较难消化的根茎部分,用清水浸泡一会,去除农药;
2、在锅中加水煮开后,将西兰花放进煮开的水中烫约5分钟,以彻底去除农药残留;
3、将烫过的西兰花过冷水,放入锅中蒸15分钟,蒸好后放入搅拌机,再加入少量凉开水搅拌至泥状;
4、把西兰花泥加入泡好的婴儿米糊中搅匀,就可给宝宝食用了。
四、南瓜红枣米糊
食材:红枣4到6颗、1小块南瓜、婴儿米糊。
做法:
1、将南瓜和红枣洗净,洗净后南瓜去皮,去籽,切成小块,红枣上锅蒸15分钟;
2、把蒸熟的红枣去皮去核,然后和南瓜一起放进搅拌机里打成泥状;
3、将南瓜红枣泥放入泡好的婴儿米糊中搅匀即可。
五、鱼肉山芋饼
食材:三文鱼约20克,芋头约20g。
做法:
1、将三文鱼和芋头放入锅中煮熟;
2、将煮好的三文鱼和芋头碾压成泥并拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。
六、蛋黄羹
食材:鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜。
做法:
1、打散蛋黄,加入适量水混合稀释,之后放入蒸笼中,用中火蒸5分钟左右;
2、把胡萝卜切丁,然后和菠菜叶煮软,并碾磨碎,放在蛋黄羹上即可。
上述的几种宝宝辅食,味道很适合宝宝,营养也很全面,妈妈们不妨试一试吧。
15个月的宝宝食谱做法
一岁半宝宝营养提示 一岁半的宝宝正处于智力发育时期,通常家长们会给宝宝添加鱼油,其实宝宝一岁以后可摄入各种自然食物,宝宝的菜式多样化,让宝宝经常吃些深海鱼,如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等,合理搭配,营养均衡,自然就不会缺少益智因子。

一岁半宝宝不能吃的食物
1、蛋白
蛋含有丰富的优质蛋白质,还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,只是宝宝一岁前的消化能力还无法负担这丰富的营养成分,加上蛋白中的成分容易引起过敏反应,所以,开始吃副食品的婴儿必须先吃蛋黄。
蛋白中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等。
禁:宝宝满一岁以后才能吃。
2、含汞量较高的鱼类
鱼肉是非常好的婴儿辅食食材,鱼肉质地绵软容易消化、而且都是优质的完全蛋白,还是有助于大脑发育的DHA的优质来源。但是有些鱼类尤其是海鱼,含有较高含量的汞,汞以甲基汞的形式积聚与鱼类体内,甲基汞会影响对婴幼儿的神经系统。
禁:选择鱼肉作为辅食时,避免选择体型较大的或含汞量特别高的鱼类,如鲨鱼、剑鱼、罗非鱼、鲶鱼,特别是吞拿鱼。
3、海鲜
螃蟹、虾等带壳类海鲜最容易引发婴儿的过敏症。
禁:不要给1岁以下宝宝吃。
草酸含量高的蔬菜:菠菜、苋菜等含有大量的草酸,在人体不易吸收,而且容易和钙结合成大分子碳酸钙,影响宝宝的钙吸收,容易导致宝宝的骨骼、牙齿发育不良。
禁:最好在宝宝1岁以后适量添加,且不要和含钙量高的食物或钙制剂一同食入。
4、豆类
有些豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。而且豆类难煮熟,本身难以被消化,同时容易引起过敏和中毒反映。
5、水果类
水果是维生素C的巨大资源库,而且补水开胃,容易消化,适合作为婴儿的辅食或零食。但有些水果含有致敏因子,容易引起过敏,3岁以前的宝宝最好都不要吃。
常见的易致过敏水果:芒果、菠萝、有毛的水果(如水蜜桃、奇异果)
6、花生酱
危险点:成分易引起过敏反应;保存易受黄曲毒素污染
花生本身含有花生油酸,这是一种人体所需的必需脂肪酸,人体细胞会利用此酸合成前列腺素,前列腺素是人体内显著的天然发炎性物质,易引起过敏而有发炎反应。如果家族有食物过敏的遗传史,一岁前最好避免喂食花生制品。
7、鲜奶
危险点:成分不易吸收
鲜奶富含营养,但一岁前的宝宝却不适用,主要是鲜奶中的酪蛋白质分子结构大,不易分解,无法被一岁以下的宝宝吸收。而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖,会造成肠道的刺激,影响排便功能;加上某些矿物质则可能加重婴儿的肾脏负担,使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。
8、蜂蜜
危险点:成分或含肉毒杆菌孢子
虽然喝蜂蜜水有其好处,但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌,以免破坏成分,因此可能含有肉毒杆菌孢子,若食用可能会导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒,因此,建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。
9、矿泉水、纯净水
宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。
10、功能饮料
功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过,由于婴儿的身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大 儿童 患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。
11、刺激性的饮料
可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,并且使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。
12、调味类
沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对 其它 营养的吸收。
该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定,早晨7点一小碗粥,肉饼或一块儿面包,上午9点150毫升牛奶,中午13点喂饭米25克,肉沫25克,蔬菜25克。
下午3点,100毫升牛奶,小豆沙包一个,晚上7点烂饭一小碗,鱼、蛋、蔬菜和豆腐。晚上9点,水果。
宝宝一岁生日以后,家长就可能会注意到她学步的孩子,食欲明显下降,突然对吃的食物挑剔,刚刚吃一点儿就将头扭向一边,或者到了吃饭的时间拒绝到餐桌旁,既然他的活动增加,似乎就应该吃得较多些,但发生这种变化是有原因,因为他现在的生长速度减慢,实际上不需要吃得多。

孩子基本营养成分,有以下四种食物组成:
1、鱼肉、家禽、鸡蛋。
2、奶制品。
3、水果和蔬菜。
4、谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当家长设计孩子的菜单时,要记住胆固醇和其它脂肪对孩子的生长发育非常重要,所以在这个时期不应该限制。


