豌豆怎么做好吃
豌豆炒肉
材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐
做法
1、将猪肉切成丝，辣椒切成丁，姜蒜切成末。
2、在锅里面倒入适量的热油，再将姜末和蒜末放入爆香了，然后就是将切好的猪肉放入炒到变色，装盘。
3、在锅里面留一些热油，再将豌豆放入爆炒1分钟。
4、然后就升降杆青辣椒、红辣椒放入，将炒好的肉丝放入进行翻炒。
5、再倒入适量的生抽和盐，炒均匀了。
香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、将香菇西洗干净了，然后用温水泡发了，切成比较豌豆粒稍微大的丁，不要将香菇水倒掉。
2、将炒锅放在火上，倒入适量的食用油，用中火烧到7成热，然后就是将花椒粉放入炒香了。
3、将香菇丁和豌豆倒入，炒均匀了。
4、然后再倒入适量的香菇水，将锅盖盖上了，焖烧5分钟。
5、然后就是将鸡精、盐和水淀粉放入，炒均匀了，就是可以出锅了，最后在上面撒上一些红尖椒粒，就可以了。
宝宝可以吃豌豆吗
豌豆里面是含有丰富的微量元素，对于促进宝宝的骨骼生长发育有很好的作用，豌豆里面含有丰富的铜、铬等微量元素，能够很好的增强宝宝的造血功能，对于宝宝添加辅食之后出现的贫血问题，有很好的改善的作用。
豌豆里面也是含有丰富的维生素C，可以很好的促进铁的吸收，宝宝在辅食当中吸收铁元素，而且豌豆里面是含有丰富的维生素A和维生素C，搭配一些补铁的食物，能够很好的促进对铁的吸收，增加营养。
豌豆怎样做好吃法大全
水煮豌豆荚可以作为小零食，陪伴我们追剧聊天，也可以像花生毛豆一般，作为小酒菜，都是非常不错的。下面一起来看看做法步骤：
水煮豌豆
食材准备：豌豆荚300克，八角半个，花椒8粒，香叶2片，食盐2勺，食用油2滴，食用碱半小勺，清水适量
1、将豌豆荚用清水洗净表面的灰尘，然后加入适量的清水，同时加入半小勺食用碱，然后浸泡5分钟，这样可以更好地杀菌，去除农药残留。
2、将豌豆荚再次用清水淘洗2遍。用剪刀将每一个豌豆荚的2头都剪掉，这样利于豌豆荚在煮的时候入味，也方便煮熟后剥开食用。
3、锅内加入适量的清水，水量要可以没过豌豆荚。放入花椒，八角，香叶，食盐，食用油。喜欢吃辣的朋友也可以放入2个辣椒。食用油的加入可以在豌豆荚的表面形成一层保护膜，使其保持翠绿的颜色。
将豌豆荚放入锅中，开始烧水，大火将锅内的水烧开后，继续煮8分钟左右即可。
喜欢豌豆的口感硬一些的就煮得时间短一些，喜欢吃软一些的，就煮时间长一些，有豌豆荚爆开的状态就要关火了。如果再继续煮，所有的就都爆开了，这时候豌豆的清甜也就会融进水里了。
关火以后，将豌豆荚在锅内焖5-10分钟，使豌豆更加入味。然后就可以盛出，上桌享用了。新鲜脆嫩的豌豆荚中，蹦出粒粒圆滚滚的豌豆粒，吃在嘴里香味十足，豆子中带着清甜味，每一口都是春天的味道。
豌豆荚怎样做好吃 m
用料
豌豆 360克
肉末 90克
小米椒 3个
蒜片 5片
姜片 4片
葱花 2根
蒜末 5瓣(剁细一些)
老抽 1小勺(看步骤5)
生抽 1勺(看步骤8)
盐 适量
白胡椒粉 适量
超下饭的豌豆肉沫的做法
准备好所有食材，不吃辣的可以不用小米椒。
锅内倒油，油热后放入姜片、蒜片。
姜蒜片炒香后放入准备好的肉沫翻炒。
加入少许白胡椒粉。
加入少许老抽上色。
翻炒肉沫，我觉得肉沫颜色深的好看，嘿嘿。
倒入清洗好的豌豆米。
加少许生抽翻炒。
加适量盐。新手就少量多加，别一次放太多。
加开水。所以要提前烧一些水哦。
大概这么多，没过豌豆米就好。
盖上盖子，关中小火，闷煮10-15分钟。(喜欢更绵软的就15分钟，中途可以开盖子尝一下硬软度，不够软就继续煮。)
开盖加小米椒，不吃辣的跳过这一步。
加蒜末。
加葱花。
大火翻炒，可以留些汤汁。
出锅。
清炒豌豆荚的做法是什么？
简介
昨天偶然看到电视的料理节目介绍到豌豆荚的煮法，将豌豆荚稍为切成细丝，用蒜煸香后稍微闷煮~ 觉得豌豆荚切成细丝非常特别的作法，今天也特地去市场找豌豆荚，加上自己的创意搭配，做成不一样的料理!
材料
扁豆1包玉米笋1包猪肉干2片蒜头1颗意大利香料适量盐巴适量
做法
1
先将豌豆荚与玉米笋洗净后，豌豆去头尾
2
豌豆荚及辣椒切成细长丝、蒜头切薄片
3
玉米笋也切成细长条
4
取2片猪肉干切长条
5
取一大匙玄米油热锅
6
放入辣椒丝和蒜片爆香
7
接着放入豌豆丝用锅铲拨开
8
放入少许水入锅
9
盖上锅盖闷煮约15秒
10
再放入玉米条入锅拌炒
11
最后放入猪肉干条均匀搅拌拌炒
12
放入盐巴调味，洒上义大利香料
13
完成一道不一样的清爽健康创意
清煮豌豆荚怎么做好吃
早春里，不仅万物复苏，很多植物也开始开花结果了，比如豌豆尖正在开花结果，长出豌豆荚的时候。刚刚生长出来的豌豆荚，清香可口，吃起来清脆美味。咱们选择豌豆荚的时候，不要选那些豌豆米粒特别大的，选择稍微小一些的，但是一定要选有豌豆米粒的豌豆荚。这样选出来的豌豆荚不仅口感更加鲜嫩清脆，在营养方面也更丰富。
豌豆荚正是一种在早春里开始大量上市的蔬菜；它是早春里一道难得美食；豌豆荚是一种营养非常不错的蔬菜。男人常吃对于前列腺的帮助很大；小朋友常吃对于长个和智力都有很大帮助；而且豌豆荚是一种可以清理肠胃，补充优质蛋白质的美味。因此，在早春这段时间里，咱们要保持每星期吃2次或者3次豌豆荚，补充营养，好处多多。那么咱们怎么把豌豆荚做的清脆可口，鲜香美味呢？
《清炒豌豆荚》
准备食材：一盘新鲜的生豌豆荚、几瓣蒜、适量精盐、适量植物油、少量生抽、少量鸡精、几个小红椒（作为一个喜欢吃辣的人来说，肯定要放一点啦，不喜欢的朋友可以不用放哈）。
做法：
1、咱们先把生豌豆荚的两头结巴和两边的边线撕掉，清理好之后，放入盆里洗净，捞出来，沥干水分。2、蒜拍一下，切碎。小红椒洗净，切段。3、起锅预热，咱们需要把锅烧高温，再下适量的植物油，烧热，转小火，把油冷一下。4、然后转大火，把豌豆荚放入锅里快速翻炒，炒断生。5、放入蒜末、淋上少量生抽、小红椒段炒匀，再加入少量精盐、少量味精炒匀，出锅装盘即可。（很多人清炒的豌豆荚没有味，就是因为豌豆荚是不容易入味的菜，因此要用生抽或者酱油来让豌豆荚裹上盐味，很多人做失败的原因就是在这里啦）。
这道鲜嫩清脆的《清炒豌豆荚》就烹饪完成了，做法超级简单，一气呵成，色香味俱佳。记得把用点生抽或者酱油，加上这一步，豌豆荚就会变得更加鲜香入味。放点小红椒可以提升一下菜品的菜色，也可以提提鲜味，顺便提提辣味。当然不喜欢小红椒就不放哈。在早春里记得隔三差五做上一盘豌豆荚来吃，补充营养，孩子不仅窜个头，还更聪明。
豌豆荚怎么炒好吃
导语：豌豆是我们餐桌上的一种食材，那么清煮豌豆的做法怎么做才好吃，以下我为大家介绍清煮豌豆荚怎么做好吃文章，欢迎大家阅读参考!
清煮豌豆荚怎么做好吃
水煮豌豆
材料
豌豆，花椒，八角，盐开水
做法
1豌豆剥皮
2锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开
3放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味
水煮豌豆尖儿肉圆子
材料
猪绞肉，姜米，盐，糖，麻油，豌豆尖。
做法
1 猪绞肉，加一点碎姜米，加盐、一点点糖、一小勺麻油。
2 一边用手搅，一边慢慢加水，至到绞肉变成有劲的肉泥。然后停止注水，用手抓起肉泥团，反复搅打。这样做不出来入口即化的超嫩肉丸子，但是也绝对不老不柴，吃起来还有微微弹性。
3 摘去豌豆尖儿老的部分，洗净沥干。
4 汤锅里加水烧开，用盐、一点点的糖调味。要喜欢可以来点味精，撒几颗就是。
5 水烧开后关火，然后用虎口掐丸子一个一个下锅，注意不要搅动。全部丸子下锅后，再开中火，煮至丸子熟透，浮上水面。
6 豌豆尖下锅烫一下，就出锅装盆，开整。
甜甜脆脆的豌豆荚
菜谱简介
我对豌豆的印象一直一般，可能是早先的有关豌豆的记忆是豌豆罐头，和煮的过熟发了黄的豌豆。但是自从知道了豌豆荚，一切又有了小变化。比较嫩的豌豆荚脆脆的、甜甜的，吃法特别“灵活”。在懒了、累了的时候，把豌豆荚洗干净，沾上比较浓一点的沙拉酱、番茄酱、花生酱、芝麻酱甚至是巧克力榛子酱(这个我没有试过，刚才突然想到的）生着都可以吃。稍微有点时间，可以用橄榄油或是黄油在锅里快炒一下再吃。如果再想多一点闲情逸致，可以切点洋葱丝一起来炒。豌豆荚不是热量最低的蔬菜，但是热量也实在不算高。同时它的营养一点不含糊。因为是豆类，所以含有碳水化合物，还有不少的纤维和蛋白质。在大吃大喝之后的第二天，胃和身体如果都疲惫的话，就坐在那里嚼几颗豌豆荚吧，好像是零食，又好像是在吃一顿极为简单、却还有营养的饭。加微微的一点儿辣椒面，甚至是一点孜然，别有味道，还可以提高一点新陈代谢的速度。
材料
甜豌豆荚适量，孜然粉适量，红辣椒面适量，盐适量，橄榄油025小匙
做法
1比较勤快的人可以事先吧豌豆的老筋去掉。
2油锅放油中火加热，油热了以后放豌豆荚，中火炒2、3分钟或是到自己喜欢的软硬度就可以了。
3出锅前加点盐、辣椒面和孜然就可以了。
主料
豌豆荚
豌豆荚
400g
辅料 辅料
油适量盐适量白糖适量蚝油适量
做法 清炒豌豆荚的做法
1豌豆荚清洗干净
2锅中倒油
3倒入豌豆荚大火翻炒1分钟
4放一勺盐
5放一勺蚝油汁
6放一勺白糖大火翻炒均匀
7放少许水焖一下，防止烧干
8放少许鸡精提味
9撒少许芝麻油
小贴士
放少许水盖锅焖一下，防止豆子没煮熟
