其实我觉得学做冷面没有单独的地方去学习，如果你特别想要去学做冷面，也可以到某一家饭店。这样看看他们能不能够教你，但有的时候，他们还怕你，影响他们的一些生意，怕你开天。所以未必能够真的教你的。所以我觉得不行，你就到厨师培训学校去学习。
小吃加盟哪家好？
您好！
“好吃”是一种主观感受，与每个人的口味有关，所以无法准确回答。
个人觉得，朝鲜和韩国的冷面总体而言差不多，只能说各有特色；而且朝鲜各地的冷面、韩国各地的冷面也各不相同。
通常，人们认为平壤冷面比较有名，如玉流馆的冷面就享誉朝鲜全国。
有专门做石锅拌饭或者冷面的品牌做得不错的吗，想合作一个？
仅供参考的回答
建议：
1，做好市场调研，请根据自己的经济实力实地考察参观，
做好决定，要有自己的特色，
2，做决定时，考虑好资金周转，条件卫生，进货渠道等等因素，尽量选在适合消费人群的旺铺，要诚信经营，
3，全国小吃加盟店有许多，建议根据地区特色或者时令菜肴做好市场调查，多总结经验，适当提高服务经营水准，提升口碑，适当宣传，才会有更多的回头客和慕名而来的食客，
举例，去旅游时，中原以北，北方城市有许多特色烧烤，串串香还有馅饼店，街道上也有南方的干炒牛河，瓦罐汤还有供应佛跳墙的店，还有卤煮，过桥米线以及青年喜爱的麻辣烫和朝鲜冷面，小吃店种类有很多，建议根据口味和消费群体做好选择，这里的回答都只是供参考的一点点经验，祝你好运常伴
兰州金强牛肉面怎么加盟，总店在哪，加盟费用大概多少？牛肉面馆盈利状况如何
加盟的话就要看品牌适不适合你，这个品牌符不符合当下的主流消费，冷面感觉单独开的并不多，消费人群感觉会收到季节影响吧？
我最近看了一家石锅拌饭项目，感觉不错，权味石锅拌饭，你也可以了解一下，纯属个人推荐 ߅
闻香居面馆----时时刻刻赚钱的餐饮投资黄金项目
闻香居面色香味俱全，口味奇特，面味浓郁，口感筋道，色香诱人，此面突破传统的加工工艺，制作更先进。口味针对性强，满足不同地域，不同消费者需要，使消费者流连忘返，回头客络绎不绝。
传香阁加盟总部吸取中西饮食文化和南北口味特点，创新多种现代配方，改进和提高产品的生产工艺和技术，又不断推陈创新形成其独有的特点，闻香居面馆中的面、炒面、汤面、凉拌面、韩国冷面、朝鲜冷面；特色米线、米粉，酸辣粉、炒饭（炒面）、盖浇饭、款款独具匠心。每一款都保证你食欲大开，每开一家店都出现了客人爆满的场景，保证开一家火一家，征服每一位消费者。
独家配方 成就奇香口味
色美：闻香居面馆以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色，严格按照比例配制而成，加上特色浇头和靓丽色彩搭配使整碗面达到色艳味美，让人一见钟情。
奇香：闻香居面馆采集骨汤精华，配以独特调料，运用秘制工艺，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。闻香居面汤“红白兼备”，红汤味重色浓，白汤淡雅清新，细细品味，香浓而不腻，鲜美不口干，让人一尝倾心。
营养：闻香居面含有各种营养物质，起到重要的美食补钙作用，具有延缓衰老，强身美容、健脾补胃的保健功效。
经营模式
闻香居面馆定位于大众消费，面向工薪阶层，装修力求用最少的资金达到最好的装修效果，突出简单明快、舒适卫生，完整体现快餐的特点。标准化的工艺流程更加节省人力资源，出品率更高，营业时段的延伸使固定营业面积完成更多的销售额。同等经营规模，投资大幅降低，赢利水平大幅提高。具有店面小、投资少、操作透明、出品率高、劳动强度低的特点，是适合小本投资者的好项目。
闻香居面馆坚持“滋补、美味、卫生、便利”的原则，以“闻香居面、炒饭（面）、盖饭、米线、传香酸辣粉”为组合模式，锁定目标消费者。
闻香居鲜面馆为建立全新的盈利模式，从品牌规划、成本控制、绿色天然、品牌更新、操作流程等方面实现增值利润，使加盟商拥有超乎想象的赢利可能。闻香居面馆历经精心打造，终成今日名牌，从品牌建设、店铺招牌、特色口味，点点滴滴都体现着品牌韵味，带给顾客极强的文化认同感，加以总部不断的品牌维护和建设，品牌会更深入人心。百度地图
