潮汕地区（Chaoshan area，简称潮、潮汕），是汕头、潮州、揭阳、汕尾四市的统称，位于广东东部沿海，是粤东地区政治、经济、文化、军事中心，享有“岭海名邦”“南国邦郡”“美食之乡”等美称，当代著名作家老舍作诗称“渴慕潮汕几十秋” 。
1983-1991年汕头市分治为今汕头、潮州、揭阳、汕尾四个地级市。潮汕四市涵盖11区6县2县级市普宁、陆丰，总常住人口1600多万，总面积161895平方公里。
潮汕旧称潮州，是历史文化名城，是粤东地区政治、经济、文化、军事中心，有“岭海名邦、南国邦郡、海滨邹鲁、文化橱窗”之称，是潮汕文化的发源地、兴盛地。是著名的旅游胜地，有美食之乡、名茶之乡之称，潮菜三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会。
历史沿革
广东省潮汕地区自古同属一个市行政区，秦汉三国名称揭阳县，隋、唐、宋、元、明、清、民国初历代名称潮州府，当代原称汕头市，1983-1991年汕头市分治为今汕头、潮州、揭阳、汕尾市四市。
名称来由
“ 潮州”名称起源于隋文帝开皇十一年（591年）以原义安郡地设置的潮州。取“在潮之洲，潮水往复”之意[1]，潮汕在隋、唐、宋、元、明、清、民国初历代名称潮州，今港澳台和海外仍称潮汕为潮州。
“ 潮汕”名称起源自中国近代第一条民营铁路潮汕铁路1904 年的兴建，广为人知自1907年孙中山领导的潮汕黄冈起义，广为使用是在1991年原汕头市分治为今汕头、潮州、揭阳三市之后。
建制沿革
潮汕自古同属广东潮州府，是粤东首邑，国家历史文化名城，见诸史载已有2200余年。
·上古
旧石器时代，潮汕已有人类居住繁衍。
新石器时代，潮汕南澳象山文化遗址距今约8000年，是早期南方海洋文化的代表。
·先秦
夏商属海阳国（南瓯国）境；商代属南越地；西周为扬越地；春秋战国属百越地。[2]
·秦汉
秦汉三国属南海郡揭阳县，古揭阳县境今广东潮汕三市、梅州、陆丰及福建漳州的云霄、东山、诏安、漳浦、平和5县一带。
·晋代
东晋义熙九年（413年），古揭阳县境设置义安郡，析海阳县北部设置义招县，义安郡统领海阳、潮阳、海宁、绥安、义招5县，郡治海阳县（今潮州），义安郡便是潮州（今潮汕）的前身。
·隋唐
隋开皇十一年（591年），原义安郡境设置潮州，隶属广州总管府，潮州统领海阳、绥安、海宁、潮阳、义招、程乡6县，州治海阳县。取“在潮之洲，潮水往复”之意[1]。
唐承隋制，仍称潮州，隶属岭南东道，潮州统领海阳、潮阳、程乡3县。唐天宝元年(742)改称潮阳郡，至唐乾元元年(758)，复名潮州[1]。中期曾隶福建尔后复隶广东。唐垂拱二年（公元686年），割泉州南部和潮州部分合置福建漳州。
· 宋元
宋代仍称潮州，隶属广南东路，北宋宣和三年(公元1121年)析潮州海阳县复置揭阳县，潮州统领海阳、潮阳、揭阳、程乡4县，程乡县聚居客家人，潮州下辖的海阳、潮阳、揭阳3县合称“潮州三阳”。
元至元十六年（1279 年）改潮州为潮州路总管府，隶属广东道，潮州路仍领4县，仍辖“潮州三阳”。
·明清
明朝洪武二年（1369年）改潮州路为潮州府，隶属广东布政司，统领海阳、潮阳、揭阳、程乡4县，县邑扩容，“潮州三阳”析置了饶平。
很多游客知道广东有个潮汕人群体，这群人勤劳拼博，擅于经商，和浙江温州人、福建闽南人相呼应，不过有个问题经常闹出笑话。
什么笑话呢？原来有不少外地朋友以为潮汕是一座城市，潮汕人是指生活在潮汕市里，或者从潮汕市出来的人。事实上，潮汕不是一座城市，而是指一片文化区，就像福建的闽南文化区、江浙沪的江南文化区、以广东省梅州市为代表的客家文化区一样。
狭义的潮汕地区包括潮州、汕头、揭阳三座城市。在潮州府时代和汕头专区时代，这个区域的确是一体的，时至今日，很多海外潮汕籍华人依然自称自己是潮州人。
潮汕人都有多重身份认同，如果本人来自汕头市，既认同汕头人身份，也认同潮汕人身份，外地游客没有生活在潮汕，不理解这种默契的地缘认同，有时候很难理解这个区域的划分，闹出笑话也不奇怪。
潮汕三市历史最悠久的是揭阳，作为经济和文化中心时间最长的是潮州市，最年轻的是汕头市。
现在的汕头，比其他两座城市更有区域中心的气质。
汕头的旅游资源包括人文资源和自然风光，计有南海明珠南澳岛、潮阳海门莲花峰、汕头小公园骑楼文化区等。汕头拥有驰名海内外的“汕头牛肉丸”和“达濠鱼丸”，吃一口让人回味无穷。
早在隋唐时期，潮州就是粤东的中心，人文荟萃，风物迷人，光老城区就可以玩足数天。
潮州的牌坊街、甲第巷、开元寺都很有历史感，时断时连的广济桥和雄伟的古城墙都让人流连忘返。
很多老字号藏在潮州老城区的街巷里，吸引各地游客寻味而来，蚝烙、牛肉火锅让人记住了潮州味，“营老爷”则传承了古老的宗族文化。
潮汕三市中最低调的是揭阳市，很多外地游客以为它只是一座县级市。
揭阳城区的进贤门、揭阳楼、揭阳学宫都是代表性景点，揭东县白塔镇元联村的土楼是少有的建造在潮汕文化区的圆形围屋，这种围屋以往通常出现在客家人聚居的丘陵地带，唯独元联村这一座出现在平原地带。
元联圆楼设计巧妙，造型独特，墙体利用力学的原理互相牵引，使其历经数百年依然屹立不倒，见证时代变迁。
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