1、池塘应建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足且无污染的地方。
2、建造好后要先消毒处理，保证无菌无毒。
3、池塘面积以3-5亩，水深15-25米为宜，淡水水源一定要充足、无污染。
4、一般5月下旬水温稳定在18-20℃时可放养虾苗，虾苗需经1星期以上时间的淡化处理。
一、淡水养虾需要什么条件和技术
1、淡水养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。
2、养虾的池塘面积以3-5亩，水深15-25米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。
3、一般5月下旬水温会稳定在18-20°C，这时可以放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1003以下才可放养。一般亩放07-10厘米虾苗3-4万尾即可，07厘米以下苗需暂养，虾塘还可混养10-20厘米花白鲢鱼种80-150尾。
4、虾苗下塘1月内基本不需要投喂配合饵料，主要依靠塘中的浮游生物为食即可。1个月后可以投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般是虾体重的3%-5%。7-9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为主，投饵次数为每天2-3次，白天投量占1/3，傍晚2/3即可。
二、淡水养虾注意事项
1、水质的好坏会直接影响到虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的pH值必须保持在75-85之间，透明度为30cm-40cm，而且要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液。
2、一般养过1年虾以上的土塘中残饵和粪便会开始积累，使塘水变浅，有毒物质开始增多。所以在放虾苗前一定要高标准、高质量的进行虾塘清淤工作，清淤面积要达到100%，保证塘中水深为15m以上，然后使用漂白粉进行除菌。
3、平常一定要坚持观察，加强水质监测，同时提高防治病害技术。及时准确分析掌握虾情、水情、池情、天情，做到早发现，早防治。如果发现虾和小鱼一直往水面上游时，就说明水中缺氧，这就是虾浮头的前兆，一定要开设增氧机。
淡水虾的养殖
淡水河虾的种类是非常丰富的，并且市场的需求量也非常的大，前景还是非常不错的，所以很多人也想要尝试着养殖一些淡水河虾，养殖淡水河虾的时候是需要很多条件才能养殖成功的。那么淡水河虾的养殖技术到底都有哪些呢？
完整的养殖设施在养殖淡水河虾之前，必须要准备一套完整的养殖设施，首先就是池塘池塘的面积大概在三亩到十亩左右是最佳的，而池塘的深度最起码要一米深。
其次池塘的底部最好是用土壤制作而成的，这样养殖淡水河虾的话会更加的合适一些，同时也能够保证保水性。
另外水循环以及确保含氧量的一些设备也是需要准备好的，这样才能够确保水质的稳定性，更有利于养淡水虾。
最后一点就是必须要把防逃工作做好，因为在水下的种类还是比较多的，如果养的是淡水龙虾的话，那么逃跑的概率是非常大的，所以说防逃跑的设施建设也必须要完善。
水池进行消毒在投放淡水虾之前，首先要对池塘进行全面的消毒。而且消毒工作最好要提前一个月就开始进行，将池塘里面的淤泥全部清除之后，可以在池塘当中放入适当的生石灰或者是漂白粉等，这样才能够有效的将池塘当中的一些有害物质清除。
需要注意的是不要等到消毒之后立即将虾苗投放进去，因为消毒工作做好之后还是需要一定的时间让毒性进行消散的，如果这个时候投放虾苗进去的话，会造成大量的虾苗死亡的情况。
种植好水草淡水河虾在养殖的过程当中，水草也是非常重要的，因为水草不仅能够给河虾起到一个躲避的作用，同时也更有利于河虾的繁殖。
种植水草的时候也一定要了解一下密度，不能够将全部池塘都种上水草，将池塘全部面积的2/3种上水草，还是需要留1/3来让河虾自由的游动的。
另外也需要在池塘里面投放一些竹筒，竹筒的作用也是给河虾当做躲避的。因为河虾在生长的过程当中是需要几次退壳才能够长成成虾的，所以说在退壳的时候河水虾是最危险的时候，因此设置恰当的躲避空间，才能够确保河虾的存活率。
投喂饲料最后一点就是在河虾投放到池塘里面进行养殖之后喂饲料也是非常关键的，一般河虾都是在晚上的时候才出来进行觅食，所以说最好每天投放两次，而时间掌控在上午的9:00~10:00，下午的4:00~5:00左右一次投放的量不要太多，否则会造成吃不完污染水质的问题。
大棚养淡水虾技术
一 、 养殖设施
池塘面积以4～10亩为宜，深1～15米，坡比1∶25。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二 、 放养前准备
1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三 、 虾苗虾种放养
1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为08厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格12厘米左右的，每亩放养25万～3万尾；虾种规格25～3厘米的，每亩放养15万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养15万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。
2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在08厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。
3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。
四 、 科学投喂
克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。
1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
五 、 日常管理
1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。
2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～85，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。
3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。
4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。
六 、 商品虾捕捞与运输
1、捕捞 。 可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。
2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率
淡水养殖龙虾好不好养
大棚养殖淡水虾时，需要在水质良好且水源充沛的地方建立池塘，再往池塘上搭建塑料大棚，使环境温度恒定，然后即可将淡水虾投放至池塘里，并且在给淡水虾饲喂时，可以给其提供螺蚌肉、小鱼、动物内脏等食物。
淡水虾怎么大棚养殖1、修建池塘
大棚里养殖淡水虾时，需要在背风向阳、水质良好且水源充足的地方修建池塘，且水深要高于2米以上，有利于淡水虾生长，而且要在池塘上方搭建塑料大棚，使环境温度保持恒定，并且要在池塘里栽种水草。
2、投放虾苗
养殖淡水虾时，需要先向池塘中泼洒生石灰水或者漂白粉水，消灭池塘中的病菌与病虫，使淡水虾的染病几率下降，并且要选择产量高且抗病性强的品种，例如两季罗氏沼虾等，然后即可在天气晴朗的时候，将淡水虾投放至池塘中。
3、饲喂管理
淡水虾是杂食动物，饲养淡水虾苗时，需要每天投喂3次，可以给其提供豆浆、蛋黄、轮虫、红虫、鱼肉浆等食物，满足淡水虾的营养需求，使其生长速度加快，而养殖成年淡水虾时，需要给其提供螺蚌肉、动物内脏等食物。
4、饲养方法
大棚里养殖淡水虾时，需要将环境温度控制在5度以上，30度以下，以免导致淡水虾大面积死亡，并且在秋季时期，需要每隔7-10天更换一次池塘，且每次换水量不超过三分之一，提高水里的含氧量，对淡水虾生长有益处。
淡水虾是餐桌上的美味，很多人都爱吃，但是如何才能养好淡水虾，很多人，特别是新手养殖人员，都不太清楚。其实按照下面的方法，你可以基本了解到如何养好淡水虾。

1淡水虾分为很多种，比如说基围虾、小龙虾等等，这些虾子都是我们餐桌上的美味，肉质鲜美，基本上人人都爱吃，所以市场需求量很大，利润也比较可观。但是如果养殖不好的话，不仅不能挣钱，反而还会赔钱。养殖淡水虾是需要一些条件的，比如说有面积足够的池塘，还有质量比较好的淡水虾虾苗等等。
2养殖之前，必须要有优质的养殖设施，也就是池塘。池塘的深度要在1~15米之间，面积在4亩以上，但是也不要太大，不要超过10亩，池子边缘要有坡度，池底的土壤要软和并且平坦。池子边缘的坡度要坚硬，水源质量好。最好可以有一套水位控制系统，还要有科学的排水灌水系统。

3池子的四周需要有防止虾子逃跑的设施，一般用塑料膜或者塑料板就可以。我们在放水之前，需要彻底对池塘进行一次消毒，可以用生石灰、漂白粉、漂白粉精之类的东西，消毒完后，池塘需要风干大约一个月左右时间，就可以往池塘里放水下虾苗了。
4当然，在防止虾苗之前，还需要给池塘底施肥，施肥的量大概是每亩池塘底500~600公斤的天然肥料（以动物粪便为主），再培育一些虾子可以吃的东西，比如说浮游生物、水中有的虫子之类的。还可以往池塘里养一些水生植物，比如说马来眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻等，这些都是虾子很喜欢的生活环境。如果可以，还可以防止一些竹筒、塑料筒之类的东西，可以给虾子休息，还有，池塘上需要假设网片。

5虾苗的选择上也需要讲究，虾苗的长度应该在08厘米以上，虾种的规格在3厘米以上最好。同一批养殖的虾子，大小要基本保持一致。虾子的生命力一定要顽强，一般现在的虾苗是人工繁殖的，适合饲养，如果要放野生的，最好和人工饲养的分开，以免互相打斗，降低产量。
6虾子的放养可以选择不同季节，比如说夏季放养（大概在7月中旬），还有秋季放养（大概在8月中旬~9月份），放养的时间在晴天的清早或者阴雨天，总之不要太阳暴晒，虾子一般都是第二年的6~7月可以捕捞。

7控制虾子的饮食，一般虾子是在夜里吃东西，所以饲料要上午和下午各投放一次，下午投放的量需要多，大概占一天总投放量的70%。虾子适合的水温是20~32摄氏度，所以我们需要控制水里的温度，最好设一个温度计，定期测量。
8每天都需要检查池塘的情况，虾子最喜欢PH值在7~85之间的水质，氧气含量最好在每升水5克以上，池塘中的水最好半个月更换一次，但是每一次换水只能换池塘中水量的三分之一。每20天左右像池塘里撒一次生石灰水，另外必须保证水位稳定。

9每年的6~7月和11~12月，是虾子的捕捞季节，我们可以用网子捕捞，先捕捞大的，再捕捞小的。虾子的运输需要用塑料箱运输，冷藏车冷运。这样的虾子，口感和质量都是很不错的。
