野山鸡也叫原鸡、，我的老家就有这种野山鸡，随着人们生活水平的提高，很多人也喜欢吃一些野味，而野山鸡就是很多人追逐的目标之一，养殖野山鸡算是特色养殖人工养殖野山鸡要注意了，一是，引种要到正规的养殖基地；二是，要掌握一定的养殖技术；三是，野山鸡养殖属于特种养殖，需要办理相关的证书和手续，方可开展养殖。
防疫、喂养成本和普通山鸡差不多，普通山鸡六个月后还有鸡蛋的一大块收入野山鸡下蛋率要少很多而且两者的经济效益也差不多。山鸡饲料管理：不能一直换食物，第二不要过量食用，的食性很杂，以植物为主，喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类，偶尔捕食昆虫。还有药物不能。
搞好防疫。在养殖过程中，必须保持圈舍清洁，除每天定时清扫外，每周用01%的百毒杀或灭菌灵喷雾消毒两次。消毒液可以喷到山鸡身上。食槽、水槽每天用微红色高锰酸钾水刷洗一次场地宜在清爽、开阔、高朗地带，供水以及排水良好。场地内还要有遮阴措施，如各种树木等，保证山鸡有好的活动场所。最好选择深山草地，没有传染病，空气好、地质好、饲料来源广泛饲养野鸡并不担心吃东西，因为野鸡几乎什么都吃，对食物也不挑剔。它可以吃各种各样的谷物，而且它的胃口相对较小，所以它可以节省很多饲料钱。
环境温度与湿度。育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育雏器下的温度为例：1-2日龄时是34-35℃;3-7日龄是32-34℃;第2周为30-28℃;第3周为28-26℃日常可以扔点蔬菜给山鸡吃，一般养到两三斤就可以出售了，因为山鸡后期很难再长大。
野山鸡养殖技术以及饲料配方
吃人工养殖野山鸡不存在违法行为。我国国家鼓励驯养繁殖野生动物，驯养繁殖国家重点保护野生动物的，应当持有许可证。许可证的管理办法由国务院野生动物行政主管部门制定。首先，我们在购买山鸡的时候，要看饲养山鸡的厂家是否有许可证，如果有许可证，那么买卖和吃山鸡就不违法。
大别山放养野山鸡可以吃吗？
随着山鸡山鸡养殖的发展，我国特种养殖业也艰难的走过了金融危机 。随着社会和市场需求量的增加，养殖成了失业和择业人士的发家之路！
野鸡的育肥阶段是指从8周龄开始至1618周龄，此阶段野鸡体重呈直线上升。
1、合理饲喂采用原粮饲喂的，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例（推荐配方：玉米40％、小麦15％、炒熟的豌豆20％，菜籽饼15％、麦麸5％、米糠4％、骨粉1％，另每吨料加入食盐25公斤及适量微量元素）；购买家鸡饲料的，可购买肉鸡生长料进行饲喂。保证充足的饮水，此外可添加10％20％的青饲料。每周至少沙浴一次，在河沙中喷入2％的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。
2、控制密度初期（511周龄）每平方米养1012只，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米68只。同时，应设置足够的料槽以供均匀采食。
3、设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架，供野鸡栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少啄癖。在高密度饲养中，野鸡容易发生啄羽、啄肛等。发现有啄伤的野鸡，应将它提出，并在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控：（1）在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜而分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素；（2）在911周龄时，可在饲料中加入1％的羽毛粉；（3）在饲料中的食盐提高到25％，或在饮水中添加食盐，并保证供水充足。
4．防惊飞。尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧初级飞羽；网舍建筑不宜过高。
5、做好防疫工作。野鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次圈舍消毒。89周龄时进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种。育肥期间若遇连绵阴雨天气，应在饲料中添加004％的土霉素或其它抗生素，以预防禽霍乱或球虫病的发生，一般投药1周，停1周后再投药1周，才能达到预防的目的。
可以食用的：野山鸡，又叫野鸡、雉鸡。性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞并且不能持久。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。药用价值：《本草纲目》记载:野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。
