搭配各种肉类做小炒肉。
窝瓜，就是南瓜的别称，其拥有大量的膳食纤维素以及果胶。
材料：窝瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。
（1）窝瓜去皮，切成麻将块。
（2）锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。
（3）下窝瓜翻炒2分钟加适量盐。
（4）再加入适量的五香粉翻炒均匀。
（5）倒入适量水，盖上盖子焖熟窝瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅
（6）出锅。
材料：瘦肉100g、窝瓜300g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、西红柿半个。
（1）瘦肉用生抽和淀粉腌制10分钟以上。
（2）嫩嫩的小窝瓜，最喜欢这种小窝瓜，没有老窝瓜那么甜，有蔬菜的味道。（3）窝瓜洗净切片，葱切末，蒜切片。
（4）西红柿切成小块，坐锅烧油，油热后下瘦肉炒至颜色变白。
（5）加入葱、蒜炒香。加入西红柿炒匀，喜欢炒出沙的话多炒会。
（6）加入窝瓜片炒匀。
（7）加些清水盖上盖焖一会儿至窝瓜片熟。
（8）加入食盐调味，加入胡椒粉炒匀即可。
煮窝瓜片大约需要多久？怎么做比较好吃？
食材
主料
窝瓜
1500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
1准备食材。
2将窝瓜洗干净，对半切开。
3用勺子把瓤和籽挖去。
4将葱切成葱花。
5将窝瓜切成小块。
6锅中放油烧热。
7先将葱花下入锅中。
8再把窝瓜放入锅中，翻炒。
9再加入适量的五香粉。
10倒入适量的酱油，翻炒均匀。
11再加清水。
12水量出不错与窝瓜平齐。大火开始炖。
13炖至八分熟是加入适量的盐，翻炒均匀。
14就这么简单，装盘。
小贴士
窝瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用。
窝瓜饼怎么做才好吃又简单
窝冬瓜数分钟能熟，这需看你切的块的多少了，块切的小一点得话六分钟就熟了，假如块略微大一点要十分钟才可以熟，你也可拿根木筷，插一下，能插动了便是熟了，假如插不动，就多煮一会儿。也有便是没有必需放很多的水，由于窝瓜里边自身便会带有水份。只需淹没冬瓜就可以了。
并且水焯老南瓜不用一切调味品，只需冷水，冬瓜切成片，放入锅中，放水随后放进火炉上开了文火，渐渐地煮，煮软了就可以了 。吃南瓜不容易容易上火。冬瓜味辛，温性，从中医学的方面而言，冬瓜是属于热性食物，一般服用以后是不可能出现肝火旺的状况。并且营养成分不错。煮窝瓜片必须的时长根椐窝瓜切成片的薄薄厚而定，薄点的一般15分钟上下，厚片、块的一般需30min上下。
我家吃窝瓜一种是把窝瓜切大厚片，放少量水，由于窝瓜自身水分大，煮半小时，煮的全过程里面需搅拌，煮开后用汤勺压碎成稠状状服用，又甜又面美味。此外一种是把窝瓜切小傅和小米手机煮在一起，熬成窝瓜小米汤，甜滋滋的带上小米手机的香气，挺好吃的。在煮窝瓜时，我们可以依据瓜的薄厚和生命周期来把握蒸制时长，2公分以内的老窝瓜大概10分钟以内就可以煮开。
但我还是非常建议用蒸的方式，由于蒸出来的窝瓜含水量没有煮的多，在后期制做多种菜式时很容易烹制，可是若是熬汤和熬粥以外。窝瓜可以制做什么特色美食呢？窝瓜除开制做成窝瓜汤、窝瓜粥和羹之外，还能够用于制成窝瓜饼、窝瓜焖饭、烤窝瓜、窝瓜馍馍和花卷馒头等各种各样人间美味，真的是太多太多了。
窝瓜炖地瓜怎么做好吃，窝瓜炖地瓜的家常做法
窝瓜饼的做法如下：
主料：窝瓜1/3个、面粉100克。
辅料：小葱5根、盐适量、鸡蛋2个。
1、窝瓜比较嫩，不用去皮，直接擦成丝加适量盐再打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
2、加入适量的面粉，搅拌均匀后分次加入清水，边加边搅拌，直至搅拌成酸奶糊状。
3、加入多一些的小葱花，吃起来更香，再次搅拌均匀，静置十分钟。
4、平底锅刷一层薄油，舀入面糊，摊平。
5、一面定型后翻面，烙至两面定型，饼变轻即可出锅。
6、出锅装盘，窝瓜饼即可制作完成。
清炒窝瓜怎么做如何做好吃
准备食材 －
窝瓜 1个
土豆 2个
红薯 3个
蚝油 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
－ 步骤 －
1窝瓜、土豆、红薯切块备用。
2锅内放油，下锅炒窝瓜、土豆、红薯炒。放蚝油，酱油放水炖。
3水炖没了，放鸡精盐调味，出锅装盘
步骤
清炒窝瓜的做法步骤11一半窝瓜洗净
清炒窝瓜的做法步骤22切成片备用
清炒窝瓜的做法步骤33葱切葱花
清炒窝瓜的做法步骤44底锅热油放八角，再爆香葱花
清炒窝瓜的做法步骤55倒入窝瓜片翻炒
清炒窝瓜的做法步骤66炒至略软时加盐
清炒窝瓜的做法步骤77分次加水，然后盖盖焖10分钟至熟
