当然了，一般的早餐店面或者摊位不仅仅只卖豆腐脑，还卖的有油条、包子、饼之内的食物作为搭配，但是不管怎么样，豆腐脑绝对是这些早餐食物中的主角。一碗豆腐脑其实卖的也不贵，就几元钱而已，很多的创业者不不免就很好奇，一碗豆腐脑卖的这么便宜，那么利润到底是多少呢？卖出去一碗能挣多少钱呢？关于这个问题，其实创业者也不必太过疑虑，首先可以肯定的是，豆腐脑这种食品肯定是有利可图的，否则就不会有那么多的创业者选择做豆腐脑这个餐饮种类了。要知道售价和利润是两个概念，卖得便宜不见得利润就低。具体豆腐脑的利润是多少呢？一般说来，一斤黄豆的成本是三元钱，可以做出十五碗豆腐脑，平均一碗所需要的黄豆成本大约就是两毛钱。
当然了，一碗豆腐脑的成本不光只有黄豆，还需要有佐料费、人工费、水电费、店面租金成本等等，把这些成本费用总的算下来的话，一碗的成本大约在两元左右。而现在的一碗豆腐脑的售价大约在三到五元钱，这么来看的话，豆腐脑的顺利润大约就在百分之五十左右。当然，这只是一个粗略的估算数值，不同地方的售价和成本费用都是有所差别的。
餐饮创业的励志故事
豆腐是中国的传统美食，豆类的营养价值也是非常高的，现在豆腐是每一个地区不可缺少的食物。看到这些有人就想要开一个豆腐加工厂，但是有人可能是第一次接触到这个行业，所以不太清楚关于豆腐加工厂很多方面的问题，豆腐豆制品加工厂赚钱吗下面小编就带大家一起来详细了解下吧！
豆制品
由于人民的生活水平不断提高，对豆制品的需求还在上升，如果您选择是在家乡做豆制品，可借助资源较多，可以很清楚的弄明白本地的豆制品需求及前景，而且建厂及开店的成本都不至于太高，这样成本非常可控。一般而言，豆制品加工厂利润多少，根据网友多年的经验分享，零售：一斤黄豆的利润在4块钱左右，销售量不是很大；批发配送：一斤黄豆的利润在2块钱左右，但销售量大。对于一个服务于周边五万居民的菜场而言，即便已有几家豆腐店，再新开一家，盈利空间也是非常大的。
传统豆制品
那么如果从事豆腐豆制品行业，应该了解哪些？豆腐很简单，黄豆磨成浆，就是可喝的豆浆;点了浆就是可吃的豆腐花;榨干了就是豆腐皮，不榨干就是豆腐，做薄了就是豆腐干;那么其前景如何术含量貌似低，但也可以发现，光一个黄豆就能生产出这么多品种，下面谈豆腐豆制品行业的三个特点。
一 豆腐豆制品需求量巨大
制品品种较多，如果说年人均消费豆腐豆制品5千克(10斤，包括豆腐及其它加工成品，事实上年人均10斤是非常保守的估计，中国营养学会提出中国人(成年人)每年需要18公斤豆制品)，那么总产量就是130亿斤，这是多么大的一个产业!
二 豆腐豆制品创业起步投资小，前景广阔
如果说从事别的行业创业，一般而言，需要较大的资金投入，而从事豆腐豆制品生产，其投资规模可大可小。如果是家庭创业，建一个纯手工生产小型厂房，其生产设备投资不超二万元，即便建一个标准化、机械化的中型厂房，其生产设备投资也不会超过十万。如果刚开始起步，可以先建一个小型的的厂房，待理顺了生产流程与销售渠道，很快就可以扩大规模，所以其创业起步风险小，而前景较为广阔。
例如：开豆制品加工厂的话，费用可高可低，光是设备这一块的话，以人工为主，机械为辅的话，生产设备可以控制在2万以内，即便一个中型厂房，生产设备也不会超过8万元。当然，厂房建设及装修、水电改造费用需要另计
三 加工设备简单，容易操作
豆制品加工简便，小型作坊加工豆制品只需一人即可，设备还是比较容易操作的，常见的有商用磨浆机，煮浆机，豆干机，豆腐机，油炸机，豆腐框等等。当然还有一些比较大型的豆制品机器，蒸汽发生器也能够很好的应用在豆制品行业，该蒸汽发生器可以在120秒内产生高温饱和蒸汽，源源不断地蒸汽热能迅速加热，提供了极大的方便，让做豆制品煮浆加工可以一次性到位。
农村创业致富故事
在餐饮行业不乏创业的励志故事，都是很正能量的，那么餐饮创业的励志故事都有哪些呢一起来看看吧。
餐饮创业的励志故事：经济学硕士卖臭豆腐创业
在一些老年人的眼里，一个经常学的硕士去卖臭豆腐，简直是一种耻辱，事实真的如此吗。
几年前，北大高材生卖猪肉的新闻在社会上引起轩然大波。近日,一家“硕士臭豆腐”店出现在烟台市街头。这家店的主人叫王永上,是一名地地道道的硕士研究生。
就是这个其貌不扬、刚走出大学校门不足两年的年轻人,通过卖臭豆腐起家,现在个人身价已百万。他用自己的踏实和苦干闯出了实现自身价值的一条路子。
从“吃”入门,事业迅速做大
王永上自称自己最大的爱好就是“吃”,无论是读本科还是读研期间,每到一个城市,他最感兴趣的就是这个城市的特色小吃。即使是在烟台初期的失意日子里,王永上也经常光顾租住房附近的小吃摊,一家臭豆腐店以独特的美味吸引了他。随着去的次数增多,王永上逐渐对臭豆腐店产生了兴趣。
他了解到,这家店的老板是位40多岁的中年男子,叫张岩。张岩是上世纪八十年代的大学生,当年毕业后也是自主创业,后赴浙江绍兴,学习臭豆腐的制作工艺,回到烟台自己开了店,凭着独特的风味,张岩的生意近年来越做越好。
在接触的过程中,张岩的臭豆腐店给了王永上启发,“我到过不少城市,也品尝了许多特色美食,臭豆腐几乎随处可见,并广受人们喜爱,我为什么就不能做臭豆腐呢”打定主意后,王永上决定学习张岩的制作技术,但刚开始张岩对这个刚迈出大学校门的毛头小伙并不“感冒”,王永上数次被拒。王永上没有气馁,继续用诚心打动张岩,“精诚所至,金石为开”,2008年初冬,张岩决定与王永上联手合作。就这样,王永上用自己攒的三万元入了“股”。
两人联手后的第一步是改进原有技术,他们采用纯天然无污染的“纯草本发酵”,加入中草药保健成分,提升产品的风味和品质;随后,他们又积极开拓产品的风味品种,打破臭豆腐传统的单一花色品种。
“除了产品品质,现代企业最重要的就是管理。”王永上实行体系化管理,从原材料种植到生产加工到销售,王永上全部施行量化管理;对员工,对店面,他要求统一培训、统一形象。2008年底,经过精心筹划,王永上第一家“臭里香”臭豆腐店正式开业。
说到“臭里香”这个创意,王永上有自己的想法:“‘臭里香’一是说臭豆腐本身,虽然闻起来臭,但吃起来却是香美无比;二是说自己,硕士生走平民化路线。”
有了第一家店成熟运作的经验后,王永上的生意迅速做大,在一年不到的时间里,仅在烟台市,属于王永上和张岩的店面就超过了10家。随着名气越做越大,开始有人主动找上门来要求加盟。至今,“臭里香”以烟台为基地,北至吉林、南到湖南、西到新疆,全国已有超过200家加盟店。
谈到下一步的打算,王永上说他会在挖掘地方美食的路上走下去,“现在吃,绝不仅仅是填饱肚子那么简单,更是一种文化,我们中国每种传统美食背后,几乎都有一个甚至是多个美丽的传说。我希望我的产业能越做越大,我想为弘扬中华食文化做出自己的努力。”王永上笑着说。
硕士毕业体会到什么是惨淡
王永上今年26岁,是惠民县清河镇人。2006年,他从山东理工大学法学院读完本科专业后,以优异成绩考入华中科技大学,继续攻读经济法专业硕士。
2008年,王永上研究生毕业,并获得法学硕士学位。在很多人的眼中,既然都硕士毕业了,就应该找个体面的工作就业,然后领着高薪开始新的生活。王永上也是这样,还没等毕业,他已经和广州一家房产公司签约,每月拿着7000多元的薪水,成为“准白领”一族,工作既轻松又体面。
谈到如何走上自主创业这条路,王永上说：“其实很偶然”。
王永上的父母就他一个孩子。“在广州的时间虽然很短,但总有种‘独在异乡为异客’的感觉,可能是我乡土观念太强的原因吧;再就是父母一天天老了,家里就我一个孩子,就不想离他们太远,不然家里有点事都照应不上。”经过再三考虑,王永上辞去了广州的工作,回到山东重新就业。
可能是当初找工作太过轻松,回山东找工作的过程让王永上切实体会到了什么是艰辛。对此,王永上却看得很开:“我回山东找工作那会儿,金融危机的影响已经开始显现,各大企业的招工规模和待遇都明显缩水;再者我的法学专业在我读本科那几年正是热门专业,但毕业时大量法学专业人才一起涌入人力市场,使我们的就业竞争力大大下降,更何况我又读了两年研究生;在我们省内,山大和海大的法学专业生是最抢手的,像我这样在南方读大学的就业时根本没有任何优势,这几个方面,使我在省内的就业难上加难。”
就业的不顺利让王永上决定提前创业,“其实我早就有自主创业的念头,在山东理工大学读本科的时候,我就经常参加大学生创业代理活动。但按照我当初的想法,是先找工作干几年积累一些经验,然后再走出去,但现实让我决定先试一下再说。”
卖臭豆腐 加盟店达200余家
2008年秋季,王永上带着四处筹措来的两万多元钱来到烟台,开始了自己的创业,但经验的缺失,让他一时选不准方向,开始的几个月他惨淡度过。
2008年冬天,王永上在烟台碰到了卖臭豆腐的张岩,张岩上世纪80年代毕业于金融专业,时年四十有四,眼前年轻人的眼神曾经是那么熟悉,动机不用说也看出几分,王永上是来学艺的。两人越聊越投机,大有相见恨晚之意,很快从不认识到不是一般关系,几个晚上下来,不仅达成意向,而且立马就付诸实施。 就这样,“臭里香”品牌在烟台大街的地摊上诞生了。
2008年11月上旬,烟台大润发北门小吃一条街上,一个新店面立起来了——“臭里香”臭豆腐。统一培训、统一工装、统一度量衡,卖的是臭豆腐,但完全是正规军操作方式……让两位合伙人始料未及的局面出现了,加盟者纷至沓来,一年多时间里,连锁店开了十多家,国内加盟店达到200余家。
王永上和他的合伙人成功了,从初期两人各凑了3万元起家,仅仅不到两年时间,口袋已经鼓鼓地达到数百万元。王永上给记者算了笔账,一斤豆腐市场上能卖到2元钱,但是40斤豆腐从他们手里出去,回来的则是300余元。
在大学里学会的是“学习”能力
王永上并不避讳自己的“硕士”光环,谈到高等教育,他的见解对现在很多的在校大学生或多或少会有所启发。
“培养专业知识只是高等教育的一个方面,我认为在大学是培育一个人综合能力的地方。在大学里,我们要提高自己的道德和人文素养,要塑造自己的创新能力,要培养一颗时刻感恩的心,还有,要学会‘学习’的能力。人的一生,要学的东西很多很多,就像我们平时经常说的,要‘活到老,学到老’,我认为这是高等教育教会我最关键的地方。”王永上告诉记者。
现在,王永上还经常参加各样的创业培训班。在里面,他也结识了许多刚走出校门、怀揣创业梦想但苦于无明确道路可走的年轻人,王永上看到他们就像看到了当年的自己,他把自己的经验倾囊相授,其中有不少还加入到了“臭里香”。
餐饮创业的励志故事：80后三平米小店卖鱿鱼创业任何一个人的心中都有一个创业的梦想，这无关学历无关家庭，只要自己心中有着创业梦就要努力去实现。
“觉得味道怎么样”王帅没有像别的小贩一样对自己烤鱿鱼的技术夸夸其谈，反而有些不自信地询问着顾客的意见。之所以不自信，是因为这是他们第一次烹饪。而他们本来的身份则写在了这家面积不到三平方米的小店的招牌上研究生烤鱿鱼。“这不是噱头，是事实。我们3个都是在读研究生。”
老乡西安相逢创业自筹学费
王帅，一位1988年出生的安徽宿州男孩，去年考上了西安邮电大学通信与信息系统专业的研究生，在西邮他认识老乡兼同学苏祥林，而苏祥林的高中同学王聪则在今年成为了西安交通大学机械电子专业的研究生。
3个老乡在西安结识后，便开始萌发了通过创业，自筹学费的想法。当王帅将想法告诉给两位同乡后，大家一拍即合。说干就干，本就是年轻人的性格。决定创业的哥仨多方打听后得知，西安邮电大学门口的这家店铺要转让，于是大家一合计便盘了下来。“我们自己有几千块钱，还找同学借了些钱，总共投资了一万五。”
王帅说，盘下来后他便想起了考研时，在西安东郊认识的一位烤鱿鱼师傅，他曾教过自己一些挑原料、调酱、烤制的手艺。于是3人便决定用这近三平方米开家烤鱿鱼店。“我们还设计了一个戴着硕士帽的卡通人物的LOGO和统一的服装。”他们说还是希望正规点，和小贩能有些不同。
对于毕业之后的打算，3人说那时他们肯定会选择一份合适他们的工作，“但如果鱿鱼店开得好，说不定到时我们还会继续做下去，并把研究生烤鱿鱼开成连锁店。”
浪费教育资源还是学团队配合
“没想到顾客吃完后发微博了，这两天这么多人。”昨天就在3个研究生忙着搬鱿鱼、开火的时候，已经有不少市民等候在此，甚至还有人拿出手机准备拍照，发微博。
一位边吃边拍照发微博的女孩，肯定了王帅的手艺：“研究生烤鱿鱼，感觉挺新鲜的，味道也挺好。我觉得自力更生赚钱，没什么丢人的。他们比我有勇气，非常赞。”而自从3研究生卖鱿鱼的微博
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发布后，许多网友也纷纷在网上表达了自己的观点，许多人表示支持，说这是个人择业观的理性改变;但也有人反对，表示研究生靠烤鱿鱼为生，是浪费教育资源，甚至还有人怀疑他们是在作秀。
网友的质疑，也被某全国性人力资源服务机构的招聘经理周海洲看到了，他说：“北大前校长许智宏前几天刚力挺陆步轩(曾经卖猪肉的北大毕业生)，说北大毕业生可以当国家主席也可以做科学家，更可以卖猪肉。哪个学校的学生还会因为从事体力劳动而自卑呢”
而且他还谈到，即便选择脑力劳动，大学毕业生照样也可能面临专业不对口的问题，“其实在我们做招聘时，专业技能当然很重要，但不是唯一的考量标准。你的学习能力、团队配合能力往往比专业技能更令我们看重。”周海洲说如果3位研究生的烤鱿鱼店能够顺利运营下去，他们在这些方面得到的将远比别的同学多得多。“如果我是面试官，我会很欣赏他们简历中的这一段人生经历。”
要有创新性 要做出专业性
虽然周海洲表示体力劳动者并不低人一等，专业不对口也没关系，但同时他也强调，“如果一个研究生卖的烤鱿鱼和普通路边摊完全一样，那就确实是教育资源浪费了。”周海洲说其实大学教育教给学生的不仅是文凭上印着的专业技能，更重要的是创新的态度和观察、学习、配合等认知和改变世界等综合能力。
“养猪、种树应该算最累人，并且常见的体力劳动了吧西安之前不也有大学生在这两个职业上创业成功了吗他们肯定不会和周边的农民一样养猪、种树，而这种差异就是从大学教育中受益的。”
他还用两位以卖肉为职业的北大毕业生做例子分析说，眼镜肉店的老板是被逼无奈，随波逐流，他也和周边卖肉的商户在经营上没有任何区别，这虽不必因而自卑，但也不值得为此骄傲。而另一位则大胆创新，打造出了自己的猪肉品牌，两年实现营业额两亿元。“这种专业性才值得我们学习和钦佩。”
“其实我对研究生卖烤鱿鱼这条新闻的本身不感兴趣，因为此前类似的有过太多。但我对他们自己设计LOGO和服装感兴趣，因为这已经初步体现出了不同于路边小摊的专业性，也希望他们能将他们所学应用更广。”周海洲说。
餐饮创业的励志故事：湖南80后小伙开米粉店创业湖南人热爱米粉是出了名的，但在湘江边寸土寸金的长江万达广场，却很难找到一家米粉店。然而，“80后”小伙肖智丹却决意要在这里开办一家既有中国特色又体现西方风味的独特米粉店。
走进肖智丹的米粉店，会以为进入了一家设计前卫的咖啡馆。混凝土质地的墙面，看上去却像是一节节青色的竹子，细细的白色钢丝呈弧形悬挂在餐厅中，让人联想起传统米粉在制作时，必须要悬挂在空中晾干而成。
“我们专程邀请西班牙设计师来长沙设计制作，就是想要跳出中国米粉的视野，用外国人的眼光来看我们习以为常的这种美味。”肖智丹说。
虽然店面装修风格十分现代，但资深的食客们发现，米粉的口味仍是记忆深处的味道。米粉入味有嚼头，红油汤底香气四溢却清透醇香。
事实上，想要真正让米粉重归传统并不容易，肖智丹和他的团队生产了十几种粗细弹性不同的米粉，最后选择的这种米粉是最能代表记忆中传统米粉的一种。汤底也是源自湘中地区回民老师傅多年的心血，采用传统熬汤配方精炼而成。
肖智丹来自湖南邵阳，邵阳米粉是中国传统米粉最为正宗的流派之一。创业之初，他就希望可以将自己家乡最传统美味的米粉传向世界，像“意大利面”一样让各国食客从味蕾中品味到中国文化。
“我将自己的店起名为"隆小宝"，"隆"取中国非物质文化遗产项目的邵阳隆回滩头年画之意，希望能像滩头年画一样传承美好的传统;"小"字是想从吃这件小事开始，给大家的生活带去幸福和安心。”肖智丹说。
为推广这碗正宗的湖南米粉，年轻的团队想到采用“线下体验+线上外卖”的模式。一方面，最时尚前卫的设计让这家粉店获得“长沙最有格调米粉店”的美誉，另一方面，在互联网推出外卖服务，每天限送600份，保证口味和入店没有区别。
卖豆腐能赚钱吗
农村创业致富故事
很多人都去大城市发展，殊不知农村创业也会致富。下面这些是我为大家推荐的几篇农村真实创业致富故事。
农村真实创业致富故事一： 在校女大学生回农村创业做豆腐 成立公司做成品牌
2005年9月，卜睿承载着全家人的希望，走进了大学校门，同时也成了全家唯一的大学生。在父母的规划中，卜睿应该在毕业后留在城市，找一份体面、安稳的工作，告别农村。然而事与愿违，卜睿大学还没毕业就回到了农村，走上了创业之路。
在卜睿大三的时候，她在网上无意间看到这样一则关于“毒豆腐”的新闻：因为食用了含有违禁添加剂“吊白块”的“毒豆腐”，一个十几岁的小男孩身患尿毒症，给孩子的家庭和他本人带来了无尽的痛苦。看过这篇新闻，卜睿萌生了一个念头，要生产出真正安全、健康的食品，杜绝类似“吊白块”事件的再次发生。
2009年3月，卜睿不顾父母和亲人的强烈反对，走上了创业之路，选择的项目正是“豆腐”。创业初期的艰难，对于还没毕业的女大学生来说是很大的挑战，一切事情卜睿都要亲力亲为。一板豆腐100多斤，男生抬着都有些吃力，卜睿每天都得抬上几十板。每天凌晨3点起床，然后去早市出摊，销售完以后又要去调研，跑市场、找场地。最初的日子，卜睿每天都是早上伴着月亮走，晚上带着月亮归。
短短一个月的时间，卜睿的身影已经遍布长春市的大街小巷，而女大学生创业卖豆腐的新闻也传遍了长春市的大街小巷，最后卜睿的“豆腐项目”成了市政府重点扶持的大学生创业项目。
2011年，卜睿投资150万元，建起了标准化豆制品厂，占地面积4000平方米。2012年，成立了吉林省昌睿食品有限公司，并注册了“卜家”这个品牌，同年获得了吉林省质量技术监督局颁发的“全国工业产品生产许可证”，获得全国QS质量认证。公司成立以来，累计解决农村剩余劳动力50余人，工人每人平均年收入4万元。
现在卜睿的食品公司已经办得有声有色，但她并没有因此而停止前进的步伐。一次偶然的机会，卜睿在比较偏远的山区，发现了30年前未经过改良的纯笨黑猪品种，这正好符合当时她要搞养生态殖业的想法。随后她买回了13头黑猪崽儿，开始摸索着做生态黑猪养殖。
长春市二道区畜牧局得知这个情况，对这个传统东北笨猪品种非常重视，多次到养殖场参观，提出建议，并嘱托一定要把这具有东北特色的纯笨黑猪品种保留下来。经过几年的努力，现在“卜家黑猪”在长春市已经小有名气。
现在卜睿又把眼光投向了“高光效、立体养殖”———在玉米地里养土鸡。现在该项目已经通过了论证，并进入了选种阶段，预计明年就可以大面积实施。届时她将带领乡亲增收，同时给顾客提供更多真正的安全食品。
卜睿相信，励志能照亮人生，创业能改变命运。经过这几年的拼搏和奋斗，卜睿先后被评为长春市二道区“巾帼建功”先进个人荣誉称号、长春市“双学双比”女状元荣誉称号、“长春市百名创业人才”荣誉称号、“吉林省十佳大学生创业明星”荣誉称号、“吉林好青年”荣誉称号等。
现在卜睿头上的光环已经越来越多，但她没有忘记最初的目标。她说：“一个人的成功并不是我要努力的目标，我希望通过自己创业的实际行动，带动更多人创业。”她希望大家能在创业的道路上携手前行，共同开拓美好的明天，早日实现自我小梦，共筑中国大梦!
农村真实创业致富故事二： 四川小伙离开世界500强外企 回乡创业养蟑螂
“大家并不知道，害虫也有有用的地方，那就是药用价值。”近日，四川省什邡市师古镇24岁的钱程介绍，他和合伙人郑天航目前租了一个70平方米的小屋，里面养了40余万只蟑螂“兵团”，欲销往全国各地。两人的这一创业，还获得了什邡市有关部门提供的5万元青年创业基金。
钱程毕业于四川大学华西公共卫生学院，专业是医药企业管理。快毕业时，钱程成功进入到一家世界500强企业在成都的分公司工作，从事药品销售。然而毕业不久，钱程却放弃了这份让别人羡慕的工作，毅然回乡创业。
“大学时，我旁听过一所商学院关于未来产业研判的讲座，讲的是在人们丰衣足食之后，对健康的渴求显得越来越强烈。”钱程介绍，“再加上，后来学校的一名医学教授竟患了癌症，这件事对我触发不小。所以，我想用我的专业知识为人类健康事业出一份力。”受此影响，他认定健康产业大有可为。
随后，钱程找到了好朋友郑天航，两人合伙，结合中医、农业寻找创业项目。去年9月，两人一起到了云南、甘肃、自贡等地，考察了党参、黄芪等中药材种植，以及蚯蚓、蝎子饲养等项目，再三斟酌后，选择了具有特殊性、低成本、药用价值高等优势美洲大蠊(蟑螂)养殖。
说干就干，去年10月，两人着手准备起来，先是找到了一家闲置农村安置房，按照考察时的见闻，给蟑螂营造一个温馨的家。水暖、养殖筛箱、接暖盘、孵化盘等等全部由钱程亲手制作。大约两个月时间，蟑螂养殖的基础设施基本完成。
“若是请人完成这些基础设施建设估计要花7-8万元，我们自己动手只花了5万，整整节约了2万多。”钱程有些得意。
“大家并不知道，害虫也有有用的地方，那就是药用价值。”近日，四川省什邡市师古镇24岁的钱程介绍，他和合伙人郑天航目前租了一个70平方米的小屋，里面养了40余万只蟑螂“兵团”，欲销往全国各地。两人的这一创业，还获得了什邡市有关部门提供的5万元青年创业基金。
钱程毕业于四川大学华西公共卫生学院，专业是医药企业管理。快毕业时，钱程成功进入到一家世界500强企业在成都的分公司工作，从事药品销售。然而毕业不久，钱程却放弃了这份让别人羡慕的工作，毅然回乡创业。
“大学时，我旁听过一所商学院关于未来产业研判的讲座，讲的是在人们丰衣足食之后，对健康的渴求显得越来越强烈。”钱程介绍，“再加上，后来学校的一名医学教授竟患了癌症，这件事对我触发不小。所以，我想用我的专业知识为人类健康事业出一份力。”受此影响，他认定健康产业大有可为。
随后，钱程找到了好朋友郑天航，两人合伙，结合中医、农业寻找创业项目。去年9月，两人一起到了云南、甘肃、自贡等地，考察了党参、黄芪等中药材种植，以及蚯蚓、蝎子饲养等项目，再三斟酌后，选择了具有特殊性、低成本、药用价值高等优势美洲大蠊(蟑螂)养殖。
说干就干，去年10月，两人着手准备起来，先是找到了一家闲置农村安置房，按照考察时的见闻，给蟑螂营造一个温馨的家。水暖、养殖筛箱、接暖盘、孵化盘等等全部由钱程亲手制作。大约两个月时间，蟑螂养殖的基础设施基本完成。
“若是请人完成这些基础设施建设估计要花7-8万元，我们自己动手只花了5万，整整节约了2万多。”钱程有些得意。
走进了钱程的蟑螂小屋。推开门，一股湿热的空气扑面而来。封闭昏暗的室内密集、整齐地排列着数架夹板，夹板之间呈三角形。美洲大蠊就住在这样的百叶“蟑螂屋”里，还专门修了锅炉24小时供热，生怕冻着这些“宝贝”。
“别看这么多人怕蟑螂，其实蟑螂的胆子小。”钱程抽出一个夹板抖一抖，立即跑出数不清的蟑螂。他说，蟑螂怕光，一见光就直往缝隙里面钻。而蟑螂要生存，必须保温、保湿，还要安静，“它们最喜欢幽暗的环境。”
这么恶心的东西到底有什么作用钱程为什么花大力气去养它们
“蟑螂的药用价值鲜为人知。”据钱程介绍，蟑螂能养阴生机、通利血脉，不仅有降血压的功效，还能保肝护肝，外敷能治疗烧烫伤、痔疮，内服能治疗胃肠炎、肺结核等疾病，长期服用还能起到预防衰老、美容保健的效果。
不过，钱程养的蟑螂与大家常见的蟑螂可不一样。钱程说，这种蟑螂不仅很爱卫生，在饮食上还很挑剔。“一般蟑螂吃的都是‘地沟油’，但这些‘挑食’的蟑螂，吃的都是玉米糊糊。”钱程还“供上”了水果、玉米粥、鱼粉等好吃的东西，任由蟑螂肆意来回，快速成长。
“之前我们卖了一批蟑螂，市场价在80元左右一公斤，品质好的价格能够达到更高的价格。”钱程说，蟑螂的药用价值鲜为人知，从蟑螂身上提取的蟑螂多肽，药用价值非常广，“通利血脉，降血压，保肝护肝，外敷能治疗烧烫伤、痔疮，内服能治疗胃肠炎等疾病。”
今年5月4日，在四川省什邡市第二届青年创业大赛决赛中，钱程带来的美洲大蠊(蟑螂)养殖与深加工创业项目，以其特殊性、低成本、药用价值高等优势获得观众赞赏和评委青睐，荣得桂冠，并获得创业基金5万元。
“这对我来说无疑是一笔巨大的财富和创业动力!”他创业养殖蟑螂的成本用了10万元。“收入方面，干品蟑螂每公斤价格低则60—70元，常规达150元左右，高则可达200多元以上不等。”如今钱程的养殖场有40万只蟑螂，1000只干品蟑螂约重一公斤。
“蟑螂从孵化到成虫需要4个月，保守估计年产量有400多公斤干品，情况好的两年就可以回本。而养殖期间，蟑螂还会不断产卵，每个卵可孵化14—16只幼虫。”
“养蟑螂门槛较低，投入小，周期短，市场需求大，收益可观。下一步我将利用创业基金扩大规模，深加工，把蟑螂养殖推广出去，成立专合社，以点带面，让村里人都参与进来，共同致富。”钱程信心满满地说起他的目标，“很多药厂现在都争相采购，销售渠道也不成问题，我非常看好这个行业。”
农村真实创业致富故事3:27岁女大学生返乡创业养羊 销售额高达千万
初见王伟伟，很难将眼前这个清秀的姑娘和“羊倌”联系起来。但只要打开话匣子，她开口就离不开“羊”了，“我饲养的是湖羊，这种羊的特点是，每胎多羔，耐高温高湿，抗病能力强……”
与“羊”结缘，要从她在常州读大学时说起，“大二时，我有了创业的想法，就用大一当外场主持挣的三四万元成立了贸易公司，代理国内品牌羊奶和羊奶粉。”当时正遇上三聚氰胺奶粉事件，国内乳业市场动荡，她原以为羊奶可以趁机打开市场。可没想到，羊奶一开始在超市、终端店卖不动，剩下那些还有五六天就要过期的奶，她只好全部收回，带回学校送给同学喝。“有的同学喝不完，就拿来洗脸、泡脚，看得我挺心疼的。一开始，就亏了七八千。”
后来，王伟伟通过张贴海报、免费品尝、送货上门，逐渐打开了售奶局面。待大学毕业时，她已经挣到了“第一桶金”，羊奶销入当地各大超市，还在常州开了3家社区店。
2011年，王伟伟从常州工学院毕业了，她一边继续做着羊奶代理的生意，一边琢磨着新的创业计划。第二年，在考察了多家养羊基地后，她决定创办自己的公司，从事肉羊养殖。
王伟伟就把上学时挣到的数百万元都投到了这个项目上，又通过亲友筹集了一部分资金，总投资达到了550万元，在洪泽县三河镇赵集村流转了700多亩土地，建起了养殖场。养殖场里建有标准化羊舍及饲料用房6980平方米，青贮池3000立方米，配有饲料加工设备7组。她说，加工好的青贮饲料能保存两年，可以充分保证羊群的喂养需求。
“每个人的潜力都是无限的，必须去挖掘，不然你永远不知道自己能做成什么。只要你去做，总会有希望。你要是自己看扁了自己，就真的什么都没有了。”王伟伟坦言，创业过程承受着巨大的压力，“建厂时家里连遭变故，我刚毕业不久，对建筑施工一窍不通，吃住都在工地上，紧紧盯住进度，严控工程造价。”
最让她难忘的是2013年的夏天，她一个人住在刚建好的办公室里，周围只有农田和在建的羊舍，蚊虫叮咬已经算不了什么，有时候蛇还会钻进屋里来。王伟伟只好养了一只德国牧羊犬看门，这才有了点安全感。
目前，她的公司第一批湖羊已经顺利出栏，实现盈利不成问题。
“准备明年春节后建第二期，整个工程将投入1200万元，建成后可存栏15000头种羊，每年出栏商品羊32000头，销售收入可以做到3100万元。”在王伟伟的构想中，她将吸引有意向的农户参与进来，通过“公司+基地+合作社+养殖户+银行”的模式，这样不仅让小规模养殖户免去征地建厂房的成本，实行“统一管理、统一防疫、分户饲养、统一出售”，还可以降低农户的养殖风险，实现农场与农户的“双赢”。
再看远一点，王伟伟希望逐渐完善上下游产业链，从肉羊屠宰深加工项目切入，构建“龙头企业+规模化养殖基地+肉羊屠宰深加工+合作社+农户”的纵向产业链，和“种羊良种繁育+肉羊育肥+饲料加工(草料、精料)+有机肥生产”的横向产业链。
“只有实现从养殖到屠宰加工的迈进，才真正踏上企业产品品牌化之路，从而一步步打造出中国高端冷鲜羊肉品牌。”对于未来，王伟伟信心满满。她说，创业永远在路上。
现在很多年轻人不愿意拿一份不高的工资并且在别人的手里下干活儿，大部分人会选择自己创业。有一些创业者就想要加入到豆腐行业里面，在加入之前他们肯定会问做豆腐赚钱吗卖豆腐可以赚钱吗下面我就带大家一起来详细了解下吧。
做豆腐赚钱吗因为现在人们都关注一个问题那就是食品安全的问题，所以说做豆腐这一个做豆腐赚钱吗这个问题真的不难回答。只要做豆腐的人在做豆腐的过程中不要做一些黑心的事情，做出来的豆腐都是纯天然的，所以说这种情况下豆腐就不会存在食品安全的问题。人们当然肯定会买这种纯天然的豆腐，所以说不要再问做豆腐赚钱吗这样一个问题啊，只要自己的保证自己做出来的豆腐质量没问题，做豆腐肯定赚钱啊。
卖豆腐赚钱吗豆腐做出来当然是要卖的，一那些创业者就在除了在考虑做豆腐赚钱吗之外还要考虑卖豆腐赚钱吗这样一个问题，答案当然也是肯定的。因为豆腐本来就是大多数中国人都喜欢吃的一种豆类食品，并且豆腐里面还含有抗癌的一种成分，所以说买豆腐得人挺多的。除了在家里面会做一些豆腐的美食，在餐馆里也少不了豆腐这一种豆类食品。这样的话，就会有一个很广大的消费市场，所以说卖豆腐肯定是挺赚钱的一个行业。
上面就是一些关于做豆腐赚钱买和卖豆腐赚钱吗的一些简单的介绍，如果想要加盟这个行业的人就赶快行动起来吧!但是加入到这个行业里面千千万要做到的一件事那就是要保证自己的豆腐有一个很好的质量，不要在做豆腐的过程中做黑心买卖，这样这样的话做豆腐肯定和卖豆腐都会赚钱的。机会可永远都不会等人，如果真的想要自己创业并且看中了这一个行业的人就不要再犹豫了!如果还有什么不懂的问题可以上网去查一下。
豆腐市场真的饱和了吗在中国豆腐生意有着数千年的历史，至今依旧没有被淘汰，做豆腐生意很少有人赔钱的，但是也很少有人能将其做大，难道做豆腐生意只能处于这么一个中等水平，没法提升吗
当然不是!中国人每年要吃掉千亿元以上的豆腐，就凭这么巨大的一个持续消费市场，也应该造就出无数个百万富翁、千万富翁了!到底是什么原因
1、瓜分市场严重：豆腐生意好做，架不住做的人太多，蛋糕再大，分的人多了，谁也吃不饱;
2、竞争同质化：谁家做出的豆腐都差不多，所以买谁的都一样，顾客没有忠诚度，流动性大，到头来只能听天由命，销售起伏也难以控制;
3、成品率低：跟日韩等采用的先进制作工艺相比，中国的豆腐制作方式还处在传统的手工制作时代，不仅成品率较低，而且费时费力，无形中增加了成本、减少了利润!
可见，要想把豆腐生意做大做强，需要重新定位市场、重新打造新的产品和新的工艺，这样在能从千篇一律的无序竞争中脱颖而出，成为市场的佼佼者!
