可以做成黄豆面鸡蛋饼，具体做法如下：
主料：小麦粉20g、黄豆面30g、鸡蛋1个
辅料：味精适量、盐适量、牛奶适量
步骤：
1、黄豆面、小麦粉混合
2、黄豆面、小麦粉中加盐、味精拌均匀。
3、打入鸡蛋搅拌。
4、加牛奶搅拌均匀成糊。
5、平底锅添少许油加热，蛋糊倒入锅中摊平。
6、成型后翻面。
7、煎至饼熟即可。配些黄瓜、火腿肠、牛奶或是豆浆。
豆面面条的做法大全
1、食材：普通面粉，黄豆面，水，盐。
2、面粉、黄豆面、盐混合均匀。
3、要慢慢加入水，用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜。
4、面板上洒上少许面粉以免沾板，将面团放上再多揉一会，用擀面杖将面团擀成大圆片。
5、将擀好的大圆片来回折叠起来，折叠的不要太宽。
6、用刀切成均匀的条状。
7、完用手把面条抖开，抖掉多余的面粉后即可。
黄豆粉的做法大全，黄豆粉怎么做好吃
豆面手擀面
清热解毒
利尿
甲状腺
用料
主料
白面300克
绿豆面200克
辅料
鸡蛋
1个
盐
2克
豆面手擀面的做法
1
白面，绿豆面放到盆中，放入一个鸡蛋，这样会提高面团中蛋白质的含量，避免出现断裂的状况，冷水水中加入盐
2
用盐水把面活成稍微硬点的面，醒30分钟，多揉几次
3
把面分成两个小团，揉成光滑的样子就可以了
4
取一个面团，擀成大片
5
叠起来，切成条，因为是绿豆面，所以切的时候比白面的面条还是要宽了不少
6
把面条打开，把薄面抖干净
7
放在盖帘上，把另一个面团也同样擀好
8
锅里烧开水，下入面条，煮3个开
9
捞出来过冷水，因为加了鸡蛋和盐，所以绿豆面的面条没有断裂的情况，口感呢，跟白面的面条差不多。因为含有绿豆面，对身体却好了不少。
豆面手擀面成品图
主料
黄豆粉
80g
糯米粉
250g
辅料
水
适量
红豆沙
适量
步骤
1黄豆面放入锅中，小火翻炒至颜色变深，约5分钟。
2炒好的黄豆面过筛。
3糯米粉里慢慢加水，边加边搅拌，均匀吸收水分。
4用手慢慢揉成面团。
54将面团放置在一个平底的，面积稍微大点的容器中，轻轻压平，放到蒸锅里，用大火蒸20分钟左右。蒸好的糯米面要用保鲜膜蒙住容器防止表面变干，晾至温热
6案板上撒一层炒熟的黄豆面，放上糯米面团，再撒一些黄豆面。将面团擀开成约3厘米厚的长方形片。
7均匀涂抹上红豆沙。
8从宽的一端卷起。
9卷得一定要紧密，别留缝隙，以免中间松散。
10切成宽约3-4厘米的段儿。
11最后再表面筛些黄豆粉。
