地瓜饼用白面的做法

核心提示材料:红薯、糯米粉、白糖。 做法:1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。 2、取出后趁热用汤匙压成泥。 3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀。 4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。 5、

材料:红薯、糯米粉、白糖。

做法:1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟。

6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

7、装盘后即可食用。

白面饼的做法,白面饼怎么做好吃,白面饼的家常

玉米加白面饼

食材:玉米面 200克,白面 80克,泡打粉 5克,水 适量

方法/步骤

首先把玉米粉倒入盆中,如果喜欢吃粗一点的可以加入一点玉米糁,口感会更好

然后我们在里面加入烧开的水,快速搅拌,把面烫一下,一定要把所有的玉米面都烫过,不要留生面

然后等玉米面变温了,加入适量的泡打粉,太烫的时候不要加,否则会把泡打粉弄的失效 

然后再加入准备好的面粉,玉米面和面粉的大概比例是二比一

然后我们用筷子把放入面粉的玉米粉先搅拌均匀

然后再根据面粉的湿度加入适量的温水和成面团,一定要和均匀

我们和成面团以后,让它发酵半个小时左右,大概会起到一倍大一点

然后我们把玉米面团取一小块出来,如下图一样两边加一点干粉

再用擀面棍擀成一个圆形的面饼,厚度一定要均匀 

我们把电饼铛插上电,当饼铛烧热,把面饼放入饼铛中,开始烙

我们把玉米饼的一面烙焦黄以后,用铲子翻过去,再烙另一面

当两面都变色,成焦**以后,就表示熟透了,就可以出锅了

注意事项

玉米饼一定要趁热吃

松软有厚度的葱油饼,白面饼怎么做如何做

1玉米面放盆

白面和玉米面饼的做法步骤22加入面粉,在加入适量效姆

白面和玉米面饼的做法步骤33加水合面,加1个鸡蛋

白面和玉米面饼的做法步骤44和好,盖盖醒30分钟

白面和玉米面饼的做法步骤55把面压薄片加点油,加点盐,五香粉卷好

白面和玉米面饼的做法步骤66在把面压园形,锅加电,加点油,把压好的饼放锅里

白面和玉米面饼的做法步骤77翻个既熟

白面和玉米面饼的做法步骤88用刀切4块

白饼做法大全如何做好吃

主料面粉50克

辅料油适量盐适量

步骤

白面饼的做法步骤11面粉加水,调成面糊

白面饼的做法步骤22放入电饼铛中

白面饼的做法步骤33等三分钟即可

白饼子怎么做

要加材料,炒起来才好吃呢,

炒饼的做法

把大葱、饼切成细丝,青椒、胡萝卜切丝(其它蔬菜也可以)

热锅凉油,油多点,五六七八成热,把打好的鸡蛋液到、进去,鸡蛋迅速的在锅中开成美丽蛋花。在鸡蛋旁边的油中放进去葱花,颠炒两下,葱花出香。再放入胡萝卜丝、饼丝、青椒丝,不停的翻炒。锅里发干,把生抽和陈醋溜过边儿倒进锅里,加鸡精,把佐料们翻炒均匀,锅里重新发干,即可出锅。

长子炒饼的做法

做法:

1)首先用温水将白面揉均匀、揪成面剂。

2)制成合页饼状,加油烙熟,顶刀切成 20厘米长的细条。

3)然后与肉丝、蒜苔、粉条加鸡汤,配油、盐、酱油、葱花、蒜末佐料烹炒而成。

4)吃时加香醋,配大蒜瓣,满口生香。

原料:煎饼 切丝,香菜 大致切碎,蒜 拍碎 ,干辣椒 切丝, 鸡蛋2个,(另外可以配点家里现有的菜),盐,色拉油,生抽

1先起油锅,炒鸡蛋(稍微放点盐) 放一边待用

2再起油涡,放蒜,香菜,干辣椒爆香,(如果你想放点进去的菜是生的这个时候就可以放进去炒)这时可以放切好的煎饼,不停的炒再放炒好的鸡蛋(如果你想放的菜是熟的这个时候也就可以放进去了),如果你的饼有点硬,那边炒边在锅边撒点水,接着炒,(千万不可以把水直接加在饼上)现在是万事具备,只欠东风了不停的炒,差不多时,就放点盐,或者来点生抽调色

3起锅,先自己深深的闻一下,哇,只想说一个字"香"

蛋芦笋胡萝卜炒饼

做法:

1)鸡蛋3只打散,芦笋斜切片,胡萝卜一支切粗丝,薄饼3张切粗丝(我用的是那种墨西哥面饼),蒜末若干。

2)锅热油,炒熟鸡蛋盛出。再热油,放一半的蒜末,炒出香味以后,倒入芦笋和胡萝卜丝,炒炒,加点儿酱油和盐,倒入鸡蛋和饼丝,倒入剩下的一半儿蒜末,炒匀出锅。

注:1)配料可以随便变化,比如,蔬菜可以用圆白菜丝,甜椒丝,香菇丝,白菜丝等等,还可以不用鸡蛋,用肉末啦,火腿啦,午餐肉啦,香肠啦,肉丝啦等等等等,喜欢辣的话,还可以加点儿尖椒丝,泡椒碎等等等等,都是我当年试过了的,呵呵。

原料:摊好的面饼,注意是要薄的,千层饼,手抓饼都行

肉丝、鸡蛋、大白菜

配料:葱、姜、蒜、豆瓣酱、蚝油、盐、胡椒、鸡精,花椒

做法:

1 将面饼切成细丝,平摊在锅里,倒入少许油和水,盖上锅盖,用小火烩上5分钟,烩的目的是使饼酥脆有嚼劲。5分钟后翻一面,小火再烩3分钟,烩好后把饼盛起来放在一边备用。

2 在锅里到入油,烧热后放进少许花椒,炸出香味来把花椒捞出,加葱、姜将肉丝,鸡蛋、大白菜分别放入里面煸炒,炒到七、八分熟的时候,把饼放入,加盐、鸡精,口味重的人可加入蚝油和豆瓣酱,味道更加美味哦,

3最后起锅的时候加入蒜泥,好吃的炒饼就做好了,爱吃面食的自己试试看!

2)因为喜欢吃带点儿生味的蒜,所以在炒的时候,我喜欢留一半蒜末到快要出锅的时候再放进去,不过,如果不能接受生蒜的味道的话,还是开始的时候就全都放进去吧,或者,如果根本不吃蒜的话,那就改成葱啦啥的。不过,我还是相信,吃些蒜有好处的。

做法如下:

主料:大饼;圆白菜(学名结球甘蓝,又名包菜,大头菜),原来用豆芽。但是豆芽多用化肥催生,不敢吃了;五花肉(肉一定不要太瘦,否则炒出来太干,不香。)

配料:胡萝卜、葱花、蒜末、盐、鸡精、老抽、醋各少许。

还望采纳,谢谢

白面奶香饼的做法大全

所需食材

饼部分:白面,温水,油。

辅助食材:土豆,葱,姜,盐。

具体做法

第一步:拿出做米饭的那个量杯,量出540的面,240的水。开始和面

第二步:将面和成絮状后,轻揉成一个基本上光滑的面团。

底部抹点油,防粘住,因为面团较软。

完了盖上保鲜膜,醒面10-15分钟,让面在时间的流逝中慢慢得到松弛。

第三步:10分钟时间到,将面轻搓成一个长条。

顶部也给搓了点油,怕切剂子的时候粘住。

第四步:切成大小均匀的剂子,这次的份量一共有11个剂子,做出来的饼大小正合适。

将剂子扶起来,轻轻压成一个个可爱的小圆饼。

盖上保鲜膜,再次醒面5分钟,让面饼得到充分的松弛。

第五步:将一个个小圆胚轻轻推大一点,不需要擀到最大,后面我们还需要二次擀一下。

然后,每一个上抹油,将它们叠放起来,最多放10个吧,几个自己决定。

之后,盖上保鲜膜再醒5分钟到10分钟。

第六步:10分钟后,二次将饼擀大,大小决定薄厚,不要太厚也不要太薄,自己观察着来。

轻轻推开,不要使劲,这时候很容易擀开的,做任何饼擀的时候都要用轻力,切记。

擀好以后,把它们移到蒸笼上。锅里加好凉水,把蒸笼放进去,盖上锅盖,再醒10分钟。

第七步:开中大火,等到水开上汽以后,蒸15分钟。

如果饼层叠比较多,可以多蒸一会,时间根据具体情况来定。

时间到,关火,焖3分钟,揭走锅盖。

如果关火后马上移走锅盖,热胀冷缩,饼容易变得僵硬,给一个缓和的机会比较好。

然后,乘热一张一张地将它们分开,这个很好分开的,因为擀的时候抹了油,有油还挺香的呢!

第八步:平底锅抹少许油,趁热把饼再放进去,烙出漂亮的金**点点。这个是一张一张来操作的,因为饼本身就是熟的,所以完成这一过程不需要花多少时间。

用料  

三勺奶粉,150的水,正常比例    

白面    适量    

鸡蛋    一颗    

奶香饼的做法  

白面掺到已经冷了的奶中,呈稠糊状,加入鸡蛋,搅拌均匀,开始烙饼

 
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