厨房设计的最基本概念是"三角型工作空间"，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三角形，相隔的距离最好不超过一米。在设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。
（1）U型：工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。水槽最好放在U型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间。
（2）L型：将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L型墙壁空间。最好不要将L型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。
（3）一字型：把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。
（4）走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。
（5）变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨台独立为岛型，是一款新颖而别致的设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。
一、厨房装修需要注意天花板、管线布置、照明的问题
工作台高度依人体身高设定，橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高820-850毫米；工作台面与吊柜底的距离约需500-600毫米；而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过600毫米。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度，而方便取存的地方最好用来放置常用品。
开放式厨房的餐桌或吧台距离适中，可以把桌面升高至1000-1100毫米，椅子或吧凳可高约400-450毫米。在吧台下面加置一个脚踏，可令人坐得很舒服。
橱柜面板强调耐用性，橱柜门板是橱柜的主要立面，对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响。防火胶板是最常用的门板材料，柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、铝板等，可增添设计的时代感。
照明要兼顾识别力，厨房的灯光以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳，这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩，也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。
天花板较经济实用的选择是装上格栅反光灯盘，照明充足而方便拆卸清洗；吊柜下部亦可装上灯光，避免天花板下射的光线造成手影，进一步方便洗涤工作。
管线布置注重技巧性，随着厨房设备越来越电子化，除冰箱、电饭锅、抽油烟机这些基本的设备外，还有消毒碗柜、微波炉，再加上各种食物加工设备，故插头分布一定要合理而充足。
二、厨房装修的基本原则：
1、厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。
2、厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。
3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
4、厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。
5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。
6、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。
7、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。
8、严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。
9、厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理，合理布局。
10、在设计上首先要考虑安全问题。
11、厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。
12、厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。
13、因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。
14、厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
15、吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来，放取一些烹饪中所需的用具。
16、厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。
17、为自己设置一个可以坐着干活的附加平台。
18、厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒又隐蔽的地方。
19、厨房的家具、设计要依主人身材而定。
20、抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。
21、内部设计的用料必须易于清理，最好选用不易污染，容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料，瓷砖和塑料地板可以符合这些要求。
22、厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。
总之，厨房装修需要方方面面全盘考虑到，这样您最终会拥有一个满意的厨房。
小户型厨房装修经验分享
对于小户型厨房来说，要提高空间利用率，那么小户型厨房怎么装修？小编带来了这些小户型厨房设计妙招，一起看看吧。
一、小户型厨房怎么装修
1、选用整体橱柜
想将厨房空间利用率最大化，最有效的方法就是安装整体橱柜。整体橱柜储存空间大，可以将大多数电器、厨具、餐具通通收入柜内。在厨房内安装整体橱柜，人们再也不用为没有足够的储物空间而头疼了。另外，在厨房内安装整体橱柜，对保持厨房的整洁、美观也有帮助。
2、重复利用岛台
增加岛台的重复利用率也是提高厨房空间利用率的一种方法。岛台常出现在开放式厨房里，一般被当做操作台来使用。如果在设计岛台时，将岛台下方设计成储物柜，就可以提升厨房空间的利用率。
3、合理归类橱柜
想提高厨房空间利用率，那对于橱柜内的空间要进行合理规划。
4、安装矩形挂墙框架
对于那些面积实在小的无法安装整体橱柜的厨房来说，安装矩形挂墙框架是替代橱柜增大储物空间的好方法。
二、小户型厨房设计妙招
1、采用玻璃,展示效果强,不会让人感到压抑。在小户型设计过程中,材料是玻璃,是吊柜中玻璃边框的运用,有现代感。
2、选择视觉冲击感较强的金属材料和亲和力强的颜色。细心的人会发现,设计师较少设计颜色较暗的吊柜。整体厨房的色彩,应以单色调、浅色系为主,橱柜不宜使用黑色、深棕色等较暗的颜色,白色、浅灰色或明亮的浅蓝色等都是不错的选择。
3、充分利用拐角。由于厨房的空间很小,如果面宽较窄,则不宜选择那些带拐角的橱柜,可能会使空间显得更小,但如果面宽较宽,则要充分利用拐角的空间,让拐角处的空间充分利用,比如使用转篮可摆放更多的锅碗瓢盆。
小户型厨房怎么装修？选好橱柜，合理归类是基础。还有这些小户型厨房设计妙招，充分利用每一处空间。
小户型餐厅厨房装修的特征便是面积小，可俗话说，麻雀虽小五脏俱全，在小空间里可以做到满足业主日常烹饪需求只要把握好材质和选材，再加上一点设计元素，就能创造出自己独有的风格。
一、合理的设计和布局
小户型餐厅厨房合理的布局才能为后完美的利用使用空间埋下伏笔。传统厨房布局有很多一字型、L型、U型与开放式等。厨房装修怎样布局，要结合厨房实际。比如，正方型的小户型餐厅厨房结构，
二、巧用空间，提高空间使用率
基本的设计和布局归根结底也是为了提高空间使用率做铺垫。空间的使用要合理，选好橱柜很重要。推拉式抽屉橱柜是厨房最佳选择，容易整理，收纳综合能力强，是用户体验更好的一种橱柜。不过这种分体式橱柜对于小户型来所并不是最适合，所以这种橱柜是非常浪费空间的一种。因此，基于小户型的特殊性，推荐选用平移开启橱柜门的方式。这种开门方法在狭窄空间内十分适用。
小户型餐厅厨房装修时要善于使用弹性空间，很多装修户也没有使用好一些本使用可以利用的空间，造成大量的浪费。比如，在冰箱的上方可以安装吊柜，橱柜内部可以做一些分层设计，最大限度的利用橱柜的内置空间，顶柜和橱柜之间安装层架等等。是一个很好的空间利用方法。
三、采用合理的装饰色调，增加空间感
小户型厨房最好使用合理简单色调，太复杂的色彩会显得厨房更杂乱。这样的设计在视觉上有一种开阔的感觉，比如白色、天空蓝、淡**等等这些浅色调都可以让小厨房显得更加开阔。
装修小户型厨房时，只要能够精心设计却能使你的厨房既美观又简约实用，用心设计好厨房，善于巧妙利用空间适合的选择需要房型的厨房格局，装修出一个完美的厨房能够让自己享受烹饪美食的乐趣。
