(一)场所选择
人工养殖蚯蚓设备简单，管理方便。一般可以利用房前屋后、庭院空地以及旧木箱、废桶、盆罐、竹筐、砖池、育苗温床等，就可培养药用蚯蚓。还可用蔬菜大田、果园、苗圃等结合养殖蚯蚓，能双重利用获益。
(二)选种
根据不同地区、不同需要、不同条件，选择不同品种的蚯蚓。一般选择易养、易繁殖，能适合当地土壤、气候条件来选种。如菜园、果园、苗圃多的地区，可选择青蚯蚓养殖，结合大田种植，双重利用，既能改良土壤提高肥力，促进植物增产，又可收获蚯蚓动物蛋白饲料。
如果旧房多、荒地多、土地少的地区，以及城镇居民，可选择红蚯蚓养殖，利用业余或辅助劳力，利用有机废物，进行饲养。
(三)蚯蚓的饲养方法
蚯蚓的饲养方法可根据蚯蚓习性和用途而定，主要有室内养殖、田间放养以及工厂规模化养殖3种。
1．室内养殖室内养殖包括箱养、坑养、池养和棚养等方法。一般适养红蚯蚓。
(1)箱养法蚯蚓饲养方法：
可用箱、筐、盆、罐、桶等，适于饲养爱胜属蚯蚓，如赤子爱胜蚓、日本引进的大平二号、北星二号等红蚯蚓。本届蚯蚓喜欢在烂草、堆肥、牛马粪及腐烂的枯枝落叶、烂菜、瓜果，以及造纸、纤维、食品加工厂的废渣中和生活垃圾中生活。当然上述有机物、垃圾或马牛粪先要经堆积发酵，待温度下降后，才能作为养蚯蚓的基料。
把基料装入木箱、竹筐、瓷盆或砖池中，然后放人蚯蚓即可养殖。养殖期间经常喷水保持湿度60％一70％(一般是手捏成团，放开散开为宜)，并用草席、草帘和旧麻袋覆盖遮光，在气温13—28℃都能正常生长。
(2)坑养及砖池养殖蚯蚓：
包括土坑、砖池、旧猪圈、房檐下、墙脚边、屋角一切可利用的地方，均可用砖、石砌成养殖池。除爱胜蚓属<红蚯蚓)外，还可适宜养青蚯蚓。土坑或砖池的深度一般为50—60厘米，面积根据需要而定，可2—3平方米，也可10—20平方米。坑内或池内分层加入发酵好的饲料，先在底层加入15—20厘米厚的基料，上面铺一层10厘米的土壤，就可引入蚯蚓养殖。如蚯蚓较多，可在土上再加一层lo厘米饲料，上面再覆盖10厘米肥土。青蚯蚓要求保持土壤湿度30％左右。也可利用旧猪圈改成养殖池放养。
2．田间放养法
适宜于桑园、菜园、果园、苗圃、饲料田、多年生经济植物、林区，以及灌溉方便、水分充足的肥沃农地养殖。一般适养青蚯蚓。
(1)桑园养殖法：
一般选地势较平坦、能灌能排的桑园，沿桑树行间挖宽40厘米、深20一25厘米的沟槽，加入初步腐熟的有机肥料，如马牛粪、秸秆、杂草、猪羊粪、枯树叶、烂草等，每亩约加有机料5000—7500公斤，上面覆土10—15厘米，放人种蚓进行养殖。
投放数量视蚓种和个体大小而定。行间可种植绿肥或青饲料，每隔5行开一排水沟。含水量保持30％左右。
(2)饲料田养殖法：
包括种植聚合草、蚕豆及其他常年青饲料地均可养殖。养殖时要选择地势平整的饲料地，每隔10行开一灌水和排水沟。在聚合草行间，开宽、深各15—20厘米的沟槽，槽内施人有机饲料，上面覆土10厘米左右，即可放入青蚯蚓进行养殖。经常注意灌溉或排水，保持土壤含水量在30%左右。
(3)菜园养殖法：
菜园水肥条件充足，管理精细，最有利于蚯蚓的生长和繁殖。在养殖蚯蚓的菜园，每亩施人7500—10000公斤优质有机肥或腐熟的烂菜、垃圾等。在菜苗出土后，投放种蚓进行养殖。菜园养殖，应减少化学氮肥和某些农药的施用。成蚓可结合蔬菜管理分期采收。
(4)果园养殖法：
利用果树下的空地养殖蚯蚓，既充分利用土地又促进果树生产。如养青蚯蚓，方法类似桑园养殖法。如养殖赤子爱胜蚓(红蚯蚓)，则在果树下沿树行堆积宽1．5—2米、高o．4米腐熟的牛、马、猪粪，作为蚯蚓养殖床，每养殖床之间留一走道，每隔2个养殖床开一排水沟。在养殖床饲料面上用稻草或麦草覆盖。保持湿度60％一70％。雨天用塑料薄膜盖好，防止雨水浸泡。
(5)利用防空洞养殖法：
城市防空洞是地下室，冬暖夏凉，周围湿度较高，适于养殖红蚯蚓。养殖方法同箱养与坑池养殖。晚上可点盏灯，既可防止逃逸，又有一定光源有利于蚯蚓生长。
3．工厂规模化养殖蚯蚓法
主要用于赤子爱胜蚓的大规模养殖。
这种养殖法，必须有一定的专用场地和设施，包括饲料处理场、控温车间、养殖床、卵茧孵化床、蚯蚓加工车间、肥料处理及包装车间、成品化验室和成品仓库等一整套设备。当然，也可采用分散养殖、集中处理的方法。如养殖部分，可分给集体或个人进行养殖，而工厂集中成品处理或加工。下面着重介绍养殖设施。
(1)饲料处理场：包括饲料的堆积发酵或分选粉碎之用，面积大小视规模而定。
(2)养殖车间：可采用砖木结构，也可采用塑料大棚。温度控制在18—28℃。控温设备，冬季可利用锅炉暖气、太阳能热水器或其他工厂的余热进行保温。夏天可用通风、喷水、缩小养殖堆等措施降温。养殖车间的宽度以4—5米为宜。塑料大棚宽约7米，长根据需要而定，如30米、60米或100米，高2米为宜。
(3)养殖床：宽以1．5米为宜，一边砌一高40厘米的矮墙，近走道一侧设高10厘米的小埂，床面稍倾斜，里高外稍低有利于饲料中多余水排出。养殖床四周设宽25厘米、深25厘米的水槽，供排水和预防鼠类、蚁类危害，两床之间留1．2米的走道。
在养殖车间内，可在两床的外侧设饲料发酵池，冬季可放人新鲜马、牛、猪粪，利用发酵热提高棚温，夏季则作卵茧孵化床之用。
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1、注意泥巴的质量，选择松软的泥巴。
2、撒一些有营养的谷物粉末在泥土里面，蚯蚓可以获得一些营养物质来维持生命。
3、每隔2-3天在泥土上洒一些水，保持泥土的湿润性。
蚯蚓营养丰富，繁殖迅速，食性杂，人工养殖产量高。经济效益好。蚯蚓可作为珍贵药物治疗多种疾病，还可以用作高蛋白食品和饲料。蚯蚓挖穴松土、分解有机物，为土壤微生物生长繁殖创造良好条件，在土壤改良、消除公害、保护生态环境方面，在物质循环、生物多样性等方面发挥着特殊作用目前许多国家利用蚯蚓来处理生活垃圾、有机废物和净化污水。
蚯蚓怎么养殖
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在蚯蚓养殖中，要根据所需蚯蚓用途的不同，选择不同的蚯蚓品种，才能收到预期的养殖效益。介绍几种不同用途的蚯蚓：
作中药材 适宜养殖的蚯蚓品种主要是参环毛蚓，又名广地龙。该品种个体较大，长120毫米～400毫米，直径6毫米～12毫米，背面紫灰色，后部颜色较深，刚毛圈稍白，喜南方气候，食肥沃土壤。
产粪肥农田 这种用途的蚯蚓品种主要有白茎环毛蚓，体长80毫米～150毫米，直径25毫米～5毫米，背部中灰色或栗色，后部淡绿色，腹面无刚毛，喜南方气候和在肥沃的菜地、红薯田中生活，松土、产粪，肥田效果较好。
作水产饵料 代表品种有湖北环毛蚓等。该品种长70毫米～220毫米，直径3毫米～6毫米，全身草绿色，背中线紫绿或深绿色，常见一红色的背血管，腹面灰色，尾部体腔中常有宝蓝色荧光。环带三节，乳黄或棕**，喜潮湿环境，宜在池、塘、河边湿度较大的泥土中生活，在水中存活时间长，不污染水质。
林业用蚯蚓 该类蚯蚓主要有威廉环毛蚓，长90毫米～250毫米，直径5毫米～10毫米，背面青灰、灰绿或灰**，背中线青灰色，喜在林、草、花圃地下生活，产粪肥田。
生产蚯蚓肉、蚯蚓粪 这种蚯蚓为爱胜属类，较常见的是赤子爱胜蚓，全身80个～110个环节，环带位于第25节～33节。自4节～5节开始，背面及侧面橙红或栗红色，节间沟无色，外观有明显条纹，尾部两侧姜**，愈老愈深，体扁而尾略成钩状，适宜我国多地区养殖，喜吃垃圾和畜禽粪。
场地选择及饲料备制
蚯蚓性喜阴湿安静。养殖场应选择在背阴、潮湿和安静的地方。要求饲养场所便于防暑、保温、排水良好、通风、避光、无敌害。也可利用旧木箱、瓦盆、花钵等在室内喂养。
牛、猪、马、鸡的粪便和垃圾、果皮、树叶等都可养蚯蚓，但必须先经发酵腐熟，使之分解，达到无酸、无臭、无不良气味。
饲料可用牛粪（或猪粪）70％、渣肥（或青草）20％、鸡粪10％，混合堆积发酵10天，翻拌一次，再经一周，待饲料变成黑褐色，质地松散，不粘滞，无恶臭就可使用了。也可全部用猪粪或牛粪单独堆积发酵。
初次饲养时，先在饲养容器内放上10厘米～30厘米厚的基料（即发酵腐熟的蚯蚓饲料），然后在饲养容器的一边，自上而下挖去宽3厘米～6厘米的基料，在此处加入取自地下33厘米以下的泥土。只要把蚯蚓放在泥带上，洒些水，蚯蚓就会很快钻入泥土中。如果基料不适合蚯蚓的要求，它就在泥带中生存，只在觅食时才把头伸进基料。若是基料适合蚯蚓要求，蚯蚓就会很快钻入基料中。基料消耗以后，需要喂饲料，一般采用块状料投喂法。加料时，先把饲料面上的陈旧料连同蚯蚓向饲养面的一方堆拢，然后在空白面上加发酵好的饲料。经过1天～2天，陈旧料堆内蚯蚓纷纷进入新鲜饲料堆中，再移去上面的旧饲料（蚯蚓粪），蚯蚓和卵就这样分开了，陈旧料中有大量卵泡，收集后另行孵化。
蚯蚓常见病害防治
蚯蚓全部或局部急速瘫痪，背也排出**或草色体液，成堆死亡，这是新加的饲料中含有毒素或毒气。应迅速减薄料床，排除有毒饲料，钩松料床，加入蚯蚓粪吸附毒气，让蚯蚓潜到底层休整，以期慢慢适应。
蚯蚓体出现局部枯焦，一端萎缩或一端肿胀而死亡，未死的蚯蚓拒食，有悚悚颤栗的惧怕之感，明显出现消瘦，这是由于加料方法不当而形成的蛋白质中毒症。发现问题后，要清理不适合的饲料，加喷清水，疏松料床以期解毒。
饲料中含有大量的淀粉、碳水化合物，或含盐分过高，经细菌作用容易引起酸化，引起蚯蚓胃酸过多症，使全身出现痉挛状结节，环带红肿，身体变粗变短，全身分泌液增多，在养殖床转圈爬行，或钻到床底不吃不动，最后全身变白而死亡，有的病蚓死前还出现体节断裂现象。防治办法是掀开覆盖物，让蚓床通气，喷洒苏打水、石膏粉进行中和。
蚓床湿度太大，饲料pH值过高，则会使蚯蚓体水肿膨大、发呆、拼命往外爬，背孔冒出体液，滞食而死。甚至引起蚓茧破裂，或使新产下的蚓茧两头不能收口而染菌霉烂。碰到这种情况可采取开沟沥水方法，将爬到表层的蚯蚓清理到另外的池里，在原饲料中加过磷酸钙粉或醋渣、酒精渣中和，过一段时间再用。
环境控制
在蚯蚓的生活环境中，必须有足够的新鲜空气。如在室内养殖应常开门窗，要求饲料通气性良好，以保证蚯蚓新陈代谢旺盛。
蚯蚓爱吃细、烂、湿的饲料，加之它依靠皮肤吸收溶解在水中的氧气，因而水分的供应特别重要。饲料的含水率以70％左右为宜，用手挤压上层料，指缝间应有滴水，底层要求积水1厘米～2厘米。夏季每天早晚要分别浇水一次，冬天每3天～5天浇水一次，并在饲料面上加盖稻草保温保湿。
饲料的酸碱度，应控制在pH5．5～78。过酸的环境会导致蚯蚓逃逸或死亡。饲料切忌混入人粪尿、化肥和农药等有害物质。
要注意防毒、防害、定期清除蚓粪。一般说来、蚯蚓的活动温度为5℃～30℃，10℃以下活动迟钝，5℃以下处于休眠状态，0℃以下会冻死。因此，冬季应注意升温、保温。室内养蚯蚓，冬季要堵严门窗，防止漏气散温。还可采用火炉、火墙、暖气等升温措施。露天养蚯蚓，冬季可采用移入地窖、加厚养殖层、利用发酵物生热等措施来解决升温、保温问题。将蚯蚓移入地窖养殖，温度可保持在10℃以上。将养殖层加厚到40厘米～50厘米，饲料上面覆盖杂草，上面再盖塑料薄膜，也是一条切实可行的增温措施。利用发酵物生热的做法，是在养殖床底铺一层20厘米厚的新鲜马粪，也可以掺部分新鲜鸡粪，粪的含量在50％左右，踏实后上面铺一层塑料膜，塑料膜上面放蚯蚓和饵料。
如何让蚯蚓高产
分期饲养 按蚯蚓个体的发育阶段而给予不同的养殖管理，是蚯蚓人工养殖能否取得高产的关键。传统的“几世同堂”混养法，由于在采收利用上无法分别大小：超过最佳收获期的成蚓，来不及采收，浪费饵料和养殖设备；未到最佳收获期的幼蚓，采收了则降低产量，人工分拣又增加劳动强度。人工养殖时，须建立专门的种蚓池与生产蚓池。
薄饲勤除 成蚓每月投料两次，除蚓粪、取蚓茧或倒翻饲育床三四次，每次给料厚度为15厘米至20厘米，始终保持饵料新鲜透气，创造蚯蚓最佳生态环境。
适时采收 在以往的资料中，介绍年收获蚯蚓3次至5次。但在生产中发现，在饲料充足的情况下，利用蚯蚓生长繁殖的优势期（性成熟前后，以蚓体出现环节为标志）实行短期（一般以1个月为宜）高密度养殖，而又增加采收次数，及时调节和降低种群密度，保持生长量和采收量的动态平衡，是夺取蚯蚓高产的关键。
轮换更新 通过种蚓的不断更新和养殖床的周期轮换，不仅保证了种群的旺盛，而且也避免了在同一床位长期养殖同一蚓群而形成的种群自然衰退。种蚓宜每三四月更新一次。
养殖管理 蚯蚓养殖分种蚓、蚓茧孵化、前期幼蚓、后期幼蚓和成蚓等几个时期。不同时期的管理要求如下：
（1）种蚓管理。养殖密度宜控制在每平方米2公斤至25公斤或每平方米1万条至15万条，每隔六七天清除一次蚓粪，采收的蚓茧投入孵化床保湿孵化，同时翻倒种蚓床，用侧投法补料，以改善饲育床生态条件，以利繁殖。
（2）孵化床的管理。孵化基厚度以10厘米至15厘米为宜，孵化基要保持碎细和湿润，每平方米可孵蚓茧5万至6万个，孵化基每月用铁叉松动一两次，以利通气与幼蚓成活。
（3）前期幼蚓管理。待孵化基大部分粪化时，要及时除粪，用下投法补料并及时扩床，以降低幼蚓密度。
（4）后期幼蚓和成蚓管理。后期幼蚓生长迅速，要增加除粪补料次数，用下投法补料并及时扩床养殖；当性成熟进入繁殖期后，要发挥蚯蚓生产和产茧优势，不失时机地降低养殖密度或及时采收利用，或取代旧的种蚓。
养殖密度的控制 蚯蚓养殖的最佳密度，以每平方米28公斤至31公斤或每平方米2万条为宜，在此范围内，投种少、产量高。前期幼蚓养殖密度可稍大于每平方米3万条或每平方米25公斤；后期幼蚓至成蚓养殖密度可逐渐降至每平方米2万条左右。进行密度控制应与轮换更新结合起来，将种蚓床、孵化床、前期幼蚓床、后期幼蚓床按1：1：2：4的面积比建造，结合扩床养殖，即可达到控制密度的要求。
蚯蚓养殖技术不难，原料来源广，猪粪，食用菌废菌棒都可以。养猪和养蚯蚓还可以形成循环链。养殖技术不好用文字说明，到知农网搜视频看吧。
下面分享一则故事：
农民建起“蚯蚓庄园”成功打入日本市场
4月8日,春光明媚,无棣县棣丰街道佘家村村民佘洪楼的“蚯蚓庄园”里,几个小伙子在挖蚯蚓作鱼饵。不远处,“庄园”主人佘洪楼正给蚯蚓“喂水”:一排排蚯蚓养殖槽外,先进的自动喷灌设施喷出细细的水雾。佘洪楼介绍说,蚯蚓以牛粪为原料,已经成功打入日本市场,而且实现了牛粪处理与林木种植的生态“链接”。
佘洪楼今年56岁,2007年4月,他联合两位村民投资300多万元,搞起了肉牛养殖,平均每年出栏肉牛1000头,每年收入达到100万元。但赚钱的同时,养殖场一天产生5方牛粪,一旦不及时处理,臭气熏天不说,还会滋生细菌,对养殖非常不利,这让佘洪楼异常头疼。一个偶然的机会,佘洪楼找到了变废为宝的“法宝”。2008年5月份,佘洪楼到乐陵市希森集团学习肉牛养殖技术。期间,他发现牛粪是养殖蚯蚓的理想“母土”原料,而且养殖蚯蚓效益高,蚯蚓可以出口国外,蚯蚓粪也是肥力极高的养花肥料。一次投入蚯蚓苗后,还可循环繁殖常年采用。
回到无棣后,佘洪楼立即投资12万元从希森集团引进了蚯蚓苗,规划建设了“蚯蚓庄园”。为充分利用土地资源,佘洪楼在蚯蚓养殖区里栽满了白蜡树和速生杨,为蚯蚓撑起了“遮阳伞”。2009年6月,佘洪楼养殖的蚯蚓成功出口日本。养了一年多蚯蚓,佘洪楼惊喜地发现,蚯蚓不但解决了牛粪问题,而且土地经过蚯蚓的耕耘改良后,变成了黑褐色的“粪土”,成为白蜡树的绝佳养料,白蜡树长得枝繁叶茂,生长周期要比其他树木缩短两年。被蚯蚓“蚕食”过的牛粪还是优质“花肥”,常有种植公司前来收购。小小蚯蚓激活了一条“立体绿色养殖循环经济链”。
眼下,在无棣县远教办工作人员的帮助下,佘洪楼正尝试用蚯蚓做养猪饲料,一条以蚯蚓唱主角的“立体绿色养殖循环经济链”正在不断延长。
