1、爆米棒
我们本地叫糖酥棍，五块钱一袋，半斤都没有，实际玉米才几毛钱一斤，加工成爆米棒之后就身价倍增了。相信你肯定也买过夜市上的爆米棒。
2、串串香
每次不知道吃什么的时候就去夜市吃串串，很多人围在一起，吃的很香，但是实际呢，一串一元钱，材料就一点点，吃起来一点都不划算呢。就好比小编喜欢吃的韭菜，一块钱的韭菜至少能串好几十串了。
3、麻辣田螺
看见都能让人流口水，其实商家采购的生的田螺便宜的不要不要的，三五块钱一斤，做熟之后就要卖到15一斤，太挣钱了呢。
4、烧烤
其中最明显的就是小编最爱吃的烤金针菇，一串一块钱，一块钱的金针菇我估计能烤好几十串，加上调料，一串也就2毛钱吧。谁去吃金针菇不得点10块钱的。成本也就是1块钱2块钱的。其他肉类的利润更多了，而且还有的商家用一些劣质羊肉。
5、饮料
逛街除了吃小吃，必备的就是喝饮料了，夜市上卖的鲜榨饮料也很火爆，而且价格也不便宜，最低的也要五元钱，贵的要十几块二十的样子。但是说是鲜榨，实际都是加了香精色素的，这种饮料的成本极其地，加上包装都不会超过1块钱，真的是一个的买卖，只要有顾客是稳挣不赔的
6、臭豆腐
臭豆腐一直以来都占据了夜市的一角，也是备受争议的一种美食。像小编这样不爱吃臭豆腐的人就无法理解为什么那么多人连这么臭的东西都能吃得下去，而臭豆腐这种豆制品的成本是非常低的，一块钱左右的成本就能卖到接近十块。
我想开一家烧烤店，但不知道都需要什么，大约多少本钱
烧烤店我以前做过，现在朋友也在开，他开业的时候我去帮忙，100平米以下装修加厨房用具之类大概有2万多，房租另算。烧烤店现在还是开小店比较好，如果要开，最好找一个烧烤店培训一下，学习一下比较好。小的烧烤店一定要以味道当招牌。
百度搜：烧烤店培训
开一家小型烧烤店需要多少本钱
此项目，望留意！您可能看不起您身边的流动摊位（烧烤），您有时间的话和他们聊一聊吧，每天他们只是从天黑干到凌晨，也就那么几个小时，但是他们却能每月赚到5000元以上…
现在我就来帮您简单的分析一下烧烤的利润所在：
肉串
05元
成本
020元
利030元
1元
成本
04元
利06元
烤翅
3元
成本
12元
利18元
啤酒
3元
成本
15元
利15元
以每天售500串肉(05元）
100串翅
100瓶啤酒计算，其他不计
500×030=150元
100×18=180元
100×15=150
150+180+150=480元毛利润
如果您开个烧烤店，按照传统的烧烤方法来做，肉串好放到火上烤然后放上辣椒，孜然，油，盐，做出来的味道就会和别人的店没区别，也会掉入和别人竞争的圈子里去，您是新手，新店拿什么去和人家竞争。烤鸡翅，烤翅中
所以要开店就要开个做出来味道和别人不同，特别好吃，非常有特色的店。餐饮行业的灵魂所在就是口味特色
开个烧烤店大概需要投资多少
确实，如果不不是加盟什么韩国烧烤或者中国有品牌有特色的烧烤连锁的话，开个小型的烧烤店不需要多少钱，就跟大排挡差不多，应该是在1万以下。
店面就按上面所说的，2000元，装修都无所谓，反正是大排挡类型，只要卫生点，粉刷下，就可以了，多算点1000块吧；桌椅，饭俱和烧烤的工具应该估计大概计算才3000左右，还有肉的成本，水电的成本每天不过才100块都不到，差不多吧，一万都不到，剩余的，可以再多点普通的烧菜和主食，生意应该还不错。
但首先提醒你是，做这生意，口味一定要好，其次就是卫生，吃的味道不好，别人不来了，吃的回去拉肚子，别人也不会再来的，这是开饭店最主要的问题。
五十万到一百万。
烧烤店的投资资金比较大，因为烧烤店的装修还有一些器材的成本就非常的高。
至少也得拿出50万的资金才能够保证把烧烤店开起来，开店都很费钱的，需要谨慎。
