吃鲅鱼能补脑。
鱼里含有DHA（二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”）和EPA（二十碳五烯酸），属于“欧米伽3长链多不饱和脂肪酸”，是人体必需脂肪酸。它们对于大脑和视力的早期发育很重要，在大脑皮层和视网膜中的含量很高。
需要注意的是，鱼里含有甲基汞，而且它常和DHA/EPA相伴。科学家已经证实，甲基汞有神经发育毒性，尤其对胎儿和新生儿的神经发育有负面影响。但世界粮农组织和世界卫生组织经过仔细研究认为，吃鱼总体上利大于弊，但具体吃多少、吃什么鱼不能一概而论。中国科学家在舟山渔场调查了人们最常吃的30多种海鱼，估算吃鱼带来的IQ（智商）值变化，结果有一些有趣的发现：
1、扁舵鲣（金枪鱼的亲戚）的DHA/EPA含量最高，但吃得越多补脑效果越差。
2、尖头斜齿鲨甲基汞最多（鱼翅同理），吃了反而IQ降低，所以千万别以为贵的一定是好的。
3、鲻鱼甲基汞含量最低，但DHA/EPA含量拖了后腿，补脑效果一般。
4、按照普通人的饮食结构，补脑效果最好的是鲅鱼；排名第二的是刀鱼，但它价格相对较高。
5、金鲳、海鲈鱼和小黄鱼的补脑效果也很好，价格也相对平易近人。
扩展资料：
不同的鱼要想达到最佳补脑效果，需要吃的量也不同。上面推荐的四种鱼，鲅鱼、金鲳鱼、海鲈鱼和小黄鱼，每周最佳食用量分别是：鲅鱼2两半；金鲳鱼3两半；海鲈鱼3两半；小黄鱼4两。人工养殖的三文鱼也是不错的选择，每周吃3两左右就可以获得足够的DHA/EPA，但相比上面四种，其价格略高。
由于一些常见的海鱼并未纳入研究，比如鳕鱼、秋刀鱼、海鲶、多宝鱼等，这里无法给出具体建议。总体来讲，越是野生、深海、大型、肉食性鱼类越要小心。还有研究显示，沿海和河湖地区的女性母乳中每100克脂肪酸DHA含量分别为047和041克，因此也有研究者建议淡水鱼和海鱼可以对半吃。
人民网-吃鱼补脑，鲅鱼胜出
科属不同：金鲳鱼属于鲹科鲳鲹属，白鲳鱼则属于白鲳科白鲳属。体形区别：金鲳鱼的体形相对较长，白鲳鱼的体形更接近圆形。颜色不同：金鲳鱼的身体带有一些金色，而银鲳鱼的身体完全不带有金色。背鳍不同：金鲳鱼的背鳍上有坚硬的刺，白鲳鱼则没有。别称不同：金鲳鱼又叫黄腊鲳，银鲳鱼又叫袋仔鲳。 一、金鲳鱼和白鲳鱼一样吗
金鲳鱼和白鲳鱼的名字是比较像的，形状也比较像，很多人会觉得二者是同一种鱼，或者认为二者不容易分辨。金鲳鱼和白鲳鱼的确是不一样的，二者是不同的两种鱼，类别就有比较大的差异。另外，二者在外观、形状、价格等方面也是不同的，在区分的时候都可以从这些方面进行。
二、金鲳鱼和白鲳鱼有什么区别1、科属区别：金鲳鱼和白鲳鱼的类别有差异，金鲳鱼是鲈形目鲹科鲳鲹属，白鲳鱼则是鲈形目白鲳科白鲳属。由于二者的科和属都是不同的，所以差别比较大，因此是不能混同的。也正是因为它们本质上不是同一种鱼，所以它们在以下很多方面也都是有区别的。
2、形状区别：金鲳鱼和白鲳鱼的形状有差异。金鲳鱼的身体长度是它们身体宽度的17-19倍，但白鲳鱼则不同，它们的身体形状接近圆形，也就是说它们身体的长度和宽度几乎是一样的。
3、颜色不同：金鲳鱼和白鲳鱼的颜色是不同的，这一点从它们的名字中也可以看出。金鲳鱼带有金色，白鲳鱼则一般是白色的。
4、背鳍不同：从外观特征来看，金鲳鱼和白鲳鱼也有一定的差异，金鲳鱼的背鳍上带有一些比较硬的刺，不过白鲳鱼的背鳍则没有。
5、价格不同：这两种鱼在市场上都有售卖，不过二者的价格有差异。二者相比，金鲳鱼的价格更贵一些。
6、别称不同：由于金鲳鱼和白鲳鱼是不同的两种鱼，所以二者的别称也是不同的。金鲳鱼的别称有“黄腊鲳”等，这个别称也跟它们的颜色有很密切的关系。而白鲳鱼的别称则有“铜盘”、“袋仔鲳”、“鸡鲳”等。
