材料：大米、糯米、五花肉、豌豆、生姜、老抽、料酒
做法：
提前半小时泡好的米，切好的五花肉，胡萝卜，豌豆食材：提前半小时泡好的米，切好的五花肉，胡萝卜，豌豆
锅烧热放油加生姜五花肉翻炒均匀至肉变色出油
加入豌豆和胡萝卜继续翻炒均匀，加少许盐继续炒均匀，倒入泡好的大米继续翻炒均匀，陆续加入料酒，生抽，老抽，盐翻炒均匀
翻炒均匀后，关火，将翻炒均匀的米倒入电饭煲加水末过米即可
按煮饭键正常煮饭即可
红烧肉配小米饭怎么做好吃
主料
大米
70克
辅料
胡萝卜
1个
葱头
1个
盐
适量
猪肉
100克
步骤
1首先将大米用水泡30分
2胡萝卜洋葱猪肉都切好备用（切啥样子随自己喜好）
3铸铁锅烧热以后加入玉米油
4下猪肉煸炒
5猪肉变色以后加入葱头
6葱头煸炒透明了就下入胡萝卜煸炒到胡萝卜稍微有点变软
7加入盐（要考虑到还有米饭呢，所以稍微多加点盐）
8将泡好的大米倒进去
9加入清水稍微比米高一点点。
10开锅以后盖上盖子小火焖制
11等到水耗干了，米饭熟了翻拌均匀就可以出锅了
12盛入碗中开吃
小贴士
这里的胡萝卜洋葱可以根据自己喜好换成别的蔬菜，加水一定要掌握好，多了就成粥了，少了夹生。
红烧肉焖饭焖多长时间合适？
食材
五花肉150克
土豆50克
大米500克
油适量
盐适量
料酒适量
老抽适量
糖适量
味精适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
洋葱洗净切小块
2
五花肉洗净切块
3
土豆洗净切块
4
锅中放油，放入洋葱煸香
5
放入五花肉翻炒
6
炒到变色，放入料酒
7
放入老抽
8
放入土豆
9
加入适量的水，烧的五花肉成熟
10
放入盐
11
放入糖
12
放入味精
13
放入洗好的大米，翻炒均匀
14
倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭锅（和平时焖米饭一样）
15
半个小时后，好吃的红烧肉焖饭就做好了，盛出即可食用
红烧肉焖米饭怎么做好吃
你好，很高兴回答你的问题，个人建议20分钟左右
随着饮食行业的发展，各类食品饮食不断开发挖掘，菜品、食品的创新日新月异，使更多的食品吃法不在那么单一，同时也形成了各自的特色。那么，红烧肉焖饭做法也是百花齐放，焖饭做法大致相同，但其辅料的加入却不尽相同。今天提供一个做法，供大家参考：
第一，准备材料：食用油、洋葱、土豆、淀粉、五花肉、盐、酱油、甜面酱等食材，还有最最重要的淘洗好的大米，备用。
第二，准备好了这些食材，下面就要动工了。先把五花肉洗净切成小块，用淀粉抓一下，这样做出的肉会非常鲜嫩。把土豆也一并削皮切成块，还有洋葱，也要切成小块，等待下锅。
第三，将油倒入锅中，热了以后放入五花肉，使劲翻炒，等肉看不到生的样子，就可以放入一些水把肉好好地闷一下，如果是想让肉达到那种入口即化的感觉，就最好是多炖一会。
第四，等肉炖的差不多了，这时候就可以把土豆加进去，翻炒一段时间，放入盐、酱油等作料，再翻炒一顿时间，就可以盛入盘子中等着备用了。
第五，接下来就是炒洋葱了，倒入油，等油热了加入洋葱翻炒，大约十几分钟，等洋葱差不多都软了，加入刚刚炒好的土豆和肉，在放入事先淘好的米饭，翻炒均匀，就可以倒入电饭煲中蒸了。
第六，米饭加入电饭煲中，加入略微高过米饭的凉水，开启蒸饭的按钮，等到自动调档，香喷喷的红烧肉蒸饭就做好了， 是不是很简单啊！快来根据我的方法一起动手制作吧！
以上就是我的会带，希望我的回答对你有帮助哦。
步骤
1洋葱洗净切小块
2五花肉洗净切块
3土豆洗净切块
4锅中放油，放入洋葱煸香
5放入五花肉翻炒
6炒到变色，放入料酒
7放入老抽
8放入土豆
9加入适量的水，烧的五花肉成熟
10放入盐
11放入糖
12放入味精
13放入洗好的大米，翻炒均匀
14倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭锅（和平时焖米饭一样）
15半个小时后，好吃的红烧肉焖饭就做好了，盛出即可食用
