焖饭是在家常不过的做法了，焖饭怎么做才简单又好吃呢下面是我精心为你们整理的关于焖饭的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢!
番茄焖饭的做法
材料：番茄、米饭、盐。
做法：
1、番茄焖饭是给小帅做滴，昨天做寿司剩滴米饭，俺不想给他吃太多煎炒东东，于是用大蒜、洋葱在油里炒炒，放番茄丁，下冷饭。
2、然后冰箱里有啥蔬菜全部都给切丁放进去俺这锅里有蘑菇和甜椒，放点水盖上盖，水干就可以放点盐调味开吃。
3、吃时撒点黑芝麻。
土豆焖饭的做法
材料：土豆200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙15ml、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。
做法：
1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。
竹笋焖饭的做法
材料：绿竹笋一支、米两杯、绞肉半碗、金针菇半包、虾米少许、香菇五朵、木耳两片、胡萝卜四片、水半碗、油葱酥少许、白胡椒粉少许、鸡粉半茶匙、味霖半茶匙、酱油一茶匙。
做法：
1、先将笋子、木耳、胡萝卜、发泡好的香菇切约3公分条状，金针菇切5公分小段备用，
2、先将米洗好入电子锅煮，另起锅放少许油，依序爆香笋子、虾米、香菇、绞肉、胡萝卜、木耳，加入调味料稍拌后，加水再拌至看起来乾乾的即可起锅备用，
3、等米饭煮好时，倒入刚炒好的材料再拌一拌，焖个十分钟就有好吃的竹笋饭罗!
电饭锅焖饭的做法
在这边就引荐2款菜谱了。
香菇香肠饭 材料：米饭2杯半、川味香肠2根、干香菇8朵、香葱2根。调味料：生抽2小勺、老抽1小勺、泡发香菇后的水过量。
做法：
1 筹备原材料。2想香肠切片、香菇泡发后切丝、香菇水土保持持、香葱切末。3将大米倒入内锅里直接荡涤。（这款电饭煲的内锅不妨直接洗米不必再烦恼的换淘米锅了）。4将香菇水按2杯半大米所需水量，倒入内锅。5介入香菇丝。6再介入香肠。（即使是蒸好的香肠，可在米饭煮熟后再介入）
7接通电源，按“功效采用”键，按本人需要采用。俺选定规范、短粒米。8屏幕提醒，大约须要37分钟，启用“发端”。（由于介入的材料不是难熟的杂粮，以是不用采用精米选项、用规范即可）937分钟后，米饭煮好，电饭煲有提醒音，转入保温功效。10此时，将米饭拌入生抽老抽和一点开水的搀和调味料。11赶快拌匀后，盖上电饭煲盖，焖制10分钟安排。12做好的香菇香肠饭，撒上香葱碎，趁热吃。
电饭煲焖饭做法
焖饭就是那种一个锅直接连菜带饭都可以做出来的，如果上一天班没时间和力气做一桌子饭，焖饭就是个不错的选择，好吃是基本的，下面是我为大家整理的电饭锅焖饭的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
电饭锅焖饭的做法 篇1食材：
1个土豆、适量扁豆角、适量五花肉、适量盐、适量大米、适量洋葱、适量生抽、适量食用油、适量葱。
做法：
1）土豆切块，豆角掰去两头，拉去硬丝，掰合适的段；
2）葱切丝；
3）五花肉切丁；
4）锅子烧热，放入葱煸炒出香味；
5）放入五花肉煸炒；
6）放入土豆和扁豆，煸炒；
7）放入适量生抽，上色；
8）加入适量的盐；
9）倒入适量的清水；
10）大米提前浸泡半小时左右；
11）将大米放入锅内；（水大约没过大米一指关节厚度）
12）大火烧开，转小火，烧至水分干；
13）米熟，微火，烧锅巴底，等闻到微微的焦香即可关火；
14）轻轻翻动，出锅即可。
电饭锅焖饭的做法 篇2食材：
250g大米、150g腊肠、6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。
做法：
1）香菇洗净，摘去根蒂备用；
2）腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以；
3）胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；
4）锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下；
5）下入香菇和胡萝卜翻炒；
6）加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味；
7）将事先浸泡半小时的`大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香；
8）焖米饭；
9）等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮；
10）直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
电饭锅焖饭的做法 篇3食材：
500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜。
做法：
1）排骨斩小块，泡去血水；
2）大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分；
3）锅里倒少许水，放入冰糖；
4）炒至浅咖啡色；
5）放入排骨快速翻炒；
6）均匀的炒上糖色；
7）八角和姜炒出香味；（排骨推到一边）
8）继续翻炒；
9）倒入大米。放盐拌匀，倒入盆里；
10）把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟；
11）放入红椒；
12）放蒜薹快速拌匀。
电饭锅焖饭的做法 篇4原料：
土豆、胡萝卜、青豆、玉米、番茄、培根、火腿肠、腊肠、大米、盐、鸡精、酱油。
做法步骤：
第1步、培根切小片备用。
第2步、腊肠一条对半切开再切薄片。
第3步、红萝卜切粒，玉米和青豆剥开后洗净备用。
第4步、土豆一个去皮后也切小粒备用。
第5步、火腿肠一条对半切开切粒。
第6步、锅里放少许油煸炒一下培根跟腊肠。
第7步、放入火腿肠一起煸炒。
第8步、最后将已经切好的所有材料入锅翻炒均匀。
第9步、加入盐，鸡精调味可关火，不用炒熟。
第10步、大米洗净后加入水，水的量要比平时煮饭少一点。
第11步、中间先放入一个已经削去皮的番茄，再把已经炒匀的材料铺在米上，淋上少许味极鲜酱油。
第12步、准备焖饭了，按平时煮饭的功能键就可以，接下来就是等待出锅了。
第13步、出锅了。
第14步、成品。
懒人焖饭的做法
电饭煲不仅可以用来煮饭，还可以用电饭煲焖饭。电饭煲焖饭比较简单，即使是对厨艺不太精通的人，只要按照步骤做，就不会有什么大问题。想知道电饭煲食谱以及电饭煲做煲仔饭吗？那就一起来看看吧。
方法一
材料
大米200克、芹菜80克、胡萝卜半根、猪肉60克、玉米粒30克、青豆30克、葱5克、姜5克、食盐4克、料酒6克、生抽5克、老抽3克、植物油20克、芝麻少许。
做法
1、芹菜洗净切丁，胡萝卜洗净去皮切丁、肉切丝再用姜丝、料酒、盐腌制15分钟。
2、炒锅烧热，倒入少许植物油，放入葱花炒香，放入腌制好的肉丝，翻炒均匀。待肉丝变色倒入少量老抽、适量生抽翻炒出锅。
3、另起一个锅烧热，倒入少许植物油，放入葱花炒香，倒入胡萝卜丁、芹菜丁之后翻炒均匀。
4、再加入玉米粒、青豆粒翻炒均匀。
5、加入提前翻炒的肉丝，放入适量的盐和糖炒匀，即可出锅。
6、电饭锅中按1:15的比例放好米和水。
7、等饭煮好之后，就可以将刚才炒好的菜一起放入电饭锅中，注意不要太急躁，慢慢的倒就可以了。
8、用勺子将米和菜翻匀，盖上锅盖，中小火焖熟(大约20分钟左右)。
9、焖好的米饭撒少许黑芝麻，翻匀即可。
方法二
材料
新鲜冬菇，胡萝卜，腊肠，红薯，大米，葱。
做法
1、冬菇、腊肠切片，胡萝卜、红薯切丁。
2、用平底锅爆香上述材料。
3、大米煮得差不多没水时，拌入炒好的材料。
4、电饭锅再焖20分钟，加入酱油，拌匀。
5、盛饭，饭面用葱花点缀颜色即可。
方法三
材料
腊肠1条，肝肠1条，白米1杯，水1杯，青菜6颗，生抽1匙。
做法
1米洗净后加入一杯水浸泡约分钟;青菜洗净备用。
2腊肠洗净，放入做法1的米上一起放入电锅中蒸熟。
3取一汤锅，放入约1/2锅的水量，待水煮沸时，放入做法1的青菜汆烫至熟，捞起沥干。
4将做法2的腊肠切薄片，再和做法3的青菜一起摆在做法2的'米饭表层，再均匀淋上生抽即可。
方法四
材料
大米，大土豆，排骨汤。
做法
1大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。
2把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米。
3在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。
4土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。
5把煎好的土豆丁放入电饭煲内。
6盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅。
方法五
材料
大米，胡萝卜，腊肉，葱花，食用油，酱油，橄榄油。
做法
1腊肉洗净，入滚水锅，煮软切丁;胡萝卜洗净切块备用。
2锅烧热，倒油烧至7分熟，将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟，加少许水焖煮一下。
3大米洗净，连同2中的腊肉，胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中，放入鸡精，酱油，橄榄油少许，撒点葱花，再倒入适量清水。盖上锅盖，上灶煮至米饭熟透即可。
方法六
材料
香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐。
做法
1、香菇提前洗净泡发，泡菇的水不要倒。
2、准备好腊肉、腊肠和红葱头。
3、把所有食材切小丁。
4、热油锅，下红葱头爆香。
5、把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。
6、把香菇下锅翻炒一分钟，关火。
7、大米洗净，放入电压力锅中。
8、加入泡香菇的水。
9、炒好的食材也加入锅中。
10、加入适量食盐和生抽，再酌情加水搅匀，按煮饭键煮熟即可。
方法七
材料
萝卜，五花肉，大米，葵花子油，生抽，糖，盐巴。
做法
1、五花肉切小肉丁，放生抽和糖腌制2小时以上。
2、萝卜刨丝，做饭前再刨，即刨即食。
3、热锅，下适量油，先炒一下肉丁，然后再下萝卜丝一起炒几下。
4、然后将炒好的萝卜丝和肉丁一起加入淘洗干净的大米里，加上清水。
5、电饭煲45分钟出锅。
结语： 以上就是为大家介绍的电饭煲美食，你们都了解了吧。这对于喜欢拿电饭煲制作美食的人来说，真的是极好的。看了上面说的电饭煲食谱以及电饭煲做煲仔饭，想吃的就去做一做吧。
瘦肉焖饭的做法电饭煲
懒炖的普遍做法。
香菇芋头糯米饭的做法步骤:
材料:鸡腿根1根、鲜蘑菇4个50克、芋头200克、糯米(或大米)100克。
辅料:油20g，生抽30ml，料酒10ml，胡椒粉少许，葱1根，盐，香油5ml。
食品
去骨鸡腿，切成小块，加一勺酱油，一勺料酒，撒一点胡椒粉，腌制20分钟。
糯米洗净，用清水浸泡片刻，芋头去皮，切成丁，香菇切去柄，切片，葱花切末备用，热锅放油，放入泡椒鸡和香菇，翻炒。
将鸡肉翻炒至变色，然后加入芋头翻炒。最后加入沥干的糯米翻炒。再炒一会儿。炒出味道。加入电饭锅，加水使其与食材均匀，加少许盐，有底味。按到烹饪台。
煮好的芋头饭，撒上葱花，配上15ml酱油和5ml香油，糯米香菇芋头焖鸡饭，香的不能再香了。
电饭锅怎么焖饭？
瘦肉焖饭主料：猪肉适量，青菜适量，猪油少许；辅料：油盐适量，酱油适量，葱姜适量
瘦肉焖饭的做法
1准备切好的猪肉，和葱姜
2热油锅，加入猪肉，葱姜盐，酱油翻炒至熟
3把炒好的猪肉倒入米饭中
4搅拌均匀
5加入切好的青菜
6搅拌均匀加入猪肉
7在焖15分钟就可以出锅了
电饭锅怎么焖饭
电饭锅焖饭
想要用电饭锅制作土豆腊肉焖饭，需要准备一个土豆，一些腊肉以及一些大米，大米用多少的量，要看看有几个人吃，先浸泡一下，然后把玉米粒弄下来，土豆切丁，腊肉也切丁，锅里面加入适量的油，把腊肉放下去翻炒一下，等到变成金**就可以把土豆也放下去翻炒一下，再加入老抽，生抽，加入一些豌豆，玉米翻炒一下，再加13香鸡精以及盐，这样就可以关火了，浸泡好的米放到电饭锅里面，再倒入原料，可以在中间放一个西红柿，再加入适量的水，把电饭煲按下煮饭键，等到跳到保温的时候撒一些葱花，可以再按一次煮饭键，这样底部就会有一层锅巴，吃起来会更香。
腊肉焖饭的窍门
想要让腊肉焖饭制作出来更加好吃，那么最好能够选择新鲜腌制的，这样的腊肉比较软容易切，如果选择的是老腊肉会很硬，所以做之前最好能够先蒸一下，然后再切。米一定要提前浸泡一下，这样煮出来的饭才会更加好吃，根据米的量以及配菜调节好水量，炒腊肉的油不需要太多，因为腊肉本身就会分泌出很多的油脂，而且腊肉本身也很闲，所以不需要再放盐，如果喜欢比较重口味的，就可以加一些酱油提鲜。
孕妇可以吃腊肉吗
孕妇最好不要吃腊肉，因为腊肉里面含有很多亚硝酸盐，是一种致癌物质，如果怀孕期间吃腊肉的话，可能会对胎儿的成长非常不利，所以最好不要吃，为了孩子的身体健康，一定要好好管住自己的嘴巴，腊肉在制作过程中营养也已经流失了很多，所以吃完以后并不会给身体带来太多的营养物质，孕妇吃完以后好处是不多的，所以应该尽量选择其他有营养食物。
腊肉焖饭的营养价值
腊肉里面含有很多钠，钾以及磷，还含有碳水化合物，蛋白质以及脂肪，这些营养物质都是人体所需要的，制作腊肉焖饭的大米里面又含有b族维生素，可以达到健脾养胃以及补充益气效果，能够和五脏以及止泻，止咳止烦，还可以让眼睛变得更加明亮，耳朵变得更加灵敏，但是大家也应该注意，在制作腊肉焖饭的过程中，有一些营养物质可能会流失的比较多，所以不要总是吃腊肉焖饭，难得吃一次就可以了。
吃腊肉的注意事项
腊肉一般的人群都是可以吃的，但是年纪大的人最好不要吃，有十二指肠溃疡的人最好也不要吃，因为老年人的消化能力没有那么好，吃完以后可能会影响到消化功能，有高血压，高血糖以及高血脂的老人就更不应该选择腊肉这种食物，在制作过程中微量元素以及维生素已经消失的比较多了，是一种营养失衡的食物，所以老人不适合吃。
腊肉里面的盐分含量非常多，100克腊肉里面的钠就将近800毫克，比普通的猪肉要高出十几倍，如果经常吃大量的吃，盐分摄入就会变得更多，会让血压上升，导致各种疾病出现。
血脂高的人最好也不要吃腊肉，因为腊肉里面的一些油脂并不是非常健康，应该以不饱和脂肪酸为主的植物油或者橄榄油为日常的油类选择，这样才能够起到很好的降低胆固醇作用。
腊肉是一种腌制食物，所以里面的盐分很多，不要每一餐都吃，想要吃腊肉的话一般都是以蒸煮的方式为主，这样才能让里面的盐分减少一些。
电饭锅焖饭，其实特别的简单，按照家庭蒸白米饭的做法拌匀即可。
首先将米淘洗干净备用，然后将电饭锅内胆清洗干净，接着放入米，水要超过米一个手指肚的距离，最后盖上盖子，插上电源蒸煮20分钟以后，在断电闷5分钟即可食用！
但是对于我个人来说，平时很少蒸白米饭，主要是因为我觉得味道寡淡不太好吃，我最喜欢用电饭锅做排骨焖饭，下面介绍具体做法步骤！
排骨焖饭，所需食材为：大米（两人份的），排骨两根，青豆1把，胡萝卜1根，玉米半个，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，油，盐。
做法1：大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。
2：在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖+半勺盐+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油拌匀。
3：热锅放油，放入葱、姜炒香，放排骨煎至两面微黄，淋入酱汁加一碗水煮开，转中小火煮15分钟。
4：大米放入电饭锅，排骨与锅中酱汁一起倒入，再加入没过大米一指的水，按煮饭键煮熟。
5：三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出，油锅烧热，倒入蔬菜粒炒熟，再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。
建议根据自己的喜好和习惯来选择，如果喜欢吃白米饭的话，操作会简单一些。如果吃排骨米饭，或者其他的有蔬菜类的米饭，步骤就会稍微复杂一点，但只要自己多研究多尝试，那么一样能够将米饭蒸的好吃漂亮！
最后需要指出的一点就是，如果想要把米饭蒸得筋道好吃，最好提前用温水浸泡十分钟，这样蒸出来的米饭味道口感更加暄软有嚼劲儿！
