包菜馅饼是一道经典的大众家常面点，适合多数人群食用，美味可口。
中文名
包菜馅饼
主要食材
面粉
配料
适量葱花
调料
适量盐
快速
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食材
制作步骤
简介
这个馅饼适合多数人群食用，美味可口，非常不错
食材
主料
500g面粉 500g包菜 250g猪肉糜
配料
适量盐 适量葱花 适量料酒 适量味精 5g酵母
制作步骤
1
准备食材
2
面粉、酵母、4克盐、300克水放面包桶内混合
3
启动和面程序15分钟，将面揉匀。
4
包菜切碎用盐腌制10分钟，挤去水份。
5
将包菜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。
6
面团发酵至2---25倍大小
7
把饧发好的面团分成50克大小的面团，将面团整理成圆形，包入馅料，将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
8
电饼铛加热，刷油放入馅饼坯。
9
一面烙熟再翻过来烙。
10
烙制5--8分钟，煎成两面呈金**即可。
馅饼少的话可以加盖烙制，烙制的时间可以缩短。
懒人菜饼的做法大全
要想菜饼做的好吃，调面糊的技巧很重要，也需要多练习，但蔬菜饼做法简单又健康,当成宵夜点心都很合适。
1、先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。
2、菜洗净,切末;葱姜也切末。
3、锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
4、平底锅刷一-层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。
菜饼怎么做的？
用料
鸡蛋 2个
胡萝卜 1小段
芹菜 1根
虾皮 1小撮
面粉 适量
盐 适量
花生油 适量
懒人蔬菜饼的做法
准备材料，洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮， 切小段。
芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。
合上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。注意：这个用具效率太高了，使用的时候可不要贪玩拼命拉，切得太碎口感不太好哦！
同样的，打鸡蛋也可以用这个切剁器，快如风啊，打得又快又均匀，很省力省时的。
蛋液里下些盐，与切好的粒粒混合。
再与面粉混合，搅拌均匀成面糊。
准备下油锅了。想要圆润型的小饼子，就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈，可以煎蛋、做小蛋糕那种。
烧热锅，下油，放入模具，倒入一大勺面糊，小火煎。
大约一分钟，用锅铲推一下面饼子，不粘的话就用筷子夹起模具，饼子就自动脱模了。
将饼子翻面煎，一两分钟就行了。
一个一个煎，挺费时间的。慢慢来……
用料：主料面粉250g
调料：食盐适量，调和油适量。
做法：
1一半的面粉用热水和，另一半用凉水和，最后再和在一起，揉成面团，饧10分钟左右。
2将面团揉光滑，用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮。
3均匀的涂抹一层油。
4均匀的撒上熟芝麻和盐。
5从一端卷起。
6卷成长条状。
7再揪成一个个的小剂子。
8用手拧成螺旋状。
9按扁。
10再擀成薄饼。
11锅中倒入油，使锅的四周都沾满油。
12将饼放入锅中烙至金黄。
13待一面定形后再翻面烙另一面，中间盖盖焖两三分钟，烙至饼熟即可出锅。
