与北上广、成都、杭州等准一线城市相比，长沙大部分时间都是一个存在感较弱的城市。低住房压力和适宜的气候造就了长沙独特的消费土壤。居民爱吃爱喝爱玩，所以很多消费品牌就诞生在这里。
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13年12月，茶颜悦色在这条步行街开了第一家店。它的创始人吕亮当时可能没有想到，他的店铺会在六年内遍布长沙，成为这座城市的一个特色。茶颜悦色，超级文和友等。已经成为长沙在网络名人中的出拳场所，甚至衍生出“拍照不喝酒”的业务，在闲鱼、微博等平台上非常流行。
长沙茶颜悦色官网从长沙五一广场地铁站出来，沿着五一大道走四五百米，然后一直往南走到太平街南门。不到一公里远的路上散落着十几家茶颜悦色。店面大小不一，有的只占几平米的泡茶窗口，有的是三四层的概念店，有的带子品牌知乎茶卖周边茶。但这些店有一个共同点:在普通的工作日晚上，人多或少，大部分都排在门口。
在产品研发上，茶颜悦色用茶代替纯牛奶。这在当时是一个大胆的决定，因为普通的奶茶只要几块钱一杯，只有二三十块钱的高档饮料才会用纯牛奶做原料。茶颜悦色的产品定价在14元左右，一度是全市最贵的，但毛利率比现在的普通奶茶低10%，比过去暴利的泡泡茶低20%-30%。
茶颜悦色知道，在台湾奶茶遍地的长沙，要走出差异化才有立足之地。这种差异不仅体现在店铺和产品的外观和风格上，也包含在每一款饮料中。
没有一模一样的茶颜悦色店，因地制宜做不同的设计，但是风格统一，重在中式。水中游鱼和泼墨书法都体现了吕良的爱好和品味。
正是这种不落俗套的风格，使茶颜悦色在众多奶茶品牌中脱颖而出，从而成为一个大品牌
遍地都是奶茶店，他们不亏钱吗？
"长沙臭豆腐三大品牌有火宫殿臭豆腐、文和友臭豆腐、聚美合臭豆腐臭豆腐等这些，以下是具体的品牌介绍。1、火宫殿臭豆腐
臭豆腐可以说是最经典的长沙美食了，无论走在哪个省份，都能在街头遇见那种三轮车，上面赫然写着“长沙臭豆腐”几个大字。
火宫殿的臭豆腐是招牌，外面皮硬脆得刚好，里面的豆腐嫩嫩的。要说长沙臭豆腐的特色，大概是体现在这个“辣”上。看着不起眼的辣椒，用舌尖轻轻一舔就让人辣出眼泪。
很多来长沙旅游的朋友都会慕名前往火宫殿。
2、文和友老长沙臭豆腐的特色在于卤水。据介绍，臭豆腐卤水制作工艺非常复杂，需要几十种植物材料，经过近两年的发酵才能成为浸泡豆腐的卤汤。文和友老长沙臭豆腐的配料也十分丰富，一碗黑色臭豆腐，配上汤汁、辣椒、萝卜、香菜等，各种味道融合，香气逼人。
3、聚美合臭豆腐臭豆腐已经有28年历史了，是全国具规模的臭豆腐生产厂家，他们家之前一直只做臭豆腐生胚批发，是近两年才开始做直营门店和开放加盟店，一两年时间已经开了300多家店。"
汪涵老婆杨乐乐开新店，5万人排队引全程堵塞，明星效应有多强？
有赚的自然有亏的。在遍地都是奶茶店的时代，我见过学校门口开了两三年每天依然很多人的奶茶店，也见过一个位置换了无数品牌奶茶店依然没坚持多久就关门大吉。有赚钱的奶茶店，但亏钱的奶茶店也不在少数。
品种丰富的奶茶
🥤亏钱的奶茶店
为了梦想而开的奶茶店。作为女孩子，谁没有过拥有一家奶茶店的梦想呢。人人都想靠奶茶店赚钱，但是也有很多并不完全是为了挣钱的有钱人为了实现“拥有一家奶茶店”的梦想而开的，这部分人开奶茶店主要是为了和好朋友们凑一起喝喝奶茶聊聊天什么的，因为自己经常喝，会更加注重品质什么的，成本自然会高一些。赚了自然开心，赔了她们也不是很在乎，毕竟不是主要的收入来源。
地理位置不佳。其实不难发现，学校附近、大型商场里的奶茶店生意都非常火爆，毕竟客流量摆在那里，而如果把奶茶店开在客流量不是很多的地段，就很容易导致亏损，即使味道做的非常好，但是在奶茶遍地的时代，很少会有人愿意喝一杯奶茶而专门跑一趟。
宣传不好。在互联网时代，宣传的力量非常重要，有很多人喝奶茶会根据自己喜欢博主的推荐而慕名前去，宣传做到位了，口味也不差的话，就很容易收获新用户以及回头客。
性价比低。奶茶行业竞争很激烈，而想俘获更多的固定客户，就需要保障自己的品质与口味，最重要的就是性价比，为什么有的奶茶价格贵却依然有人买，有的价格很便宜却销量平平，当然是因为奶茶的口味了。
🥤赚钱的奶茶店
薄利多销。说起薄利多销，最典型的例子就是蜜雪冰城，网上有很多蜜冰的原料产品图流出，不是非常优质的原料，但是收获的却大多好评，为什么呢？因为人家卖的便宜，味道也不错，虽然一杯可能赚的不多，但是销量大了自然利润也就高了。
蜜冰薄利多销
装修、装饰宽敞明亮。店铺的装饰能给客户带来不一样的体验，精致的店铺也更加能吸引客户前去打卡、拍照，所以愿意在装修上下功夫的奶茶店，店内的生意一般都不会差，也是**妹们聊天聚会的优先场所。
店铺装修美观
饮品创新。这是奶茶店一个很重要的维持收益的方法，不一样的产品能让消费者一直保持一种新鲜感，避免味觉疲劳，也是不被同行淘汰的手段。
产品创新
地理位置绝佳。现在根本不能说“酒香不怕巷子深”的年代，因为奶茶店满大街都是，消费者不会选择专门找你的店铺消费，所以一个客流量大的地理位置也是保障生意的一大因素。
有需求就有供应。奶茶作为当下广受大众欢迎的一类产品，虽然需求很高，但是要想做到不亏钱，还是需要注重很多方面的因素，不然就很容易血本无归，当下的奶茶店虽然开的多，但是更迭的也很频繁，所以我认为自然是有不少亏钱的在的，但是依然挡不住有很多想要吃红利、想靠奶茶店赚大钱的人前扑后继的开店啊。
现在的明星效应可以说是适应了现在的网络时代，因为这个网络时代，成就了明星这样的状态。
网络传播如此之快，不管是什么明星，有什么样的动作，都会在几个小时之内被大家所了解。
很多明星都喜欢开自己的服装店、火锅店、首饰店等等，往往还在规划的过程中就已经散布消息。
在网络的发酵下，就会有越来越多的人知道这件事情。当这家店正式营业的时候，就会有成千上万的人来到这里。可以说明星所开的店的效益，都是非常不错的。
明星开店吸引大量消费者
杨乐乐开新的店铺，就很明显地阐释了这样的一个事实。可以说现场就像一个大型演唱会一样，聚集了成千上万的人，队伍排起了长龙，还造成了交通拥堵。
有的人可能仅仅是为了看明星，而有的确实是想在这里消费。能够买到明星家卖的东西，也可能与明星近距离接触，这种内心的满足感，非（飞）一般的感觉。
很多网友并不是因为产品的好坏而追求产品，而是看到明星购买这样的产品，为这样的产品做代言的，就会因为明星而购买这样的产品。
作为消费者而言，只要是能够买到自己心满意足的产品，那就是好的消费。
随着网络的发展，也出现越来越多的网络明星，这样的明星也同样可以产生明星效应，吸引消费者前来观看，并且很乐意自己亲自去尝试一下，这样的产品或者是相关的饮食。
像辛巴，像李佳琦。他们都是网络红人，代言的产品，很多人愿意安利。
明星效应促进消费
明星效应是非常不错的，它能够带动一个地区的消费，能够拉动经济的发展，这样能够让我们有更多的消费方式。
比如说陈赫开的贤和庄这样的火锅店，就是这样的情况。
陈赫开店的时候，生意可以说相当火爆。当天的时候现场人山人海，可以说排队都是没有办法能够正常消费的。这些消费者早早地就来到这个地方，等待店铺开业。
他们其实是来自全国各地的消费者，同时另一个身份就是陈赫忠实的粉丝。这个观点是非常重要的，因为这就是所谓的明星效应。
从另一个方面来看，明星效应可以说给普通消费者带来很多不方便的一面。当某一个明星穿过一款衣服或者是鞋子的时候，这款衣服和鞋子就会被一抢而空，并且当你想要买入的时候，价格早已就飙升好几倍。可以说这对普通消费者喜欢这款衣服或者是鞋子的就雪上加霜。
在耐克出现问题的时候，国产货也开始迸发，李宁的鞋子被炒，过几万元，而原价，仅为千元。要是买的话，李宁的鞋子，真的是物超所值吗？
消费应理性
我们真的有必要去花这个钱吗？粉丝可能是很喜欢，那就另当别论了，人家是为信仰充值，又不是我们的钱，我们无法决定。
没有必要的钱买这样的产品。如果执意要买这样的东西，那应该是不理性消费，这也是明星效应带来不好的一面。
我们应该用正确的眼光，看待明星开店所产生的明星效应。如果这家店很符合我们顾客的需求，那么我们到这里来就会有更满意的消费，能够满足我们日常购物需求。虽然一时的兴趣，也能够让我们投身其中。
我们也应该理智对待这样的事情。如果明星所开的服装店或者是火锅店都能够用评价的方式去对待消费者，那大家一定会选择这样的店进行消费。并且这一定会受到大家的支持，毕竟物美价廉的东西才是消费者最完美的理念。
在消费的过程中可以看到自己喜欢的明星，那一定是非常开心的事情。可以说谁都想跟自己最喜欢的明星合影，或者是能够与他出现在同一个镜头里面。
明星效应虽然能够一时吸引大量消费者，要是价格不合理，或者是物没所值，那么，很快就会将聚拢的人气消散。
郭德纲和孟非合作的小店，就是因为价格太高而黄了。
明星们的影响力是大，也要符合老百姓的消费水准，要不然，也会出现滑铁卢的。
我们消费者，也应该有一个判断，不一定要为信仰充值，迷明星是对，但明星开店的目的是赚钱。
既然是商业行为，就要有商业的规律，超越了价值规律，就要好好想想，这个是不是应该。
明星，我们都很喜欢，无论是汪涵还是乐乐姐，要是价格太高，就有点割韭菜了。
据说乐乐姐的店，价格就挺高的，消费不起啊！
如果不能有一个合理的消费与经验，那最终一定不会受到消费者的信赖，所以作为我们消费者来说，就要很有很理智的对待这样的问题。
明星效应虽美，怎奈囊中羞涩，想要助力一把，心不从心啊！
不管遇到什么样的明星效应，都不会深陷其中。才能够做一个理智的追星人，我觉得这才是最好的初衷。
