菜名：彩色糖珠可可饼干
所需食材：黄油34克、炼奶74克、糖粉18克、低筋面粉120克、可可粉3克、彩色小糖珠适量
烹饪步骤：
1 首先准备好所需要用到的食材，然后黄油先挡在室温中软化一会，将准备的糖粉放在黄油里面。
2 用打蛋器或者直接使用筷子将糖粉和黄油搅拌均匀，最好是沿着逆时针或者顺时针，选择一个相同的方向进行搅拌。
3 将准备的炼奶也放在碗中，同样的沿着一个方向搅拌均匀备用。
4 将低筋面粉和可可粉先混合在一起，然后用小筛子过滤到碗里面搅拌均匀，揉成面团之后擀成4毫米左右的小面片，用大一点的模具压出一个圆形，再用小一点的模具将中间的部分去掉。
5 可以在做好的小圆环上面用字母压一些小造型，但是我家里就只有圣诞快乐的字母了，为了好看我还是先用一下吧。
6 将烤箱预热到165度，然后将做好的小圆饼放在烤盘上，最好是铺上一层油纸防止粘连，然后将烤盘放在烤箱里面烘烤12分钟的时间。取出之后将准备的彩色小糖珠放一点炼奶，然后粘在小圆饼上面。
7 这样我们的彩色小糖珠可可饼干就做好了，大家也试试自己在家做一下吧。
1 因为黄油用的比较少，所以做出来的小饼干吃着生活脆脆的感觉。
2 如果家里没有或者不喜欢小糖珠的话，也可以换成其他的小装饰，或者直接做成简单的可可饼干味道也是很好的。
3 做成圆环烘烤的话时间会稍短一些，吃的时候也更方便，如果家里有其他形状的模具也是可以的，根据大家的喜好来设计就可以了，重要的是自己喜欢又爱吃。
4 其他口味的小饼干也是可以用同样的方法制作的。
盐味夏威夷豆可可饼干怎样做才好吃？
具体步骤
第一步
1淡奶油加入白砂糖拌匀
第二步
2筛入低粉和杏仁粉
第三步
3加入可可粉，拌匀，加入玉米油
第四步
4和成面团，包保鲜膜松弛半小时
第五步
5松弛好的面团铺上保鲜膜擀开
第六步
6切掉四边，切成大小相同的饼干坯
第七步
7叉上孔
第八步
8摆在烤盘上
第九步
9放入预热好的烤箱中，150度烤18分钟
第十步
10烤好的饼干晾凉后密封保存
可可软式曲奇饼怎么做好吃，可可软式曲奇饼
做法
※准备工作Preparation：．所有食材秤量好．取所须蛋液，放至室温．奶油放室温软化．若是使用整颗的坚果建议大略切碎
1将软化的奶油与糖粉放入盆中，搅打至奶油发白、看不见粉粒
2将蛋液以少量、分次加入打发奶油中，每次加入先搅打至蛋液完全吸收再加下一次
3将低筋面粉与可可粉筛入，用刮刀/手以按压的方式，将粉类与奶油完全结合成团
4最后再加入盐味夏威夷豆，压入面团中，使其均匀(这步骤个人习惯直接用手，不过这步骤面团颇黏手，可以用保鲜模帮助整型)
5将面团整型成长条状(坚果尽量不要露出来)，用保鲜模包成像香肠的形状，放入冰箱冷冻约半小时定型
6取出面团(此时以175°C预热烤箱)，切成约04cm厚间隔排于有铺烘焙纸/垫的烤盘上，以175°C烤12~15分钟7出炉后至于网架上放凉，密封保存
成品
布尔本 什锦可可饼干卷 220g 味道怎么样？
材料
低筋面粉185克，黄油135克，可可粉15克，抹茶粉5克，奶粉15克，香草精1/4小勺，糖粉50克，细砂糖40克，盐1/4小勺，牛奶25ml，绿色开心果适量
做法
1黄油室温软化
2加入细砂糖和糖粉打致顺滑
3加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白
4再加入奶粉，搅打均匀
5在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀
6把低筋面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀
7把打好的黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶面粉和可可面粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀。我用的是三能大菊花嘴，裱花袋中放入面糊
8在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型，开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上
9入预热的烤箱烘焙，出炉后冷却后装盘即可
可可千层可丽饼的做法步骤图，怎么做好吃
DIY美味：1天苹果减肥餐早餐
■苹果寿司
材料：白米饭3/4碗、火腿40公克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个。
调味料：寿司醋一大匙、紫菜半张。
做法：苹果、小黄瓜洗净，切条状，用盐浸泡一下，沥干水份，火腿也切成条状备用。白饭拌上寿司醋，铺在海苔上，再放上材料卷成筒状，切片即可食用
■苹果汉堡餐
材料：汉堡面包一个、富士苹果半个、冷冻汉堡肉片一片、莴苣菜一片、沙拉油一茶匙。
调味料：番茄酱半茶匙、沙拉酱半茶匙。
做法：苹果洗净切薄片，浸泡盐水后沥干，莴苣叶洗净备用。将汉堡烤热、汉堡肉煎熟，夹进材料及调味料即可。
■苹果通心面
材料：通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶匙。
调味料：番茄酱一大匙。
做法：通心粉煮熟后，放进冷水中后再捞起沥干；苹果、红萝卜切丁，青豆仁、花椰菜先烫熟。洋葱切丝入油锅炒香，然后加肉末炒熟后，倒入所有的材料
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用料
面糊
低筋面粉 80g
玉米淀粉 10g
可可粉 8g
细砂糖 30g
盐 1小撮
鸡蛋 90g
黄油 15g
牛奶 270g
焦糖奶油馅
焦糖酱 240g
动物奶油 240g
可可千层可丽饼的做法
必备工具：打蛋盆、手动打蛋器（手抽）、橡皮刮刀、长柄汤勺、筛网、不沾平底锅、刀、砧板、抹刀、保鲜膜（油纸）、量杯
低筋面粉、玉米淀粉、可可粉混合过筛后加细砂糖和盐混合均匀。
黄油微波炉或隔水融化成液状。
常温鸡蛋打散（也可选用有机鸡蛋或柴鸡蛋颜色黄，饼的颜色更好看）
将2中间做成凹槽，放入打散的鸡蛋。从中间开始用手动打蛋器将鸡蛋与周围粉类少量低慢慢拌匀。
再加入融化的黄油拌匀后逐次少量加入常温牛奶，使其与面糊混拌均匀并溶入其中。
面糊放置30min左右变得平滑后，用滤网将面糊来回过筛至少三次。（过筛次数越多，面糊更细腻、无气泡）
面糊以30ml的分量烘出18片饼皮。（平底锅加热至滴入面糊时会发出声音的程度，用长勺倒入面糊迅速转动平底锅，使面糊均匀留在锅底。待面糊开始鼓泡时就说明面糊熟了不用反面就可以用抹刀挑起面皮放一旁。如果火候太大可以转小火，也可移动平底锅调节加热部位使锅底可以受热均匀。也可以在旁边放一张湿毛巾给锅底降温）
动物奶油打到6分发，取少量加入焦糖酱中拌匀。
将剩余的奶油放入8中，隔冰水打发至8成发。
组装：1片可丽饼面皮抹一层焦糖奶油馅再铺1片可丽饼面皮，轻轻用手按压后再一层馅儿，一层皮。如此重复，叠好最后一张皮后，用手轻轻按压，使其表面平整。
完成后包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时后取出。表面撒上可可粉装饰即可食用。（因为奶油此时已放置室温时间有点长，需要放回冰箱冷藏定型，否则会不好切）
喜欢吃原味的朋友可以用等量的低筋面粉代提可可粉，中间直接夹奶油馅儿不加焦糖酱就好啦
