可以吃的獐子肉是非常好吃的，现在想吃到野生的臧子肉是非常难的，因为由于我们以前不注意保护它们，现在它们的数量已经越来越少了，人工养殖的獐子，宰杀以后去除他们的毛发，用来干锅煮是非常好吃的，在铁锅里面放入一顿的沙姜八角，香叶，芹菜，老蒜之类的，用油爆香以后，放入獐子肉生焖，是一道非常香的下酒菜的
能养獐子 獐属于哺乳纲偶蹄鹿科动物，别名为河麂、牙獐，外形似麝，与麝相比，身长体高，体重平均约15公斤。獐性情温和，感觉灵敏，善于潜伏在草丛中，群居活动，以各种青草、树叶为食。目前世界上獐的主要种群仅分布在我国的长江中下游地区的个别地区。獐浑身都是宝，它的皮骨、肉都有很高的食用和药用价值。 獐宝即为幼獐吮吸獐奶后在胃中结积的奶块，属于名贵稀有药材，《本草纲目》中亦有记载。明末清初开始，獐宝用于治疗小儿疳积等消化不良症，疗效显著。现代研究也证实，獐宝中免疫球蛋白含量高达285%，氨基酸总含量为396%，是牛初乳的近10倍，对促进儿童正常发育，增强人体免疫力具有独特疗效。 有养獐子的养殖场,就可以买到 追问： 谢谢那要到那里可以买到它的幼仔呢·
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