呵呵,南山蛇口真的很多好吃的,但是康乐鱼仔档虽然味道不错,但是依然没有到达“好吃到哭”的境界。
这家牛蹄筋店算是我们的一个小秘密,老蛇口都知道最软糯温柔的不是初恋的手心,而是蛇口老街的老兵牛蹄筋,最好吃的豆腐不是女神的豆腐,而是老兵牛蹄筋里配的卤汁千叶豆腐(我受不了这么污的比喻了!)

脏腻的桌椅,散台,永远在厨房门口排长队的年轻人,他们堵在厨房门口边看老兵大叔熬牛蹄,嘴里吃着门口的烧烤,一边催老兵大叔快点做啊好饿,老兵大叔就会不紧不慢地说:“不熬久一点就不够软烂啦!”
味道嘛,怎么说呢,汁浓,香气卤汁沁入牛蹄大骨上包裹的胶原蛋白里,却柔和不腻,一个字:正!一定要配豆腐吃!
2 洞庭轩
位置:福田彩田村附近
人均:50¥左右
排队时间:不用排队
推荐度:️️
深圳最好吃的血鸭,没有之一。请客必备,重口味最爱。主打湘菜,其他也不错,但是招牌就是它的血鸭。必吃!
3佳田汤馆
类别:粤菜
位置:福田水围村
人均:55¥左右
排队时间:饭点15分钟左右
推荐度:️️️
作为广东人,我平时一般都爱去粤菜馆,深圳所有的粤菜馆基本都跑过,但是在汤上面,可以说是深圳最佳。喝了这里的汤,你会觉得大唐靓汤那种寡淡而无味的出品可以关门回家了。
深圳最好喝的椰子炖鸡,和椰子鸡的汤是不一样的。
入口香浓清甜,我有味精洁癖,极度讨厌汤里放味精,所以汤里有没有放我喝一口就知道,这里的汤是没有加过味精的自然香甜。它的炖品间是开放式玻璃,据说这里的炖汤都是5个小时以上,极其入味。非常正宗的粤式炖汤做法。
这里的总厨是以前风靡水围村的厨神黑仔新大排档的老板,所以出品特别有乡土田园菜的风味。
香蕉树根做的金丝饼,据说全中国只有它家有。
脆肉皖,特别下饭的一道菜。
客家豆腐也是做得比较正宗的一家。
喜欢喝汤的可以去(据说深圳富人圈很爱来这里吃)
4揭阳钟记
类别:潮州菜
地址:福华新村
人均:75¥左右
排队时间:饭点15分钟
推荐度:️️️️️
如果你要吃最新鲜的海鲜+最好吃的做法,就来这里。
潮州海鲜店这条街上至少有5家,但是别家都是冷冷清清。唯有这家门口挤满了人和车,特别火。它家的炒花甲和别家不一样,又大又新鲜。叫上几碟海鲜加一个鱼头汤,一顿很爽的晚饭就这样搞定了!
感觉爸爸辈儿会很喜欢这里哦~
5师公会
类别:传统粤式海鲜店
地址:盐田
人均:100¥左右
排队:不需要
推荐度:️️️
深圳吃货都知道的海鲜店,有名到吃海鲜到师公会已经成了一种惯性思维。
但是师公会一定要吃盐田店,不要吃福田店!!!!
海胆炒饭,需要极为新鲜的海胆,才能炒得香浓细腻,如贝齿一样粒粒分明又色泽金黄。
海胆蒸蛋名菜了~
赛大腿的濑尿虾要看季节咯,我有几次去会小一点。
生蚝不推荐,一般
吹筒仔很脆嫩!感觉可以吃到海味儿!
店铺在海边,平时和朋友去海边散散步,然后就直奔这里了。
6贵州铜锅牛肉
类别:贵州菜
排队:吃过两次都是差点儿就没座
地址:海上世界商区
人均:100¥左右
推荐度:️️️️
作为广东妹纸 我对贵州菜是无感。但是经过一美人朋友极力推荐之后,我决定去试试。结果欲罢不能!
老板娘说她的土豆饭是绝对的好评,结果真的惊艳到我,里面有咸肉和火腿,非常好吃。
红烧牛肉锅,个人觉得干锅更好吃。牛肉酥软、入味、酸加辣的感觉十分下饭。
重点是,它家的火锅吃完之后不口渴、不腻,说明没加味精,真正的原味火锅。
推荐小菜米豆腐,奇葩的味道!
重点:加肥肠和毛肚更好吃,牛蹄和牛脸特别新鲜,干锅比火锅好吃。适合重口味又怕味精的人,比如我。
以上。
感言:深圳人五六年来的饮食口味其实是这样的:
先是热爱吃海鲜砂锅粥(金稻园什么的被查出死鱼死虾后沉寂不少) —重庆火锅洞子张(被法治频道卧底之后直接倒闭)——椰子鸡(虽然又被卧底出蚯蚓粉还是很多人去)——潮汕牛肉火锅(最近火的海记,还有之前的福田陈记)
因为平时在杂志做美食栏目,所以经常出去吃喝玩乐,已经吃出一张铁嘴,那些探鱼之流已经完全无法满足我们,多接触的是大家口中所说的“高级料理”,生活日常如下:
香格里拉的燕窝全宴
瑞吉酒店的西餐。
F1的烤牛腿儿
下次真的想开一个话题讨论深圳有哪些好吃不贵的高级料理!
深圳深藏不露的私房菜
但是我觉得大排档、苍蝇店未必就比高级料理店的体验要差,甚至有时候,它给你带来的是不可磨灭的惊喜和值得回忆的味道,不知道为什么,我觉得和恋人约会的时候,去高级料理是情调,去大排档就是一种情怀了,会陪你吃大排档的女纸,请好好珍惜她!!!!
北京工体附近吃饭的地方都有哪些
美食:
上地十街:休木,辉煌国际一楼,主营石锅拌饭,味道不错,地方有点小,经常没位子。
美食广场,辉煌国际地下一层,刚开业,无详细介绍。
上地七街:九头鸟:湖北菜
鸿毛饺子:饺子店,在上地很受欢迎的店
聚宝渔港:海鲜为主,上地地区最高档的饭馆,特点是稍贵,味道一般
上地六街:红京鱼:川菜,菜品和价格都不错,生意也很火,午餐包间一定要提前订,大厅基本都满员
小竹林:川菜,上地地区最火的馆子,推荐菜干笋炖牛腩,川北凉粉,泡椒牛蛙
上地五街:湘竹楼大瓦罐:湖南菜,老馆子,环境稍旧,味道不错,在五街和信息路交叉口
上地三街:宏状元粥:又贵又不好吃的粥店
翅酷:西单翅酷分店,在三街嘉华大厦一楼最西侧,优点是好吃,缺点是冬冷夏热。
鸿毛饺子:嘉华大厦一楼
马兰拉面:清真馆,生意超火,嘉华上班员工的食堂
川浙会:川菜和浙江菜,环境不错,价格稍贵,菜品味道还可以。在三街上地环岛东南角
上地东路:渔亭:烤鱼店,在过去的几年里是上地最火的馆子
黄记煌:焖锅,N年前去过一回,味道一般
信息路三街环岛南——马路东侧
乾贵高原:好像是贵州菜,稍贵
呷哺呷哺:小火锅,生意火的不得了,从来没位置
汉丽轩烤肉自助:吃了百分之百拉肚子
加州牛肉面:没什么特别的
N多盖饭店:味道不敢恭维
禧园堂粥店:上地大厦一楼,味道不错
牛肉丸火锅:上地东路门口,没吃过
没记住名字的两个家常菜餐厅:味道都不错,价格便宜
集天小吃:每样东西都超级难吃
大连串吧:不好吃,而且慢
信息路三街环岛南——马路西侧:嘉和一品粥:慢,味道将就
羊嘟嘟火锅:没吃过,据说不错
嘎达梅林烤肉:蒙古烤肉,做的像韩国烤肉一样,听说又贵又不好吃
华联4层:小肥羊:新开张,俩字,好吃
麻辣香锅:有点贵,但好吃,必点猪尾巴
回转寿司:没去过
汉拿山:不错,上菜速度有点慢
华联底下一层:美食广场,什么都有,经济方便,味道都还行
上地南口:上地欢迎您大牌子往南有家东北菜:名字忘了,价格有点贵,味道还可以
树村:大鸭梨+洋妞火锅:烤鸭和火锅,两个店连在一起,都不错
上地南口第一个红路灯右转,离百度稍远
蟹老宋:香辣蟹非常不错,还经营很多种香锅,必点凉菜凉拌牛板筋。
宫保鸡丁是一道家喻户晓的名菜,它属于哪个菜系呢?
云南菜我就只推荐这一家:
侃谱 别名:Club Camp 人均 ¥105 地址: 朝阳区工体西路8号楼6楼
很正啊!!!
环境还可以。其实装修不是特别精致,也是“资”派常用的纱蔓屏风之类,细节做得一般,但是整个氛围不错,热闹但不嘈杂,也不是那种安静得有压迫感让人不敢用正常音量说话的那种。待在里面很舒服,很适合朋友相对聊天。
最喜欢“景颇小山鸡”,土鸡煮熟切块后加上鲜小米辣,鲜罗勒(大概是,我不确定。最开始以为是薄荷叶,后来觉得不象)等凉拌。味道酸酸辣辣很是开胃。鸡也的确是土鸡,不过稍硬了点。
“侃谱豆花”。调料很点特点,好像是辣椒酱加香茅调出来的。不过豆花是用内脂点的,而且老了点。如果是卤水点的就太完美了。
“火把虾”。这个菜的噱头成分很重。其实就是油闷虾用锡纸包了。而且虾不是很新鲜,是冰冻虾做的。味道也很一般。早知道点食神推荐的双菌炝鲈鱼”了。后悔。
“虾酱炒空心菜”。虾酱好像有点焦?我对虾酱没什么研究。不过这个菜我不太适应。而且有点太油了。
菜不够,后来加了个“脱骨凤爪”。调味方法跟“景颇小山鸡”相似。米酒还可以,没什么酒精,可以当饮料喝。甜甜的。喝了两扎。
推荐菜: 火把虾 版纳烩蛋 菠萝饭 竹筒山珍 大救驾 虾味炒四季豆
凯悦酒家 别名:Deluxe Restaurant 人均 ¥106 分数详情
地址: 朝阳区工体北路4号凯富大厦3层
电话: 010-85236999 85235522转
粤菜就是一个贵啊,这里就看您怎么点菜了,上好几百的也有啊……
点心的价位:
大良姜汁浸鱼嘴35元 一般
绿茶煎马蹄糕58元 一般
川酱蒸金钱肚18元 好吃
豉汁蒸排骨15元 一般
古法马拉糕12元 一般
凯悦鲜笋虾饺皇22元 好吃
顺德灌汤鲮鱼球15元 一般
山椒米肠蒸凤爪12元 好吃
芹香韭黄鲜虾肠18元 一般
红枣杞子滑鸡粥22元 一般
皮蛋鱼片生菜粥18元 好吃
欣叶 人均 ¥110

地址: 朝阳区工体西路6号
电话: 010-65525066
我就不多说了……应该是名声在外啊,强烈推荐蒜香菲力,超好吃 肉嫩嫩软软的 68的价钱感觉很值 强烈推荐!!
要预订……
推荐些北京比较不错或有意思的主题餐厅~
有一种说法宫保(爆)鸡丁是鲁菜代表菜之一,是由一个叫丁宫保的总督家厨所创。但宫爆鸡丁在川菜中也是流传甚广,当担川菜代表菜之重担。
至于宫保鸡丁在外国的知名度,美誉度如何真没有相关的资料(新闻,故事等)佐证。早先外国人对中国菜,大多至步于粤菜,更直白一点说是改良粤菜,概因当年大量的华工在外为了谋生,最简单快捷的生财之道该是做餐饮了,大量的华工(并非专业厨师)把自已妈妈的做的菜原样复制出来,甚至于仅仅只能算把菜做熟而己,但华工多为广东仔,对于老外而言那就是天下至味之粤菜了。
上世纪八十年代国门打开,川菜也乘着开放之东风走入了老外的生活,称做“东风西渐”并不为过。有一篇报道,好象有一个川厨,在日本录制了一个“麻婆豆腐”的视频,于是一夜之间全日本都认为麻婆豆腐就是川菜至味,甚于日本皇宫都要请这老兄去做一顿麻婆豆腐。由此观之,5000年的饮食文明,每一道菜都能让老外献上膝盖。
如果宫保鸡丁这道美肴如果在外国做的话,一夜成名不在话下,所以宫保鸡丁在外国代表中国菜我认为完全可以担当!做宫保鸡丁选材不能盲目,川菜世家认为更不能去用别人说的鸡脯肉和鸡腿这么肤浅,因为这些人说的肯定是冷鲜肉、用生粉和鸡蛋更是扯淡,鸡肉选好了何须用这些东西,正宗的宫保鸡丁只要把握以下三点就能用最传统天然的方法炒嫩。
选材,正宗的宫保鸡丁要选用鲜活嫩公鸡,杀洗之后要按照合理安排将鸡不同部位分宰,特别是要将鸡胸部位的鸡脯肉卸下,越新鲜越好。码味,在码味的时候用毛盐、料酒、少量胡椒去腥吃味,几滴中坝酱油上色,再给予薄芡、熟油来使肌肉更嫩。溜炒,烫锅冷油先将辅料配菜炒香断生之后再将鸡丁溜熟调味,动作要快,两下出锅,根据川菜世家以上所说三点才是保证鸡丁嫩滑的经验。
北京吃货最喜欢去逛的十大美食街北京美食街哪里比较好
楼主你好
给你介绍几个吧
出味**主题餐厅
在建国门外永安里新华保险大厦南门正对面,菜 系:**主题创意菜推荐菜:大话西游之大圣鸡翅一条叫旺达的鱼哈里波特与火焰杯…… 餐厅二楼的环境看起来很舒适,三楼便走入了**的世界感觉**与美食融合为一体了打着小资的牌子,非常安静。三楼尽头有个大屏幕,播放当日**。翻开手工制作的线装目录,里面都是密密麻麻的**名字。人均55
红色经典主题餐厅
在东五环外白家楼266号(平房桥向南1500米),很有特色的餐厅,布置得很有红色味道~~~东北菜系的口味很正宗很棒,就是菜量不是很足~~~晚上的节目很雷人,值得老一代革命战士们去看一看,尤其每人发一面小红旗合唱《歌唱祖国》的时候,很感动啊~~~人均60
根据地饭店
在大兴区西红门镇(金星十字路口东),和老公找了好久,很偶然的看到了国共合作的感觉迎宾员!院子里卫生间都放着广播,好像还是不同的,还有革命歌曲!人均60
金延安窑洞餐厅(郑常庄店)从丰北桥上的京石,看到小屯路下不去,快到5环才折回来。建议走大成路或岳各庄上京石早点出。
环境不错。进门供着毛主席。张贴着老板老方和名人们的合影。下过乡在陕北待过的人应该会喜欢。
菜还不错,很实惠绿豆腐都是不错的选择。黄米酒没度数,喝完还可以开车。
送一首陕北民歌,点一首收30,姑娘小伙在屋里唱,似乎能回到当年。会唱的可以和姑娘唱。人均50
骑士机车主题餐厅
在西城区北三环马甸桥黄寺大街西口附近,以前和同学来过一次感觉像个机车俱乐部
里面的桌椅都是木头的简单的炒菜
当然还有烤翅拉
强烈推荐印度烤翅
咖喱的味道不错不错
蜜汁的也就一般了很多
帮忙介绍北京那几家的红烧肉做的好吃?
北京饮食文化内涵丰富,几千年的文化底蕴在这里传承,街道美食是北京饮食的标志。说起北京的特色美食,大家知道该去哪些地方吃吗?北京美食街哪里比较好?现在小编为大家介绍北京吃货最喜欢去逛的十大美食街,快来了解一下吧。
北京吃货最喜欢去逛的十大美食街
1、簋街
簋街是北京著名的美食街,被誉为“北京餐饮第一街”,也是北京最火爆的美食街,麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系,在这条长不过15公里的大街,聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆,在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。簋街已经成了北京最流行美食的风向标,北京有很多著名的小吃,像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等,这里都能品尝到,还有以麻辣小龙虾为特色的饮食链,馋嘴蛙和重庆烤鱼,成为了簋街饮食的主角。簋街还被北京市商务局公布为第一批北京“深夜食堂”特色餐饮街区,是北京著名的夜市小吃街,几乎所有餐厅都营业到凌晨,也是北京吃夜宵的好地方。
地址:北京市东城区东直门内大街
2、王府井小吃街
王府井小吃美食街融汇了京城传统的建筑特色以及市井文化,是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑,汇萃全国各地500余种地方名优小吃。尤其是北京特色小吃,如羊肉串、爆肚、烤鱿鱼、烤龙虾、烤猪蹄、炸蝎子、炸酸奶、莲子汤、北京瓷罐老酸奶、艾窝窝、豆浆、焦圈等等各种特色美食,是北京著名的小吃街。这里还汇集了“爆肚冯”、“羊头马”、“月盛斋”等老字号美食店。除了小吃街,王府井美食街还有东方广场“食通天”美食街和鸿豪食街等,其中,东方广场美食街汇集了日本、新加坡、美国、意大利等具有异国风味的餐厅和小吃店,鸿豪食街荟萃超多网红小吃。
地址:北京市东城区
3、前门大街美食街
前门大街位于京城中轴线,不仅是北京著名的商业街,还是北京著名的美食街,代表了京城的饮食文化以及饮食历史,是北京最火爆的小吃街之一。前门大街美食街又被称为北京“老字号美食街”,汇聚了很多老字号门店,有着最地道的老北京风味,这里的百年老店有全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等等,全都是百年以上的老字号,而且口味也是相当正宗。还有烤肉季、便宜坊、王记锅贴、天兴居、老舍茶馆等北京著名的老字号。
地址:北京市东城区北京中轴线上
4、北京苏州街
北京苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的美食街,[bai]汇聚了各种风味的餐厅,以粤菜、湘菜最为有名,还有一个比一个有情调的咖啡馆,连街边的小商店都走小资文艺路线,这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅,也是北京最具小资情调的美食街。苏州街常常人满为患,有随意而特别的小吃,也有精致的精品餐厅,值得推荐的特色餐厅是乐家怡园、白家大宅门、烤肉宛、坪亭铁板烧等。尤其是乐府花园,走进宅院别有洞天,亭台轩榭小桥流水,经营高档的宫廷筵席,比较有品位;白家大院的宫廷菜,宫廷文化的卖点颇为突出;美炉村的赣菜也地道,让很多食客慕名前往。
地址:北京市海淀区
5、南锣鼓巷小吃街
南锣鼓巷是一条胡同,位于北京中轴线东侧的交道口地区,北起鼓楼东大街,南至平安大街,不仅是北京最古老的历史街区之一,也是北京著名的小吃街。这里汇集了很多文艺的特色小店,还有种类众多的小吃,尤其是地道的老北京风味小吃,如香啡包、奶酪、双皮奶、大奶卷等,各种各样的美食令人目不暇接,且每个店子都各具特色,前来觅食的食客络绎不绝,特别是文艺青年,往往会把这里当作游玩北京必去打卡的美食地。南锣鼓巷值得推荐的特色美食店有南锣兑面、尼积小栈、_食肆、烈火鱿鱼王、胡同里的江湖酒家、珠宝博物馆下午茶、中戏小食堂、老北京铜锅刷肉等等。
地址:北京市东城区南锣鼓巷胡同
6、阜成路美食街
阜成路美食街东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥,全长大约3公里的路上,云集了杭州菜、淮扬菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐饮数十家,还汇集了西式快餐、茶楼等休闲餐饮,各地风味一应俱全,是北京海淀区精品美食街,也是北京著名的高端美食街。自从1998年黎昌海鲜大酒楼进驻阜成路餐饮街以来,先后汇集了湘鄂情、金悦、顺峰、红子鸡、西子湖畔、天九皇、谷美、华宴、新开元、九头鸟等京城乃至全国的知名餐厅,无论是中餐厅还是西餐厅,似乎每家餐厅都装饰豪华。值得推荐的特色餐厅有主打京城官府菜的天下一家,还有金悦、黎昌、顺峰、红子鸡等粤菜海鲜酒楼。
地址:北京市海淀区
7、护国寺小吃街
护国寺街是继大栅栏、琉璃厂后,又一条经改造而开张的北京特色街,也是北京著名的小吃街,这里汇聚了北京当地有名的小吃,如驴打滚、豆汁儿、面茶、墩儿饽饽、枣卷_、姜汁排叉儿、糖耳朵。护国寺小吃街以棉花胡同为界,西侧以护国寺小吃等传统老字号小吃为主,东侧以梅兰芳等名人故居、四合院、私家菜为主。值得推荐的特色餐厅有护国寺小吃店、富华斋饽饽铺、惠丰门丁肉饼、柳泉居豆沙包、梅园奶酪、新川面馆、___、我爱螺、王胖子驴肉火烧等等。
地址:北京市西城区护国寺街
8、霄云路美食街
霄云路美食街是一条极具生活化气息的餐饮美食街,[bai]这里有着很多写字楼、高档公寓以及别墅等,汇聚了各种口味和各种档次的餐厅,餐馆林立,以异国风味居多,是北京著名的最具小资情调的美食街。这里不仅有现代前卫的休闲餐厅“鹿港小镇”,充满法国浪漫情调的“浮士德”西餐厅,还有“柠檬叶子”泰式餐厅、正宗的重庆菜“金山城”、知名的韩国料理“寿福城”、日式料理“酒乃泷”等。霄云路美食街还被北京市商务局公布为第一批北京“深夜食堂”特色餐饮街区,Maigoo小编推荐其他北京“深夜食堂”特色餐饮街区:石景山台湾街、五棵松商业街、合生汇·21街区等。
9、烟袋斜街
烟袋斜街,即鼓楼小吃街,东起地安门外大街,西至小石碑胡同,与鸦儿胡同相连,全长232米,整条街汇集了各色工艺品店铺以及各种老北京风味小吃,不仅是北京著名的古玩一条街,还是北京著名的美食街之一。这里的“王胖子驴火肉火烧”正宗,是吃货们必打卡的地方之一。这里还有三元最正的梅园乳品,最受消费者青睐的,莫过于老北京奶酪系列产品,甜蜜、冰凉带着浓浓奶香。值得推荐的特色餐厅还有姚记炒肝店、天下第一臭、文宇奶酪店、庆云楼饭庄、百年老店爆肚张涮等。
地址:北京市西城区
10、方庄美食街
方庄美食街是继东直门“簋街”之后,自发形成的具有规模和档次的一条餐饮街,是北京南城最具代表的美食街,这里汇聚了粤菜、北京菜、鲁菜、重庆菜、贵州菜、川菜、苏菜等各个地方菜系,中餐、西餐都有,也是北京最火爆的美食街之一。每天到了中午十一点的时候,方庄美食街便渐渐达到高潮,晚上的时候更是热闹非凡,也是北京有名的夜市小吃街。值得推荐的特色餐厅有金鼎轩酒楼、顺峰海鲜酒楼、金山城重庆菜馆、都一处、全聚德、大漠风情酒楼、箩箩贵州酸汤鱼、禧大清花饺子馆等等。
地址:北京市丰台区蒲芳路
北京特色小吃及价格
北京红烧肉
一、
家范儿
夹杂在麻辣烫黄焖鸡驴火肉饼中的一家文艺范儿私家菜。家范儿。
地址:北京双井这边。
酱汁浓郁粘稠,五花肉入口即化肥而不腻,垫底的萝卜都饱蘸着汤汁。
二、
山里江南餐厅:尝鲜鲁菜风格红烧肉
五岳红烧肉,肥而不腻,栗子做的很软,而且本店是第一家微博网友合开的店,
很亲切。
原来做贵州菜现在经营鲁菜,对食材非常讲究,而且厨师都是经过鲁菜大师“点拨”过的。
红烧肉、小炒肉、天府鲜椒鸡、湘西小炒肉、葱爆羊肉,都挺不错的。
地址:大屯北路312号金泉美食宫4F-07V(5号线大屯路东站西侧约200米)。
三
一家一饭堂,一菜一私藏
红烧肉是招牌,吃了不后悔
这地方真的太太多人推荐了,看来东西真的是相当好吃,那就必须来啊!
网友到了这地方,不得不佩服他选址开店的地点
一般人找吃饭的地儿并不会想到要往这里钻,要嘛在去宵云路上,要嘛在亮马
桥路上,不然好运街和蓝色港湾也不远;这地点真妙,我喜欢
地址:朝阳区亮马桥路甲46号亚星大厦
四、
恋上四季恋的外婆红烧肉
环境非常不错的一家,有大大的落地窗,很好看而且光线也很充足,
很明亮。
这家的菜做的都挺精致的,卖相非常的好,就是分量相对来说较少。
点了外婆红烧肉,红烧肉烧的很好吃,肉很烂,口感不错,而且一点也不显得油腻。
色彩很漂亮,而且口感也很好,就是量太少,都吃的不够。
地址:曙光西里甲5号院9号楼到地方就看到了。
五、
正院大宅门
精致私房菜馆,
私房菜讲究的就是口味独到,他们家的红烧肉更是精心做成
“宅门私房菜”为旧日老北京的富豪阶层,聘请名师大厨将各地风味、名菜融入自己地处深
宅大院的官宴及私人家宴。因此,大宅门的菜品融合了鲁菜、满族菜、淮扬菜、浙菜等多种元素,荟萃南北精华、海纳百川。当然,更是少不了咱老北京的烤鸭,灌肠,麻豆腐还有豆汁焦圈儿等许多小吃。
每晚都有川剧变脸、魔术杂技、曲艺柔术、中华武术、京剧等堂会演出上演。在这样的环境
中进餐,是一种文化美食大餐,更是一次精神之旅。
地址:五棵松西翠路11号(瑞成大酒店隔壁)。
六、
曲园酒家红烧肉
他家的特色红烧肉,可是毛主席喜爱的一道菜啊,色泽红亮,好吃的很!
这是家湘菜老字号餐店,据说是当时元帅授勋时宴请的地方。
这家湘菜绝对正宗,所以喜欢吃湘菜的人都喜欢来该店一吃,尝尝正宗的湘菜是神马味道。
该店环境宽敞大气,很有气派,服务热情周到。商务宴请,绝对有面子!
地址:展览馆路48号(敦煌大厦北侧)
七、
鹭鹭酒家红烧肉老上海风味
老上海馆子,红烧肉比较甜香,很有特色。
很有名气的老上海酒家。
做的是家常上海菜,菜品质量很稳定,每个菜都很到位,请客选这里会比较放心。推荐百叶结红烧肉,香滑里带着清香,很好吃。菜量还可以。服务还行,生意好的时候手脚会有点慢。
地址:慈云寺甲1号。
10元
从绝对价格来说,吃在北京是比上海广州便宜的,也许是因为低收入阶层人数的庞大――一个月入数百的下岗工的家庭,主妇不一样安排一日三餐?从香喷喷的街头烤白薯(2元一斤)、煎饼果子(15元一个)、烤羊肉串(大的15元,小的1元),到每个大的超市、副食商店都卖的热烧饼、葱油饼、炸鸡,以及快餐式的小店的饺子、兰州拉面,要想用低于10元钱吃饱的选择还是很多的。
很多像模像样的中式快餐店,一个套餐也不过8元左右,这在肯德鸡、麦当劳是绝对吃不下来的。营养搭配还更合理。值得推荐的有SOGO小吃城里6元一个的卷饼,一层鸡蛋,一层薄饼,卷着各种新鲜的素菜,再抹上酱――是最合健康的快餐。新华社西门一条街上的饺子都好吃,15元到3元1两,几十种馅――建议你试试秋轩鸡蛋黄瓜馅的。还有,就是一夜之间兴起来的韩国小馆子的石锅拌饭,10元一个,香喷喷热辣辣。
50-100元
北京没有大排挡的概念,却满街大排挡的价位,有的为了招徕生意,索性把菜单――也就是价目表贴在门外:鱼香肉丝8元、尖椒土豆丝5元、葱爆羊肉12元……能把你吓一跳,这还有得赚吗?当然便宜没好货,肉丝不成形,羊肉不新鲜,多搁料酒遮着。
最近满街是28元一只的烤鸭,或者吃200送一只烤鸭――希望游客不要去吃,太坏烤鸭名声了。而西直门鬼街上号称北京最正宗的上海菜――小明珠,格局是大排挡的格局,价位可不是大排挡的价位。在北京,100元能让4个人叫上一桌子菜,叫做"家常菜",但好吃的可能性微乎其微,多半是咸、油腻,牛羊肉不新鲜。多吃足以坏了口味。
如果能吃辣,那还好一点,眉州东坡、渝信这样的川菜连锁店出品有保证的多,价钱没有便宜到偷工减料的程度,3个人100元也够了。
200元左右
最好的选择是上海菜、宁波菜,像赛特旁边的老宁波、东单的雪苑,好的江浙菜是精致、清淡,就算只有几样做的好,每次去都点,也吃不腻。坏的也可以很坏,北京有的上海菜,门面很好,很能唬人,可是连一样糯米糖藕都不是味。
湘菜,本来比川菜稍贵一点,3个人,100多元可以吃好。现在也有"家常菜"化的趋势,一味地咸而不辣,剁椒鱼头蒸老了,腊肉又还不够。不过总的来说,湘菜还没有川菜那么泛滥,做法也比较规矩。更有特色一点的是贵州菜,比如赵登禹路与平安大街交处的贵州竹笋酒楼,菜式与器具都有特色,使人精神一振。
300-500元
日本菜,肯出300元以上就能吃到生鱼拼了,要不就在寿司鳗鱼饭那打转。在广州和上海,日本菜都有大众化的趋势,戴方对上海的日餐自助印象很好。广州的回转寿司店水准直追香港,一到周末人头涌涌。而北京,回转寿司都难得一见,店家最大的让步是推出七八十元一份的套餐,即使不打商务午餐的名义,谁肯晚上吃那个呢?不过日餐胜在环境清雅,间隔出小小的位子,隐约的背景音乐,吃惯了嘈杂中餐的人实在觉得是种享受。
国贸的鸭川,几乎是北京最早的烹割白云,戴方推荐。
价钱相近的还有韩国菜,烤肉为主,小菜免费,主食是火锅面。来来去去就那几样,原料讲究的话,也吃不腻。
一份烤牛肉70元,实在是不便宜,韩国老板频频向你鞠躬表示敬意。
韩国菜在北京是两极分化,同时兴起的还有小馆子、烤鱿鱼、拌撅菜、大酱汤,出品完全两样,另有一番味道。
使馆区那边,很多小的西餐馆,老板可能是在法国,西班牙混过几年的,回来还是跟外国人熟。价格比门脸吓人得多,有的菜式可能比五星级酒店还好,又比五星级酒店多一分家常味,所以生意并不坏。
FRIDAY当然是更多人最早想到的美式西餐,永远热热闹闹。
1000元
1000元在北京吃一顿饭,用戴方的话说,"大概是鲍翅阶层了"。在高星级酒店吃饭,菜牌与结帐单有一定差距――差在那15%服务费。而且还不好吃。在北京餐饮业不很发达的前些年,有些国家的风味只能在酒店吃到,那没办法。现在就看不出有这种必要了。除非是结婚,要个体面,那就别管吃的好不好了。
东华门的四合院,专门做外国律师生意的,地下是画廊,一楼是餐厅,二楼是旧家具,从窗户能看见故宫。一瓶红酒600多,一支雪茄200多。戴方第一次去,跟人要龙徽,人说,龙徽在我们这儿是做菜用的。
这大概是北京一绝,深藏在小胡同里,不起眼的小馆子,来头大得,不是一般食客能问津的。

3000-5000元
粤菜,而且是海鲜,顺峰,香港美食城。别问"时价"几何,点菜就是了。据吃家说,顺峰确实是做的好,难怪一直屹立不倒。
10000元
北京饭店的谭府谭家菜,10人一桌的燕翅席,从3000元起,上不封顶,上万在话下。330元一位的黄焖翅,是有国家专利的。阿一鲍鱼,一只就是4位数。吃鲍翅是没有谱的,这是另一个层面的"丰俭由人"。
真是有钱而不是偶尔摆一回谱的,大概肯多花点心思加入隐蔽些的私人会所,俱乐部,犯不着与大众为伍。在北京,想花钱还不容易?


