1、建舍：旧房屋均可利用，新建舍应选地势平坦、干燥、背风向阳、排水良好的地方建舍。舍内设有产蛋窝，舍外设有运动场和水池戏水场，露天顶部扣网防止飞逃。
2、饲养：6周龄～10周龄育成期的饲料配方：玉米50%、豆粕22%、糠麸20%、鱼粉4%、骨粉16%、贝粉15%、食盐04%、微量元素和多维素添加剂05%，每公斤混合料含蛋白质17%，日喂3次，自由饮水。
3、雏的培育：35天出雏，育雏温度第一天为34℃，以后每天降温05℃至脱温；雏鹑饮水2小时后可开食，可用蒸煮八分熟的碎米或用开水浸泡的全价饲料撒在塑料布上诱食。
扩展资料：
原产于南美洲和中美洲热带地区，引入非洲后又名非洲雁，生活于非洲水浅沼泽地带，不太喜水的两栖飞禽。
特征是红脸、白羽、黑背、黑尾，长成后有飞翔能力，抗性强，没有群体疫情。食性杂，好管理，生长速度快；
成年公雁45至6公斤，母雁18至25公斤，四个月龄可达35公斤即可上市出售。产蛋日龄210天，年产蛋120—140个，蛋重一两半至二两左右，蛋重随饲养年限增大，玉白色。
非洲雁舍的建造。一般旧房屋均可利用，新建舍应选地势平坦、干燥、背风向阳、排水良好的地方建舍。舍内设有产蛋窝，舍外设有运动场和水池戏水场，露天顶部扣网防止飞逃。非洲雁的繁殖与孵化。在人工驯养条件下，生后56天体重达到3千克，公雁体重5千克到6千克，母雁体重3千克到35千克，公母比例1比4为宜。种蛋的孵化可用机器或家鸡代孵，种蛋入孵前用百分之02高锰酸钾液浸洗消毒。孵化温度38摄氏度，相对湿度百分之65到百分之75，通风换气良好，以免出现畸胎现象。非洲雁雏的培育。35天出雏，育雏温度第一天为34摄氏度，以后每天降温05摄氏度至脱温，湿度百分之60到百分之70。开食：非洲雁饮水2小时后可开食，可用蒸煮八分熟的碎米或用开水浸泡的全价饲料撒在塑料布上诱食。
