1、清炒芹菜，这道菜估量许多人都吃过，清炒芹菜是芹菜最复杂并且最罕见的做法。芹菜口感香脆，菜香共同，清新恼人。
2、芹菜香干，芹菜香干也是芹菜的罕见做法。香干富含动物卵白，口感软嫩，细致适口。
3、芹菜牛肉，牛肉的滋补极其丰厚，是如今许多家庭的罕见菜品。牛肉属于低脂肪肉类，富含卵白质及其他多种滋补元素，对强体健身具有分明的结果。芹菜牛肉是罕见搭配，口感爽滑，浓香四溢。牛肉口感筋道，芹菜香脆，长短常不错的家常菜。
4、芹菜炒肉丝，芹菜炒肉丝长短常罕见的菜品，这道菜口感比拟普通化，老少皆宜。猪肉的香味融于芹菜当中，使得芹菜的口感愈加香醇。
5、芹菜鸡蛋饼 ，芹菜鸡蛋饼外酥里嫩，香味浓重。
家常小炒芹菜香干的做法 家常小炒芹菜香干的营养价值有哪些？
材料
芹菜，香干，猪瘦肉（建议选“猪梅肉”非常嫩），胡萝卜，香菇，姜，蒜，盐，生抽，鸡精，白糖，生粉（或干淀粉）
做法
1香干切片
2猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右
3芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝
4锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用
5锅中剩的油，倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒
6再依次倒入胡萝卜片
7倒入香干翻炒
8加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿
9最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可
芹菜香干榨菜怎么做
家常小炒芹菜香干是我们经常食用的一道菜肴。虽然是很普通的一道菜，但是它的味道却是很棒的哦。而且这道菜的做法也是很简单的。那么接下来我们就和小编一起来看一下具体的做法吧！
家常小炒芹菜香干的做法
1芹菜去丝，也就是芹菜的茎和叶，切成一段一段的待用!豆腐干切丝待用
2起油锅，倒入适量的油，油热后倒入豆干翻炒一下后，盛到碗里待用!
3接着倒入芹菜。翻炒有加入少许的盐，带芹菜去生后倒入炒好的豆腐干继续翻炒后即可出锅!
如果喜欢吃辣椒的朋友可以放少许辣椒!
芹菜香干的营养价值有哪些jpg
家常小炒芹菜香干的营养价值有哪些
芹菜
芹菜含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有降血压、降血脂的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
小炒芹菜香干的营养价值有哪些jpg
香干
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
益气宽中、生津润燥、清热解毒，和脾胃，抗癌。
芹菜的其他做法有哪些
芹菜炒肉
1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。
2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。
3、蒜切片，干辣椒切段。
4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。
5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。
6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。
凉拌芹菜
1芹菜斜刀切小段。
2花生米、芹菜坐水炒熟。
3用盐、鸡精、香油拌拌就可以啦!
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芹菜炒猪肉
1、猪肉按照纹路斜着切片。
2、郫县豆瓣和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。
3、芹菜切段备用。
4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。
5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。
6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。(或者用猪板油来炒肉)
7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。
香干的其他做法有哪些
蘑菇炒香干
1、猪里脊洗净，切成细丝，加盐，料酒和白胡椒粉拌匀。
2、香干切成细丝。蘑菇掰成小朵，洗净。
3、在开水锅中汆烫下，捞出沥水。
4、炒锅中倒油，爆香葱白和姜丝，放入肉丝滑散。
5、放入香干和蘑菇翻炒。加盐调味，淋一点高汤或水煮开，转中火煮3分钟。
6、大火稍微收汁，撒上葱段拌匀即可。
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香干豆豉
1、把肉和香干洗净切片，大蒜切末备用。
2、把肥肉放入锅内炒出油，倒入蒜末爆香。倒入豆鼓炒出香味。
3、倒入瘦肉翻炒变色。
4、倒入香干翻炒。倒入耗油。倒入盐巴。倒入味精翻炒入味。
5、再起锅前倒入椒盐翻炒均匀。
芹菜香干炒肉做法 芹菜香干炒肉做法是什么
蒜米去皮拍松，干红辣椒 芹菜 香干 榨菜 洗净切段备用，大火锅烧热后把榨菜放入锅中煸炒至表面水份干后再倒入花生油，然后再倒入蒜米 干红辣椒 ，出味后倒入香干反炒片刻后加入适量的盐 豆瓣酱 少许白糖 搅匀后再倒入芹菜炒至芹菜微软就可以出锅了！可以加入肉丝味道更好或者把榨菜换成韭菜花~掉口水啊
1、香芹摘去叶子，洗净切小段。香干切小长片；蒜切蒜末；葱切葱花。瘦肉切小片，加入1勺生粉拌匀。
2、锅中放入适量油，油热后放入香干，翻炒1分钟后加入少许盐翻炒均匀。
3、加入适量清水、1勺生抽，盖上锅盖焖2-3分钟，装盘待用。
4、锅中放油，油热后放入肉片翻炒1分钟。
5、放入芹菜段翻炒1分钟，加入少许油翻炒均匀。加入之前炒好的香干和蒜末，翻炒1分钟。
