主料
五彩米300克 菠萝1个
辅料
蜂蜜3汤勺 糖少许
云南五彩米的做法步骤
1 将五彩米在冷水中浸泡半小时左右；
2 菠萝表皮清洗下，切两半，大的那半儿当盛器，小的当盖儿
3 掏出菠萝的果肉；
4 部分果肉切小颗粒
5 将浸泡后的五彩米与少许果肉混合，可以加些糖和蜂蜜，因为果肉会释放大量果酸
6 上蒸笼蒸大约一小时，取出时视个人喜好加料，或直接食用。
五彩腊肠焖饭怎么做 五彩腊肠焖饭如何做
宝宝五彩焖饭的做法步骤
宝宝五彩焖饭的做法图解11 准备食材。
宝宝五彩焖饭的做法图解22 大米提前泡。
宝宝五彩焖饭的做法图解33 西兰花、胡萝卜焯水。
宝宝五彩焖饭的做法图解44 洋葱、胡萝卜、彩椒、西兰花全部切碎。
宝宝五彩焖饭的做法图解55 三文鱼切适合宝宝大小。
宝宝五彩焖饭的做法图解66 起锅倒油炒洋葱，至变色。
宝宝五彩焖饭的做法图解77 炒彩椒。
宝宝五彩焖饭的做法图解88 倒入胡萝卜和西兰花炒匀。
宝宝五彩焖饭的做法图解99 把炒好的菜倒入电饭锅，三文鱼铺在最上面。按下煮饭键。
宝宝五彩焖饭的做法图解1010 蒸好啦，盛出宝宝吃的部分，剩下的按照自己的喜好加入调料搅拌均匀。
宝宝五彩焖饭的做法图解1111 娘俩的饭都有啦。宝宝的饭里我加了一点点盐；我的饭加了酱油和黑胡椒。
超市买的五彩米怎么吃
1、食材：大米、腊肠、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱、水、盐、小葱。
2、大米洗净，用1：1的清水浸泡20分钟左右。
3、准备好各种食材洗净并去皮备用。
4、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜依次切成大小均匀的丁状。
5、腊肠切丁。
6、炒锅加热后倒入少量食用油，依次下入洋葱、胡萝卜和腊肠翻炒均匀。
7、将浸泡好的大米同米汤一起放入快锅内。
8、将步骤5中翻炒成熟的肉丁和菜丁倒入快锅内，与米饭一起翻搅均匀。
9、盖上锅盖加热，有蒸汽冒出时转小火加热8分钟即可关火。
10、焖饭的同时，另起锅加热，倒入适量食用油，煸炒土豆丁和芹菜丁，加入适量盐调味。
11、米饭焖好之后打开锅盖。
12、将煸炒好的土豆芹菜丁放入锅中搅拌均匀。
13、食用时撒适量小葱花和黑芝麻即可。
五色糙米要泡多久才能煮饭
参考以下吃法：
准备材料：泰国香米200g、大米100g、胡萝卜适量、山药适量、大枣适量
步骤一、准备好泰国米。
步骤二、锅开把米用水洗洗倒在锅里熬半小时。
步骤三、胡萝卜洗净切丁。
步骤四、放一点碱面。
步骤五、大枣洗净。
步骤六、山药去皮洗净切丁。
步骤七、半小时后把大枣放里。
步骤八、再把山药和胡萝卜放里。
步骤九、半小时后把大米洗净倒里在熬15分钟关火。
步骤十、15分钟后关火可以喝了。
洗好糙米后，大约要浸泡个6到8小时才能开始煮。
洗好糙米后，大约要浸泡个6到8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。
但如果是今年收成的新鲜米，大约30分钟到1小时就可以了。
如何浸泡：
浸泡时间要根据泡米水的温度决定。
冷水浸泡的时间需久一些，一般需浸泡8到12个小时不等。
温水浸泡则相对短一些，浸泡4到6个小时左右即可。
而热水浸泡的时间较短，一般浸泡1到2个小时左右即可。
浸泡好的米按照正常的煮制米饭的程序煮制就可以了。
五色米的味道和糯米没有多少差别，但是由於它的意义不同，所以吃起来时感觉也当然会不一样。
