血糯米红豆粥 做法：1，血糯米和红豆用水泡一夜； 2，加水大火烧滚，继续10分钟； 3，小火蒙50分钟。 血糯米椰奶芒果冰做法 材料：新鲜的芒果、血糯米、椰奶、芒果冰淇淋球 1、少许血糯米放水煮糯，个人建议可以加些白糯米一起煮，这样煮血糯米会更糯，吃起来不会硬硬的，如果口味比较偏甜的可以在煮的时候就加写糖糖。 2、把煮好的血糯米盛到冰淇淋杯中，不要盛太多哦，只要覆盖背身的1/3就可以了，然后倒入椰奶，椰奶也不要倒得太满，因为一会儿还要放芒果哦，不然会溢出来的。
怎样快速煮血糯米
1准备好普通大米。
2倒入适量血糯米（多少随意，没有固定用量）。
3向普通淘米一样，淘洗。
4看：淘米水比普通白米的淘米水要深些，呈紫红色，深浅与血糯米的多少有关。
5淘洗干净后，倒入电饭煲内胆中。
6加适量冰水，水量跟普通米饭相同（根据自己喜秘欢米饭的软、硬度决定）。
7擦干内胆，放进电饭煲中。
8按普通煮饭程序，启动电饭煲电源。
9经过45分钟，电源自动跳到保温状态。
10打开盖子，血糯米饭香扑鼻而来，开始享用吧，开饭咯！
正宗血糯米奶茶的做法
血糯米红豆粥
材料：血糯米、红小豆
做法：1血糯米和红豆用水泡一夜；
2加水大火烧滚，继续10分钟；
3小火焖煮50分钟。
血糯米椰奶芒果冰
材料：新鲜的芒果、血糯米、椰奶、芒果冰淇淋球
做法：
1、少许血糯米放水煮糯，个人建议可以加些白糯米一起煮，这样煮血糯米会更糯，吃起来不会硬硬的，如果口味比较偏甜的可以在煮的时候就加写糖糖。
2、把煮好的血糯米盛到冰淇淋杯中，不要盛太多哦，只要覆盖背身的1/3就可以了，然后倒入椰奶，椰奶也不要倒得太满，因为一会儿还要放芒果哦，不然会溢出来的。
3、放入切好的新鲜芒果颗粒，可以根据个人口味加多或加少，最后有条件的话放入一个芒果冰淇淋球
血糯米怎样蒸才松软？
对养生有关心的人都知道，红色的血糯米入心经，具有养肝、养颜、泽肤等疗效。按照中医学说，心主血，也就是说血糯米的功效和滋补气血有关系。在寒冷的冬天里，如果能有一杯养生的血糯米奶茶来喝，那定是极好的!那么，怎么在家里制作一杯正宗的血糯米奶茶呢我这就来教你!
正宗血糯米奶茶的做法 篇1第一步：准备煮制血糯米的材料
1、白糯米：85克
2、黑糯米：28克
3、血糯米：28克
4、红糯米：5克(可用红豆代替，市面上很难找到红糯米，口感上来说红豆比红糯米好吃，红糯米主要是添加颜色用)
第二步：煮制血糯米
1、将洗干净的米放入电饭煲，加入550毫升纯净水，然后插上电就可以开煮啦;
2、煮到半开时加入300毫升开水，然后盖上盖子继续煮;
3、当血糯米和黑糯米有点煮开时，加入白砂糖51克，再盖上盖子煮半小时，再加入700毫升开水煮好就行了;
4、煮好的米不烂、开的成粒、有点嚼劲;反之就是失败了。
第三步：调配血糯米奶茶
1、拿出自己要使用的奶茶杯，将已经煮制好的'血糯米放入杯中，大概占杯1/3容量即可;
2、将已经煮好的经典原味奶茶倒入奶茶杯加满，放入符合自己口味的糖或者蜂蜜，用小勺搅匀即可
正宗血糯米奶茶的做法 篇2血糯米奶茶的食材和调料
白糯米∶血糯米∶红豆 1∶1∶1
红茶3～5克
黑白淡奶 80～100ml
咖啡糖5～10克
做法：
第1步：将红豆、白糯米与血糯米混合淘净，加水浸泡6小时左右，然后倒入锅里，加水熬成粥；
第2步：奶锅中加清水（视杯量），放入红茶煮1分钟左右，滤掉茶渣，加糖和淡奶煮至将沸熄火；
第3步：杯中舀入适量（随意）血糯米粥，倒入煮好的奶茶即可；可以用勺，或用粗口径的吸管，小心烫嘴。
小贴士
血糯米粥可以煮得偏厚一点，泡在奶茶里口感会更粘，茶汁会更稠；正常口味糖可以多放点，过于拒糖便享受不到奶茶的风味了。
血糯米粥的做法
蒸血糯米的时候比较松软首先准备血糯米大米，血糯米比较松软需要将血糯米和大米按照3:1的比例进行混合也可以3:2的比例将米淘洗干净以后放入适量的水进行使用水浸泡12个小时左右，这样可以让血糯米吸足水分而且在制作的时候比较松软
血糯米如果要想蒸的比较松软最好将它浸泡12小时，这样可以让糯米吃起来口感更加软糯，在血糯米的时候往里面添加一些少许的清水，这样蒸出来的糯米可以颗颗分明将它放在电饭锅里，将糯米煮熟以后再煮的过程需要20分钟左右等到糯米蒸熟以后可以在里面撒上一些黑芝麻进行食用。
自制血糯米酒酿的家常做法 关于自制血糯米酒酿的家常做法
血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，实用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。下面是我整理的血糯米粥的做法大全，欢迎阅读参考，希望帮助到大家。
血糯米的功效
1、血糯米的`营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。血糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。
2、血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。
3、服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。
4、性味甘温、入脾、肾、肺、心、经，具有益气健脾、生津止汗的作用。因此，夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。对中气虚脾胃弱，经常腹泻的人来说，血糯米有很好的补益作用。
5、血糯米含钙高，有补骨健齿的作用。还有养胃的作用。产妇食用血糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。
需要注意的是，血糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。
血糯米粥的做法一
原料：血糯米、糯米。
配料：花生、桂圆。
调味：冰糖。
做法：
1：浸泡，血糯米、糯米洗净，泡6小时(泡好的水直接烧);
2：花生，我喜欢较生的口感，所以泡1个小时。喜欢酥烂的，和糯米一起泡;
3：熬粥，大火烧开，小火熬到起稠;
4：桂圆，粥刚起稠，即下;
5：调味，冰糖熬化;
6：小火，所有材料一起，熬成喜欢稠度的粥即可。
血糯米粥做法二
用料
血糯米 1把
白糯米 1把
红豆花生红枣桂圆等 适量搭配
冰糖 适量
1、准备材料血糯米白糯米各一把，红豆花生各半把。一个人的份量刚刚好血糯米粥的做法步骤1
2、清洗后，加冰糖放入电炖盅，睡前预约时间血糯米粥的做法步骤2
3、早起就能吃上温度适宜的粥品，实在是太方便了
1、称出250g血糯米&250g;白糯米 混合，洗乾净（我会洗三次），之後将糯米放入大碗中加入水（水的量要淹过糯米）泡一晚上。
2、将泡了一夜的水倒掉，糯米可以用手捏碎的程度即可。将糯米放入蒸笼 平铺开来。犹豫我没有纱布，灵机一动在底下铺了层锡箔纸。
3、将蒸箱设定好 普通蒸模式 100° 大约30分钟，当听到“滴”一声的时候，说明预热成功了，将糯米放入蒸。
4、正好的糯米拿出，倒入无油无水的大碗中搅拌，为了加快降温。之後将称好的酒曲 留下1/4，其馀的与370ml凉开水水混合 搅匀。当糯米已降温到手触碰感觉是温热的程度（记得将手洗干净！在等糯米降温的同时可将一会儿要装糯米的器皿 洗乾净 烫好 将水抹去），可将混有酒曲的凉开水分次倒入 搅拌。
5、搅拌均匀後，将糯米装入准备好的器皿中 中间要挖出一个孔，将剩下的酒曲均匀的撒在表面及孔中。盖上盖，放在室温大概30°中。
