问题一：请问淡水虾怎样养殖？ 一 、 养殖设施 池塘面积以4～10亩为宜，深1～15米，
1∶25。池底平坦，底质以
为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。 二 、 放养前准备 1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。 2、施足基肥每亩施
畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。 3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。 三 、 虾苗虾种放养 1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为08厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格12厘米左右的，每亩放养25万～3万尾；虾种规格25～3厘米的，每亩放养15万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养15万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。 2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在08厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。 3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。 四 、 科学投喂 克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。 1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂
、
以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。 2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。 3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或
按2％～4％统筹，并根>>
问题二：养淡水虾基本条件 中国水产频道独家报道，受限于环境本身，符扬不得不选择不换水养虾！在海南一些养殖区域，由于距离海边有一定的距离，取水不方便，必须从海边运输海水，到虾塘淡化后再放苗。
这边的虾农都比较分散，而且规模也不大，有些就只有一两口塘，但是养殖水平都偏中下。去年很多罗非鱼的养殖户养鱼不赚钱，于是他大胆地建议他们转养南美白对虾。笔者坐着他的皮卡车一路来到博鳌镇，这里的罗非鱼塘有的硬件设施非常差，鱼塘很多也不规则，没有太多的规划，已经转养对虾的鱼塘还保留着投料台。
将淡水养虾的操作技术讲解给大家，结果他们去年基本上都赚钱了，比养鱼划算。转养对虾的鱼塘先将水排干，然后将养鱼长期积累的底泥抽掉，再对塘底进行消毒，之后进少量淡水，再将海水注入到池塘中，接着用河道或者地下的淡水将水的盐度调到适合放苗的要求（2-3格）时，再消毒一次，最后做水，放苗。
据了解，另外两种也是这样操作，只不过一种是全膜池，一种是四周铺膜，底部还是沙底或者泥底。这些都是根据当地的环境所做的改变，尤其是让养殖罗非鱼的人转养对虾。
不换水养虾重在调水：在首届华南养虾高手年会上，对于“零换水”的理念，他认为进水消毒之后用有机酸解毒，24小时内投入正常用量的双倍，芽孢杆菌、乳酸杆菌酵母加上饲料发酵同时投入水体里面，最重要的是每天不断的投入农盛乐有益微生物以保持水体里面有益生物的含量。接着，在饲料投喂时，应该加上农盛乐有益菌发酵之后再投喂，这样减少了水体底部的污染。之后，养殖中后期水体会产生pH下降、总碱度偏低的情况，用有益菌控制整个水体中的有害藻类，再投入水体所需的钙或者石灰来调节总碱度和pH的平衡。
问题三：淡水虾的养殖 一 、 养殖设施
池塘面积以4～10亩为宜，深1～15米，坡比1∶25。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二 、 放养前准备
1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三 、 虾苗虾种放养
1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为08厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格12厘米左右的，每亩放养25万～3万尾；虾种规格25～3厘米的，每亩放养15万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养15万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。
2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在08厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。
3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。
四 、 科学投喂
克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。
1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量>>
问题四：淡水虾的养殖 一 、 养殖设施
池塘面积以4～10亩为宜，深1～15米，
1∶25。池底平坦，底质以
为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二 、 放养前准备
1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
2、施足基肥每亩施
畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三 、 虾苗虾种放养
1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为08厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格12厘米左右的，每亩放养25万～3万尾；虾种规格25～3厘米的，每亩放养15万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养15万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。
2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在08厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。
3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。
四 、 科学投喂
克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。
1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂
、
以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾>>
问题五：如何养淡水虾 淡水是个化品，淡水虾一般养在围着的，淡水里。不通水，不能养。
问题六：淡水虾最多可以养多久 虾有近2000个品种，大都生活在江湖中。淡水虾有青虾、河虾、草虾等。虾具有食用和药用价值，青虾、河虾、草虾养殖前景都非常不错。 营养分析： 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右
问题七：哪种淡水虾比较好养殖？生长周期快 目前南美白是主养品种，风险在于苗种、高密度。罗氏沼虾，抗风险能力稍微好点，但市场需求没有南美白大。淡水虾养殖有句老话，一年可以赚三年的钱，但是不要忘记风险，出现虾病，根本无救，血本无归。
问题八：淡水里怎么养虾 选择靠近水源、水量充足、周围没有污染源的田块养殖克氏螯虾。稻田以壤土为好，要求田埂比较厚实，田面平整，稻田周围没有高大树木，桥涵闸站配套，通水、通电、通路。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟，沟宽4～6米，深08～1米，坡比1∶25。田块面积较大的，还要在田中开挖田间沟，沟宽1米，深0 5～06米。养殖沟和田间沟面积占稻田面积20％左右。利用开养虾沟挖出的土加固加高田埂，平整田面。按照高灌低排的格局，进水渠道建在田埂上，排水口安排在稻田的最低处，保证灌得进，排得出。田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙，最好再用塑料网布覆盖田埂内坡，以防克氏螯虾打洞。
二、虾苗虾种放养
1、准备工作
(1)清沟消毒。每亩稻田养虾沟用生石灰75公斤或其他药物，彻底清沟消毒。
(2)施足基肥。每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥500～800公斤培肥水质。
(3)移栽水生植物。虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或在沟边种植蕹菜。
(4)过滤进水。进水用筛网过滤，严防敌害生物进入。虾沟水深保持06～08米即可。
2、放养
(1)夏季放养。以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7～9月份。每亩养虾沟放养稚虾15万～2万尾。
(2)冬季放养。通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1万～15万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，7～10月养一季青虾或罗氏沼虾，12月至翌年5～6月养一季克氏螯虾。
3、注意事项
(1)保证虾苗虾种质量，同一田块放养同一规格的虾苗虾种，一次放足。
(2)在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3％～4％的食盐水浴洗10分钟消毒。
三、饲养管理
1、投喂8～9月份以投喂植物性饲料为主，10～12月多投喂一些动物性饲料。日投喂量按在田虾体重的6％～8％安排。冬季每3～5天投喂1次，日投喂量为在田虾体重的2％～3％。从翌年4月份开始，逐步增加投喂量。
2、水质管理8～9月份高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3；每20天泼洒1次生石灰水调节水质。
3、日常管理每天巡田检查一次。做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。
四 、商品虾捕捞
8～9月放养的，12月份捕捞；冬季放养的，翌年6～7月捕捞。
池塘养殖龙虾
池塘养殖克氏螯虾
池塘养殖克氏螯虾，饲养管理容易，饲料来源广，产量高，是克氏螯虾养殖的重要形式 。
一 、 养殖设施
池塘面积以4～10亩为宜，深1～15米，坡比1∶25。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二 、 放养前准备
1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三 、 虾苗虾种放养
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问题九：淡水池塘可养什么虾 可养南美对虾
养殖场的选择与放苗前的准备
养殖场的选择
成虾养殖池塘没有特殊要求，凡能够养鱼的水体均可以养虾，但虾产量与池塘条件有密切的关系，所以应选择沙泥或硬泥底质、保水性好、水源充足、水质良好、无毒、无污染源、排灌方便、旱涝无忧、交通便利的池塘。池塘面积一般在1300～6700平方米左右为宜，，水深15~2米。虾池的注水应设贮水池，经筛网过滤后的水首先进入贮水池消毒、沉淀、充分曝气、再进入放养池。每口池塘配备075kw~15kw的增氧机2台~3台。
放苗前的准备
清塘消毒
清塘消毒是消灭池内敌害生物，改善池塘环境，保证养虾成功的关键措施之一。对新建池塘，可先放水浸泡，再进行消毒；对老塘和鱼塘改造的虾塘，要先彻底清除池塘淤泥和杂草，保证淤泥不超过10厘米，虾塘最好曝晒一周以上，再进行消毒。
池塘消毒可以在放虾苗前20天左右进行，消毒药物最好采用生石灰。具体方法是：池塘灌水20厘米，用生石灰100千克~150千克/每667平方米,全池均匀泼洒，浸泡2~3天后排干池水。
适时肥水
放苗前10天左右可以进行肥水，以保证池水中有足够数量的浮游生物，这是提高虾苗成活率的技术关键之一。进水口用孔径80目的筛绢网袋过滤，把水位注到40～60厘米左右，施发酵腐熟的粪肥200～300千克/667平米培育水质，并根据水色和透明度追加肥料或加注新水，使水色逐渐呈黄绿色或茶褐色、透明度保持在35～40厘米之间最好。有条件的养殖户以有机肥与微生物制剂混合使用，效果更佳。
建立暂养设施及盐度调节
育苗厂出售的虾苗属于尚未发育完全的幼体阶段，淡化程度不够，对环境适应差，为缓冲养殖条件差异最好把购进的虾苗经过中间培育池又称暂养池。
有条件的用户可建立专门的暂养池，无暂养条件的养殖户，可在虾池设置塑料箱作为进一步淡化和缓冲水质条件差异的暂养箱，也可用农用膜拦截虾池的一部分，在局部进行调水，逐渐使虾苗适应全池水质。
放苗前1~2天用无毒工业盐500~600千克/667平米，以调节暂养池水盐度，控制在125‰-3‰之间。养殖中后期通过提高池塘水位，逐步降低盐度，整个养殖期保持池水盐度05‰以上，有利于南美白对虾的生长和成活率的提高。
虾苗的选购及运输
选购的虾苗体长在06―2厘米的均可，附肢完整、体表光滑、规格整齐、双眼对称、尾扇张开、体壮活跃、透明无脏物、无病灶无病毒。鉴别虾苗健康程度的有效方法有抗离水法：即从育苗池内随机取一些虾苗，包在拧干的湿布里，10分钟后，取出放回原水中，如果虾苗仍然存活，则是优质虾苗。
虾苗运输可采用聚乙烯薄膜袋，一个袋内加1/4体积的水，放苗密度为500―1000尾/升，充满氧气（3/4体积的氧气）扎紧袋口。
放苗
南美白对虾在自然条件下养殖，须当水温达18℃，稳定在16℃以上方可放苗。放苗时应选择晴天10：00点前，或18：00后，不能在中午放苗，也不能选择下雨天放苗；放苗时应在上风处，要分散放苗，不能太过集中；用少量虾试水确认安全后，即可放养虾苗。
盐度差与温差：暂养池水盐度与所购虾苗袋内盐度相当，盐度差不能超过3‰；放养温差不能大于5℃，一般2℃左右；
缓苗：虾苗运回后，先将虾苗袋放进暂养池里，轻轻地翻动袋子，同时用瓢子取水“浇淋”袋子，稍后，将一大塑料盆置于暂养池水面上，并装进少许池水，将虾苗慢慢地随水倒进盆子里，这时还要用瓢子陆续加入池水、排除盆水。片刻，将盆子的一边慢慢地提起让虾苗缓缓流入池水中。虾苗下池完毕，应及时适度加>>
淡水能养南美白对虾吗？需要哪些条件？
刀额新对虾俗称“基围虾”，其壳薄体肥，肉质鲜美细嫩。它对盐度的适应范围广，经驯化可在淡水池塘中养殖，是海虾淡养很有前途的一个新品种。现将刀额新对虾（以下简称基围虾）淡水池塘养殖技术要点介绍事下：
（1）池塘选择池塘地址的选择要求水源充足，水质良好，土质坚实，排灌方便，具体要求如下：①选址。基本上与沼虾和青虾池塘相似。②虾池条件。以013～02公顷为宜，水深12～15米，长方形为佳。池底平坦，池塘坡度12～22。每个池塘均备有水泵和增氧机等设备。进水口用60～80目筛绢制成的网袋进行过滤，以防野杂鱼及鱼卵进入虾池，排水口安密眼网以防虾外逃。
（2）放养前的准备
①清塘。对新开虾塘，只要暴晒2～3天即可进水，对老塘则需清淤暴晒一冬。清整塘边杂草，并要严格清塘。方法：放虾苗前15～20天，每667米2用生石灰100～150千克化浆后全池泼洒消毒。
②培养基础饵料。清塘7～10天后，放苗7～10天前，池内注入新水50～60厘米。然后，选择晴天施放肥料，以培养池中的生物饵料。施肥每667米2可用经发酵的有机肥100～150千克或施用无机肥，每667米2施放尿素2千克或过磷酸钙1千克，全池均匀泼洒，而且用无机肥需要隔日等量追施一次。
③移植水草。在离池1～12米浅水处移植一圈水花生或空心菜，其覆盖面占水面的20%～25%。注意：水花生移植前须用10～15毫克/升漂白粉清毒。
（3）苗种放养
①苗种淡化。目前养殖用的基围虾苗种多为工厂化生产。一般育苗用海水比重约为1015～1020，要移到淡水中养殖必须先经过驯化。因此，基围虾淡水养殖的成功与否关键在于虾苗的淡化。育苗厂家在淡化过程中应循序渐进，严禁急于求成、快速淡化。分析总结几年来的生产实践，虾苗必须淡化至比重1003～1005以后才可直接移入淡水池塘中养殖，一般淡化时间需要10～15天。
②苗种质量。要求苗种体长在07～10厘米，体质健壮，弹跳有力，体表外观清洁整齐。苗池内的水温应与养殖池塘内水温接近，温差不得相差3℃。
③放苗数量及放养时间。专养基围虾，体长为07～10厘米的虾苗，每667米2放养量为3万～4万尾。与鱼混养，最好放养暂养苗，体长为15～20厘米，放养量一般为每667米21万～15万尾，如鱼塘密度较高应根据实际情况酌减。放养时间：江浙一带放养时间一般为每年的6月中上旬。南方两广地区根据气候水温可适当提早。
（4）饲养管理虾苗放养入塘后，主要是水质管理、投饵管理和日常管理。
①水质管理。虾池水质要求pH为7～8，溶氧不低于4毫克/升，水色以黄绿色为好，透明度掌握在30～40厘米。放养前期每隔2～3天加水5～6厘米。夏季高温季节加至最高水位，以保持水质清新稳定。平时要做到经常性换水，以改善水质，保证整个养殖期间的水质清新。
②投饵管理。虾苗下塘1个月内主要依靠池中浮游生物为饵料或辅以少的细微颗粒饵料，1个月后投喂人工配合饵料（沼虾饲料）为主，日投饵量一般为4%～6%。在生长旺季，有条件的地方再辅投一些经破碎的螺蚬类、小杂鱼等。投饵量还要根据季节、水温、气候及水质好坏情况灵活掌握、及时调整。如水温在25～30℃时，基围虾摄食旺盛，为了保证它快速生长，应抓住时机，做到多投喂饵料，并且在饲料中适当添加3%～5%多种维生素和骨粉之类的添加剂，以保证虾生长的营养需求。配合饵料投喂应掌握“少量多次”的原则，一般每天分3～4次投喂，而且最好设置1～2个饵料台，以便检查摄食情况，做到不剩残饵。
③日常管理a坚持早晚巡塘。早晚巡塘是虾池管理中最重要的技术措施之一。主要内容包括：观察有无缺氧浮头现象，发现虾上岸浮头应立即加注新水或开机增氧；巡塘时要注意检查进水口网袋和防逃网是否破损，防止野杂鱼入池或虾外逃，检查虾的摄食、脱壳、生长情况。b病害防治。坚持以防为主的原则，整个养殖期间应做到定期泼洒生石灰水，一般每隔15～20天用10～15毫克/升石灰水全池泼洒，以杀灭病菌和驱除敌害，同时可补充钙质，有利于虾脱壳生长。另外，饲养40～50天后，若池内敌害生物逐渐增多，须及时进行中期清塘。对于专养基围虾的池塘可用茶籽饼或茶粕等，用量为干重每立方米水体8～10克，使用时将其捣碎，用水浸泡10～12小时，取其汁水全池遍洒，即能杀死池内的野生杂鱼，也不会影响基围虾的正常生活与生长。C做好日记。养殖期间要建立档案记录管理制度。每天要记录好投饵量、水温、换水和注水及虾的摄食生长情况等，以便发现问题，及时采取技术措施。
（5）收捕基围虾的收捕时间主要取决于成虾的生长情况和市场需求。一般在淡水池塘中养殖80～100天，即可达7～10厘米长的商品规格，可采用轮捕方法进行。在南方两广地区，根据当地气候条件，一年可养殖两季，第一季可在7月中旬至8月初收捕，以便下一季虾有足够的养成期。常用的收捕方法：
①地笼收捕。一般傍晚放下地笼，第二天早晨收笼。此种收捕方法可陆续上市，轮辅采用此法为多。
②拉网捕虾。用拉网在底质平坦的虾塘捕虾。一般连拉3网起捕率可达50%～70%。根据虾在黄昏或黎明前活动能力强的习性，又考虑到能及早上市，一般在晚上8～10时捕虾，效果较好。
③干塘放水捕虾。当水温降到15℃以下，对虾基本停止摄食和生长，通过以上两种方法捕捞后，及时捕捞剩余对虾。捕捞方法即放水进行干塘捕捞。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国生物技术发展报告》
淡水养殖虾水质条件
早在成规模养殖南美白对虾的技术研取成功之后，一年四季提供新鲜的南美白对虾不是问题。所以说，淡水能养南美白对虾，但必须满足这些条件：
虾苗的重要性
选择优质的虾苗是关键，并且要合理的采取放养密度，放下去就要做好保苗、壮苗措施。对于水深要求一般保持10天左右的60厘米深度，后面每隔一周加1-2次水，每次加水的深度要保持在10-20厘米，并且最深的要保持16米为好，并且待水放满后要定期放走底层的水。
放入虾苗应该选择在天气晴朗的上午比较好，让阳关能够照射到水体就要放掉50-60厘米左右的水，让水体富含氧气，加速对虾脱壳，有助于南北美对虾的生长。
虾苗转移前需要经过淡化养殖，一般出苗的时候海水相对密度为102，只有将虾苗淡化好以后才能进行放养。所以一般经过逐渐淡化时间是5-7天，盐度保持在3%-5%左右，并且吃食、对外界反应都是正常、灵敏的。虾苗身躯透明，表体光洁，这样才算能适应淡化水域的好虾苗。
环境的重要性
南美白对虾适应能力强是众所周知的，养殖水域不管是河水、江水、湖水等都能养它。只要水质、亚硝酸盐、PH等指标达到它的要求，保证水质不要被污染，这就完成了养殖它的首要条件。淡水养殖南北美对虾必须控制，盐度1%以下的不能发展养殖。如果养殖水要进行消毒，一定要选择对于养殖对象无刺激无副作用的消毒产品。
科学投喂的重要性
投喂水平要把握准，如果太高饲料吃不完容易造成水质破坏，增加了成本;投喂水平过低的话容易造成虾壳较灰，并且虾体瘦弱影响了虾的品质。要注意给各类营养元素的均匀搭配，蛋白质、维生素C、钙、磷等都是不可或缺的。
病害防治
上文我们知道，南美白对虾的适应能力、防病能力、死亡率较其它海产品而言是不能大意的，所以我们从虾苗开始排除病原体，在养殖过程中也不能轻视，防患于未然。
淡水能养南美白对虾吗相信你已经知道了这个问题的答案，在淡水养殖南美白对虾的时，一定要注意虾苗选择、环境、喂食、防病等重要因素，这样成功养殖机率才会提高。
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淡水里怎么养虾
良好水色和透明度含有大量的浮游植物。当遇到恶劣环境时，其产生的氧气，比透明度高的水体多得多，可以保持水体有足够的含氧量，对虾能正常生长，例如，一场暴雨和特大暴雨，对两个水色和透明度均不同的虾塘进行比较，水色浓、透明度适当的虾塘，虾生长正常，水质稳定；明度大的虾塘，虾体有异常现象，例如南美白对虾，常出现红须、红尾、活力不强的现象。这些现象正是由于池塘水色浅，透明度大，浮游植物数量在水体中含量少而产生应激反应的结果。此外，不同水色和透明度的虾塘，水质变化也明显不同，例如，遇到同样恶劣的天气，透明度在25~30厘米，水色良好的虾塘，水质没有变化或变化不大。
对虾养殖全过程，放虾苗前必须肥水培养基础饵料生物。通过肥水，可使水体中浮游植物保持一个适当的密度和旺盛的生长状态，大量吸收水体中的新陈代谢物一氮和二氧化碳，并产生氧气，促进水体中正常的物质循环，以达到水体的自我更新。新建虾池可用经发酵的有机肥和生物肥，老池或土泥塘选用生物肥或植物肥及无机肥较好。施肥5~7天后，一般都能把水做起来，当池水透明度达30厘米左右时，应停止施肥；在养成中后期视水色和透明度情况分别补施和追肥，使水色和透明度达到放苗和养成期水质要求。通过肥水，培养出良好水色和透明度，为取得养虾成功打下良好基础。
明度高的虾塘，水质变乳白色，虾塘失去生态平衡，池塘大量藻类突然死亡，有害细菌大量繁殖，导致对虾发病。所以调节好水色和透明度极为重要。
南美白对虾淡水养殖技术
1、池塘建设：
淡水龙虾喜栖息于水质清新、溶氧丰富的水域环境。建设池塘应选择在通风向阳、水源充足、无污染源、注排水方便的地方。池塘深浅要分明，中部深，四边浅，池底为壤土，四周拍实，还要用20-30目网纱围住，以防逃防敌。另外在池塘中要放入汽车旧轮外胎100个/亩，为龙虾创造一个安静而舒适的栖身环境，防止脱壳互相残杀，提高成活率。
2、清池肥水：
池塘要进行清淤、修整、曝晒。在放养虾苗前10-15天，每亩用50kg生石灰干池消毒，7天后注入新水。在进水前要安装好60-80目的的进水隔网，水深为50-80cm，同时每亩施发酵畜禽粪便300kg，以培育浮游生物。
3、虾苗放养：
虾苗放养宜在3-4月份睛天的早晨或傍晚进行，虾苗的放养规格一般为3-5cm，每亩放养3500-4000尾，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
4、精心投饵：
放苗后3天内，投以绞碎的小杂鱼、下脚肉和人工配合饵料；待虾苗长到6-7cm时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饵料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。每天早、晚各投一次，晚上投全日量的70％-80％，饵料应投在池塘四周浅水处，龙虾集中的地方可适当多投，以利检查吃食情况。
5、加强管理：淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大。因此，特别要加强水质管理。一是看水色，以浅绿色为好；二是测试水中酸碱度，以PH值7-75比较合适；三是及时换水，15-20天换水一次，换水量为池水50％，在正常气温中（20℃-30℃）虾池以1m左右水深饲养，气温在15℃以下或35℃以上。
6、病害防治：
淡水龙虾放养密度较大，要注意防病。一是虾壳病。可用孔雀石绿和福尔林液混合，给龙虾药浴20-30分钟。二是黑鳃病。可用亚甲基蓝全池泼洒。三是纤毛虫病。治疗可用硫酸铜溶液浸洗病龙虾5-6小时，每个疗程连续3-5天。
7、适时捕获：
淡水龙虾一般3-4月放养，10-11月即可收获。收获时，采用捕大留小的方法，也可采取干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕。
生长环境：
1、虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的“高招”。
2、虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。
3、呼吸与循环 对虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内，鳃室前后及腹面和外界相通。鳃多呈羽状，共25对，着生在胸部侧壁或胸肢基部，表皮极薄，血流通过鳃时进行气体交换。鳃室内有颚舟片不断摆动，使新鲜水流由后面和腹面进入，向前流出。循环系统为开管式。心脏为扁的多角形肌肉质囊，位于头胸部背侧的围心窦内，心孔4对，两对在背面，一对在后端两侧，另一对在心脏腹面近后端处，有瓣膜控制血液流向。
参考资料：
用淡水养殖虾有哪些好处？
《南美白对虾养殖技术》是2002年由金盾出版社出版的一本书籍。
本书由中国水产科学研究院南海水产研究所闵信爱高级工程师主编。
内容包括南美白对虾在我国的养殖概况，南美白对虾的生物学特性和虾苗的人工繁殖，南美白对虾的海水养殖和淡水养殖，南美白对虾的疾病防治等。
全书深入浅出，所介绍技术先进实用，适于沿海和内陆地区南美白对虾养殖专业户、养殖场技术人员、相关院校师生、水产研究单位科技术人员及农业行政工作人员阅读参考。
产量高，虾的品质好。
虾池条件与清塘淡水虾为底栖动物，大部分时间在池底和池壁活动。淡水虾的耗氧量高。不耐低氧环境。因而用来养殖淡水虾的池塘要求紧靠水源，水质清新，没有污染，进排水方便。
虾种放养池塘单养淡水虾，虾种的放养分为夏秋两季进行。夏季放养自3-4月份开始，以放养越冬虾种为主，规格为1000-3000只/公斤的，每亩虾池放养15万-2万只。
虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。
饵料的种类及投饵方法淡水虾在一年中的生长期约有5-6个月。当水温达18℃以上时，即应开始人工投饵。
