蜜枣粽子做法
1将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2将糯米淘洗干净，沥水，备用。
3将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
4取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
5将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
蜜枣粽子怎么做？蜜枣粽子怎么做好吃？
蜜枣粽子（简单版）
主料
蜜枣 ：200
糯米 ：500
辅料
粽叶 ：500
具体步骤
第一步
1买来的粽叶要清洗下
第二步
2再用开水煮下
第三步
3糯米要泡至少四个小时
第四步
4蜜枣用清水泡下
第五步
5取两片粽叶对并齐
第六步
6剪去前端
第七步
7成这个样子
第八步
8先加入少量的米
第九步
9再放入蜜枣
第十步
10然后再添满糯米
第十一步
11包成粽子
第十二步
12全部包完
第十三步
13放入锅里加入足量的水来蒸
第十四步
14熟后即可
烹饪技巧
米一定要泡到时间，不然煮出来的粽子不松软，还有粽叶也可以不煮用开水烫下就行。
蜜枣粽的做法大全 各种蜜枣粽的最全做法介绍
蜜枣粽子是精选的蜜枣，红枣粽子选用的没有加工的枣子，蜜枣做出来会更软跟好吃。那么，蜜枣粽子怎么做？蜜枣粽子怎么做好吃？
蜜枣粽子好吃吗
蜜枣粽子是一道美食，主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先，纯天然的食材，新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然，从源头上保证粽子质量。其次，加工流程，做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小，到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例，每一个环节，精益求精、用心求完美。再次，煮粽子更考验功力。多一分钟米软，少一分钟味淡。
蜜枣粽子做法
1、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2、将糯米淘洗干净，沥水，备用。
3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
5、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
注意事项
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
蜜枣粽子的做法
1、蜜枣粽
材料：江米1500g、蜜枣500g。
做法：江米洗净，清水泡8-10小时，粽叶泡8小时。蜜枣备用，准备捆扎粽子的线绳，将粽叶卷成倒三角状。然后放入江米和蜜枣，将粽叶裹严实，用线绳捆扎好，将包好的粽子放入盆中，将粽子放入蒸锅，放入清水，中火蒸1小时，即可。
2、红豆蜜枣粽
材料：糯米500g、红豆100g、蜜枣60g、粽叶适量、粽绳适量、剪刀一把、清水大量、煮锅一个。
做法：准备好制作红豆蜜枣粽子的食材，红豆，糯米提前一夜泡水，蜜枣只需提前1个小时泡水就可以。泡好水的糯米洗净备用，粽叶用开水焯水三分钟，在用冷水洗净备用。粽绳提前泡软，洗净备用。取两片叶子打成一个漏斗，放入先放糯米，在放蜜枣，然后放红豆，在用糯米盖住。放好糯米、蜜枣、红豆；折叠粽叶；再把多余的叶子，往内收；系上粽绳。高压锅中，注入适量清水，把包好的粽放下去，大火煮开上气后，小火一个小时，关火不要急着开盖，闷半个小时。
3、藜麦蜜枣粽
原料：糯米、藜麦、黑枣。
做法步骤：糯米提前几小时泡水。藜麦提前几个小时泡水。粽叶、粽绳同样泡水。枣是天然风干的黑枣。用水稍泡一下更易去皮。米混合，枣去核。两片粽叶重叠，窝成斗状，放入米。中间放枣。再放米压实。米的高度低于叶子边缘。将“米斗”倒置在粽叶上。拇指和食指攥住粽子中间，正好出来四个角（另一个角在背面）。顺势绕上其余的粽叶。捆上粽绳。扎紧。包好了。锅中加水，煮40分钟左右。关火后继续泡2、3个小时。
绿豆蜜枣粽子的做法，绿豆蜜枣粽子怎么做好吃
1糯米洗净，提前用冷水浸泡3-4小时。一般中午可以泡，晚上可以裹。
2干芦苇叶要提前浸泡，湿的话可以省略这一步。叶子泡好后放锅里煮消毒。
3糯米泡好后，控制水分，加入白糖，搅拌均匀。
4红枣洗净，煮一会儿，让果肉饱满。
5如果买不到好吃的枣，可以用这个蜜枣代替。这个更甜！
6摘两片芦苇叶。如果芦苇叶小而薄，可以倒放。让刀片光滑的一面朝上。
7将芦苇叶从底部卷成漏斗状。漏斗底部一定要严密，否则糯米会漏。
8用勺子挖一点糯米放在漏斗里。如果用大枣，可以先放一颗，再放一点糯米。
9加个枣。我用的枣是新疆枣，比较大，所以只用了一颗。用枣的话可以多放几个，自己考虑！
10把糯米放在上面，用勺子压实。压实的粽子味道会更好！
1折叠上面的芦苇叶。
12用手轻轻按压两边的芦苇叶，紧紧包裹。
13压下两边后，折叠剩下的叶子。
14把这个折好的小尾巴向内折。
15用线把它系上。全程要用手压，一不小心就会错过糯米！
包粽子用的什么枣
主料
糯米
230克
辅料
绿豆
适量
阿胶蜜枣
适量
步骤
1准备食材：糯米、绿豆提前浸泡
2粽叶提前用水煮一下晾凉，取一个粽叶卷成漏斗状
3放入糯米绿豆和蜜枣
4包成自己擅长的形状用线绳扎好
5将所有的米做完
6煮锅倒适量水没过粽子
7中小火煮40分钟左右
8待自然冷却后就可食用了
包粽子用的枣一般为蜜枣。蜜枣粽子是一道美食，主要食材是糯米和金丝蜜枣，另外，蜜枣粽子中的枣以红枣、蜜枣为馅都可以。蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。
蜜枣粽子做法如下：
1、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2、将糯米淘洗干净，沥水，备用。
3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
5、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
