Loacker莱家威化饼怎么样好不好吃呢，宝宝的零食一直以来都是非常受到家长的欢迎的。下面就来跟大家详细介绍一下，Loacker莱家威化饼有那几个口味的选择，是不是一款适合宝宝的安全食品呢？马上介绍
Loacker莱家威化饼怎么样
这个不得说，这个是我吃过最好吃的威化饼之一，大人也可以吃，味道不错。
香香的脆脆的，一口一个，真不错，特别适合宝宝吃
第一次买了两款不同口味的，真的很好吃，香香脆脆的
Loacker莱家威化饼好吃吗
Loacker真的是我见过威化品种最多的牌子!来意大利之后接触的零食几乎都是甜食，让我这个从小喜欢吃甜食的人对甜品都不太有欲望了。但是!图上那个方盒的威化真是相见恨晚啊!跟我以往吃过的任何一种饼干都不一样!就是好吃!敲好吃!我不喜欢吃硬硬的饼干，这个因为里面有夹心再加上外面裹了厚厚一层的巧克力酱，简直是好吃到爆啊!口感不要太好!反正就是超级好吃!超级推荐!
Loacker莱家威化饼有几个口味
意大利 loacker 莱家威化饼干
分别是树莓酸奶味 牛奶味 香草味
树莓那个酸酸甜甜口味清谈
牛奶 香草 还有最普通也是经典的 榛子 可可味什么的比较醇厚，
在超市看到过椰子味，还有蓝莓味奇异果味……
的确是比较好吃的威化饼干了。
一种很好吃的威化饼干 忘记叫什么了 **包装 芝士口味 好像是日本进口的
个人口味不同，所以不能说是统一的标准，只能给个人感受了。意大利的莱家Loacker威化饼干，吃过挺多次，尝试过挺多口味的。经典的是榛子味，然后还有香草味比较多见，提拉米苏口味也不错。然后还出了新口味，双重巧克力味和抹茶味。
Richeese/丽芝士。
拓展：
制作方法
a原辅料处理:小米粉为省事方便可直接用小米面浆，小米面浆是以去壳纯净小米为原料，采用浸泡湿磨打成面浆，要求过100目筛。小麦粉要选用精制粉、经过筛、除杂。
b面浆的调制:面浆的调制对小米威化饼干的质量好坏关系甚为密切，这是制作的技术关键。制作威化单片的浆料，要求混有均匀的空气。这样通过烘烤，得到疏松的制品。因此，应按投料顺序操作。先将小米面浆、面粉投入搅拌机，再加入适量水搅拌均匀，然后投入膨松剂继续搅拌至混匀。面浆的含水量直接影响到威化片的品质。而且对操作也有一定影响。浆料太稀，会产生过多的边皮和头子，造成浪费。烘成的单片也太薄，容易脆裂而成废品。面浆太稠，容易产生缺角的"秃片"，废料也会增加，因此，要严格控制面浆浓度。浆料调制时应控制在-定温度范围内。面浆温度过高，容易发酵变质，造成浆料有酸臭味，制成的液化单片还容易脆裂。此外，还要注意搅浆最佳时间，调浆时间过长，容易造成浆料"起筋"，使威化单片不松脆、僵硬。
c调制馅心:馅心的主要原料是糖，应先将白砂糖磨成糖粉。糖粉的细度直接影响小米威化饼干的口感。小米威化饼干的特点是入口即化。糖粉太粗，在食用时不能立刻溶化，会有粗糙感。要求糖粉过100-120目的筛。
油、糖的配比一般为1;1，但为了防止夹心料与片子粘结过稀，糖的比重要略大些。
夹心馅料的调制应使糖粉，人造奶油混合均匀，且通过搅拌充入大量空气，使得夹心的馅料体积膨大、疏松、洁白、比重轻、有助于改善成品的品质及降低成本。要求馅料的比重在06-07克/毫升，调好的馅料应均匀、细腻，无颗粒。
